Likør - en alkoholholdig drikk, hvis grunnlag er en frukt, bær eller urtealkoholisk infusjon. Folk har laget brennevin i lang tid. Den første slike drink dukket opp i middelalderen, da munkene lette etter livets eliksir.
Likør brukes til tilberedning av cocktailer, varm sjokolade, iskremte og kaffe. De er kombinert med mange matvarer og drikkevarer. Du kan trygt inkludere din favorittdrink i komposisjonen nyttårsmeny.
Etter tradisjonen drikker de brennevin i glass eller spesielle briller. Retter avhenger direkte av festningen. Likører kombinert med konjakk, Vodka, whisky og annen sterk drikke. De brukes i sin vanlige form, ofte funnet i cocktailer. Server gjester på slutten av festen.
Sprit Sheridan
Hva med Sheridan brennevin? Det er umulig å forveksle det med en annen alkoholholdig drikk, siden den utmerker seg med en fengende flaske. Oppvaskenes originalitet og originalitet betalte seg. På ett tiår har Sheridan blitt populær. Ikke et eneste alkoholmerke har oppnådd en slik anerkjennelse.
Sheridan er en søt brennevin forfatter av indianer. Festningen når 16 grader. Sammensetningen inkluderer et par deler. Den første delen er sjokolade og kaffe, den andre er kremet vanilje.
Historien
Leveres i en original flaske, delt i to seksjoner. Når du helles blandes innholdet i seksjonene. På grunn av den spesielle formen på flasken og halsens forskjellige diametre, blir delene blandet i riktig proporsjon. Tradisjonelt har den ene svarte delen to svarte.
Sheridan består av vann, frisk krem, kvalitets whisky, sjokolade, kaffe, sukker og vaniljesmak. I fremstillingen av konserveringsmidler brukes ikke. Holdbarhet er halvannet år. En åpen flaske kan lagres i seks måneder.
Produksjonen ble organisert i Dublin i begynnelsen av 1994 av Thomas Sheridan & Sons. Høydepunktet på Sheridan var en flaske utviklet av profesjonelle designere. Under utformingen av oppvasken dukket det opp problemer knyttet til nakken. Ingeniørene kunne ikke lage et system som tillater å helle komponenter av brennevin i riktig proporsjoner. Av den grunn ble Sheridans inntreden i markedet forsinket.
Problemet ble eliminert og flaskene verdsatt av forbrukere og eksperter. Et år etter at han kom inn i markedet, fikk brennevin en gullmedalje for en nyskapende flaske. Et år senere fikk han en lignende pris for kvalitet.
Regler og oppskrifter
Puff Sheridan - Klassisk metode
Det er ikke lett for en nybegynner bartender å takle oppgaven. Hell brennevin for å få to lag i et glass.
For å:
- Et glass plasseres i en vinkel på omtrent 45 grader.
- Halsen på en åpen flaske bringes til et glass. Kaffe- og sjokoladeseksjonen er på toppen.
- Hell i en tynn bekk.
- Drikk i en gulp og uten snacks.
- Hvis du drikker gjennom et sugerør, begynner du med bunnlaget.
Rystet Sheridan
Is legges på bunnen av et lite glass. Hell deretter brennevin og bland. Det anbefales å drikke slike Sheridan i små slurker, spise is eller søte kaker.
Blandingen
Sheridan er kombinert med varm sjokolade eller kaffe. 10 ml brennevin tilsettes drinkens krus. Sukker er ikke nødvendig, siden Sheridan er søt.
Sheridan anbefales ikke å fortynnes med sitron eller appelsinjuice, da syren raskt koagulerer kremen. Det anbefales ikke å tilsette kullsyreholdige drikker.
Vinmonopol
Baileys er en kjent irsk alkoholholdig drikk laget av whisky, krem, kakao, vanilje, sukker, vegetabilsk olje og karamell.
Det er typer baileys som inneholder kaffe eller mynte. Det er ingen konserveringsmidler. Vinmonopol forskjellig bittersøt smak. Festningen overstiger ikke 17 grader.
Baileys er den første krembaserte brennevin. Født på slutten av 1700-tallet.
Nå skal vi snakke om bruk av Beilis, der jeg vil gi deg trinnvise tips og triks. De serverer det til bordet etter middagen i ren form eller med dessert.
- Baileys serveres med desserter, is eller kaffe.
- Server anbefalt i et brennevin. Det ligner et martiniglass, men er dårligere i størrelse. Volumet av et glass er 30 ml. Den brukes til å servere drikken i sin reneste form.
- Baileys tilsettes kaffe og erstatter krem. I dag er denne praksisen vanlig, men er bare egnet for hendelser av uformell karakter. Fordi Baileys er søt, er ikke sukker nødvendig.
- Hvis du vil kombinere brennevin med en annen drink, kan du ta et større glass. Baileys serveres ofte med is, drysset med sjokoladesmuler på toppen. Ofte i et glass legger jordbær og dekorere kantene.
Forrett brukes bare som en del av uformelle måltider. Det går bra med kjøtt i bærsaus, med fruktsalater. Sjømat eller pasta er ikke egnet.
Noen ganger brukes Baileys som den viktigste alkoholholdige drikken. Vi snakker om søte mottakelser og søte bord.
Sprit Amaretto
Amaretto er en søt, litt tykk drink av en mørkebrun fargetone. Den har italiensk opprinnelse og kjennetegnes ved lukten og smaken av mandler. Under produksjon av brennevin brukes mandler med krydder, så Amaretto har en bitter smak.
Laget først i Italia på begynnelsen av 1500-tallet. Forfatteren av drikken regnes som en familie fra Italia - Disaronno. Tidligere ble den utgitt under merkenavnet “Amaretto Disaronno”. Festningen avhenger direkte av produsenten. I gjennomsnitt 28 grader.
Historien er vakker og romantisk. Ifølge legenden ankom en kunstner ved navn Bernardino Luini den lille byen Saronno, som ligger i den nordlige delen av det pittoreske Italia. Under oppholdet i byen ba han en vakker kvinne om å bli et forbilde for maleri. De begynte å ha gjensidige følelser. Da kunstneren var ferdig med arbeidet og skulle reise, ga kvinnen ham en flaske med en fantastisk blanding, som inkluderte krydder, aprikoskjerner og konjakk. Det var slik Amaretto ble til.
Det er mange måter å konsumere. Det hele avhenger av personens preferanser og ønsker. Vurder vanlige alternativer.
- Amaretto tilsettes brus, varm sjokolade og kaffe. Andelene måles med øye, styrt av personlige preferanser.
- Sprit blandet med cola. Det viser seg en væske hvis smak ligner Cherry Cola.
- Amaretto er beruset i sin rene form med isbiter lagt til et glass.
- Ofte drikker de med appelsinjuice. Det viser seg en fantastisk forfriskende drink.
Amaretto brukes ofte i matlaging, og legger til desserter. Som et resultat får de smaken av mandler.
Sambuca brennevin
Sambuca brennevin er populært på fester og nattklubber. Den er til stede i menyen til enhver institusjon.
Sambuca er en anislikør laget av italienere. Festningen i gjennomsnitt 40 grader. Klassisk Sambuca er helt gjennomsiktig. Ofte er det varianter som skiller seg i rød eller mørk skygge.
Dukket opp for lenge siden. I det gamle Roma ble Sambuca tatt som medisin. Opprinnelsen til navnet er fortsatt et mysterium. I følge en versjon skylder den navnet svart elderberry, som tilsettes brennevin for å balansere anisens smak. Den andre versjonen sier at navnet på Sambuca er assosiert med navnet stjerneanis, som regnes som hovedelementet.
Hemmeligheten bak populariteten til Sambuca ligger ikke i navnet, men i metoden for bruk. Spriten serveres i en brennende form - synet er rett og slett ubeskrivelig.
Klassisk måte
- den konjakkglass hell litt brennevin og tilsett et par kaffebønner. Så la de glasset sidelengs på glasset, satte fyr på Sambuca og ventet litt. Slik at oppvasken med brennende brennevin ikke sprenger, ruller de den.
- Den brennende væsken helles i den nedre beholderen og dekkes med et øvre glass. Som et resultat slukker flammen, og anisdampene forblir i glasset.
- Et glass med anispar plasseres opp ned på et serviett med et sugerør. Det gjenstår å drikke sambuca, bite med kaffebønner og inhalere dampene gjennom et sugerør.
- Pre-avkjølt. I noen tilfeller blandet med sterkt avkjølt vann eller brukt som basis for en cocktail.
Eksotisk måte
Det kalles det fordi Sambuca blir spist med eksotiske frukter.
- Bunken er plassert på et serviett opp ned. Hell ned litt brennevin på bunnen.
- De satte fyr på den, lot den brenne og lapskaus.
- Pust inn Sambuca med nesen og bite en skive ananas eller appelsin.
Ekstrem måte
- De mest modige fansen fyrer opp en drink i munnen.
- Så snart Sambuca begynner å brenne leppene, lukker de munnen og svelger brennevin.
I moderate mengder hjelper sambuca med å bli kvitt forkjølelse, forbedre matlysten, lindre hostepåvirker fordøyelsen positivt.
Likør Malibu
Malibu - rombrennevin med en glede i form av en kokosnøtt. Drikkens hjemland regnes som øya Barbados. Laget med naturlig kokosnøttekstrakt. Malibu festning - 21 grader.
Beboere på den mystiske øya Barbados delte historien om fremveksten av brennevin. I den fjerne fortiden, under et kokosnøttpalm, stod et fat rom. Kokos falt tilfeldigvis ned i en tønne. Resultatet er en eksotisk drink.
Fra det øyeblikket begynte Malibu å bli mer populært. I dag finnes den i hvilken som helst bar, nattklubb eller butikk.
Server Malibu etter hovedmåltidet i spesielle glass. Drikk sakte og i slurker. Det går bra med en rekke desserter. I noen tilfeller blir flere isbiter lagt i et glass brennevin. Først ble Malibu blandet med kalk, og bare innbyggere og gjester i Frankrike og Barbados kunne smake på godbiten.
Brukes til tilberedning av cocktailer som en naturlig smak og et alternativ til sirup.
- Malibu serveres med ananas, appelsin, tyttebærsaft og melk.
- Sprit er kombinert med andre sterke drikker, inkludert whisky, vodka og cognac.
Måten du drikker brennevin på er langt fra den første rollen. Du må drikke favorittdrikken din slik at den gir glede.
Uansett drikkeens eksotiske og sjeldenhet, må den drikkes med omhu. Al brennevin inneholder alkohol, og overdreven bruk fører ikke til noe bra. Sprit brennevin, men du bør ikke glemme en sunn livsstil.
