Honeysuckle: en mangesidig skjønnhet, kan ikke annet enn å like!

Honeysuckle er en unik plante som i økende grad finnes i hager og parker. Busken er plantet som en dekorativ hekk, og spiselige varianter, og som bærkultur. Fruktene er universelle, de lager gelé, syltetøy, brennevin og brennevin, de fryses og tørkes. Alle deler av planten er mye brukt i folkemedisin for forebygging og behandling av forskjellige sykdommer.

Hva er kaprifol?

Honeysuckle er en flerårig pryd- og bærbusk med en frodig krone. Navnet (Lonicera) “kaprifol” skyldes den berømte fysikeren og botanisten Adam Lonitser, som bodde på 1300-tallet. Mer vanlig på den nordlige halvkule, i områder med et temperert klima. En plante kan ha en rett eller krypende eller krøllete stamme. Uansett art blomstrer den tidlig, og fyller luften med en sjarmerende aroma, som tiltrekker seg et stort antall bier.

Hvor og til hva som brukes

Hvert år erobrer kaprifolskap mer og mer hage- og hageplott. Hun har noe å elske! Den blomstrer i mai en av de første, gleder seg med delikate knopper med en mandel-honning lukt, og fruktene modnes tidligere enn andre planter.

De setter pris på det for sin lette omsorg, stabile avlinger, spesielt i områder med sen vår og korte somre, der naturen ikke skjemmer bort med et spesielt utvalg av frukt. Det tåler lett tøffe vintre, og selv under blomstrende frost på -5 påvirker det ikke en god høst, noe som er uakseptabelt for andre fruktavlinger.

Dekorative klatresorter brukes til vertikal hagearbeid av arbors, pergolaer og buer. Aromatiske hekker dannes fra planter med en frodig og tett krone, som blomstrer nesten til frosten.

Kulinariske eksperter elsker bær for sin særegne smak, aroma og et stort antall pektinstoffer, takket være hvilken tett gelé man får fra den, brukes de som et ufarlig fargestoff. Den er god i syltetøy, i kompott, den kan tørkes, fryses, males med sukker, lage brennevin og vin, og hva et deilig fyll for paier det viser seg!

Mye brukt i folkemedisin i behandling av gastrointestinale sykdommer, anemi, hypertensjon, hudsykdommer, luftveiene og andre. I kaprifol er det ikke bare bær som leges, som, når det gjelder C-vitamininnhold, gir sitroner odds, men også alle deler: blader, bark, blomster.

Plantsorter

Oftere i hagene plantet kaprifol, som har spiselige bær. Favoritt russiske varianter: Pavlovskaya, Borel, Blue spindle, Amphora, Gzhelka, Vasyugan, Gerda, Sinichka, Nymph Sineglazka, Bluebird, Bochkarskaya, Leningrad-giganten, Askepott, Kamchadalka og Chernichka. Hvis du ønsker det, kan du enkelt finne en detaljert beskrivelse og anmeldelser om hver av dem. Det er varianter av et nyere utvalg, men de kan mislykkes i den frostige vinteren, og disse har blitt testet i flere år av flere generasjoner av gartnere. Variasjoner er forskjellige i modningsperioden av avlingen, høyden på buskene og formen på grenene, smaken av bær.

underdimensjonert

• gourmand - busken er kompakt, utbyttet er høyt, men bærene er ikke veldig store, veier omtrent 0,7 g. Frukt uten bitterhet er preget av lav smuldring. Sorten er egnet for hekker.Plante "Nymph" og "Nizhny Novgorod Early" ved siden av for pollinering.
• omega - gjelder også for store sorter med en avrundet krone, men bærene er større og har en vekt på opptil 1 g, kan ikke skilte med høye utbytter, men bærene smuldrer praktisk talt ikke. Frukt uten bitterhet, søt og sur, planten er plantet som en hekk.

Gjennomsnittlig høyde

• nymfe - En kompakt busk med en oval krone og mørkegrønne blader. Bærene er store med 3 cm, og veier opp til 1,2 g, med nøye omhu er hver busk fornøyd med en 1,5 kg avling. Bærene har en behagelig søt smak, litt syrlig. Plant i nærheten for pollinering med "Violet", "Omega", "Blue Spindle".
• Leningrad-giganten - navnet snakker om utvelgelsesstedet og fruktens størrelse. Kildematerialet under avl var frøene fra Kamchatka endemisk. Bærene modnes tidlig, kan nå en størrelse på opptil 4 cm, men oftere - 3 cm, har en tett hud, utbyttet av busken når 3 kg. Særegenheten til sorten, i tillegg til størrelsen på bærene, er deres arrangement - i klynger, som akselererer høsten. Den smaker som frukt uten surhet og bitterhet, den faller ikke av buskene på lenge.

Tall

• Volkhov - busk med en oval tett krone, høy med tykke skudd. Fikk navnet fra elven som rant i Leningrad-regionen, hvor den ble trukket tilbake. Henviser til varianter med en gjennomsnittlig modningsperiode, fruktene vises i midten av juni. Bær når en lengde på 1,7 cm, og vekten til en er opp til 0,8 g, de har en ganske tett hud, smaken er søt. Høst opp til halvannen til to kilo fra busken. Kast er ubetydelig, pollinert av humler, plantet ved siden av andre varianter, for eksempel: Lazurnaya, Pavlovskaya. Motstandsdyktig mot kraftig frost.
• Honeysuckle Tatar - prydbusk, vokser opp til 2,5 meter, frostbestandig, tørkefast, når du skjærer, kan du stille kronen til hvilken som helst form. En plante som er 3-4 år begynner å blomstre i mai-juni, lyse bær begynner å modnes i juli-september, de er uspiselige. Passer som dekorativt gjerde.
• kaprifol - den vanligste duftende kaprifol i landskapsdesign, dens krøllete stamme kan nå 6 meter. Oversatt betyr "geiteblad", vokser til en størrelse på 10 cm i lengden og 4 cm i bredden. Vakre store blomster med rosa eller kremfarge med en delikat aroma, som intensiveres om kvelden. De lager alkohol tinktur av dem, og fra bladene - et avkok, som gurgler med angina og vasker håret med hårtap, det hjelper mot kolikk.

typer

Honeysuckle bær, uansett art, modnes tidligere enn andre fruktavlinger. Noen blomstrer samtidig med det, men gir frukt senere. Bær av forskjellige typer planter når det gjelder modning, kan variere med halvannen måned.

tidlig

• meis - en relativt ung sort, avlet i Moskva i 1998 A.G. Kuklina og A.K. Skvortsov, ansatte i Main Botanical Garden. Den er preget av rik frukting, smuldrer ikke, tåler blomstrende lette frost uten konsekvenser for avlingen. Bær uten bitterhet, velduftende, veier opp til 1 g, søt og syrlig smak, langstrakt med en karakteristisk hvitaktig blomst. Innhøstingen begynner i det andre eller tredje tiåret av juni.
• Strawberry - En annen kaprifolvariant av tidlig modning, avl av South Ural Research Institute of Horticulture. Høyavkastende busker med sterke skudd, opptil 2 meter høye, motstandsdyktige mot frysing, foretrekker delvis skygge eller sol, er ikke lunefulle i pleie. Bær som veier opp til 2 g, når de er modne i lang tid holdt på grener, veldig søte med jordbærsmak.

sent

• due - spiselig variasjon med godt utbytte. Fra en voksen busk under gunstige forhold kan du samle omtrent 2 kg frukt. Bærene er langstrakte og når en masse på opptil 1,6 g, mørkeblå i fargen med en karakteristisk hvitaktig blomst, tynn hud og delikat duftende kjøtt.Den smaker søtt og surt med en skarp lett bitterhet, vises i slutten av juni eller begynnelsen av juli, og viser seg ikke fra busken på lenge.
• serotina - krøllete kaprifol, dekorative, blomstrer med vakre velduftende blomster, så blir de til rød frukt. Det begynner å blomstre i juni-august, og fortsetter til og med september-oktober, hvis tørkede blomsterstander fjernes i tide og fruktene ikke dannes. Aromaen er tynn, minner om kalk, om kvelden kjennes duften sterkere.
• Liana - Den kan nå 3-4 meter i høyden, med en årlig økning på opptil en meter, plantet med støtte. For vinter frigjøres skudd forsiktig fra støtte, legges ut på bakken, dekkes med grangrener og drysses med et tykt lag med tørre blader.
• Volkhov - Honeysuckle spiselig. Middels utbytte: opptil 1,5 kg per busk. Bær med en sterk hud som veier opp til 0,8 g, når en lengde på opptil 1,7 cm, er ikke bitre, velduftende, har en veldig delikat finish, som minner om jordbær. Ved å forlate den er den ikke lunefull, frostbestandig, liker delvis skygge og regelmessig rotvanning.

Hvordan plante og pleie kaprifol

Kaprifol refererer til upretensiøs avling, men krever fortsatt litt oppmerksomhet. Hun foretrekker fuktig, godt oppvarmet, fruktbar jord, men de nedre grenene skal være i skyggen. Buskene skal beskyttes mot vinden. All jord unntatt sand er egnet. Ikke plant i områder der grunnvannet ligger nær overflaten.

Hvis frøplanten har et åpent (uten klump jord), rotsystem, er det bedre å plante den tidlig på høsten. På dette tidspunktet opphører veksten av skudd i planter, en sovende periode begynner. Hvis frøplanten har lukkede røtter, så i løpet av hele vekstsesongen.

Buskene når sin maksimale vekst, hvis de ikke er trimmet, i en alder av syv, den gjennomsnittlige lengden på ca 2 m. På dette tidspunktet anbefales det å tynne ut, kutte ut tørket, liggende på bakken og ødelagte grener. Honeysuckle er ikke rips, den krever ikke streng beskjæring, men den tåler heller ikke frekvens.

Hver voksen busk kan nå en diameter på opptil 2 meter, opptil 15 skjelettbørster kan vokse på den.

Trinnvis landingsplan

1. 4 dager før planting, graver du kvadratiske hull (40x40x40 cm) med en avstand mellom dem på 1,5-2 m for små varianter, og 2,5-3 m for høye.
2. Plasser eventuelt dreneringslag (pukk, skjær, utvidet leire, ødelagt murstein osv.) I gropen.
3. Fyll gropene med fruktbar jord blandet med to bøtter med kompost, et kilo ask og 50 g superfosfat. For sand kompostjord tas omtrent 3 bøtter med tilsetning av om ønskelig fra 4-5 kg ​​leire per 1 kvadratmeter.
4. Spill brønnene godt med regn eller bundet vann.
5. Hell en jordskjegle i midten av hullet, sett frøplanten forsiktig oppå og rett røttene forsiktig.
6. Strø røttene forsiktig med jord i små porsjoner, la nakken være fri. Hell en stor mengde vann i hullet slik at den hellede jorden senker seg. Tilsett eventuelt mer jord.
7. Mulch jorden rundt bagasjerommet for å beholde fuktighet i dypet og tiltrekke meitemark for å løsne jorda.

Etter planting skal bare tørre stengler og grener lokalisert inne i kronen trimmes, siden tradisjonell beskjæring forsinker utviklingen av frøplanten og begynnelsen av fruktingen.

Riktig omsorg

Høst kan høstes om et par år, men den vil være liten. Men dette er midlertidig, og vil med årene, avhengig av variasjon, nå 2 kg per busk. Honeysuckle er en kresen plante, den blir praktisk talt ikke syk og vil med riktig pleie glede en stabil avling i opptil 30 år eller mer.

Om høsten må du tynne ut kronen fra de tørkede grenene som tilslører planten. Om våren, tilsett organisk materiale til hver busk, og når snøen begynner å smelte, mate med nitrogen.Med utseendet på blomster og deretter frukt, busker med en vandig askeoppløsning. Forhindre dannelse av skorpe langs bagasjerommet, jorda skal være luftig og la røttene puste. Å løsne er forsiktig, da rotsystemet er nær overflaten og vannes "under roten".

Hvordan forplante kaprifol

Den enkleste måten å forplante kaprifol hjemme er å kutte toppene på busken med en sekatør om våren om våren, sette en "bukett" i vann og plante omtrent en måned senere, når røttene dukker opp. For raskere utseende i vann kan du legge til spesialverktøy. Unge avlinger vil gi den første avlingen på tre år.

Du kan plante kaprifol med frø, men denne metoden er tidkrevende, og det tar mye tid. En annen ulempe er at det ikke er noen garanti for sikkerheten til sortsegenskaper. Honeysuckle forplanter seg også ved stiklinger og inndeling av voksne busker. For å oppnå gode utbytter, bør flere sorter plantes i nærheten for gjensidig pollinering.

Et kjennetegn ved kaprifol fra andre bæravlinger er at den gir vekst bare til begynnelsen av sommeren, og deretter "dvalemodus". Derfor kan det gjenplante (med en klump) begynnelse fra juli til frost. Om våren våkner hun tidlig, selv før jorda er helt tint, og allerede tåler ikke transplantasjon.

Bekjempelse av skadedyr og sykdommer

Kaprifol har god "immunitet", planten blir sjelden syk. De viktigste fiendene er bladlus og kaprifolje gullfisk. For å bli kvitt dem, er det nok å behandle buskene med spesielle preparater umiddelbart etter høsting.

Om vinteren kan planter påvirkes av mus. Sprøyting av busker med 3% kobbersulfat gjør grenene "smakløse" for gnagere, og fungerer som en forebygging av soppsykdommer.

Fordelene og skadene ved kaprifol

Kaprifol kan betraktes som et universelt produkt, det hjelper mot forskjellige sykdommer. Bærene, rike på sporstoffer, vitamin C og mange andre, modnes tidligere enn noen andre og hjelper kroppen i kampen mot vårmangel.

Nyttige egenskaper

Bærene til planten er ikke bare velsmakende, men også sunn, juice deres hjelper til med å lindre tilstanden til pasienter med brannskader og magesår, og avkoket vil bidra til å opprettholde normalt trykk, bare drikk det før sengetid, da det har en sterk vanndrivende effekt.

Et avkok laget av blomster og blader kan behandle en forkjølelse. Honeysuckle vil hjelpe med mage- og tarmsykdommer, for eksempel kan den kjempe med magesår og gastritt, eliminere kapillær skjørhet, rense blodkar og forynge kroppen. Og mos med sukker vil bli et vitamintilskudd for kroppen i løpet av høst-vinterperioden.

Skader og kontraindikasjoner

Honeysuckle bær har ingen alvorlige kontraindikasjoner, de bør ikke overspise, og bør ikke gis til små barn. Sjelden kan noen mennesker oppleve individuell intoleranse, som manifesteres av kløe, rødhet, hudutslett, muskelkramper og fordøyelsesbesvær. Den gylne regelen er at det trengs et tiltak i alt.

Honeysuckle multicooker syltetøy

Prøv å lage en resept på syltetøy i en trykkoker eller multikoker fra kaprifol med rødbærsaft og toseros.

ingredienser:

• Kaprifol - 1 kg;
• Sukker - 1 kg;
• Kronblader - 200 g;
• Rips juice - 200 ml.

1. Still inn modus for "Steking" og kok sirupen fra juice og sukker.
2. Kaprifol har en utsøkt smak, rosa kronblad vil bidra til å legge interessante nyanser til den. Hell kaprifol i sirupen, pakk kronbladene i osteklut, sett i en langsom komfyr, lukk lokket.
3. Slå av varmen etter 5 minutter, la lokket være lukket, la syltetøyet småkoke i en time til.
4. Hell i små glass, lukk lokkene tett. Sjekk for lekkasjer: forsiktig, for ikke å brenne deg, snu glasset, hvis det ikke er bobler, er alt i orden. Dekk syltetøyet, la det avkjøle.

Det viser seg utrolig vakkert syltetøy: en mørk blå masse med gelé, som, som lyse gnister, røde bær av kaprifol. Duften av en rose etter å ha åpnet lokket, lot ingen fortsatt være likegyldige. Det er hyggelig å huske sommer på en vinterkveld, over en kopp duftende te med dette magiske syltetøyet.

Vi ser frem til vårens ankomst, utseendet i hagen til de første greenene, bær og frukt, men de er fremdeles langt borte. Det er her kaprifol vil hjelpe, som begynner å blomstre så snart snøen kommer ned, og i juni vil den gi velduftende og sunne bær for pleie og vedlikehold.