I artikkelen vil jeg fortelle deg hvordan du kan brygge pu-erh i tabletter og presses, og hvordan du drikker denne teen. Jeg registrerer med en gang at det ikke er verdt å gjøre det på tom mage eller etter å ha spist. Denne typen te reduserer appetitten betydelig.
Pu-erh - te produsert med en spesifikk teknologi. Først av alt blir bladene behandlet som grønn te. Etterpå venter de på gjæringsprosessen - akselerert aldring.
Puerh over tid forbedrer fordelaktige egenskaper. I andre varianter, etter en viss tid, synker kvaliteten. Navnet er forpliktet til navnet på det viktigste territoriet for dyrking og produksjon - distriktet i Yunnan. De er også laget i andre regioner i Mellomriket, i Burma, Thailand, Laos og Vietnam.
Pu-erh er i stand til å regulere kroppens tilstand, selv en kopp vil muntre opp og gi styrke. Det renser kroppen perfekt. Maksimal effekt oppnås når de drikker uten sukker. Hvis du liker søt drikke, kan du erstatte sukker med mørk sjokolade eller tørket frukt.
Siden puerh har en rik farge og lukt, anbefales det ikke å bruke en leir tekanne til brygging. Leire tar lett opp lukt. Ser bra ut i porselen og glassfat. Drikke av høy kvalitet egnet for flere brygginger.
Hemmelighetene bak skikkelig brygging fra mester Lu Yu
Puer brygges vanligvis etter metoden til Lu Yu. Bare en mester med stor erfaring kan gjøre dette riktig. Det er feil å brygge kokende vann. Fra bryggeredskaper anbefales det å bruke skåler og tekanner laget av glass og porselen.
Bryggeteknologi
- Ta en liten bit og sett i kjelen. Tilsett 150 ml vann. Hvis du får en svak smak - ikke nok teblader. Empirisk må du velge den optimale doseringen.
- Hvis du trykker på te, er knusing valgfri. Et tilstrekkelig skarpt objekt til å skille flere lag.
- Gjenoppliv før brygging. Hell kokende vann og tapp straks vannet. Gjenta flere ganger.
- Vanntemperaturen for brygging på 95 grader.
- Varigheten av det første brygget er 3 minutter. Hvis du har tenkt å brygge en fjerde gang, vil det kreves mer tid.
Smaken er unik, så ikke alle liker drikken.
Er det mulig å drikke puerh med sukker
Puer får raskt popularitet. Det annonseres på TV, nevnt i bøker og sanger, solgt i mange butikker.
Husk at det ikke anbefales å spise før og etter et måltid, du kan drikke på tom mage.
- Den renser kroppen hvis den drikkes uten sukker og søtsaker. Frukt og sjokolade er tillatt.
- Uten sukker normaliserer det metabolske prosesser, senker kolesterolet, hjelper å gå ned i vekt og bli kvitt tretthet.
- Sukker i drikken tetter smak og aroma.
Eksperter anbefaler å drikke puerh i små porsjoner uten sukker.
Puer piller
Puerh tabletter - den legendariske kinesiske te. Hver tetablett representerer en klump med pressede små blader med blå og brun farge.
Nettbrett - en type presset. Den har en delikat smak, en spesifikk aroma, en søt ettersmak. Hvis du brygges riktig, får du en mørkebrun drink som forbedrer fordøyelsen, renser radionuklider, stimulerer nervesystemet, beroliger og slapper av.
Puer er brygget i tabletter som ligner laken. Bare bryggede tabletter kan være omtrent 10 ganger.
- Elt pillen forsiktig og hell det resulterende pulveret med kokende vann. Etter noen sekunder, tøm vannet.
- Hell med vann på en temperatur på 95 grader. Insister 2 minutter. Te er klar.
Brygging er enkelt og greit. Ikke glem å kjøle deg litt før du drikker. Hvis du prøver å brygge i tabletter på vanlig måte, trenger du ikke å stole på en moden, rik og original smak.
Puer slanking
Nyttige egenskaper
- Sammensetningen inkluderer vitaminer, mineraler, essensielle oljer og aminosyrer. Bryter ned fett, fjerner giftstoffer og giftstoffer.
- Normaliserer stoffskifte. Varmer opp fordøyelsesorganene, de begynner å jobbe mer aktivt.
- Det øker ikke surheten og påvirker arbeidet med galleblæren positivt. Akselererer utskillelsen av galle.
- Det påvirker fordøyelsessystemet, men stimulerer ikke produksjonen av magesaft. Å miste vekt når du drikker puerh er ikke ledsaget av en følelse av sult.
2 vekttap teknikker
- Den første metoden innebærer å bytte ut te med ett måltid, helst middag. Pu-erh kan brukes til lossing og erstatte den med grønn te.
- Den andre metoden innebærer bruk av ren teinfusjon.
- For å tilberede fire porsjoner trenger du 25 g te.
- Brygg på den klassiske måten ved hjelp av kokende vann. Insister litt før bruk.
- Drikk et halvt glass infusjon før du spiser. Bruk den andre delen av delen etter måltidet.
Hvis andre vekttap metoder ikke bringe et resultat, sørg for å ta hensyn til puer. Kanskje vil han hjelpe med å bli kvitt overflødig vekt, fjerne den andre haken og gi figuren tilbake.
Teseremoni med sundet
Metoden for å brygge te med sundet er klassisk for Kina.
Alternativet beskrevet nedenfor gir bruk for et minimum antall enheter. Vil trenge vannkoker og passende redskaper. Det blir en enkel teselskap, ikke en skikkelig teseremoni.
- Forkok dampkokeren. Brygg med kokende vann.
- Bay Puer kokende vann, tøm vannet etter noen sekunder. Hvis aromaen ikke blir ren, gjenta prosedyren. Vanligvis er bukten ferdig to ganger. Operativ fylling og avløp påvirker ikke fargen på drikken.
- Brygging. Det vil ta 4 g teblader og 150 ml vann. Det optimale forholdet mellom blader og vann er 1 til 40.
- Hell etter et minutt i koppene, de resterende fortsetter å brygge.
- Hvis du får en drink med svak aroma og smak, må du øke bryggetiden neste gang.
Video av tradisjonell kinesisk teseremoni
Hvordan lage mat
Bløt en skive te i vann, overfør den til en liten kasserolle, tilsett vann og la det koke. Hvis boblene begynner å skille seg fra bunnen av oppvasken, ta den ut av komfyren og sett dem tilbake på et minutt.
Når boblene øker fra oppvasken, plukker du opp et par kopper vann. Etter sterk koking, returner du den gjenværende væsken. Teknologien er ekstremt kompleks. Hvis du avviker litt, får du en smakløs og gjørmete drink.
Er puerh skadelig?
Det er ikke beklagelig, men ja. Drikke anbefales ikke for personer med høyt blodtrykk. Puerh påvirker blodtrykket.
Gravide kvinner og barn er forbudt å drikke, samt personer med nyrestein. Te vil forårsake bevegelse av steiner.
Historien viste seg å være veldig interessant og informativ. Du har lært hvordan du lager te, hvilke redskaper du skal bruke, når du skal drikke. Det er også sagt mange ord om fordelene.