Barley mutiara - faedah dan bahaya, jenis bijirin, resipi rakyat

Barli mengandungi banyak bahan berguna, tetapi adakah mungkin untuk menggunakan produk ini untuk kanak-kanak, orang sakit dan wanita semasa kehamilan? Adalah penting untuk mengenali kemudaratan dan faedah barli mutiara kepada badan.

Kemasukan hidangan barli dalam diet adalah perlu untuk menormalkan pencernaan, fungsi jantung. Keadaan badan bertambah baik disebabkan pengambilan unsur-unsur surih dan vitamin yang mencukupi.

Pertimbangkan ciri-ciri bermanfaat dan kemungkinan kontraindikasi untuk kegunaan barli mutiara.

Sifat berguna bijirin

1. Pembersih. Oleh kerana kandungan gentian, yang meningkatkan motilitas usus, toksin terkumpul dan deposit dikeluarkan dari tubuh. Barley mutiara disyorkan untuk orang yang mempunyai masalah dengan pundi kencing atau pundi hempedu, buah pinggang, kerana komposisi mengandungi asid silicic, yang menghilangkan batu, pasir, dan toksin.
2. Anti-radang. Merebus bijirin menghilangkan proses keradangan di dalam perut, berguna selepas operasi di saluran penghadaman. Apabila memasak, mukus kanji-protein terbentuk, yang mempunyai sifat menyelubungi. Mereka mengesyorkan makan bubur dengan ulser perut, terutamanya dengan masalah penyakit, untuk mengurangkan keadaan.
3. Pemulihan. Vitamin A yang terkandung dalam barli mutiara bertambah imunitibertambah baik fungsi visual, keadaan membran mukus. Di samping itu, ia menghalang penembusan bakteria melalui saluran pernafasan, membantu melawan selsema.
4. Pemulihan. Barley mutiara mengandungi jumlah lisin yang mencukupi, yang membantu jantung berfungsi. Asid amino mengembalikan tisu, mengambil bahagian dalam proses pembaharuan dan pertumbuhan mereka, pengeluaran kolagen.
5. Antibakteria. Komposisi ini termasuk gordetsin - antibiotik semula jadi. Dengan pengambilan bubur biasa, metabolisme ditubuhkan, darah dibersihkan, meningkat aktiviti otak dan menurunkan kolesterol darah. Perlu menyebutkan sifat expectorant. Komponen barli mutiara menormalkan proses yang berlaku di dalam badan.

Harm dan kontraindikasi

Malah produk yang sihat, jika digunakan dengan tidak betul, berbahaya kepada kesihatan. Untuk mendapatkan manfaat yang paling, anda perlu menggunakan barley mutiara panas.

Harm

Sekiranya berlaku penyalahgunaan peningkatan pengeluaran gas, oleh itu, produk itu dikecualikan daripada diet dengan keasidan tinggi perut, sembelit yang kerap. Dalam sesetengah lelaki, kerana penggunaan barli mutiara yang berlebihan, potensi terganggu, libido dikurangkan.

Hartanah berbahaya

Wanita hamil berhati-hati harus diambil dengan hidangan barley mutiara, kerana ia menimbulkan pembentukan gas dan mengandungi gluten.

Orang yang terdedah kepada alahan perlu memastikan bahawa tubuh mereka bertindak balas terhadap asid amino yang kaya dengan barli.

Orang yang sihat boleh menggunakan barli setiap minggu, tetapi tidak lebih daripada tiga kali. Jika tidak, mungkin ada masalah yang berkaitan dengan pencairan kalsium dari badan - kerapuhan tulang pada orang dewasa, riket pada anak-anak.

Apakah bijirin yang dibuat daripada barli mutiara?

Barli dibuat daripada barli. Sebagai hasil daripada bijian gandum pengisaran, beberapa jenis alur yang diperoleh, yang sesuai dengan tahap pemprosesan tertentu.

Jenis dan jenis barley groats

Spesies

Bergantung pada ciri-ciri, barley groats dibahagikan kepada tiga jenis:

1. barlidiperoleh hasil daripada pemprosesan primer;
2. wanita Belanda - butiran dalam bentuk bola, yang diperolehi selepas pemprosesan yang teliti;
3. barley groats - bijian mudah terdedah kepada pengisaran.

Barley mutiara keras dalam strukturnya. Hidangan Belanda kurang tegar; masakan memakan sedikit masa. Bubur barli dimasak dengan cepat, ia adalah likat.

Varieti

Aliran barli tidak dibahagikan kepada jenis, tetapi dihasilkan di bawah nombor 1, 2, 3. Selalunya, satu pakej mengandungi bijirin nombor yang berbeza. Kadangkala groats barli kecil dan besar dijual.

Sebelum pemprosesan, rosak, butir kecil dikeluarkan. Bahan mentah dibersihkan daripada benih rumpai, kekotoran.

Resipi rakyat dengan barley mutiara

Diet barli untuk penurunan berat badan

Ingin menukar berat badan, wanita kelaparan, berlatih keras. Walau bagaimanapun, seseorang mesti menurunkan berat badan secara beransur-ansur dan mendapat faedah untuk badan. Pengambilan barley mutiara yang biasa membolehkan anda menormalkan berat badan, mengeluarkan toksin, dan mewujudkan penghadaman.

Tubuh cepat dibersihkan dari toksin, hasil pertama terlihat setelah satu minggu makan barli mutiara. Pembersihan ditunjukkan oleh peningkatan berkeringat, kencing kerap. Langkah seterusnya ialah membakar lemak. Proses ini tidak dapat dirasakan, kerana barli mutiara penuh, kaya dengan nutrien.

Video bagaimana untuk mengambil barley mutiara untuk penurunan berat badan

Peraturan Berat Badan

• Barli direbus dalam air. Dilarang menambah minyak dan rempah.
• Bubur dimakan beberapa kali sehari dalam bahagian kecil.
• Dari minuman yang tidak berkarbonasi tulen dibenarkan (sekurang-kurangnya 2 liter sehari) teh hijau.
• Sekiranya dikehendaki, makanan itu ditambah dengan ikan rebus, sayur-sayuran, herba, buah-buahan, makanan rendah kalori.
• Barli sangat baik untuk digunakan pada hari puasa dalam 5-6 majlis.
• Tempoh minima diet - lima hari.

Topeng kecantikan

Susu barli memulihkan keanjalan kelopak mata keluarkan kedutketatkan kulit. Perkara utama ialah memilih resipi yang betul.

Topeng berkhasiat

Dari barley mutiara, tanah dahulu di dalam pengisar kopi dan dicampur dengan air mendidih, buatkan bubur tebal. Campuran yang disejukkan digunakan pada muka, dan pada kelopak mata digunakan dengan swab kapas. Topeng sah selama 30 minit.

Topeng universal

Barli direbus dalam susu. Untuk membuat bubur kurang tebal, tambah air suam. Jisim dalam keadaan hangat diterapkan pada muka dan leher, dibasuh selepas setengah jam. Kesan peremajaan dan kulit tona adalah hasil yang ketara selepas permohonan selama sebulan. Ia perlu menyediakan penjagaan kulit dua kali seminggu atau lebih kerap.

Mask untuk kulit berminyak

Perlu mengambil 50 g barley mutiara, gulung, tambah putih telur, jus tomato segar (1 sudu L. L.). Campurkan komponen secara menyeluruh dalam pengisar, tambah setitik minyak daisies atau cendana. Sapukan topeng ke muka, bilas selepas 20 minit dengan merebus herba panas (sebarang herba yang melegakan keradangan yang sesuai), anda boleh menggunakan air. Hasilnya adalah kulit licin, matte.

Resipi Video

Maklumat berguna

Barley mutiara untuk kanak-kanak

Bubur barli diberikan kepada kanak-kanak berumur dua tahun. Barli - dari empat tahun, kerana sukar untuk dicerna, badan anak kecil tidak siap untuk beban tersebut. Apabila digunakan dengan betul, tepung saturates dan menyediakan badan dengan vitamin.

Barley mutiara untuk wanita hamil

Bubur barli mengandungi serat, bahan yang diperlukan oleh tubuh wanita dan bayi yang belum lahir. Bubur sedemikian berkhasiat dan berkhasiat, seperti labu. Krupa memperbaiki saluran pencernaan, mengapa tidak mempelbagaikan diet? Tetapi jangan lupa berhati-hati.

Faedah Kehamilan

• Fosforus menormalkan metabolisme, terlibat dalam pembentukan rangka.
• Unsur jejak dan makronutrien menyokong fungsi normal badan.
• Vitamin A meningkatkan imuniti, meningkatkan penampilan kulit, keadaan gigi, rambut.
• Vitamin E menormalkan peredaran darah.
• Vitamin kumpulan B memberikan tenaga, meningkatkan kandungan hemoglobin dalam darah, mengambil bahagian dalam metabolisme protein, metabolisme asid amino.
• Vitamin PP mengawal jumlah kolesterol, melegakan sistem saraf.
• Vitamin D diperlukan dalam kuantiti yang mencukupi untuk membentuk tulang dan gigi yang kuat.
• Lysine bertanggungjawab untuk menghasilkan kolagen dalam tubuh seorang wanita, yang membantu mengekalkan rupa yang menarik. Asam amino melindungi daripada perkembangan penyakit jantung, SARS, herpes.
• Pengambilan bijirin mengurangkan gejala alahan pada produk.

Kandungan kalori

Kandungan kalori 100 g barley mutiara dalam bentuk kering ialah 324 kcal.

Oleh kerana produk telah siap digunakan, pertimbangkan kandungan kalori 100 g bubur yang disediakan dengan mentega dan menggunakan cecair yang berlainan:

• di atas air - 106 kcal;
• dalam susu - 156 kcal;
• pada sup daging - 135 kcal;
• dengan mentega - sekurang-kurangnya 170 kcal.

Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, bubur sangat baik untuk makanan diet.

Barisan mutiara GOST

Pembebasan produk di Rusia dijalankan mengikut GOST 5784-60. Pengilang menawarkan biji-bijian pelanggan dengan saiz yang berbeza. Barley mutiara berjumlah 1, 2 terdiri daripada biji keseluruhan atau kasar yang telah mengalami pengisaran. Bentuk nukleus adalah bujur, putih dengan warna kehijauan berwarna kehijauan.

Untuk barley mutiara, yang dihasilkan di bawah nombor ini, saiz berikut disediakan - 3-3.5 mm untuk nombor 1 dan 2.5-3 mm untuk nombor 2. Saiz untuk angka 3, 4, 5 ialah 2.5-2 mm, Masing-masing 2-1.5 mm, 1.5-0.56 mm. Barli, yang dihasilkan di bawah nombor ini, dibundarkan dengan alur gelap.

Komposisi kimia

Komposisi dikemukakan

• serat;
• besi, zink, magnesium, kalium;
• gordetsinom;
• asid silicic;
• selenium;
• lysine;
• fosforus, kromium;
• vitamin A, kumpulan B, PP, E, D, K.

Apa ayam yang dimakan dengan barley mutiara?

Barley mutiara digunakan untuk memberi makan ayam, kerana ia mengandungi asid amino, lisin, yang diperlukan untuk mengawal kehilangan bulu, dan bahan berguna lain. Perkara utama bukan untuk menelan ikan dan memilih produk yang sesuai.

Menurut ahli pemakanan, bubur yang dibuat dari barley mutiara berguna apabila panas. Dengan kegunaan barley mutiara yang kerap mungkin boleh ditarik kulit, membersihkan badan dan menyediakan bahan-bahan yang diperlukannya. Dalam jumlah yang sederhana, bubur berguna untuk wanita hamil, adalah perlu untuk mengekalkan penampilan yang menarik, meningkatkan kesejahteraan, dan membantu kanak-kanak berkembang. Diet berdasarkan contoh barley mutiara menyediakan penghapusan lemak yang perlahan secara perlahan tanpa membahayakan tubuh.