Malam Tahun Baru di kebanyakan keluarga dianggap sebagai salah satu acara utama yang mereka persiapkan dengan berhati-hati. Satu tugas penting ialah menetapkan jadual. Hidangan Tahun Baru Tradisional dan hidangan kegemaran ahli keluarga dihidangkan untuk percutian. Menu ini juga termasuk pelbagai jenis gula-gula dan pencuci mulut. Memasak memakan banyak masa, jadi surirumah mencari peluang untuk mempercepatkan kerja.
Salah satu cara ialah pemilihan pencuci mulut yang lazat dan mudah yang sesuai untuk menghiasi meja untuk Tikus Logam Putih Tahun Baru 2024. Oleh itu, anda perlu tahu pencuci mulut yang tidak memerlukan banyak masa dan usaha.
Persediaan untuk memasak
Sebelum anda memulakan, tentukan apa yang akan di atas meja. Adalah dinasihatkan untuk membuat senarai hidangan dan kira-kira mengira masa yang diambil untuk menyediakannya. Fikirkan perkara-perkara lain yang anda rancang untuk diselesaikan. Sekiranya tidak ada masa yang mencukupi, tinjau semula senarai itu dan alih keluar beberapa item. Anda juga boleh melibatkan ahli keluarga lain dalam kerja. Membuat pencuci mulut di rumah adalah aktiviti yang menarik dan kreatif di mana kanak-kanak juga dapat membantu.
Apabila senarai hidangan disusun, pastikan bahawa terdapat semua produk untuk penyediaannya. Sekiranya ada sesuatu yang hilang, beli terlebih dahulu, tentukan tarikh tamat tempoh. Jika anda menggunakan buah-buahan atau sayur-sayuran, menjaga kualiti mereka. Jangan membeli makanan yang lembap, beku atau pecah. Apabila membeli bahan-bahan yang dibungkus, memantau integriti bekas - ini menjamin kualiti.
Pencuci mulut Tahun Baru tercepat 2024
Setiap keluarga mempunyai pilihan sendiri apabila memilih gula-gula untuk jadual Tahun Baru. Tetapi anda boleh mencuba dengan melaksanakan resipi baru.
Cheesecake Mandarin
Ia disediakan dalam masa 15 minit, tetapi anda perlu menunggu lebih sedikit sehingga ia sejuk.
- tangerines 500 g
- kue biskut 200 g
- mentega 75 g
- oren 1 pcs
- krim 300 g
- keju krim 400 g
- gula icing 100 g
- gula vanila 1 sdt
- Cookies dihancurkan menggunakan pengisar dan digabungkan dengan mentega cair. Jisim yang dihasilkan dibentangkan dalam bentuk lancar dan dihantar ke peti sejuk.
- Untuk pengisian, keju dicampur dengan gula vanila dan semangat oren ditambahkan kepada mereka.
- Ayakan gula icing dan tuangkan ke dalam keju.
- Krim itu disebat dan ditambah kepada bahan-bahan yang masih ada. Mereka perlu bercampur, tetapi berhati-hati agar tidak menyelesaikannya.
- Pada kek kek beku, pengisian diletakkan di lapisan yang lebih baik.
- Tangerine dikupas dan dikupas dari setiap kepingan, hanya meninggalkan daging. Bahan ini tersebar di atas massa keju krim.
- Cheesecake yang sedia diletakkan secara ringkas di dalam peti sejuk.
Tiramisu (pilihan mudah)
- kopi yang kuat - 0.5 cawan;
- Mascarpone keju - 250 g;
- gula tepung - 4 sudu besar. l.;
- krim - 150 ml;
- minuman keras atau wain kopi - 4 sudu besar. l.;
- ekstrak vanila - 1 sdt;
- coklat parut - 40 g;
- kuki - 200 g.
- Gosok tepung gula dan gabungkan dengan keju.
- Pukul krim dengan mixer atau pukul dan tambah kepada massa keju.
- Tuangkan arak atau wain kopi di sana. Selepas menambah ekstrak vanila, campurkan jisim.
- Pecah kue ke dalam kepingan besar dan masak ke dalam kopi yang disediakan terlebih dahulu. Jangan tahan cecair untuk masa yang panjang agar tidak basah.
- Cookies dimasukkan ke dalam cermin mata pencuci mulut dan ditutup dengan jisim berkrim.
- Untuk hiasan, gunakan coklat parut, yang disiram dengan pencuci mulut.
Pisang goreng
Memasak pencuci mulut tidak akan mengambil banyak masa.
- pisang - 3 buah;
- mentega - 30 g;
- coklat atau buah beri parut untuk hiasan.
- Buah dipotong pada separuh, maka setiap separuh dipotong secara longitudinal lagi.
- Meleleh mentega dalam kuali dan letakkan kepingan yang disediakan. Goreng di satu sisi selama 2 minit, kemudian belikan dan goreng untuk jumlah masa yang sama.
- Untuk pencuci mulut, gunakan sedikit pisang hijau - jadi ia akan menjadi lebih baik.
- Potongan goreng merebak di atas pinggan dan dihiasi.
Apel karamel
- epal - 6 pcs .;
- kayu manis - 2 sudu kecil;
- gula - 5 sudu besar. l.;
- mentega - 2 sudu besar. l
- Basuh dan keringkan epal. Keluarkan tengah, berhati-hati untuk tidak memotong epal.
- Campurkan gula (2 sudu besar) dan kayu manis, tuangkan campuran ke dalam epal.
- Letakkan kosong pada lembaran pembakar dan letakkan di dalam ketuhar selama 7 minit (suhu 220 darjah).
- Untuk karamel, campurkan mentega cair dengan gula yang tinggal. Simpan campuran pada api sederhana sehingga gula menjadi coklat. Kacau semasa masak.
- Tuangkan karamel ke atas epal dan hiaskan mereka dengan kacang coklat atau cincang.
Pencuci mulut yang lazat tanpa penaik
Pencuci mulut yang paling mudah untuk Tahun Baru 2024 adalah mereka yang tidak memerlukan penaik. Apabila anda perlu memasak banyak hidangan, dan masa yang singkat, masuk akal untuk menggunakan resipi ini.
Keju cendawan dan krim masam dengan kacang
- krim masam - 150 g;
- keju lembut lembut - 200 g;
- walnut - 50 g;
- kuki - 50 g;
- gula - 2 sudu besar. l
- Campurkan keju kotej, krim masam dan gula, dan kacau sehingga kelancaran. Ini akan membantu pengisar.
- Potong kacang dan tambah separuh keju keju dan masam krim masam.
- Letakkan jisim dalam cermin mata pencuci mulut, taburkan dengan kacang-kacangan yang lain dan kue yang dihancurkan.
Sosej coklat
Terdapat beberapa pilihan untuk penyediaannya.
- kuki - 600 g;
- gula - 1 cawan;
- mentega - 200 g;
- susu - 100 ml;
- koko - 2 sudu besar. l
- Mentega dipotong menjadi kiub, diletakkan dalam kuali dan cair.
- Susu dan gula dicampur dengan koko ditambah kepadanya. Jisim yang dihasilkan terus terbakar sehingga gula larut. Tetapi ia tidak boleh dibenarkan mendidih.
- Kuali dihancurkan ditambah ke campuran dan dikacau sehingga licin. Semua tersebar di filem dan bungkus, memberi jenis sosej.
- Bahan kerja dihantar ke peti sejuk selama satu atau dua jam. Kemudian potong dan dihidangkan di atas meja.
Bounty
Ramai orang suka pencuci mulut ini. Sangat mudah untuk memasak di rumah, terutama sebelum Tahun Baru Tikus Logam.
- kelapa kelapa - 40 g;
- kuki - 300 g;
- air rebus - 100 ml;
- gula - 100 g;
- koko - 3 sudu besar. l.;
- mentega - 150 g;
- gula aising - 100 g.
- Cookies dihancurkan dengan pengisar dan penggiling daging kepada keadaan serbuk halus. Koko ditambah dan dicampur.
- Gula dibubarkan dalam air mendidih, sirap dibiarkan sejuk dan dicurahkan ke dalam campuran.
- Dari komponen-komponen ini doh konsistensi seragam dibentuk.
- Mentega dicairkan dan direbus dengan kelapa dan gula tepung. Jisim homogen perlu diperolehi.
- Daging kuki yang dimasak disebarkan pada bungkus plastik dan digulung dengan nipis. Lapisan ini disalut sama rata dengan krim minyak dan kelapa. Bahan kerja dilipat dengan kemas untuk membuat roll.
- Bungkus dengan filem berpaut, hidangan dibersihkan di dalam peti sejuk, di mana ia disimpan selama 40 minit.
Pencuci mulut yang lazat untuk jadual Tahun Baru 2024
Pada Malam Tahun Baru, Tikus Metal mahu memanjakan diri dengan sesuatu yang istimewa, tetapi jangan menghabiskan banyak masa memasak. Oleh itu, ia patut dihentikan dengan pilihan mudah untuk pencuci mulut.
Cecair coklat
- susu - 400 ml;
- coklat parut - 4 sudu besar. l.;
- gula
- kayu manis
- pala;
- ulas.
- Separuh daripada susu yang disediakan dicurahkan ke dalam kuali, coklat, gula dan rempah-rempah yang ditambahkan kepadanya.
- Bekas diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan. Ia harus berada di sana sehingga coklat cair.
- Selebihnya susu dicurahkan ke jisim ini, dan dihantar ke oven untuk beberapa minit lagi.
- Minuman boleh dicurahkan ke dalam cawan dan disajikan kepada tetamu.
Chocolate Mousse
- coklat - 150 g;
- mentega - 200 g;
- telur - 5;
- kacang
- krim disebat.
- Coklat dibahagikan kepada kepingan dan diletakkan di dalam mangkuk, dicairkan dalam tab mandi air.
- Mentega yang disedut disebarkan dalam coklat cair. Ini dilakukan secara beransur-ansur, dengan pengadukan berterusan.
- Telur dibahagikan kepada protein dan kuning telur. Anak kuning dicambuk dan perlahan-lahan diperkenalkan ke dalam campuran coklat. Apabila ia menjadi homogen, anda boleh mengeluarkannya dari mandi air.
- Protein disebat secara berasingan, selepas itu ia ditambah kepada bahan-bahan lain. Mousse boleh dibahagikan kepada bahagian.
- Krim cincang dan kacang digunakan untuk hiasan.
Almond brownie
- tepung badam - 300 g;
- mentega - 70 g;
- gula - 150 g;
- telur - 3;
- koko - 100 g;
- vanillin;
- serbuk penaik.
- Mentega dipenuhi dengan gula dan microwaved selama 30 saat untuk mencairkan. Komponen bercampur-campur dan dibiarkan sejuk seketika.
- Satu vanila kecil, telur dan koko ditambah kepada campuran yang disejukkan. Semua ini dikacau.
- Tepung almond boleh dibeli di kedai atau disediakan di rumah dengan mencampurkan kacang cincang dengan tepung biasa.
- Serbuk pembakar ditambah kepada tepung badam, dan bahan-bahan ini perlahan-lahan ditambah ke campuran cecair.
- Doh yang terhasil dipindahkan ke dalam hidangan penaik, pra-krim, dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit.
Kotej keju dan berry souffle
- keju kotej - 200 g;
- buah atau buah - 100 g;
- susu - 200 ml;
- gula - 3 sudu besar. l.;
- gelatin - 10 g;
- krim masam - 3 sudu besar. l
- Gelatin bercampur dengan susu sejuk, tunggu 5 minit dan letakkan di atas dapur supaya campuran menjadi panas dan menjadi homogen, selepas itu ia dikeluarkan dari haba.
- Dalam mangkuk yang berasingan, masukkan krim masam dan keju cottage. Gula ditambah kepada mereka dan disebat dengan pengadun. Jisim susu-gelatin dicurahkan ke dalam campuran dan dikacau lagi.
- Anda boleh menambahnya dengan kepingan buah atau beri. Mereka hanya ditambah kepada campuran dan dicampur dengan sudu.
- Pencuci mulut dibentangkan dalam bentuk.
Tip berguna
Setiap hidangan mempunyai kehalusan tersendiri. Anda juga perlu mempertimbangkan keutamaan ahli keluarga, jadi resipi pencuci mulut adalah anggaran. Sesetengah komponen boleh digantikan oleh orang lain, dibenarkan untuk bereksperimen dengan kuantiti. Anda perlu memberi tumpuan kepada citarasa anda sendiri.
Untuk jadual Tahun Baru pada tahun 2024, sebarang pencuci mulut adalah sesuai. Anda boleh memberikan rupa perayaan dengan bantuan hiasan Krismas.
Membuat pencuci mulut adalah salah satu aspek penting. persediaan untuk tahun baru Tikus Metal Putih. Mereka mesti lezat, asli dan cantik. Tetapi kerana tiada siapa yang mahu menghabiskan semua hari memasak, ia bernilai menggunakan resipi mudah yang tidak memerlukan banyak masa. Terdapat banyak hidangan sedemikian, yang menjadikan jadual Tahun Baru tidak dapat dilupakan.