Oatmeal cookies - merawat yang selesa untuk sarapan pagi buatan sendiri

Semua orang tahu manfaat oatmeal untuk sarapan pagi. Hidangan dari bijirin ini diserap dengan baik oleh badan, memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama. Anda boleh memanfaatkan pengalaman penduduk Misty Albion dan memasak bubur klasik setiap pagi. Alternatif adalah untuk membuat cookies oatmeal buatan sendiri. Hidangan ini mudah dalam persediaan dan mempunyai rasa yang kaya dan cerah.

Persediaan untuk memasak

Untuk menyediakan merawat lazat dan sihat di rumah dalam versi asas, anda memerlukan sejumlah kecil produk. Pertama sekali, anda perlu memutuskan apa yang perlu diambil - oatmeal atau bijirin? Pilihan akan menentukan asas bagi kuki masa depan. Bergantung pada pilihan, tukang masak menggunakan:

• Oat besar.
• Serpihan segera yang dicurahkan dengan air mendidih.
• Oat, dihancurkan dalam mortar atau penggiling kopi.

Gluten yang terkandung dalam bijirin ini membolehkan anda menolak produk pengikat tambahan: telur atau tepung gandum.

Jenis pemanis yang berbeza juga digunakan. Dalam kapasiti ini, terpakai:

• Gula bergula.
• Madu
• Syrups.
• Buah kering manis.

Bahan penting ketiga adalah air atau susu. Penyokong gaya hidup sihat dan makanan diet memilih oat untuk adunan. Untuk mendapatkan merawat mentega, anda memerlukan mentega, minyak sayuran boleh menjadi alternatif. Pelbagai resipi membolehkan anda memasak pencuci mulut tanpa sebarang lemak tambahan.

Anda boleh menguli doh dalam mana-mana pinggan jauh secara manual atau dengan menggunakan pemproses makanan, pengadun. Tidak ada keperluan khas untuk suhu produk. Mereka boleh diambil dari peti sejuk mereka.

Cookies Oatmeal - Resipi Classic

• Untuk merawat, rasa yang biasa untuk semua orang sejak zaman kanak-kanak, anda perlu menggabungkan oatmeal atau bijirin dengan tepung gandum.
• Tuangkan campuran yang diperolehi dengan mencampurkan dengan menggoreng gula pasir, mentega, telur ayam dan beg serbuk penaik ke dalam komposisi yang dihasilkan. Sebagai serbuk penaik, baking soda, dipadamkan dengan jus lemon atau cuka, sesuai.
• Adonan berdiri di tempat yang sejuk selama kira-kira satu setengah hingga dua jam.
• Selepas itu, bulatan yang rata dibentuk daripadanya dengan tangan basah, yang dibentangkan pada lembaran penaik.
• Bakar manis di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, kira-kira 15-20 minit.

Resipi Pisang Hercules

Kue oatmeal dengan pisang akan mengejutkan rumah dengan rasa dan kenyang semasa makan pagi. Ia boleh dibakar berdasarkan resipi klasik atau menggunakan pilihan kurus.

Untuk merawat, daging pisang 1-2 ditambah pada doh yang dihasilkan, dikupas dan dibuang dengan garpu atau pengisar. Bakar, seperti kuali biasa, di dalam ketuhar selama 20 minit.

Cara membuat cookies oatmeal lean

Pada hari puasa atau semasa menyediakan makanan diet, anda boleh membakar versi tanpa lemak.

• Oat - 300 g
• Tepung gandum - 2-3 sudu besar.
• Gula atau madu - 30 g.
• Garam - 0.5 sudu teh.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Air - 100 ml.

1. Flakes dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan dalam bekas tertutup selama 30 minit. Pada masa ini mereka membengkak.
2. Dalam campuran tambah 2-3 sudu gula atau madu, ½ sudu teh garam, 2-3 sudu tepung, 2 sudu minyak sayuran, 100 ml air atau cecair lain. Selepas menguli, campuran dibiarkan selama satu setengah hingga dua jam.
3. Kek rata dibentuk dengan tangan basah dan tersebar di atas lembaran penaik. Bakar selama kira-kira setengah jam pada suhu purata (160-180 darjah) dalam ketuhar.

Resipi yang menarik dan asli

Resipi klasik untuk mentega atau biskut oatmeat buatan sendiri bersesuaian dengan keupayaan untuk mengubah rasa gula-gula secara harfiah setiap pagi. Ia boleh termasuk pelbagai produk, dan mengikut budi bicaranya, pilih nilai komposisi dan pemakanan.

Tanpa tepung, pada bijirin

Oatme mudah di masak tanpa menggunakan tepung. Ia mempunyai kelikatan yang mencukupi untuk membentuk cookies hanya kerana komposisinya.

Untuk baking, hanya oat atau campuran tepung bijirin dan oat dalam perkadaran yang sama digunakan. Komponen yang selebihnya tetap biasa. Sekiranya doh ternyata terlalu cair, ia boleh tersebar di atas lembaran pembakar dengan satu sudu.

Cookies Oatmeal Chocolate

Rasa kegemaran kanak-kanak dan semua ahli keluarga, apabila anda "menjilat jari anda," adalah cookie dengan coklat. Untuk mempersiapkannya, tambahkan 50 gram serbuk koko atau bar coklat hancur ke adunan asas.

Pada kefir

• Serpih atau tepung - 300 g.
• Kefir - 150-200 ml.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Gula atau madu - 80-100 g.

1. Anda boleh mendapatkan pilihan diet menggunakan kefir. Dalam kes ini, bijirin atau oat dicurahkan dengan kefir selama 12 jam dan dibiarkan membengkak.
2. 2 biji telur didorong ke dalam campuran yang dihasilkan, 80-100 gram gula atau madu ditambah.
3. Massuluchshe meninggalkan untuk pergi selama beberapa jam.
4. Pada helai baking, sebarkan doh dengan tangan basah atau sudu. Bakar kira-kira 20 minit.

Manfaat dan kemudaratan cookies oatmeal

Penggunaan oat apabila membakar pastri buatan sendiri membuat hidangan berguna dan kurang berkhasiat daripada pilihan, hanya pada tepung gandum. Kelebihan komposisi:

• Dalam oat, walaupun selepas rawatan haba, sebilangan besar vitamin B disimpan.
• Struktur serat berguna untuk orang yang mengidap penyakit gastrousus.
• Biskut serat meningkatkan motilitas usus.

Dengan penggunaan sederhana, pencuci mulut seperti ini hanya bermanfaat. Walau bagaimanapun, versi klasik boleh berbahaya bagi orang yang berlebihan berat badan kerana kandungan kalori yang tinggi. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan hidangan tanpa mentega. Struktur dan rasa hampir dipelihara sepenuhnya apabila memilih produk pemakanan sahaja. Sebagai contoh, kefir atau air.
Cookies Oatmeal Calorie

Kandungan kalori kue klasik adalah kira-kira 450 kcal setiap 100 gram. Merancang untuk mengurangkan penunjuk ini, suri rumah tidak termasuk mentega, gula, sebilangan besar telur dari resipi. Resipi dengan jumlah komponen minimum akan membolehkan anda membakar pilihan makanan dengan penunjuk 150-170 kcal per 100 gram. Mengurangkan kalori juga akan membantu penggunaan cecair silikon yang tidak perlu dilapis sebelum meletakkan adunan.

Tip berguna

Pakar masakan berpengalaman mencadangkan kaedah berikut.

• Pastikan meletakkan adunan selama sekurang-kurangnya satu hingga dua jam di tempat yang sejuk. Lebih baik meninggalkan semalaman. Dalam kes ini, oat akan menyerap kelembapan dan memberikan jumlah maksimum nutrien.
• Apabila menyiapkan adunan dari bijirin, lebih baik memilih serpihan hercules, di mana komponen-komponen bijian paling banyak diawetkan.
• Cookies dibakar ketuhar pada suhu kira-kira 180 darjah. Untuk tetap lembut, kurangkan suhu 10 minit sebelum memasak.
• Pada lembaran penaik, kuki yang dibentuk dibentangkan dengan tangan basah.
• Adalah lebih baik untuk menyimpan produk siap dalam beg kertas atau kotak roti kayu yang ketat. Dengan cara ini ia mengekalkan tekstur yang lebih baik.

Kesimpulannya, adalah perlu diperhatikan bahawa kue oatmeal adalah varian universal barang. Malah seorang pelayan wanita baru akan menghadapi persediaannya. Kos produk siap akan mengejutkan dengan kecekapan. Hidangan pencuci mulut yang lazat, memuaskan dan sihat adalah sama sesuai untuk ahli keluarga untuk bersarapan atau sebagai meriah untuk tetamu.