Kentang ketuhar dengan keju, mayonis dan krim masam

Mana-mana pakar kuliner tahu resipi untuk memasak kentang lazat dengan keju di bawah mayonis atau krim masam. Hidangan ini mudah, tidak memerlukan kemahiran khas, yang sukar dirampas. Ternyata halus, enak, dengan coklat keemasan. Ia tidak memalukan untuk melayani hidangan pembuka seperti itu di meja untuk tetamu atau di kalangan keluarga untuk menikmati merawat yang sederhana, aromatik dan tinggi kalori.

Bagaimana untuk membuat kentang di dalam oven di bawah kot keju dengan mayonis atau krim masam di rumah? Sangat mudah. Pada mulanya, kita menjaga bahan-bahan tersebut. Ia berasaskan kentang. Lebih baik memilih kentang muda. Ia dicirikan oleh keanjalan, tekstur lembut kasar, rasa yang sangat baik.

Keju harus segar, tidak larut dan keras. Produk sedemikian lebih mudah diparut, ia tidak merebak pada suhu tinggi, membentuk rasa segar, yang akan memberikan penampilan menarik.

Kentang bakar oven yang berfungsi sebagai:

• Hidangan berasingan.
• Hidangan sebelah hangat untuk daging, ikan atau ayam.
• Tambahan kepada salad sayuran.

Jika anda mahu menguatkan atau melembutkan rasa, atau apabila kentang terlalu kering di dalam ketuhar, sos krim, krim atau mayonis dihidangkan dengan hidangan. Anda boleh memasak dan berkhidmat saus bawang putih, pengasam tomato atau sos tomato.

Tambahan yang sesuai untuk kentang dalam oven adalah:

• Sayuran segar.
• Pelbagai sayur-sayuran: dill dan pasli, ketumbar, salad, bawang merah, coklat.
• Daging.
• Bacon yang dihisap.
• Telur.
• Brynza.

Kelebihan utama memasak kentang di dalam oven di rumah: kelajuan penyediaan, ketersediaan komponen dan resipi mudah yang bahkan seorang chef yang tidak berpengalaman akan mengatasi.

Kandungan kalori

Kentang kentang dengan keju - hidangan kalori tinggi, memuaskan, dan lazat.

100 gram mengandungi 160, 04 kkal

Panggang kentang dengan keju

Di dalam ketuhar, kentang menjadi sangat lazat dan halus, menambah piquancy untuk penambahan keju, krim, susu. Jika dikehendaki, hidangan itu dilengkapi dengan sosej, daging dan sayur-sayuran.

Resipi, yang saya cadangkan untuk membiasakan diri dengan, disukai oleh chef yang berpengalaman. Dia disayangi dalam setiap keluarga. Hidangan akan dimahkotakan, kerana ia hanya tidak keluar.

• Kami membersihkan kentang, membasuhnya dalam air yang mengalir, biarkan mereka longkang dan buat pemotongan 5 mm pada setiap hirisan.
• Kupas bawang putih dari sekam, cincang halus dan kacau dengan rempah, mentega dan keju. Kami menambah 30 gram, sebelum ini parut.
• Sekeping keju yang tersisa dipotong ke dalam plat nipis. Mereka perlu dimasukkan ke dalam luka yang dibuat dalam kentang. Kemudian kami menyebarkan sayur-sayuran pada lembaran pembakar, disejukkan dengan minyak, dan tuangkan sos bawang putih.
• Dalam ketuhar, bakar selama 45 minit pada suhu 200 darjah. Gunakan rempah kegemaran anda sebagai perisa.
• Aroma makanan yang luar biasa, ia menyebar di seluruh apartmen, membangkitkan selera makan dan menarik anda untuk mencuba sekurang-kurangnya sekeping.

Ia memasak dengan cepat, hanya 65 minit. Kalori setiap 100 gram - 131 kcal.

Bagaimana membakar kentang dengan krim masam

Untuk menambah kecanggihan, cendawan hutan akan ditambah ke dalam hidangan. Anda boleh membakar kentang dalam periuk perlahan. Untuk membuat tetapan jadual menarik, gunakan periuk tanah liat. Sayur-sayurannya adalah juicy, enak, dan aromatik.

• Kentang - 0.5 kg.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Lemak krim masam - 200 gr.
• Garam dan rempah secukup rasa.
• Air - 1 cawan.

1. Kupas, basuh dan potong sayuran menjadi kepingan kecil, sebaiknya dengan cincin. Jika anda memutuskan untuk menambah cendawan ke hidangan, rebuslah terlebih dahulu.
2. Potong bawang putih itu, campurkan dengan krim masam, garam dan perasa. Seterusnya, tambahkan air. Gravy akan mempunyai aroma tajam dan tajam.
3. Kami meletakkan kentang, wortel dan cendawan dalam bekas, tuangkan sos krim masam dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah.
4. Selepas 20 minit, kurangkan suhu hingga 180 darjah. Memasak lagi 40 minit. Kadang-kadang perlu untuk memeriksa kesiapan dengan menindik kentang dengan garpu.

Rebus kentang dengan krim masam adalah hidangan sampingan yang hebat. Kami melayani ikan atau ternakan kepadanya. Daging, sayuran, atau salad adalah sempurna.

Kentang ketuhar dalam ketuhar

Saya menawarkan resipi untuk kentang dengan mayonis untuk mereka yang suka hidangan lazat dan memuaskan. Mereka yang telah merasakan ia meminta resipi dan suplemen. Jika boleh, masak mayonis sendiri. Masa yang diambil untuk memasak adalah 50 minit.

Bahan-bahan untuk 4 hidangan:

• Ubi kentang - 10 keping.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Mayonis - 5 sudu.
• Bawang putih - 5 ulas.
• Mana-mana sayur-sayuran.
• Lada
• Garam

1. Basuh semuanya dengan teliti, potong kentang menjadi kepingan: kepingan, bulatan, kotak. Waktu penaik bergantung kepada ketebalan dan bentuk potong.
2. Kami membersihkan bawang putih, melalui akhbar atau tiga pada grater halus, campurkan dengan sos.
3. Letakkan baji kentang dalam bekas. Kami pra-grease dengan minyak atau garisan dengan kertas parchment.
4. Tuang sayuran dengan mayonis, taburkan dengan herba. Pasli yang sesuai, Dill, saderi, rosemary, kemangi.
5. Dihantar dalam ketuhar selama 40-50 minit, dipanaskan hingga 200 darjah.

Hidangkan hidangan panas. Sekiranya anda mahu kentang menjadi coklat, hidupkan mod panggang pada penghujung roti.

Petua Memasak

• Dari perisa, pilih dill, bawang hijau, kunyit. Anda boleh musim pembuka dengan ketumbar dan marjoram, campuran kari, thyme. Piquancy akan menyediakan lada merah manis, lada panas, kemangi.
• Sekiranya tiada perasa, rempah yang digunakan untuk membakar ayam panggang dalam oven adalah sesuai.
• Jika krim masam terlalu tebal, bersenang-senang dengan air masak. Juga, krim susu atau nonfat sesuai untuk ini.

Keadaan yang paling penting ialah memasak dengan jiwa, dalam mood yang baik dan hidangan akan sentiasa berubah menjadi lazat dan menyelerakan. Kentang di bawah keju dengan mayonis dan krim masam akan menjadi hiasan di mana-mana meja, menekankan perayaan dan kemurahan hati.