Bagaimana untuk menggoreng tepung dalam resipi pan - 4 langkah demi langkah

Flounder dianggap sebagai penduduk laut yang luar biasa. Tidak hairanlah, kerana alam semulajadi menghilangkan simetri semulajadi. Tubuh flounder itu diratakan, dan mata terletak pada satu sisi. Kami tidak akan masuk ke dalam butiran strukturnya, tetapi pertimbangkan bagaimana menggoreng-gerong di dalam kuali.

Di samping strukturnya yang unik, ikan mengesankan dengan rasa yang luar biasa. Ia adalah masin, kering, dibakar di dalam oven dan direbus dengan sayur-sayuran, tetapi goreng goreng dianggap paling lazat. Kami akan bercakap mengenai memasak di kuali di rumah.

Calorie Roasted Flounder

Dalam menggelegak terdapat banyak protein, sedikit lemak dan hampir tidak ada karbohidrat. Berbanding dengan daging lembu dan protein ayam, mereka diserap dengan lebih cepat, jadi ahli gizi mengesyorkan mengalir kepada anak-anak zaman kanak-kanak tadika, kanak-kanak sekolah, wanita hamil, atlet dan orang yang terlibat dalam buruh fizikal atau intelektual yang keras.

Terjejuk dalam kuali dalam krim masam

Goreng goreng dalam krim masam adalah hidangan yang indah. Saya menawarkan teknologi menggoreng dalam kuali dengan pengisian kacang, yang mana ia menjadi halus. Sekiranya tidak ada kacang, jangan digalakkan, ia akan menjadi nikmat tanpa mereka.

• Basuh dan bersihkan fillet flounder. Menggunakan pisau, potong kepingan besar.
• Potong bawang ke dalam cincin dan hantar ke kuali yang dipanaskan. Goreng selama 5 minit.
• Pada masa ini, gulung pada fillet yang dicincang dalam tepung dan lurus ke dalam bawang dalam kuali. Apabila kerak emas muncul di atas ikan, kurangkan api.
• Tuangkan kacang ke tepung. Tambah krim masam, garam, lada kepada mereka. Semua ini dihantar ke kuali untuk menggelepar. Letakkan daun bay dan reneh selama 5 minit selepas mendidih. Tuangkan sedikit tepung untuk membuat sos tidak terlalu kurus.

Letakkan hidangan yang disediakan di atas pinggan dan berkhidmat. Gulung goreng dalam krim masam akan menjadi hidangan utama yang indah atau tambahan hebat kepada karya masakan yang lebih rumit. Pilaf atau salad sayuran akan dilakukan.

Goncang sedap di adunan

Gulungkan ikan dalam tepung untuk kerak emas. Jika masak adunan ikan, anda mendapat hidangan yang enak dan lembut. Hidangan ini disyorkan untuk memasak di atas api tinggi.

• Penggali tepung - 4 keping.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Mayonis - 100 gram.
• Jus lemon - 1 sudu.
• Bir ringan atau wain putih - 1/2 cawan.
• Telur - 2 keping.
• Tepung - 1 cawan.
• Garam
• Minyak sayuran untuk menggoreng.
• Potong lemon.
• Bawang hijau untuk hiasan.

1. Untuk adunan, campurkan tepung dengan kuning, masukkan wain atau bir, campurkan. Biarkan selama 30 minit, dan kemudian masukkan putih whipped ke buih.
2. Garam fillet yang disediakan dan, setelah dicelupkan dalam adunan, goreng dalam kuali hingga keemasan coklat.
3. Untuk sos dalam mayonis, hantarkan jus bawang putih, jus lemon dan campurkan.
4. Letakkan ikan siap di atas pinggan dan tuangkan sos.

Hiaskan dengan irisan lemon atau herba. Hidangkan dengan kentang atau salad sayur-sayuran.

Cara menggorengkan keseluruhan

Di hampir setiap keluarga yang lebih suka makanan yang sihat dan sihat, hidangan ikan sentiasa dihidangkan di atas meja. Termasuk gulung tepung keseluruhan. Rawatan sedemikian, digabungkan dengan herba dan sayur-sayuran, bukan sahaja kelihatan cantik, tetapi juga mengejutkan dengan rasa yang luar biasa.

• Terung - 1 kg.
• Lada tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Rempah dan timun segar - untuk hiasan.

1. Sediakan gumpalan. Untuk melakukan ini, potong kepala, ambil bahagian dalam dan bilas dengan teliti dengan air. Jika terdapat kaviar, tinggalkan di dalamnya, ia akan menjadi lebih enak.
2. Letakkan kuali besar di atas dapur, buka api sederhana, tuangkan sedikit minyak sayuran.
3. Keringkan ikan dengan tuala, garam, musim dengan lada dan hantar ke kuali. Saban 10 minit di setiap sisi. Selepas itu, tolak haba minimum dan bawa kesediaan.
4. Diletakkan di atas pinggan, dihiasi dengan herba segar dan cengkih keriting timun, berkhidmat.

Dengan resipi yang mudah dan cepat ini, anda boleh dengan mudah menyediakan lembaran yang lembut dan lazat di rumah, yang akan menjadi hebat tambahan kepada beras atau kentang tumbuk. Jika anda tidak perlu mencuba hidangan sedemikian, saya cadangkan memasak.

Goreng goreng dengan kepingan bawang

Sebagai kesimpulan, saya akan berkongsi resipi rahsia untuk menggelegak goreng. Ia menyediakan penggunaan bawang dan oren sebagai aditif. Terima kasih kepada bahan-bahan ini, rasa mengambil warna yang luar biasa. Resipi ini sesuai untuk suri rumah yang ingin mengejutkan isi rumah dengan sesuatu yang tidak diketahui.

• Terung - 500 g.
• Orange - 1 pc.
• Bawang - 1 kepala.
• Perasa ikan - 0.25 sudu teh.
• Tepung - 1 segenggam.
• Minyak sayuran, garam.

1. Letakkan kuali di atas dapur, tuangkan sedikit minyak sayuran, buka api sederhana. Tuangkan bawang cincang separuh ke dalam kuali.
2. Walaupun bawang goreng, bilas ikan dengan air, kering dengan tuala, potong kecil dan gulung dalam tepung.
3. Gerakkan bawang cincang ke pinggir kuali, letakkan gulungan itu. Bawa ke api sederhana. Ini akan dibuktikan dengan kemunculan warna kemerah-merahan.
4. Kemudian taburkan dengan perasa, alihkan bawang goreng ke ikan dan tolak gas. Potong oren pada separuh, pasangkan jus ke dalam kuali, dan masukkan pulpa yang dicincang ke dalam kepingan kecil.
5. Letakkannya di bawah tudung selama 10 minit. Pada masa ini, jus oren akan benar-benar menguap, meninggalkan aftertaste yang menyenangkan dan aroma cahaya.

Goreng tepung yang dimasak dalam kombinasi dengan bawang dan oren akan menghiasi pesta perayaan dan pasti akan mengejutkan tetamu. Sekiranya anda mempunyai suplemen rahsia anda, kongsi dalam komen.

Tip berguna

Goreng goreng - hidangan dengan akar Perancis. Ia boleh dipesan di mana-mana restoran atau memasak karya masakan di rumah. Perkara utama ialah mengkaji terlebih dahulu perihal-perihal dan nuansa prosesnya, kerana penyediaan yang tidak sepadan dengan memasak buta huruf membawa kepada kerosakan merawat lazat.

Bagaimana untuk membersihkan flounder dengan betul

Di pasar raya, gumpalan berupa fillet dijual. Sekiranya wortel sejuk atau beku tidak tersedia, jangan digalakkan. Mengikuti petua di bawah, anda sendiri dan betul di rumah bersihkan gumpalan itu.

• Letakkan ikan dibasuh di atas papan dengan sisi cahaya ke atas. Pertama memotong kepala anda. Kemudian dapatkan bahagian dalam, potong sirip dengan ekor.
• Gunakan pisau tajam untuk mengikis kedua-dua belah pihak, menjadikan gerakan lembut. Pastikan semua pancang dan serpih dikeluarkan dari permukaan.
• Menurut chef yang berpengalaman, apabila dipanggang, kulit memberi bau tertentu. Mengeluarkannya dari bangkai beku tidak menimbulkan masalah.Sekiranya ikan segar, buat potongan membujur di sepanjang bahagian bawah bangkai, hancurkan kulit dengan pisau dan tariknya dengan kekuatan ke arah yang bertentangan.

Setelah selesai prosedur, jangan lupa bilas bangkai dengan air. Selepas itu, ikan sedia untuk digunakan.

Cara Memanggang Sampai Tanpa Bau

Orang yang tidak dapat membayangkan hidup tanpa hidangan ikan sebulat suara mengatakan bahawa pengapungan mempunyai satu kelemahan penting. Ia adalah bau tertentu. Menyelesaikan masalah ini membolehkan penyingkiran kulit. Jika anda tidak mahu mengganggu atau masa habis, cadangan berikut akan membantu.

1. Untuk membuat tepung terapung, sangat enak dan tidak berbau, gunakan tepung beras untuk memanggang roti. Pada masa kini, ia tidak dianggap sebagai produk eksotik dan dijual di mana-mana.
2. Mereka membantu menghilangkan bau dan rempah. Jangan letakkan rempah di permukaan ikan, tetapi tambah pada breading. Goncang berjalan lancar dengan halia dan pala. Mereka bersama-sama dengan kunyit membawa aroma yang menyenangkan dan warna yang indah.
3. Jika tidak ada rempah di tangan, marinate ikan dan biarkan ia duduk selama dua jam di dalam peti sejuk. Untuk menyediakan perapan per kilogram ikan, ambil satu sudu teh sawi dan 4 sudu besar jus lemon. Selepas masa, ikan sedia untuk memanggang.

Terima kasih kepada petua mudah ini, walaupun seorang tukang masak baru yang tidak mempunyai resipi yang diuji masa dalam gudangnya boleh mencipta hidangan yang lazat.

Penggunaan biasa menggelepar dalam makanan membawa banyak faedah kepada tubuh. Ini diketahui peminat ikan berbanding dengan hidangan goreng. Senarai hidangan sampingan tradisional disampaikan oleh kentang, nasi dan sayur-sayuran.

Amalan menunjukkan bahawa gumpalan goreng berjalan lancar dengan masin, segar, jeruk, sayur-sayuran rebus dan dibakar. Ini termasuk tomato, timun, zucchini, kacang hijau, kubis, saderi dan brokoli. Bagi pasta dan bijirin, ini bukan penyelesaian terbaik. Hanya beras yang harmoni dengan ikan dengan kombinasi sayuran dan sos.

Sekarang anda tahu semua selok-belok membuat gumpalan dalam kuali. Gunakan resipi dalam amalan, menggembirakan ahli keluarga dengan pengalaman kuliner baru dan jangan lupa tentang eksperimen. Hanya dengan cara ini, karya masakan baru muncul. Semoga berjaya