Cara memasak charlotte dengan epal dalam periuk perlahan

Charlotte adalah pencuci mulut yang manis berdasarkan adonan biskuit dan epal masam. Ia memasak dengan cepat dari produk yang ada, terutama dalam periuk perlahan.

Asal pai apel masih tidak diketahui, hanya ada spekulasi. Menurut satu versi, baking muncul semasa pemerintahan Queen Charlotte, yang menanam kebun apel. Menurut versi kedua, seorang tukang masak yang mahir, yang namanya masih tidak diketahui, menamakan penciptaan masakannya sebagai penghormatan kepada wanita tercinta Charlotte.

Tidak kira di mana dan ketika merawat dibuat. Perkara utama ialah setiap suri rumah dapat dengan cepat membiak karya di rumah. Dan kemunculan multicooker juga mempermudahkan prosedur.

Kandungan kalori

Ia tidak boleh dikatakan bahawa ini adalah angka-angka yang tinggi, tetapi hari raya biasa tidak terhad kepada satu bahagian. Sekiranya anda mahu membuat angka langsing atau takut untuk meningkatkan berat badan, makan pencuci mulut dengan cara yang munasabah, dalam bahagian kecil.

Petua berguna sebelum memasak

Dimasak oleh resipi charlotte klasik - pai ringan dan lazat yang menggabungkan doh biskut dan pengisian epal masam. Dalam penafsiran moden, buah atau buah-buahan ditambah kepada komposisi, dan sebagai tambahan kepada gula, tepung dan telur, produk lain ditambah pada doh. Jika anda bercadang untuk membakar charlotte yang lembut, lapang dan enak dalam periuk perlahan, dengarkan petua berikut.

1. Digunakan secara tradisional epal masam. Sekiranya anda mempunyai kepelbagaian manis, tambahkan segelintir currants, cranberry atau zest lemon sedikit.
2. Mengupas epal adalah pilihan. Lakukan ini jika ia ketat. Saya mengesyorkan percikan epal dengan jus lemon. Akibatnya, mereka akan menjadi lebih harum. Apabila menggunakan beri, jangan keterlaluan, jika tidak, adunan akan menjadi terlalu basah.
3. Dasar barang adalah kek span. Untuk memberi rasa teduh tambahan, saya cadangkan menambah sedikit vanila, kayu manis, pudina, kopi atau koko.
4. Dalam sesetengah suri rumah, apabila dibakar, charlotte terbakar. Untuk mengelakkan nasib ini, gunakan sedikit minyak marjerin, mentega atau minyak bunga matahari. Lubricate mangkuk dengan berus silikon. Ini akan membantu menyebarkan minyak secara merata.
5. Semasa membakar, jangan buka periuk perlahan, jika tidak kek akan diselesaikan. Selepas program berakhir, tunggu sebentar untuk pencuci mulut untuk menyejukkan, kemudian bawa keluar. Hiaskan permukaan rouge dengan buah, gula gula atau krim.

Teknologi penaik dalam pelbagai warna telah lama melampaui resipi standard, jadi jangan takut untuk mencuba dan berasa bebas untuk memasukkan bahan-bahan baru.

Resipi klasik

Bagi saya, pai epal adalah perjalanan ke zaman kanak-kanak. Aroma yang luar biasa bersama-sama dengan rasa yang tidak dapat dilupakan mengingatkan pada masa-masa ketika keluarga berkumpul di waktu petang di dapur dan menerima kesan kuliner yang unik yang dibawa oleh charlotte dan teh.

• Bilas epal dengan air, kupas dan potong pulpa menjadi kiub.
• Campurkan buah dengan gula, pukul dengan mixer sehingga buih muncul, masukkan tepung, campuran dan pukul lagi.
• Letakkan pengisian ke dalam tangki multicooker terhidrat, sebarkan adunan di atas.
• Tutup perkakas, aktifkan program pembakar, tetapkan pemasa selama 60 minit. Pada akhir program, perlahan-lahan flip kek dan hidupkan pemasa selama 20 minit.Akibatnya, epal akan berada di atas dan menjadikan merah jambu.

Sejukkan charlotte yang disediakan sedikit dan berkhidmat di atas meja dengan kompot, teh atau koko. Walau bagaimanapun, minuman lain akan dilakukan.

Kalung emas dalam Redmooker Redmond

Chef yang memasak pai epal di dalam ketuhar percaya bahawa mustahil untuk mencapai keindahan dalam periuk perlahan. Ini tidak begitu. Menggunakan perkakas Redmond untuk sedikit masa akan membuat pencuci mulut yang sangat baik. Resipi berikut membuktikan ini.

• Tepung - 150 g.
• Telur - 2 pcs.
• Epal - 2 buah.
• Gula - 100 g.
• Kayu manis - 1 secubit.
• Mentega, serbuk penaik.

1. Bilas, kupas dan potong ke dalam kepingan nipis.
2. Pukul kuning dan putih di dalam bekas yang berasingan, menggabungkan, tuangkan gula dan pukul sebagai tambahan.
3. Ayak tepung, tambah serbuk penaik dan, selepas mencampurkan, secara beransur-ansur memperkenalkan ke dalam campuran telur, campurkan lagi.
4. Letakkan semua bahan dalam bekas lancar dan campurkan untuk mengedarkan pengisian. Setelah tutup, aktifkan program pembakar selama satu jam.

Charlotte, seperti mannick, ia menjadi pucat, jadi untuk penggunaan hiasan gula bubuk, coklat parut, rempah pudina, buah atau kepingan buah. Gabungkan pilihan perhiasan anda untuk menambah warna.

Resipi yang lazat di dalam panci Polaris

Resipi di Polaris crock-pot disukai oleh banyak suri rumah, kerana pencuci mulut yang disediakan di dalamnya mengekalkan rasa yang sangat baik untuk waktu yang lama. Dan jika anda menambah sedikit krim, merawat akan berubah dari pai biasa menjadi bintang pesta.

• Epal asid - 3 pcs.
• Gula - 200 g.
• Tepung - 200 g.
• Telur - 5 pcs.
• Gula vanila dan gula es - 1 sachet.
• Butter - 50 g.
• Kayu manis - 1 secubit.

1. Pisahkan putih dari kuning. Dalam mangkuk yang mendalam, menggabungkan putih dengan gula dan pukul dalam buih. Teruskan untuk mengalahkan, tambahkan tepung dan kuning ayam. Selepas melarutkan bahan-bahan yang bergerak cepat, masukkan gula vanila dan campuran.
2. Masukkan sekeping mentega dalam bekas, mulakan mod penaik, letakkan kepingan epal, taburi dengan gula dan goreng pada kedua-dua belah selama 10 minit. Jangan tutup tudung.
3. Tuangkan buah goreng dengan adunan, taburkan dengan kayu manis, tutup tudung dan aktifkan mod penaik selama satu jam.
4. Buka tudung, tunggu beberapa minit untuk kelembapan keluar, keluarkan kek dan menghiasi gula dengan gula.

Beberapa tuan rumah tidak melancarkan epal, kerana takut merosakkan bahagian bawah bekas. Jika anda adalah salah seorang daripada mereka, tetapi ingin mencuba resipi dalam amalan, gantikan gula tepung, mencairkan dengan mentega di atas dapur, kemudian goreng buah-buahan dalam campuran yang dihasilkan.

Memasak di periuk Panasonic

Selama bertahun-tahun, resipi klasik telah banyak dipermudahkan, sebagai akibat daripada mana apple charlotte jatuh ke dalam kategori yang paling mudah untuk membakar.

• Epal - 3 buah.
• Telur - 4 pcs.
• Tepung - 2 cawan.
• Gula - 1 cawan.
• Kayu manis - 0.25 sudu teh.
• Soda - 0.25 sudu teh.
• Cuka - 0.25 sudu teh.
• Mentega - 10 g.

1. Pandu telur ke dalam mangkuk yang mendalam, pukul dengan pengadun ke busa kecil. Tambah gula ke campuran telur, pukul lagi.
2. Memperkenalkan tepung secara berperingkat, taburkan dengan kayu manis. Campurkan asas dengan teliti untuk menjadikan kelantungan konsisten. Taburkan soda slaked untuk menambah keindahan.
3. Dari epal, selepas membilas, keluarkan kulit, potong inti, cincang halus pulpa.
4. Letakkan buah-buahan dalam tangki beracun dari pelbagai warna dan isi dengan doh. Tutup tudung dan aktifkan mod pembakar selama 65 minit.
5. Masukkan pinggan dengan bahagian goreng.

Sebagai persediaan, langkah yang paling sukar sedang menunggu. Untuk rupa yang indah, taburkan merawat dengan serbuk atau hiaskan dengan buah-buahan atau buah beri.

Beberapa koki menambah bubuk koko ke doh, yang lain menggunakan campuran vanila dan kapulaga, dan yang lain tidak membayangkan charlotte tanpa kayu manis.Dan walaupun hasilnya berbeza, semua orang disatukan dengan cinta bakar. Selera makan!