Resipi omelet dalam ketuhar, dalam kuali, dalam ketuhar gelombang mikro, dikukus

Bagi kebanyakan kanak-kanak, kanak-kanak dikaitkan dengan hidangan lazat, subur dan wangi - telur dadar yang dimasak dalam ketuhar. Tiada hidangan masakan telur yang ada sekarang boleh dibandingkan dengan karya ini. Saya akan memberitahu anda cara memasak omelet dalam susu dalam kuali, dalam oven, periuk perlahan dan juga omelette di tadika.

Saya akan mengatakan beberapa perkataan tentang sejarah asal hidangan itu, yang bermula dari zaman Rom Kuno. Penduduk negeri ini menggabungkan telur dengan susu, tambahnya madu dan goreng jisim yang terhasil.

Perkataan "telur hancur" berasal dari bahasa Perancis, tetapi ia tidak berkaitan dengan resipi, memandangkan pemasak Perancis memancarkan telur tanpa menggunakan susu, air atau tepung, dan sebelum berkhidmat, mereka memutar telur telur ke dalam tiub. Versi omelet Amerika sangat popular. Pakar kuliner dari USA berjaya menggabungkan telur yang dipukul dengan lada, kentang, bawang dan ham.

Versi Jerman terdiri daripada telur dan garam yang dipukul, dan orang Sepanyol menambah artichokes, kentang dan bawang ke hidangan. Telur ayam Scandinavia dianggap asal, kerana komposisinya termasuk salmon, cod atau salmon. Pakar masakan Jepun menambah beras dan ayam ke omelet, sementara penduduk Rusia menggunakannya sebagai pengisian kaviar merah.

Cara membuat omelet dalam kuali

Omelet adalah pilihan yang sangat baik untuk makan tengah hari atau sarapan pagi. Anda boleh memasak merawat lazat dan memuaskan ini dengan penambahan apa-apa produk. Saya membentangkan resipi klasik yang, jika anda mempunyai imaginasi, anda boleh menukar dengan menambah bahan-bahan baru atau rempah-rempah.

• Potongkan bawang yang dikupas dengan halus atau leper yang kasar. Sotong bawang dalam kuali dengan minyak panas dan gorengkan api sederhana.
• Sosej dipotong ke dalam bulatan dan bergabung dengan bawang. Selepas kacau, goreng sosej sehingga ditenun. Kemudian tambah tomato diced ke dalam kuali dan goreng selama 5 minit.
• Hancurkan telur ke dalam mangkuk kecil, tambah susu dan pukul dengan garpu hingga rata. Pada ketika ini, tambahkan garam, lada dan rempah ke dalam susu dan telur.
• Tuangkan komposisi yang dihasilkan ke dalam kuali, campuran dan, sedikit mengurangkan haba, goreng sehingga dimasak di bawah tudung. Taburkan dengan sayur-sayuran dan keju parut pada akhirnya.

Sekiranya tiada sosej yang terdapat dalam peti sejuk, ganti dengan sebarang produk daging, sama ada daging cincang atau ayam rebus. Terdapat kalanya omelet terbakar berhampiran dinding semasa menggoreng. Air rebus akan membantu menyelamatkan keadaan. Selepas menambah dalam jumlah yang kecil, berhenti membakar dan mempercepatkan proses memasak. Omelet seperti digabungkan dengan pasta, walaupun ia lazat.

Resipi omelet dalam ketuhar

Memasak omelet dalam ketuhar di rumah mengambil masa yang lebih lama daripada dalam kuali.

• Telur - 5 pcs.
• Susu - 150 ml.
• Mentega - 40 g.

1. Hidupkan ketuhar terlebih dahulu. Walaupun peralatan itu memanaskan suhu 200 darjah, minyak acuan bermuka tinggi.
2. Potong telur ke dalam mangkuk besar, tuangkan susu dan tambah garam. Kocok dengan memukul atau garpu. Hasilnya adalah massa homogen, padat dan padat.
3. Tuangkan campuran siap ke dalam acuan dan hantar ke ketuhar selama setengah jam. Untuk meningkatkan rasa dan kualiti aromatik hidangan siap, gris dengan mentega.

Jika anda mahu mempelbagaikan merawat itu, tambahkan beberapa tomato kecil dan sayur-sayuran cincang sedikit.

Telur ayam

Setiap masakan negara mempunyai hidangan berasaskan campuran susu telur. Tetapi Perancis adalah yang paling berjaya dalam memasak, kerana mereka datang dengan resipi omelet kukus.

Makanan ini universal, sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam. Hidangan ayam wap adalah sangat penting untuk pemakanan dan terapi pemakanan. Ia disyorkan kepada orang-orang yang mengikuti diet protein, dan dalam pemakanan makanan bayi dia akan mencari tempat.

• Susu - 100 ml.
• Telur - 4 pcs.
• Lada loceng - 0.25 pcs.
• Tomato besar - 0.5 pcs.
• Ham - 2 keping.
• Zaitun - 10 pcs.
• Keju - 20 g.
• Minyak zaitun, Dill.

1. Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah pemadat. Potong sayur-sayuran yang dibasuh ke dalam kepingan kecil, zaitun dalam bulatan, dan ham dalam jalur. Kupas produk daging.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan susu. Untuk menyediakan omelet stim, pukul campuran sehingga buih muncul dan peningkatan jumlah tidak diperlukan. Perkara utama adalah bahawa kuning dan tupai menyebarkan sama rata.
3. Gosokkan bekas dengan mentega, jika tidak, telur dadar terbakar. Campurkan komponen yang disediakan, dimasukkan ke dalam bentuk dan dimasukkan ke dalam dandang berganda.
4. Selepas setengah jam, hidangan sudah siap. Hiaskan dengan herba dan taburkan dengan keju parut.

Jika soba dengan pasta bosan dengan isi rumah, dan borsch dengan kacang mereka tidak mahu memasak omelet diet. Ia akan menggembirakan rasa dan membawa banyak faedah.

Bagaimana memasak omelet dalam microwave

Dalam beberapa minit, dengan usaha yang minimum, resipi ini membantu untuk menyediakan telur dadar diet dalam ketuhar gelombang mikro, yang disifatkan oleh kelembutan yang terburu-buru.

• Telur - 2 pcs.
• Susu - 100 ml.
• Tepung - 0.5 sudu besar. sudu.
• Sosej - 50 g.
• Keju keras - 50 g.
• Mentega - 1 sudu teh.
• Lada dan garam.

1. Potong telur ke dalam mangkuk dan pukul sehingga berbuih. Masukkan tepung ke dalam campuran telur yang dipukul, campurkan, tambah susu dan sosis dadu, garam, lada dan campuran.
2. Gosokkan bekas dengan minyak, jika tidak, hidangan akan tetap. Untuk mendapatkan omelet volumetrik, saya cadangkan menggunakan hidangan kecil.
3. Letakkan campuran yang disediakan dalam pinggan, tutup dan letakkan di dalam gelombang mikro selama dua minit, aktifkan mod biasa.
4. Letakkan omelet siap di atas pinggan dan taburkan dengan cip keju. Gunakan tanaman hijau untuk hiasan.

Satu karya yang mudah dipasak digabungkan dengan timun acar dan roti coklat. Ia harmoni dengan pelbagai hidangan, termasuk kubis gulung. Di laman web ini anda akan mendapati yang menarik resipi kubis yang disumbatyang juga cepat memasak.

Resipi telur multicooker

Sekiranya anda mempunyai perkakas dapur pelbagai fungsi dan serba boleh sebagai periuk tembikar, tidak akan ada masalah dengan menyediakan sarapan pagi.

Omelet yang disediakan menggunakan teknologi ini lebih baik daripada yang dibuat dalam kuali dari segi aroma, rasa dan kemegahan. Ia mengekalkan nutrien dan memberi tenaga kepada tubuh. Dengan periuk perlahan anda boleh masak bigus, rebus dan banyak hidangan lain.

• Telur - 5 pcs.
• Susu - 150 ml.
• Keju - 150 g.
• Mentega, soda, sayur-sayuran dan garam.

1. Pertama, pukul telur dengan susu dan garam campuran yang dihasilkan. Untuk membuat omelette subur, tambah sedikit soda. Perkara utama bukan untuk keterlaluan, sebaliknya rasa akan menderita.
2. Grease kapasiti multicooker dengan minyak dan gerakkan campuran yang disediakan ke dalamnya. Hantar keju cincang di sana, mengedarkannya dengan baik di permukaan.
3. Sediakan omelet dalam periuk perlahan selama tidak lebih dari sepuluh minit pada suhu 100 darjah dalam mod penaik atau penaik. Selepas melengkapkan program memasak, tunggu sebentar untuk hidangan itu, kemudian taburkan dengan herba.

Menggunakan imaginasi dan produk dari peti sejuk, anda boleh membuat pelbagai variasi hidangan.Saya menasihati anda untuk menambah ramuan sayur-sayuran dan daging, sayur-sayuran dan rempah-rempah ke dadih, dan lebih baik untuk berkhidmat dengan mustard rumah dan jus tomato.

Bagaimana memasak omelet di tadika

Setiap kanak-kanak perlu mendengar dari ibu bapa tentang cerita omelet yang luar biasa. Dan walaupun ramai yang terpaksa cuba merawat ini pada zaman kanak-kanak, tidak setiap suri rumah mengetahui teknologi memasak tadika klasik.

Saya akan membetulkan keadaan dan berkongsi beberapa resipi yang saya warisi dari ibu saya. Dia sering memasak hidangan ini, dan saya cuba mengekalkan tradisi dalam keluarga.

• Telur - 8 pcs.
• Kentang - 200 g.
• Keju - 85 g.
• Krim - 50 ml.
• Bawang - 1 kepala.
• Mentega, dill dan pasli.

1. Menggunakan mesin pencincang, tanduk ubi kentang. Potong bawang ke kepingan nipis. Gorengkan sayur-sayuran yang disiapkan di dalam kuali sehinggalah muncul kemerah-merahan.
2. Campurkan telur dengan krim dan pukul sehingga buih muncul. Tambah sayuran dan keju cincang kepada jisim.
3. Tuang sayuran goreng dengan campuran telur, campuran, tutup dan reneh selama sekurang-kurangnya 10 minit.

Memasak omelet manis yang lazat

Kini saya akan mempertimbangkan teknik membuat omelet yang manis, yang boleh menggantikan sebarang pencuci mulut. Dalam resipi ini saya menggunakan blueberry, tetapi anda juga boleh mengambil buah lain.

• Telur - 4 pcs.
• Madu - 30 g.
• Yogurt - 30 g.
• Lemon zest - 1 sudu teh.
• Jus lemon - 10 ml.
• Blueberries - 50 g.
• Butter.

1. Pisahkan telur dan pukul putih sehingga buih subur muncul. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan kuning telur dengan madu, zest, jus dan yogurt buatan sendiri. Campurkan jisim protein dengan komposisi yolk dan campuran.
2. Tuangkan omelet ke dalam keranjang yang dipanaskan dan letakkan beri di atas. Setelah menutup piring dengan tudung, hantar ke ketuhar selama seperempat jam dan panggang pada suhu 175 darjah.

Resipi yang dipertimbangkan adalah mudah, tetapi membantu memasak hidangan yang cepat, lazat dan luar biasa yang berbeza daripada omelet yang terdiri daripada telur yang dipukul. Mungkin anda juga mempunyai resipi yang sama, saya dengan senang hati akan membacanya jika anda meninggalkannya dalam komen.

Ciri-ciri berguna omelet

Senarai resipi biasa yang disukai semasa sarapan agak luas, dan puncak omeletnya. Karya telur mempunyai banyak kelebihan, berkat yang telah menjadi popular. Ia disediakan semata-mata, tetapi ia sangat berguna dan lazat.

Untuk memasak, hanya pukul telur dengan susu dan goreng campuran dalam kuali. Untuk memastikan hidangan itu mempunyai rasa yang kaya, sayur-sayuran, produk daging dan keju ditambah ke komposisi. Pilihan bahan adalah terhad kepada imaginasi tukang masak.

Omelet mempunyai banyak ciri berguna. Bukan satu hidangan yang dibuat dari telur boleh dibandingkan dengannya dari segi faedah. Dengan syarat bahawa teknologi memasak dipatuhi sepenuhnya, telur mengekalkan ciri-ciri berguna.

Telur ayam adalah sumber komponen penting dan vitamin untuk tubuh manusia. Mereka mempunyai banyak besi, tembaga, kalium, fosforus dan kalsium. Mereka mengandungi asid amino dan protein penting, dan mereka juga bersaing dengan ikan dalam jumlah asid amino dan lemak tepu. Bahan-bahan yang disenaraikan di atas seimbang dalam telur, akibatnya, badan itu sepenuhnya mengasimilasikannya.

Doktor tidak mengesyorkan makan telur mentah. Mereka mengandungi bahan yang mengganggu penyerapan vitamin.

Anda tahu teknologi penyediaan omelet, serta hakikat bahawa hidangan ini berguna. Masak, tambah ramuan yang anda inginkan dan nikmati setiap hidangan baru.