Bagaimana memasak bream di dalam ketuhar adalah lazat

Anda boleh memasak ikan dengan cara yang berbeza: masak, goreng, rebus. Tetapi ia akan menjadi lebih enak jika anda memasaknya di dalam oven di rumah. Apabila dibakar, ia akan mengekalkan sifat berkhasiat dan berfaedah, dan daging akan menjadi lembut dan berair. Mari kita bincangkan bagaimana memasak bream di dalam ketuhar yang lazat.

Ikan adalah produk penting dalam diet manusia. Sesetengah suka laut, ada yang suka sungai. Salah satu ikan sungai paling lazat dan sihat adalah bream. Dagingnya lembut dan enak, kaya dengan protein, yang mudah dicerna, dan juga mengandungi vitamin dan mineral penting.

Kalori Bakar Bream

Bungkus yang dipanggang adalah produk kalori rendah, jadi anda boleh memasak dengan selamat jika anda mengikuti diet. Saya akan memberikan nilai kalori terperinci di dalam jadual.

Bream panggang yang dibakar secara keseluruhan di atas kertas

Resipi yang paling mudah untuk membuat bream di dalam oven adalah penaik dalam kerajang secara keseluruhan bersama-sama dengan skala. Kaedah ini mempunyai banyak kelebihan:

1. Hanya makan ikan, tidak perlu membersihkan sisik.
2. Hidangan ini akan mengecilkan rasa halus dan berair dengan kulit padat yang mengekalkan kelembapan di dalamnya.
3. Apabila mengeluarkan skala dari ikan siap, tulang akan kelihatan dalam pandangan penuh.

• Basuh bream, potong sirip, buang insang. Potong bawang dan wortel ke dalam cincin, letakkan pada kepingan foil.
• Garam ikan dan taburkan dengan lada, letakkan di atas bawang dengan lobak merah. Masukkan rempah atau biji rempah secukup rasa.
• Susunkan bawang cincang dan wortel di atas sekali lagi.
• Balut rapat dengan kerajang tanpa jurang supaya jus tidak bocor.
• Letakkan di dalam ketuhar selama 45 minit pada 180 ° C.
• Keluarkan kulit dari bream siap. Butcher the carcass, keluarkan tulang.
• Hiaskan dengan herba dan berkhidmat dengan hidangan sampingan.

Hidangan ini lebih sesuai untuk hidangan harian, tetapi juga boleh dihidangkan kepada tetamu. Dengan kaedah memasak ini, daging itu mengekalkan juiciness dan aroma yang unik.

Cara membuat bream dengan kentang tanpa kerajang

Jika anda ingin memberi makan kepada keluarga atau tetamu anda, menjimatkan masa dan usaha, kemudian panggang bream dalam ketuhar dengan kentang. Resipi ini mudah, walaupun pemula baru boleh mengatasinya. Rasa hidangan tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

• bream - 1 keping;
• kentang - 3 keping;
• krim masam - 30 gram;
• tepung - 2 sudu besar. sudu;
• garam;
• lemon.

1. Kupas dan bilas ikan dengan baik, potong, garam dan gulung dalam tepung.
2. Basuh dan kupas kentang, dipotong menjadi kiub.
3. Pukul lembaran penaik dengan minyak bunga matahari, sebarkan bream terlebih dahulu, kemudian di atas kiub kentang.
4. Panaskan ketuhar sehingga 180 ° C Masukkan dulang pembakar dengan bahan-bahan dan biarkan selama 25 minit.
5. Selepas 25 minit, keluarkan ikan itu, tuangkan krim masam di atas dan kembali ke ketuhar selama 15 minit.
6. Taburkan hidangan siap dengan jus lemon.

Bream panggang memperoleh warna emas yang cantik, dan kentang tepu dengan aroma dan jus. Hidangan ini sesuai untuk makan malam keluarga.

Lengan lengan

Sekiranya anda ingin mengejutkan orang tersayang dengan makanan istimewa, gunakan lengan pembakar. Anda akan mendapat rawatan yang berguna dan lazat.

• kentang - 1 kg;
• turnip - 3 keping;
• wortel - 1 keping;
• minyak bunga matahari - 3 sudu besar. sudu;
• krim masam - 2 sudu besar. sudu;
• garam, rempah (secukup rasa).

1. Bersihkan bream dari skala, potong sirip dan kepala, keluarkan bahagian dalam, bilas dengan teliti.
2. Buat beberapa luka di sepanjang rabung supaya haba menembusi lebih baik semasa membakar. Biarlah berbaring selama kira-kira 30 minit.
3. Potong lobak dan kentang menjadi kiub, dan bawang ke dalam cincin. Untuk meningkatkan rasa, wortel pre-passer dan bawang dalam minyak sayuran.
4. Letakkan sayur dalam satu mangkuk, garam, tambahkan minyak bunga matahari. Letakkan dalam lengan sama rata.
5. Gosok bream dengan krim masam, letakkan sekumpulan sayur-sayuran di dalam bangkai. Kemudian letakkan lapisan sayur-sayuran dalam lengan.
6. Tutup lengan dengan klip. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 1 jam pada 150 ° C.

Hidangan siap akan menggembirakan anda dengan aroma yang indah dan rasa yang canggih. Ia bukan goreng, tetapi rebus, dan oleh itu berkhasiat dan sihat.

Tip berguna

Bream oven yang dibakar adalah hidangan yang mudah dimasak. Gunakan petua berikut untuk membuat hidangan lazat dan sihat.

1. Sebelum membuat baking, buat incisions pada bangkai, dan kemudian parut dengan rempah. Jadi mereka akan memberi aroma lebih baik.
2. Jangan ragu untuk menggunakan bumbu siap untuk ikan yang dijual di kedai semasa membakar. Walau bagaimanapun, elakkan daripada formulasi dengan rasa tiruan dan penambah rasa.
3. Sebelum masak, taburkan bream dengan jus lemon untuk mengeluarkan bau sungai.
4. Pertama, panaskan oven dengan teliti dan kemudian letakkan bream tersebut. Jika tidak, ia mungkin berpegang kepada lembaran penaik.
5. Kesediaan boleh diperiksa dengan mata. Apabila mereka mempunyai warna putih, sila bebas untuk mengeluarkannya dari oven.

Bungkus yang dipanggang adalah hidangan yang sangat baik. Sangat mudah untuk memasak, dan makan adalah keseronokan. Hidangkan ikan untuk makan malam atau makan tengah hari, dan anda pastinya akan melihat ini.