Resipi untuk membuat kubis kubis disemai dalam periuk perlahan dengan video

Saya percaya bahawa masa yang paling baik untuk membuat gulungan kubis ialah musim bunga. Pada musim bunga, kubis segar mula dijual di kedai-kedai - bahan utama dalam penyediaan gulungan kubis dalam periuk perlahan.

Saya berkata dengan yakin bahawa sebaik sahaja anda memasak gulungan kubis dalam periuk perlahan, anda akan memastikan betapa mudahnya dan mudahnya. Di samping itu, suhu dalam perkakas dapur ini tidak mempunyai kesan ke atas bahan-bahan tersebut. Hidangan disediakan kerana tekanan dalaman.

Resipi klasik untuk kubis yang disumbat dalam periuk perlahan

Ramai suri rumah sering memasak gulungan kubis. Saya suka memasak kubis boneka dalam periuk perlahan.

• Di setiap kepala kubis saya memotong tunggul dengan pisau, cuba untuk menjaga daun yang utuh.
• Saya mencurahkan air ke dalam periuk besar, masak sehingga mendidih dan kurangkan kepala kubis selama 5 minit. Saya mengeluarkannya, biarkan sejuk dan memisahkan daun.
• Saya membersihkan sayur-sayuran, halus dicincang bawang, dan gosong wortel pada kue kasar.
• Tuangkan minyak ke dalam kapasiti multicooker, menyebarkan setengah bawang dan wortel parut.
• Dalam mod menggoreng, goreng sayur-sayuran menjadi warna emas. Selepas melepaskan dan menggerakkan jisim sayur ke dalam pinggan.
• Masukkan daging cincang ke plat yang sama (biasanya saya mengambil daging lembu), selebihnya bawang mentah dan beras yang tidak direbus. Garam, lada, taburkan dengan rempah dan kacau dengan teliti.
• Saya dengan hati-hati memotong urat kasar dari setiap daun kubis. Saya menyebarkan pengisi pada setiap daun, selepas itu saya membungkus tepi dengan sampul surat.
• Gulung kubis disumbat disusun dalam baris ketat dalam kapasiti multicooker, pra-krim.
• Saya mengaktifkan mod penaik selama 10 minit. Kemudian saya tekan kekunci "membatalkan" dan tuangkan air mendidih ke dalam bekas supaya ia tidak sampai ke tepi gulungan kubis sebanyak satu sentimeter.
• Saya menghidupkan mod pemadaman selama 40 minit.
• Semasa gulung kubis bersiap, saya menyediakan sos. Dalam mangkuk kecil saya campurkan krim masam, tomato dan segelas air mendidih yang disejukkan. Tambah garam.
• Tuangkan kubis gulung dengan sos yang dihasilkan dan teruskan rebus selama 40 minit lagi. Dalam kes ini, kubis dimasak. Jika anda memerlukan kubis segar, kurangkan masa memasak.
• Matikan periuk perlahan. Kubis yang disumbat siap tidak boleh mengambil masa 10 minit lagi. Selepas bergerak ke piring dan berkhidmat, menyiram sos dan mayonis yang terbentuk di dalam bekas.

Gulung kubis dimasak dalam periuk perlahan dengan cepat dan berubah menjadi sangat lazat.

Resipi kubis yang disumbat dengan kentang

Ramai pemakan seperti gulungan kubis. Menurut tradisi, mereka bermula dengan campuran beras dan daging cincang. Ini tidak bermakna anda tidak boleh menggunakan sesuatu yang lain. Saya akan beritahu versi vegetarian gulungan kubis dengan kentang dalam periuk perlahan. Oleh kerana daging tidak digunakan, hidangan ini sesuai untuknya jadual tanpa lemak.

• daging cincang - 500 g
• kentang - 10 pcs.
• bawang merah - 1 pc.
• telur - 1 pc.
• lada manis - 1 pc.
• kubis - 2 kg
• tomato - 1 pc.
• krim masam, garam, rempah ratus

1. Saya menurunkan kubis ke dalam air mendidih. Rebus selama beberapa minit. Pada akhir memasak, saya memisahkan daun dari tunggul.
2. Masakan kuah menggunakan tomato, lada, lobak merah dan bawang. Saya menghidupkan periuk perlahan, aktifkan mod penaik dan goreng wortel dan bawang. Selepas saya menambah tomato dan lada manis. Kacau dan biarkan rebusan selama beberapa minit.
3. Saya mencuci, mengupas dan lulus kentang melalui parut halus. Garam, lada dan campurkan dengan beberapa sudu krim masam. Ia akan melindungi kentang dari gelap.
4. Saya menggabungkan jisim yang dihasilkan dengan daging cincang, telur dan setengah sayur-sayuran goreng, gaul dengan baik. Pengisian sudah siap.
5. Saya menyebarkan pengisian pada daun kubis - kira-kira dua sudu. Saya membungkus kubis yang disumbat dengan sampul surat.
6. Kubis disumbat dengan kentang yang mengisi dalam periuk perlahan.
7. Sekarang buat sos. Saya mencampur bahagian kedua sayur-sayuran goreng dengan dua gelas air dan tiga sudu krim masam. Saya menghantar sos ke hidangan dengan gulung kubis.
8. Saya memasak roll kubis dengan kentang selama 2 jam dalam mod stewing. Selepas saya mengeluarkannya dari periuk yang perlahan dan panaskannya, masukkan sos di atasnya.

Saya perhatikan bahawa walaupun tiada daging dalam hidangan, ini tidak bermakna ia tidak lazat. Jangan percaya, kemudian masak dan cuba dengan seluruh keluarga. Jika anda benar-benar mahukan daging, masak itik.

Kubis lazat digulung dalam sos krim masam dalam periuk perlahan

Saya mengakui bahawa saya digunakan untuk memasak gulung kubis secara eksklusif di dalam ketuhar. Pada masa yang sama, goreng dan rebus komponen dalam periuk dan kuali. Apabila saya memutuskan untuk memasak hidangan dalam periuk perlahan. Ternyata hebat.

• daging cincang - 500 g
• beras - 150 ml
• kubis - 350 g
• busur - 1 kepala
• telur - 1 pc.
• air - 200 ml
• perasa untuk daging cincang - 50 g
• tepung, daun bay, garam

SAUCE:

• air - 250 ml
• krim masam - 60 g
• tepung - 30 g
• kubus bouillon - 0.5 pcs.
• garam

1. Penyediaan gulung kubis malas bermula dengan pemprosesan kubis. Saya memotongnya di dataran tengah. Saya membasuh telaga padi. Saya menyebarkan beras, kubis dengan kapasiti multicooker, tuangkan air panas dan garam ke dalamnya.
2. Saya mengaktifkan mod pemanasan. Selepas 5 minit, lepaskan tekanan. Campurkan campuran kubis dan nasi ke dalam mangkuk dan kacau rata.
3. Saya memotong bawang dan dipotong menjadi kiub kecil. Dalam mod penggorengan, goreng hingga keemasan. Saya tidak tutup tudung.
4. Saya mencampur daging cincang dengan perasa, tepung dan telur. Garam dan kacau. Campurkan bawang, kubis dan nasi.
5. Saya membentuk gulung kubis. Semasa pemodelan, daging dipadatkan dengan baik. Jika tidak, semasa rawatan haba, gulungan kubis hanya runtuh. Secara keseluruhan, saya mendapat 15 buah.
6. Kubis kubis disumbat di kedua-dua belah pihak. Pada masa yang sama, kira-kira 5 keping dimasukkan ke dalam kuali. Oleh itu, proses menggoreng mengambil seperempat jam. Selepas barangan separuh siap saya meletakkannya dalam kapasiti multicooker.
7. Sos Saya menggabungkan air dengan krim masam, tepung dan kiub stok hancur. Garam dan kacau.
8. Saya tuangkan kubis dengan sos yang dihasilkan. Saya memotong daun bay selama beberapa jam dan menghantarnya ke periuk perlahan.
9. Saya tutup tudung, tetapkan mod manual dan masak selama kira-kira 12 minit. Saya berkhidmat di atas meja sebelum menyiram sos.

Hidangannya sangat lazat dan mengekalkan rayuan yang murni. Apa yang perlu dimakan dengan kentang atau pasta, anda membuat keputusan.

Gulung kubis sauerkraut

Kubis disumbat adalah hidangan serba boleh yang sesuai untuk makan tengahari, makan malam atau meja perayaan. Di dalam keluarga saya, tiada acara perayaan diadakan tanpa kubis kubis boneka. Dan ini bertentangan dengan fakta bahawa asas hidangan saya adalah kubis masam.

• daging cincang 600 g
• kubis masam - 1 kepala
• bawang 4 pcs.
• wortel - 2 buah.
• beras - 2 gelas
• susu - 500 ml
• lada dan garam

1. Saya dengan teliti mencuci kubis dan membuangnya. Saya memasukkannya ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih. Saya tinggalkan di dalam air selama 5 minit.
2. Saya membasuh nasi dan tuangkan air mendidih selama 10 minit.
3. Saya membersihkan wortel, mencuci dan melepasi parut kasar.
4. Saya membersihkan bawang, basuh dan potong kecil.
5. Saya tuangkan sedikit minyak ke dalam periuk yang dipanaskan, tuangkan lobak merah dan bawang dan goreng selama 5 minit dengan api yang rendah.
6. Saya menambah nasi dan sayur goreng ke dalam hidangan dengan daging cincang. Garam, lada dan gaul dengan baik. Stuffing sudah siap.
7. Saya menyebarkan sudu daging cincang pada daun kubis dan bungkusnya dalam sampul surat. Jadi lakukan semua kubis yang disumbat. Saya meletakkan sampul dengan daging cincang dalam periuk perlahan.
8. Beralih kepada sos. Saya bawa susu ke mendidih, cairkan sedikit tomato di dalamnya, tambah garam dan lada.
9. Saya tuangkan gulungan kubis dengan sos sehingga ia menutup sepenuhnya.
10. Saya menutup tudung multicooker dan mengaktifkan mod quenching selama satu jam.

Selepas masa ini, gulung kubis sudah siap. Saya mengeluarkannya daripada periuk perlahan, letakkannya di atas pinggan dan berikannya dengan krim masam.

Rahsia memasak gulungan kubis yang lazat

Terdapat 4 rahsia untuk sepenuhnya mendedahkan rasa gulungan kubis.

1. Untuk membuat kubis yang disumbat lebih sedap, letakkan sedikit mentega di atas semasa rebusan.
2. Kubis disumbat boleh dihidangkan di atas bantal sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, letakkan sayur-sayuran pedas, lada manis, bawang dan wortel di bahagian bawah bekas, tambah air dan krim masam.
3. Untuk membuat kubis gulung lebih gigih, bukan air biasa, mereka mengambil wain atau jus semulajadi.
4. Secara tradisional, pemadat untuk kubis yang diisi dibungkus dengan daun kubis. Jika saiz gulungan kubis tidak penting, anda boleh menggantikannya dengan daun anggur dengan selamat, anda akan mendapat dolma.

Saya tidak tahu jika anda mempunyai periuk perlahan. Sekiranya anda belum membeli peranti ini, saya cadangkan berbuat demikian. Untuk beberapa hari penggunaannya, anda akan menghargai semua kelebihan, yang multicooker tidak kurang daripada elektrik cerek.

Atas nota ini, saya menamatkan artikel mengenai resipi kubis yang disumbat. Saya berkongsi dengan anda rahsia masakan, memberitahu bagaimana memasak gulungan kubis dalam periuk perlahan dan bagaimana membuatnya lebih enak. Cuba untuk meletakkan pengetahuan yang diambil ke dalam amalan. Saya yakin bahawa anda akan berjaya. Lihat awak tidak lama lagi!