Cara Membuat Pancake Ducane

Pancakes - masakan tradisional masakan Rusia. Terdapat sejumlah besar pilihan memasak, dalam setiap keluarga ada resipi syarikat. Pengisian daging atau sayuran bertukar pancake ke dalam hidangan yang hangat, keju atau jemur kotej - ke dalam pencuci mulut, anda juga boleh membuat kek dari mereka!

Apa yang perlu dilakukan sekiranya berat badan berlebihan atau diabetes memaksa anda untuk duduk diet? Dalam kebanyakan sistem pemakanan yang sihat, makanan manis dan haram yang diharamkan. Gula halus dan tepung gandum mengandungi banyak kalori, tetapi pada masa yang sama mempunyai komposisi yang kurang baik. Mereka tidak mempunyai nutrien dan vitamin.

Untuk membantu orang yang memutuskan untuk menangani pound tambahan, datanglah sistem pemakanan Dr. Ducan. Daripada resipi tradisional, dia menggunakan sama, hanya dari produk yang boleh diterima dan sihat.

Resipi klasik untuk serangan

Serangan ini dipanggil 4-5 hari makanan pertama menurut Dukan. Dalam tempoh ini, terdapat penolakan lengkap karbohidrat, hanya produk protein yang termasuk dalam diet: daging tanpa lemak, produk tenusu, telur.

Peranan tepung dalam resipi dilakukan oleh dedak oat. Mereka adalah produk utama dalam diet, dan dimakan setiap hari. Daripada gula, pemanis digunakan, dan serbuk penaik akan membuat pancake menjadi subur.

• Pukul telur dengan secubit garam.
• Bergred keju kumbahan berbutir melalui penapis atau mengisar dengan pengisar.
• Tuangkan dedak pada penggiling kopi atau gunakan pengisar sehingga tepung.
• Letakkan keju kotej, susu dan pemanis dalam jisim telur, kacau.
• Masukkan dedak dicincang dan serbuk penaik, campurkan dan pukul dengan mixer atau blender sehingga halus.
• Bakar dalam kuali dengan minyak zaitun.

Untuk penkek anda boleh berkhidmat yogurt rendah lemak tanpa gula.

Nilai pemakanan setiap 100 g:

Resipi tanpa bran

Di sini, kanji jagung memainkan peranan tepung. Ia boleh digunakan bermula dari peringkat kedua diet.

• Susu 1.5% - ml.
• Telur Ayam - 2 pcs.
• Jagung pati - 2 sudu besar. l
• Keju kotej rendah lemak - 1 sudu besar. l dengan slaid.
• Pemanis - 1 tablet.
• Garam adalah secubit.
• Soda berada di hujung pisau.
• Air - 3 sudu besar. l

Cara memasak:

1. Campurkan telur susu dan garam, pukul sehingga buih muncul.
2. Jika dadih kasar, pukulan dengan pengisar atau mengisar melalui ayak.
3. Dalam jisim telur kami meletakkan keju, pemanis dan soda kotej, kacau hingga rata.
4. Secara beransur tuang kanji, kacau jisim pancake, supaya tiada benjolan.
5. Pukul dengan pengisar atau pengadun sehingga halus.
6. Tuang air mendidih, kacau jisim.
7. Lubricate the pan dengan sedikit minyak sayuran, panaskan dengan baik.
8. Kami membakar pancake.

Nilai pemakanan setiap 100 g:

Pancake agak elastik, jangan terkoyak apabila anda membungkus pengisiannya.

Kefir Recipe

Terima kasih kefir pancake menjadi luar biasa.

• Kefir - 1 gelas.
• Oat bran - 2 sudu besar. l
• Bran gandum - 1 sudu besar. l
• Telur Ayam - 2 pcs.
• Jagung pati - 1 sudu besar. l
• Pemanis secukup rasa.
• Garam adalah secubit.
• Soda berada di hujung pisau.
• Air - 0.5 cawan.

Memasak:

1. Tuangkan dedak.
2. Tuangkan campuran dedak kefir, dan biarkan membengkak selama 15 minit.
3. Pukul telur dengan garam, kacampur dengan kefir.
4. Tuang kanji, kacau.
5. Larutkan soda dalam air mendidih.
6. Tuangkan perlahan-lahan airkacau campuran.
7. Biarkan selama setengah jam.
8. Bakar dalam kuali dengan sedikit minyak.

Nilai pemakanan setiap 100 g:

Tip berguna

Memilih resipi yang betul? Petua berikut akan membantu anda mengelakkan masalah memasak. Untuk pancake di seluruh Ducane gembira dengan rupa dan rasa yang cerah, ikuti petua ini.

• Gunakan hanya air panas untuk menyiapkan doh, ini meningkatkan ketumpatan kanji.
• Berikan ujian berdiri dengan kanji untuk masa yang singkat, ini akan meningkatkan rupa dan rasa pancake siap sedia.
• Merebus kanji dalam air masin, ini akan membantu mengelakkan pembentukan benjolan.
• Bran, walaupun tanah halus, menetap di bahagian bawah jisim. Kacau sering.
• Garam berlebihan menghalang adunan dari penapaian dan panci menjadi pucat.
• Untuk penaik, lebih baik menggunakan pembuat krep. Ia mempunyai bahagian bawah tebal, jadi ia tidak terlalu panas.
• Apabila memilih kuali penaik, memberi keutamaan kepada hidangan dengan salutan Teflon.
• Taburkan pan penggorengan secara tetap dengan garam terlebih dahulu, lap kapas dengan kain, dan kemudian masukkan minyak dengan sedikit minyak.
• Sikat kuali dengan berus untuk mengurangkan penggunaan minyak.

Cara makan mengikut Ducan

Sistem pemakanan Dr. Ducan mempunyai dua matlamat utama.

1. Berat badan akibat pengambilan karbohidrat yang terhad.
2. Penyatuan keputusan, dengan membangunkan tabiat orang yang sihat.

Prinsip dasar diet.

• Sebab utama kelebihan berat badan ialah makan banyak makanan halus yang tinggi karbohidrat. Orang yang terdedah kepada kenaikan berat badan yang cepat perlu menyerah diri: gula, tepung, minuman manis, pisang, anggur. Bijirin dan pasta boleh dimakan dalam jumlah yang ketat, tidak lebih dari dua kali seminggu.
• Protein adalah blok bangunan badan kita. Ia agak sukar bagi tubuh kita untuk mencerna, banyak tenaga dibelanjakan untuk asimilasinya. Hari-hari apabila seseorang makan makanan protein eksklusif dipanggil "serangan". Pada permulaan diet, 4-5 hari serangan disyorkan, pada masa akan datang, "serangan" perlu disusun sekali seminggu. Pada hari ini anda boleh makan daging tanpa lemak, ayam, telur, ikan dan makanan laut, produk tenusu rendah lemak. Daging Anda tidak boleh goreng, anda boleh mendidih atau reneh tanpa minyak. Penggunaan sejumlah besar makanan protein sangat menimbulkan tekanan untuk buah pinggang, jadi "serangan" tidak dapat disalahgunakan.
• Bran - pembantu utama dalam memerangi kelebihan berat badan. Mereka bergelut dengan makan berlebihan - menyerap air, dedak sangat meningkat dalam jumlah, dengan itu mengurangkan rasa lapar. Kurangkan kandungan kalori makanan. Mereka mesti dimakan setiap hari.
• Anda tidak boleh menghadkan diet hanya satu produk makanan dan memaksa diri anda untuk kelaparan. Sekatan tersebut membawa kepada ketidakselesaan psikologi dan kerosakan dalam diet. Anda hanya perlu belajar cara memasak daripada makanan yang dibenarkan. Menurut Ducan, anda juga boleh membuat kek!
• Latihan harian. Tidak mustahil untuk menurunkan berat badan duduk di atas sofa. Ia tidak perlu pergi ke gym, mula berjalan 20-30 minit sehari.

Kesihatan bergantung kepada pemakanan yang betul. Seperti kata pepatah - "kami adalah apa yang kami makan." Lempeng Ducane adalah cara terbaik untuk mempelbagaikan diet anda tanpa merosakkan kesihatan anda. Hidangkan penkek dengan yogurt atau sos, masak dengan mengisi: keju kotej atau daging cincangmerawat diri anda untuk penkek coklat. Makan yang lazat dan tepat di rumah adalah mudah.