Cara menanam epal di rumah - 3 langkah demi langkah resipi

Epal jeruk adalah produk yang luar biasa, untuk penyediaan epal segar yang direndam dalam komposisi yang terdiri daripada air, garam dan gula dengan penambahan rempah. Pada masa lalu, ramai suri rumah membuat epal yang direndam, terutama di kawasan luar bandar. Sejak bertahun-tahun, populariti hidangan telah pudar sedikit. Walaupun begitu, sesetengah tuan rumah masih menggembirakan keluarga mereka dengan makanan istimewa ini dan tahu cara membuat epal di rumah untuk musim sejuk.

Prosedur untuk membuat epal jeruk adalah sama dengan jeruk. Epal mengandungi asid laktik. Pada akhir ragi, struktur bahan berubah, dan alkohol diperoleh daripada asid. Oleh kerana pemeliharaan semulajadi, buah-buahan mengekalkan faedah dan rasa. Mengenai memasak dan bercakap memasak, setelah mempertimbangkan resipi langkah demi langkah yang terbaik.

Calorie apel jeruk

Penunjuk akhir ditentukan oleh produk yang digunakan untuk membuat perapan.

Epal jeruk terkenal dengan rasa yang menyenangkan, tetapi ini bukan semua kelebihan hasil panen. Penggunaan biasa epal direndam membawa manfaat yang besar kepada tubuh. Produk ini mempunyai kandungan lemak yang rendah, dan komposisi vitamin semasa pembuangan air secara praktikal tidak berubah.

Epal direndam membasahi badan dengan asid askorbat, biotin dan vitamin B. Terdapat banyak mineral yang berguna di dalamnya.

Epal jeruk - resipi klasik untuk musim sejuk

Varieti musim luruh epal yang dicirikan oleh rasa manis dan masam sesuai untuk kencing. Antaranya ialah Antonovka, Anis, Pepin, yang biasanya kita lakukan menyediakan charlotte. Jika anda akan menanam epal di rumah, gunakan buah masak. Selepas memilih, biarkan buah panas hangat untuk beberapa ketika, kemudian gunakannya untuk memasak mengikut resipi klasik yang diterangkan di bawah.

• Untuk memulakan, isikan epal. Adalah dinasihatkan untuk memilih buah-buahan yang utuh yang perlu dibasuh di dalam air.
• Letakkan daun currant dan ceri di bahagian bawah mangkuk. Tempatkan epal berturut-turut dengan ekor. Selepas dua baris, letakkan daun currant dan ceri lagi. Ulangi proses sehingga buah habis.
• Teruskan untuk mengisi. Untuk melakukan ini, masukkan ramuan yang dinyatakan dalam resipi dalam air mendidih. Selepas mendidih selama dua hingga tiga minit, keluarkan dari haba dan sejuk hingga 35 darjah. Tuang epal dalam sirap.
• Letakkan beban di atas supaya buah-buahan sepenuhnya menutupi isi. Masukkan tempat yang hangat selama dua hari. Apabila penapaian bermula, susun semula di tempat yang sejuk. Selepas satu setengah hingga dua bulan, epal jeruk sedia untuk digunakan.

Epal jeruk klasik dibuat asas. Sudah tentu, isi rumah perlu menunggu sedikit sehingga makanan istimewa mencapai kesediaan, tetapi hasilnya mengimbangi masa yang dibelanjakan dengan rasa yang sangat baik.

Epal jeruk Antonovka dalam laras

Untuk resipi anda perlu epal masak pelbagai Antonovka, dari mana sangat baik compote untuk musim sejuk. Jika buah-buahan tidak masak, biarkan mereka di tempat yang hangat selama beberapa hari. Nenek moyang kita menggunakan tong kayu untuk jeruk. Sekiranya tiada alat memasak seperti itu, gunakan balang biasa yang menutup rapat.

• Antonovka - 5 kg.
• Gula - 2 cawan.
• Tepung Rye - 1 cawan.
• Garam - 3 sudu besar.
• Currant dan ceri daun - 10 setiap satu.
• Lingonberry - 1 segenggam.

1. Letakkan periuk besar di atas dapur, tuang 10 liter air, masak sehingga mendidih. Kemudian keluarkan dari haba dan sejuk sedikit. Hantar gula, garam dan tepung gandum. Kacau menghancurkan benjolan. Biarkan sejuk.
2. Letakkan daun currant dan ceri di bahagian bawah tong. Kemudian lapisan Antonovka dan lagi daun. Setelah selesai menyebarkan buah, tuangkan sirap yang disiapkan. Letakkan beban di atas dan biarkan panas selama dua minggu.
3. Keluarkan buih yang dihasilkan setiap hari. Teratas sirap supaya epal dilindungi sepenuhnya. Selepas dua minggu, alihkan bahan kerja ke tempat yang sejuk untuk memperlahankan proses penapaian.
4. Selepas 40 hari, epal sudah sedia untuk dimakan. Anda akan terkejut dengan rasa mereka. Pastikan merawat sejuk sehingga musim bunga.

Seperti dalam kes pertama, penyediaan epal direndam dalam setong di rumah memerlukan masa. Tetapi memandangkan rasa makanan mewah dan jangka hayat yang panjang, ini adalah perkara kecil.

Apples Snow Calville dalam balang

Salji Calville adalah pelbagai yang muncul berkat usaha peternak Ukraine. Hari ini, Snow Calville ditanam di banyak negara, termasuk Rusia. Epal direndam adalah penyediaan lazat, untuk penyediaan kuali, baldi dan tong digunakan. Walau bagaimanapun, dalam keadaan bandar, tidak setiap suri rumah mempunyai bekas, dan memilih tempat yang sesuai untuk penyimpanan adalah masalah. Dalam kes ini, lebih praktikal untuk menggunakan bank.

• Air - 5 l.
• Roti roti - 0.5 roti.
• Epal
• Daun ceri dan currant.
• Ground Cinnamon - 2.5 g.

1. Potong roti ke dalam kepingan kecil, letakkan di atas penaik dan masukkan ke dalam ketuhar. Kering sehingga keemasan. Tuangkan "keropok rai" dengan air mendidih, tambah kayu manis dan sisihkan sehingga ia sejuk.
2. Lay daun di bawah tin bersih, letakkan Snow Calville di atas. Tambah acar roti untuk setiap balang. Tutup bekas dengan kasa atau kain longgar. Selepas penapaian, pindahkan epal ke sejuk.

Setuju, menuai epal yang direndam di bank lebih mudah daripada dalam baldi atau setong. Dan jika anda tidak takut eksperimen, buat perubahan kepada resipi. Khususnya, saya menasihati anda untuk menggantikan gula dengan madu, dan bukannya air garam roti, gunakan tepung rai yang dicairkan atau kvass. Hanya jangan keterlaluan dengan jumlah daun currant, jika tidak, terapi akan menjadi masam.

Tip berguna

Terdapat banyak resipi untuk membuat epal yang direndam. Dan setiap orang mempunyai kelebihan dan kekurangan, tetapi jika semuanya dilakukan dengan betul, hasilnya tidak akan mengecewakan. Dan petua berikut akan membantu dalam perkara ini.

• Untuk menuai musim sejuk, gunakan epal masak tanpa kerosakan dan cacing. Buah-buahan kecil keseluruhannya, dan yang besar dipotong ke dalam kuarters.
• Gunakan bekas bersih untuk air kencing. Pastikan membersihkan kuali, baldi atau balang menggunakan soda, kemudian bilas dengan air mendidih.
• Ingat, tanpa mengira cara merendam, epal menyerap air garam. Oleh itu, kerap memeriksa kapasiti dan menambah bendalir jika perlu. Jika tidak, kerosakan produk tidak boleh dielakkan.
• Untuk menghias rasa epal, tambahkan beberapa ranting lavender, pudina atau herba oregano. Herba-herba ini, di luar pengiktirafan, akan mengubah rasa gula-gula.

Hari ini kita melihat resipi yang popular dan mudah, tetapi resipi yang sangat lazat, berkat yang mudah untuk menyediakan epal yang direndam wangi untuk musim sejuk. Resipi akan membantu menumpukan pada musim sejuk dan akan meningkatkan pengalaman anda dalam menyediakan ruang kosong. Semoga berjaya