Apa yang perlu dimasak untuk makan malam dengan cepat dan mudah

Keupayaan untuk memasak makan malam dengan cepat dan lazat adalah berguna kepada setiap suri rumah yang datang selepas bekerja dan ingin mengejutkan isi rumah. Ia berlaku sebelum ketibaan para tetamu terdapat sedikit masa yang tersisa, dan ia perlu melakukan sesuatu yang mudah, tetapi sangat lazat dan berkhasiat.

Artikel ini menyajikan koleksi hidangan sederhana yang disediakan dalam periuk perlahan, oven atau di dapur di rumah. Pilih resipi langkah demi langkah yang menarik dan berpatutan untuk bahan-bahan dan memulakan proses memasak.

Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan kentang

Kentang pedas dengan bawang dan bawang putih

Pilihan makan malam kentang yang cepat dan mudah. Hidangan sampingan universal untuk ayam, ikan, daging babi dan potongan daging lembu. Sempurna selaras dengan sayuran segar.

• Kentang saya di bawah air yang mengalir. Jika dikehendaki, anda boleh mengikis kulit dari kentang segar. Saya dipotong menjadi kepingan sederhana.
• Berus lembut dan bilas bawang putih dan bawang. Cincang halus. Pencincang sedikit pada cincin setengah nipis, bawang putih - pada zarah kecil. Sebarkan dalam kuali. Goreng hingga coklat keemasan. Saya kacau, tidak membenarkan pembakaran.
• Sebarkan panggang bawang putih yang sudah siap. Seterusnya saya hantar kentang goreng. Saya memasak di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan. Rempah (garam dan lada) menambah rasa.

Saya berkhidmat dengan bawang putih dan bawang, menghiasi dengan herba segar yang halus. Saya lebih suka menggunakan pasli dengan kentang panggang dan panggang.

Kentang kentang goreng dengan cendawan

• Cendawan segar - 500 g,
• Kentang - 1 kg,
• Bawang putih - 2 ulas,
• Bawang - 1 kepala besar,
• Minyak sayuran - untuk menggoreng,
• Garam, lada - secukup rasa,
• Hijau - untuk hiasan.

1. Cendawan baru (apa saja citarasa anda) dibasuh dengan teliti dan direbus dalam air dengan sedikit garam.
2. Kentang saya dan keluarkan kulitnya. Saya memotong kiub dengan saiz yang sama. Saya berhenti menggoreng dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan.
3. Sementara kentang memasak, cincang dengan cermat cendawan. Cincin nipis dicincang bawang kupas dan dibasuh dengan sempurna.
4. Selepas 10 minit menggoreng kentang, tambah bawang cincang dan garam.
5. Saya berputar sehingga siap sepenuhnya selama 15-25 minit di bawah tudung tertutup. Saya kacau sekali-sekala.
6. 2-3 minit sebelum memasak, tambah 2 ulas bawang putih halus.

Kentang bakar dengan keju dan sosis

Untuk menyediakan hidangan mudah untuk makan malam, lebih baik menggunakan keju keras dan sosej susu biasa.

• Kentang - 5 keping,
• Sosej - 4 perkara,
• Keju - 100 g
• Telur ayam - 2 keping,
• Butter - untuk penaik,
• Bawang hijau - 5 g (untuk hiasan),
• Garam, lada tanah - secukup rasa.

1. Saya mengupas kentang dan mendidihnya di dalam air dengan garam tambahan. Sebarkan pada pinggan. Biarkan sejuk.
2. Saya memecahkan dan menewaskan telur dalam mangkuk yang berasingan. Garam dan lada.
3. Saya menggosok kentang sejuk pada parut. Saya bercampur dengan telur.
4. Saya menyebarkan jisim kentang dan telur pada lembaran pembakar dengan minyak mentega.
5. Saya letakkan sosej di bahagian atas kaserol, dipotong menjadi halus. Saya membuat "topi" keju, dicincang pada parut halus.
6. Hidupkan ketuhar. Saya memanaskan sehingga 180-200 darjah. Saya hantar kaserol kentang untuk 10-15 minit. Selepas masak, taburkan dengan hijau hancur di atas.

Selera makan!

Lempeng kentang

Resipi kentang goreng sangat mudah dan sangat lazat. Untuk mendapatkan doh konsisten yang diperlukan, jangan ambil ubi segar.

Lempeng kentang yang dibuat dari kentang baru tidak tahan dengan baik. Sekiranya tiada sayur-sayuran lain, anda boleh menyelamatkan keadaan dengan bantuan telur, jagung atau kanji kentang.

• Kentang - 4 ubi bersaiz sederhana,
• Tepung - 1 sudu besar,
• Krim masam - 1 sudu besar,
• Mentega - 1 sudu besar,
• Garam secukup rasa.

1. Saya menggosok kentang pada parut dengan pecahan yang besar. Saya memerah campuran yang dihasilkan (keluarkan cecair yang berlebihan). Tambah krim masam sederhana, tepung. Garam dan aduk adunan dengan teliti.
2. Saya memanaskan mentega dalam kuali, jika tidak, penkek kentang tidak akan berfungsi.
3. Sebarkan bahan kerja dengan satu sudu. Ia harus menjadi kek ketebalan sederhana.
4. Goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan. Kebakaran adalah sederhana.

Untuk rasa, tambah ulas bawang putih yang diluluskan melalui akhbar khas.

Saya berkhidmat pancake kentang dengan krim masam.

Resipi untuk makan malam tanpa daging

Rebus sayur-sayuran

• Kubis - 300 g
• Kentang - 4 perkara,
• Zucchini - 1 keping,
• Terung - 1 keping,
• Tomato - 1 buah,
• Bawang - 1 kepala,
• Lobak - 1 keping,
• Lada manis (Bulgaria) - 1 perkara kecil,
• String Beans - 100 g,
• Pekat tomato - 1 sudu besar,
• Minyak sayuran - 1 sudu besar,
• Garam, lada, herba segar - secukup rasa.

1. Saya mencuci sayur-sayuran di bawah air yang mengalir. Perlahan kering dengan tuala kertas dapur.
2. Saya mula memotong. Saya cuba memotong sayuran ke bahagian yang sama, kecuali bawang dan wortel, yang lebih baik untuk membuat lebih kecil. Kubis kubis menjadi jalur nipis.
3. Saya memotong terung menjadi kepingan sederhana, dengan mengambil kira hakikat bahawa sayur-sayuran akan mendidih.
4. Saya mengeluarkan biji dari lada manis. Saya memotong kiub. Saya melakukan perkara yang sama dengan zucchini, kentang, tomato segar, brokoli.
5. Saya memotong lobak merah ke bahagian pinggir nipis, bawang dicincang halus. Goreng dalam kawah dengan penambahan minyak sayuran.
6. Seterusnya saya membuang kubis putih yang dicincang. Saya masak 10-15 minit pada api sederhana.
7. Saya menyebarkan sayur-sayuran: lada, zucchini, terung, kentang. Garam dan lada secukup rasa. Saya menuang air (120-150 g). Karkas adalah 10-15 minit.
8. Kesimpulannya, saya menyebarkan seluruh bahan, termasuk pes tomato. Saya bercampur. Carcass sehingga siap.

Saya memberi sayuran bercampur panas, menghias dengan herba segar (pasli dan dill).

Salad ringan dengan keju, bawang putih dan nanas

Hidangan makan malam disediakan dengan sangat cepat dan mudah, dan rasa yang luar biasa. Berpakaian dengan mayonis rendah kalori.

• Kacang nanas - 200 g,
• Keju keras - 150 g,
• Bawang putih - 2 ulas,
• Garam secukup rasa
• Mayonis lemak yang rendah - untuk berpakaian.

1. Saya membuka balang nanas dalam tin, mengalirkan sirap dan mengeluarkan pulpa buah. Saya memotong kiub kecil.
2. Saya memotong keju keras ke dalam kepingan kecil.Campurkan dengan nanas dalam plat dalam.
3. Saya mengupas bawang putih, melalui pemerah bawang putih khas. Campurkan dengan sos sejuk rendah kalori (mayonis).
4. Berpakaian musim dengan sos. Untuk rasa sedikit garam.

Selera makan!

Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan ayam

Ayam goreng dengan kubis dalam periuk perlahan

Untuk mendapatkan hidangan makan malam berair, bukannya fillet ayam kering, lebih baik menggunakan drumsticks.

• Kubis putih - 200 g,
• Drumsticks ayam - 12 keping,
• Bawang - 1 kepala,
• Minyak zaitun - 1 sudu kecil (untuk menggoreng bawang),
• Lada tanah, garam secukup rasa,
• Sayuran segar - untuk hiasan.

1. Saya membersihkan bawang. Saya memotong zarah kecil. Sebarkan dalam periuk perlahan. Goreng dengan satu sudu teh minyak zaitun. Memasak ke keadaan telus.
2. Kubis putih tipis nipis.
3. Ayam saya. Pengeringan dengan tuala dapur.
4. Lapisan bahan-bahan dalam tangki multicooker. Di bahagian bawah harus bawang, kemudian kubis dan tongkat ayam. Tambah garam dan lada.
5. Saya menghidupkan program pemadaman.
6. Kacau dengan lembut ayam dengan kubis dengan spatula kayu. Lebih daripada 15 minit mesti berlalu sejak program dilancarkan.

Saya berkhidmat hidangan panas, ditaburi dengan herba segar di atas.

Fillet Chicken

Makan malam yang lazat dan berkhasiat untuk 2 orang.

• Ayam fillet - 500 g,
• Lobak - 1 tanaman akar bersaiz sederhana,
• Bawang - 1 kepala,
• Tepung gandum - 2 sudu besar,
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar,
• Chives - 1 tandan,
• Garam, perisa ayam - secukup rasa.

Untuk hiasan:

• Beras - dua 80 gram sachet.

1. Benar-benar mencuci ayam saya. Jika perlu, keluarkan filem itu. Saya memotong ke dalam kiub kemas. Sebarkan pada pinggan. Garam, tambah rempah (mengikut budi bicara saya). Ketepikan.
2. Saya mencuci dan membersihkan sayuran. Rantaian shredder menjadi setengah cincin, dan saya memotong lobak merah ke dalam kiub kecil.
3. Potong kepingan ayam dalam kuali. Goreng dalam minyak bunga matahari sehingga sedikit memerah. Saya tuangkan tepung, campuran dan goreng sehingga masak sepenuhnya, mengurangkan haba.
4. Saya menyebarkan ayam dalam periuk yang mendalam. Saya tuangkan bawang dengan lobak merah.
5. Saya mencurahkan air masak. Karkas pada api kecil selama 8-12 minit. Saya kacau dari semasa ke semasa.
6. Untuk hidangan sampingan, rebus beras rata-gandum dalam beg.

Saya berkhidmat ayam jus dengan bawang, wortel dan nasi rebus. Saya menghias dengan bawang hijau yang dicincang halus.

Resipi Daging Minced

Spaghetti bolognese

Berhati-hati agar tidak merosakkan kuali, dan gunakan sudu kayu.

• Bawang lembu - 500 g,
• Tomato segar - 5 keping,
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 600 g,
• Bawang merah - 1 perkara kecil,
• Krim 12% lemak - 5 sudu besar,
• Minyak zaitun - 3 sudu besar,
• Basil - 4 daun,
• Parmesan - 150 g
• Garam, lada hitam - secukup rasa.

1. Saya memotong bawang ke kepingan kecil. Goreng dalam kuali dengan minyak zaitun yang dipanaskan. Saya meletakkan api ke sederhana. Saya dapat melembutkan bawang.
2. Saya menambah tomato kepada bawang merah saya dalam jus saya sendiri. Karkas adalah 10-15 minit, tidak lupa untuk kacau.
3. Masukkan krim ke campuran tomato bawang. Garam dan lada. Saya bercampur.
4. Saya meletakkan kuali lain untuk memasak daging cincang. Goreng dalam minyak sayuran.
5. Untuk produk daging siap saya menambah tomato dalam jus saya sendiri dengan bawang, tomato segar dipotong ke dalam kuarters. Saya bercampur.
6. Saya memasak pasta bolognese untuk kelembutan tomato segar.
7. Dalam kuali, rebus spageti mengikut resipi pada pakej. Hidangkan pada hidangan rata, masukkan sos daging yang dimasak di atas.

Saya membuat hiasan cantik dari keju parut (saya lebih suka Parmesan). Saya meletakkan di atas daun basil segar. Makan untuk kesihatan!

Daging kaserol

• Cincang daging lembu dan daging babi - 300 g,
• Telur ayam - 1 keping,
• Kentang - 3 ubi bersaiz sederhana,
• Tomato segar - 1 keping,
• Bawang - 1 kepala,
• Mayonis - 100 g
• Keju keras - 150 g,
• Air rebus - 3 sudu besar,
• Bawang putih - 1 cengkeh,
• Garam, lada - secukup rasa,
• Minyak sayuran - untuk melincirkan borang.

1. Saya meletakkan pemadat yang disediakan dalam mangkuk yang dalam. Saya memecahkan 1 telur ayam. Masukkan lada dan garam. Campurkan perlahan-lahan dan perlahan-lahan.
2. Saya membersihkan kentang saya dan memotongnya ke dalam kepingan nipis.
3. Saya merasakan bahagian bawah hidangan pembakar dengan minyak sayuran. Saya meletakkan kentang cincang, garam.
4. Saya menyediakan sos sederhana. Dalam piring berasingan, campurkan 4 sudu besar mayonis dengan air masak. Masukkan garam, rempah kegemaran. Saya memerah melalui penghancuran khas 1 cengkih bawang putih. Saya bercampur. Perabot kentang wangi siap.
5. Saya menyebarkan sos. Lapisan kaserol seterusnya adalah bawang, dipotong menjadi cincin setengah nipis. Kemudian saya meletakkan daging cincang dengan rempah.
6. Saya memotong tomato ke dalam bulatan. Sebarkan pemadat di atas. Saya membuat mesh nipis mayonis. Sapukan secara merata ke seluruh permukaan kaserol.
7. Saya menggosok keju pada pengisar sayur dengan pecahan halus.
8. Hidupkan ketuhar. Saya memanaskan suhu 200 darjah. Saya keluarkan kaserol selama 30-35 minit.

Makan Malam Pork Delicious

Babi dengan cendawan dalam sos lembut krim

• Babi - 500 g
• Champignons - 300 g,
• Bawang - 1 besar,
• Krim masam 20 peratus lemak - 1 cawan,
• Minyak sayuran - untuk menggoreng,
• Garam, perisa - secukup rasa.

1. Babi potong kecil (selepas mencuci teliti dan mengeluarkan bahagian lemak yang berlebihan).
2. Saya memotong cendawan ke dalam pinggan nipis, bawang menjadi cincin separuh.
3. Saya mengambil kuali. Tuangkan minyak sayuran, panas dan sebarkan bawang ke coklat.
4. Sebarkan daging babi. Saya goreng sehingga lembut, jangan lupa kacau.
5. Masukkan cendawan, perasa dan garam. Saya masak selama 10-15 minit, kemudian sebarkan krim masam dan kacau. Saya menutup penutup dan menolak api.
6. Babi dengan cendawan mesti dicampur dari semasa ke semasa.

Saya berkhidmat untuk makan malam dengan kentang rebus dan sayur-sayuran segar yang dihiris. Selera makan!

Pork pork

• Babi - 800 g
• Beras - 500 g
• Lobak - 3 perkara,
• Bawang - 4 kepala,
• Bawang putih - 3 ulas,
• Rempah untuk pilaf - 1 sudu teh,
• Minyak sayuran - 1.5 sudu besar,
• Garam secukup rasa.

1. Saya menambah minyak ke dalam kawah. Saya panas dan goreng potongan babi dengan saiz yang sama.
2. Masukkan wortel, potong kepada kiub. Saya masak dengan daging babi selama 5 minit. Setelah menyebarkan bawang cincang halus. Goreng sehingga telus. Saya meletakkan rempah khas untuk pilaf (selera anda) dan garam.
3. Saya menuangkan air supaya cecair sepenuhnya menyembunyikan ramuan. Saya menghidupkan api perlahan, merana selama 15-25 minit.
4. Tuangkan beras di atas, dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir. Tuang jumlah air yang diperlukan untuk memasak (2 cm di atas paras beras).
5. Saya menaruh harapan pilaf cengkeh bawang putih yang dikupas. Potongan 3-4 sudah cukup.
6. Saya menutup kawah tersebut. Saya meninggalkan pilaf untuk memasak selama 30-40 minit.

Saya campurkan hidangan yang disediakan, letakkan di atas pinggan dan beriadah di atas meja.

Hidangan asli dan tidak mahal dalam pelbagai warna

Vektor ayam dengan bawang putih dan wortel

• Vektor ayam - 500 g,
• Sosam - 100 ml,
• Wortel - 200 g
• Minyak sayuran - 1 sudu besar,
• Bawang putih - 2 ulas,
• Bay daun - 1 perkara kecil,
• Allspice - 3 buah kacang,
• Garam, lada hitam - secukup rasa.

1. Ventrikel ayam saya di bawah air yang mengalir dalam colander. Keluarkan kelebihan lemak dan filem. Saya membasuh lagi. Saya sedang mengering.
2. Sebarkan dalam mangkuk untuk memasak, tuangkan air sejuk, tuangkan lada dan 1 lavrushka.
3. Saya memasak 60 minit dalam mod "Memasak" pada kuasa tinggi. Walaupun anda boleh melakukan kerja rumah. Saya mendapat ventrikel yang sedia ada. Saya mengalirkan air dengan daun lada dan teluk. Biarkan sejuk.
4. Saya membersihkan wortel. Saya menggosok pada grater khas untuk memasak Lobak Korea.
5. Saya tuangkan minyak sayuran ke dalam hidangan yang dibasuh dari multicooker. Saya panas dan menyebarkan wortel.
6. Ventrikel yang sedikit didinginkan dengan teliti dipotong menjadi kiub.
7. Selepas kemunculan warna merah muda wortel, saya mengalihkan ventrikel. Saya bercampur. Goreng bersama selama 3-4 minit.
8. Tuangkan kicap, garam, lada dan letakkan bawang putih yang dihancurkan dengan menggunakan akhbar.
9. Tutup periuk perlahan. Saya menghidupkan program pemadaman. Saya menetapkan pemasa selama 15 minit.

Berkhidmat ventrikel ayam dengan selera spageti atau pasta untuk makan malam.

Pedagang Buckwheat

• Buckwheat - 1 gelas,
• Daging - 350 g
• Wortel - 1 perkara sederhana,
• Bawang - 1 kepala,
• Air - 400 ml
• Minyak sayuran - 3 sudu besar,
• Garam, lada, rempah tambahan secukup rasa.

1. Tuangkan minyak sayur ke dalam periuk perlahan. Saya menetapkan untuk memanaskan badan (pilih salah satu mod "Baking" atau "Pie"). Saya membuat pemurnian sayuran klasik dari wortel dan bawang.
2. Kemudian saya meletakkan kepingan daging yang dicincang halus. Goreng selama 30-35 minit, kacau sekali-sekala.
3. Saya mematikan mod menggoreng dan tuangkan air. Saya tuangkan dibasuh soba. Saya tutup tudung. Saya memasak dalam mod "Memasak" atau "Buckwheat" khas (jika ada). Masa memasak - 30-40 minit, bergantung kepada kuasa peralatan.

Selesai!

Resipi langkah demi langkah untuk hidangan lazat di dalam ketuhar

Chakhokhbili dari ayam

Resipi yang sangat mudah untuk memasak ayam di dalam oven untuk makan malam. Untuk hiasan, nasi masak atau kentang goreng sesuai.

• Ayam - 1.4 kg
• Lada manis - 1 keping,
• Tomato - 8 buah berukuran sederhana,
• Bawang putih - 4 ulas
• Jumpa Suneli - 1 sendok,
• Minyak zaitun - untuk menggoreng,
• Chives - 1 tandan,
• Wain merah, garam - secukup rasa.

1. Saya benar-benar mencuci ayam, keringkan. Saya memotong bahagian. Saya mengalihkannya ke dalam kuali dengan salutan tidak melekat. Saya tidak menambah minyak. Goreng dengan api sederhana, beralih dari semasa ke semasa.
2. Dalam kawah goreng yang berasingan saya memanaskan minyak zaitun. Saya melemparkan bawang cincang halus. Memasak hingga keemasan.
3. Saya membersihkan tomato dari kulit, potong dengan halus. Saya mengeluarkan benih dari lada dan dipotong menjadi zarah tipis.
4. Saya mengalihkan sayuran kepada daging, garam dan tuangkan anggur. Saya tutup kuali dengan tudung. Sekiranya terdapat sedikit cecair, tuangkan sedikit air rebus.
5. Cincang bawang hijau, bawang putih. Saya beralih kepada daging, saya tertidur sebentar dari hops-suneli. Karkas adalah 15 minit.

Saya berkhidmat chakhokhbili berair dari ayam dengan tomato dan lada bersama dengan hidangan sampingan (contohnya, beras rebus). Saya tidak lupa meletakkan bawang goreng dalam pinggan.

Hedgehogs bakso

• Daging babi - 500 g
• Beras adalah setengah gelas
• Pekat tomato - 2 sudu besar,
• Krim masam - 150 g,
• Bawang - 1 perkara kecil,
• Garam, lada - secukup rasa.

1. Basuh dengan teliti beras saya dan letakkan dalam kuali. Tuangkan air, masak sehingga mendidih. Selepas masak dengan api kecil selama 15 minit.
2. Saya mengalihkannya ke ayak, tetapi jangan bilasnya. Biarkan sejuk.
3. Saya meletakkan oven untuk memanaskan sehingga 180 darjah. Saya membersihkan bawang dan saya. Cincang halus.
4. Dalam mangkuk yang berasingan, sebarkan daging babi yang dicincang, tambah bawang, garam dan lada. Campurkan dengan teliti untuk pengedaran perisa.
5. Saya beralih padi dan tomato (1 sudu). Campurkan dengan tangan basah.
6. Saya merapikan hidangan pembakar dengan krim masam.
7. Melakukan dari daging bola bulat daging cincang bersaiz sederhana. Saya beralih ke borang.
8. Saya menyediakan sos buatan sendiri dari pes tomato, garam, lada dan 100 ml air. Saya bercampur. Saya air "landak" dengan stesen minyak rumah.
9. Saya memasak bebola daging pada suhu 180 darjah sehingga membentuk kerak. Waktu memasak yang optimum ialah 35 minit.

Pilih salah satu daripada resipi kegemaran anda dan sediakan makan malam yang lazat untuk seluruh keluarga. Terdapat banyak resipi, jadi fokus pada pilihan makanan dan keinginan isi rumah, jumlah masa lapang dan ramuan yang ada.

Saya berharap kejayaan anda!