Ramai cenderung menghormati tradisi brendi. Pada masa yang sama, ada orang yang tidak tahu cara minum cognac dengan betul. Jika anda tergolong dalam kategori ini, semak bahan tersebut.
Lelaki suka cognac. Tidak menghairankan, kerana minuman itu mempunyai aroma yang kaya dan rasa yang kuat. Wanita dikenali untuk ketagihan lelaki, sehingga mereka sering memilihnya sebagai tahun baru sekarang.
Ramai tokoh terkenal yang disukai cognac. Sebagai contoh, ahli politik terkenal Winston Churchill lebih suka pengeluar Armenia, dan Joseph Stalin adalah pengagum semangat produk Georgia. Minuman beralkohol mempunyai sejarah dan mitos yang kaya untuk kelahirannya.
Cognac, seperti wain, dilahirkan lama dahulu. Pada zaman dahulu, pembuat anggur Perancis menghasilkan banyak wain. Akibatnya, tidak ada tong yang cukup untuk penyimpanan. Atas sebab ini, para tuan memutuskan untuk membuat pekat anggur. Dengan menambah air, mereka membuat wain keluar dan menikmati rasa. Akibat penyulingan berulang, penyelesaian alkohol ambar diperolehi, yang ternyata luar biasa dan menyegarkan dan mempunyai sejambak yang luar biasa. Jadi minuman itu muncul.
Cognac memerlukan pendekatan yang betul untuk digunakan. Ini memerlukan peralatan yang sesuai, suhu, pembuka selera.
- Cognac sebenar tidak suka sejuk. Ia disyorkan untuk disimpan di tempat yang hangat.
- Uncork botol setengah jam sebelum minum. Dalam kes ini, rasanya sepenuhnya diturunkan.
- Produk ini biasanya dicurahkan ke dalam gelas kristal. Hanya perkakas yang sesuai membolehkan rasa terbentang.
Untuk merasai kemewahan rasa:
- untuk minum perlahan-lahan
- sebelum minum secawan kopi,
- melengkapi rasa dengan aroma cerut orang Cuba.
Lemon tidak sesuai untuk cognac; lebih baik mengambil kacang, keju keras atau pisang.
Petua dan etika video
Cap jari, yang dapat dilihat melalui segelas alkohol, menunjukkan kualiti yang tinggi dan ketiadaan kekotoran. Sekiranya kabel berjalan di bawah dinding selama kira-kira 5 saat, usia tidak melebihi 5 tahun. Jika masa larian mencapai seperempat minit, kelajuan shutter adalah 20 tahun.
Cognac dengan cola
Ramai orang menggunakan cognac tanpa mencampurkan. Walau bagaimanapun, minuman ini digabungkan dengan Coke. Untuk memerintahkan koktail seperti itu akan berubah di mana-mana restoran atau bar.
Sekiranya anda ingin mengetahui cara minum cognac dengan Coke, lihat cerita di bawah. Saya akan memberitahu anda bagaimana untuk mencampur bahan untuk membuat smoothie lazat. Anda perlukan Coca-Cola sejuk. Saya tidak mengesyorkan menggunakan Cola, yang telah dibuka lama dahulu.
Pertimbangkan resipi untuk membuat koktel, termasuk cognac dan cola di rumah.
Koktel klasik
- Untuk membuat koktel mengikut resipi klasik, isi kaca dengan ais, tambah Cola dan cognac. Nisbah bahan adalah 1 hingga 1.
- Jika anda ingin minum koktel sepanjang malam, sedikit lebih rendah darjah. Untuk satu bahagian alkohol, ambil tiga bahagian Coke.
Tidak semua orang suka koktel klasik. Ada yang percaya bahawa rasa itu memberi getah. Jika anda adalah salah seorang daripada mereka, maka saya akan memberitahu anda bagaimana untuk menyelesaikan masalah menggunakan bahan tambahan.
Brave Macho
Perhatikan koktel yang dikenali sebagai Brave Macho. Komposisi ini termasuk Coca-Cola, cognac kopi segera.
- Tuang 350 ml Cola, 35 ml cognac ke dalam gelas bir dan tuangkan setengah beg kopi segera.
- Ia masih boleh dicampur dengan baik dan tuangkan ke dalam gelas.
Cuban Brandy
Jika anda ingin menikmati rasa minuman yang lebih eksotik, beri perhatian kepada koktel, yang dipanggil "Brandy Kuba." Komposisi ini termasuk jus lemon dan ais.
- Dalam shaker, campurkan 20 ml jus lemon, 50 ml cognac dan 4 keping ais. Tuang cecair yang dihasilkan ke dalam gelas dan tambahkan 30 ml Cola.
- Hasilnya adalah minuman menyegarkan dengan rasa seimbang.
Koktel tersenarai sangat popular di bar.
Arahan video
Koktel yang disenaraikan adalah alkohol yang rendah, jadi pembuka tidak diperlukan. Jika anda selalu mempunyai makanan ringan, ambil buah atau coklat.
Cognac dengan kopi
Kombinasi rasa dan aroma cognac dan kopi memukau. Minuman itu hangat, seperti memikirkan wain, tenaga, lagu dalam gelombang falsafah.
Resipi klasik
Teknologi memasak melibatkan pembuatan bir.
- Di bahagian bawah penapis halus, tuangkan satu sudu teh serbuk kopi dan tampalkan dengan teliti.
- Saya mencurahkan satu sudu teh rumah atau kilang brendi pada kopi. Tuangkan satu sudu kopi di atas.
- Saya meletakkan penapis ke atas cawan dan perlahan-lahan menuangkan kira-kira 100 ml air mendidih.
- Saya menutup cawan dengan cawan selama beberapa minit. Selepas saya menambah sedikit gula dan segera minum.
Cara Afrika
Dari kaedah pertama berbeza penambahan koko dan kayu manis.
- Untuk memasak, saya ambil satu setengah sudu teh kopi, sedikit kayu manis tanah dan setengah sudu teh koko.
- Tuangkan air mendidih dan masak selama kira-kira 3 minit. Saya tidak boleh membawa cecair itu mendidih. Saya mengambil 100 ml air mendidih.
- Pada akhir memasak, saya mencurahkan segala-galanya ke dalam cawan, satu setengah sendok makan cognac dan sedikit gula.
Cara Vienna
Kemuncak minuman adalah zaitun lemon.
- Tuangkan satu sudu teh serbuk kopi dengan 100 ml air mendidih. Saya masak dengan api yang rendah, tidak membawa kepada mendidih.
- Dalam mangkuk yang berasingan saya campurkan dua ulas, sedikit kayu manis, beberapa keping gula dan semangat parut. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam cognac dan letakkan di atas api.
- Saya tuangkan kopi ke dalam hidangan ini dan biarkan selama beberapa minit.
- Saya menapis cecair dan tuangkan ke dalam cawan.
Tidak semua orang mahu berdiri di atas dapur untuk membuat secawan brendi dan kopi. Anda boleh melakukan lebih mudah - memanaskan cawan dalam microwave, tuangkan sedikit sudu alkohol, letakkan sedikit gula dan tuangkan kopi.
Bagaimana menggigit cognac
Mengikut andaian, pengarang tradisi menggigit cognac dengan lemon ialah Nicholas II. Ia boleh diandaikan bahawa sebab kombinasi ini adalah eksotik lemon. Walau bagaimanapun, pakar mengatakan bahawa limau menghalang rasa alkohol daripada membuka.
Cognac dilahirkan di Perancis. Di sini mereka minum tanpa makanan ringan dari kaca khas dalam sips kecil. Menurut tradisi, orang Perancis pertama minum secangkir kopi, maka segelas minuman dan asap rokok. Perintah ini dipanggil peraturan "tiga C". Peraturannya diikuti oleh orang yang akan minum tidak lebih dari satu ratus gram alkohol.
Makanan ringan dipilih untuk minum sebagai sebahagian daripada pesta besar.
- Orang asli Perancis mempunyai gigitan pasta arnab halus, keju keras, foie graskacang.
- Di antara gourmets sejati, ia adalah adat untuk menggigit sepotong keju yang dicelup dalam madu yang dipanaskan. Daging rendah lemak juga digabungkan.
- Makanan laut mendedahkan aroma - salmon masin, kaviar merah, tiram dan kerang.
- Gigi manis dimakan dengan coklat gelap, anggur ringan atau walnut soufflé.
- Sesetengah orang lebih suka minum jus anggur atau air mineral.
Cara membuat cognac di rumah
Cognac disediakan dengan menggunakan teknologi canggih menggunakan pelbagai anggur khas. Tidak syak lagi, menyediakan minuman di rumah tidak akan berfungsi. Walau bagaimanapun, anda boleh cuba melakukan sesuatu yang serupa.
Saya menyampaikan tiga resipi yang saya gunakan untuk membuat brendi. Ia berasaskan gula, vodka atau alkohol yang dicairkan, rempah ratus.
Resipi klasik untuk brendi
Resipi pertama membolehkan anda memasak cognac klasik di rumah.
- Untuk satu liter vodka saya ambil satu sudu teh gula dan jumlah teh hitam yang sama. Tambah sedikit ulas, lada, daun bay, vanila dan beberapa kulit jeruk kering. Saya bercampur segalanya.
- Saya bertegas di tempat yang gelap selama kira-kira 10 hari. Selepas itu, saya menapis beberapa kali dan botol. Selesai.
Cognac dengan kopi
Teknologi memasak sedikit berbeza dari klasik.
- Dalam satu liter vodka saya larut satu sudu teh gula.
- Dalam mangkuk yang berasingan, saya campurkan satu sudu teh serbuk kopi, cengkih, lada dan daun telur. Saya membungkus campuran yang dihasilkan dalam beg kain kasa.
- Saya meletakkan beg itu dalam mangkuk dengan vodka. Saya bertegas dalam kegelapan selama kira-kira seminggu.
- Selepas tujuh hari, saya mengambil beg itu keluar dari botol. Selesai.
Nombor resepi rumah 3
Resipi ketiga mengingatkan kedua, tetapi senarai ramuannya lebih luas.
- Larutkan satu sudu teh gula dalam satu liter vodka.
- Dalam mangkuk yang berasingan saya campurkan secubit vanillin, sesudu teh hitam, separuh sesudu kayu manis, sebiji cengkih dan kacang lada.
- Saya membungkus campuran yang dihasilkan dalam beg, yang saya kemudian mencelup dalam vodka.
- Saya bersuara kira-kira dua minggu di dalam bilik gelap. Selepas masa, saya mengeluarkan beg dengan rempah dan penapis. Selesai.
Selepas memasak, saya mencurahkannya ke dalam botol yang indah. Sudah tentu, cognac buatan sendiri jauh dari produk berjenama, tetapi para tetamu terkejut dengan kualiti tiruan yang sangat baik.
Cognac yang disediakan mengikut resipi di atas dibezakan dengan penampilan yang rapi dan rasa yang luar biasa. Di samping itu, anda tidak perlu mencari anggur khas dan menyimpan tong selama bertahun-tahun. Hanya beberapa minggu, dan brendi di rumah di atas meja.
Akhirnya, saya akan menambah bahawa lebih baik untuk membeli cognac di kedai khusus atau melakukannya sendiri. Jangan beli di gerai-gerai atau kedai-kedai kecil. Ada kemungkinan bahawa bukan alkohol elit mereka akan menjual pengganti berkualiti rendah.
Membeli di tempat khusus akan lebih mahal, tetapi kesihatan tidak bernilai wang yang disimpan. Lebih baik tidak minum alkohol sama sekali dan memilih gaya hidup yang sihat.
