gaļa

Sakarā ar dziļo tatāru tautas vēsturi, viņu ēdieni ir ieguvuši daudzas variācijas. Tradicionālās receptes

Pannā cepti ēdieni ne vienmēr ir veselīgi, tāpēc bieži šo procesu aizstāj ar cepšanu cepeškrāsnī.

Liellopu gaļas gatavošana tikai no pirmā acu uzmetiena šķiet sarežģīta, faktiski ievērojamu laika daļu

Marinējumu var pagatavot mājās uz dažādiem buljoniem - zivīm, gaļai, veģetāriešiem

Sautējums - sarunvalodas saziņā lietots sarunvalodas nosaukums. Pārdošanā visur

Shawarma (shawarma, doner kebab) ir garšīgs un barojošs arābu izcelsmes ēdiens. Pēc popularitātes

Aļņu gaļa - veselīga beztauku gaļa tumši sarkanā krāsā ar lielu skaitu vēnu. Tas izskatās kā liellopa gaļa.

Lai pagatavotu basturmu mājās, jums būs nepieciešams daudz laika (2-4 nedēļas) un maisījums

Kā pagatavot pilafu tā, lai tas kļūtu par galda rotājumu, nevis parastu rīsu putru ar gaļu? Viss ir vienkārši!

Cepeškrāsnī cepts cūkgaļas šarnīrs ir smaržīgs, tonizējošs ēdiens īstiem vīriešiem.

Kulinārija piedāvā lielu skaitu delikateses, kas var apmierināt gastronomiskos ēdienus

Liellopu gulašs - ungāru ganu radīts ēdiens, kas tagad ir ļoti populārs

Aitas vienmēr ir uzskatītas par austrumu virtuves delikatesi. Nesen šāda veida gaļa ir sākusi attīstību

Bērnība atstāj daudz kulinārijas atmiņu. Dažreiz es patiešām vēlos izbaudīt to ēdienu garšu

Kotlete ir viens no visbiežāk sastopamajiem ēdieniem, ko gatavo mājās, kafejnīcās un restorānos. Sākotnēji

Raksta viesis būs brīnišķīga zupa, kuras izcelsme ir Uzbekistānā. Šurpa ir Vidusāzijas reģiona iedzīvotāju iecienīts ēdiens.

Šodienas stāstu es veltīšu tēmai par zirņu zupas vārīšanu mājās ar gaļu, ribām, vistu.

Pirms garšīgas gaļas gatavošanas jums tas jāizvēlas pareizi. Gaļai jābūt jaunai.

Es turpinu paplašināt vietnē apkopoto recepšu arsenālu. Šodien es jums pateiksšu, kā gatavot

Jūs varat gatavot hodgepodge mājās pannā uz plīts, lēnā plītī, cepeškrāsnī māla traukos.

Kā pagatavot pelmeņus mājās? Ir daudz receptes pašmāju pelmeņu pagatavošanai

Turpinot sadaļas "Receptes" aizpildīšanu, es nolēmu uzrakstīt rakstu par to, kā mājās garšīgi sālīt speķi.

Dažreiz jūs vēlaties kaut ko vienkāršu, garšīgu, ātri pagatavojamu un tajā pašā laikā sirsnīgu.

Vasaras karstumā daudziem gaļas okroshka kļūst par vienu no iecienītākajiem ēdieniem. Pietiek zināt pamatnoteikumus

Garšīgu cūkgaļas ribu vārīšana ir visa māksla. Šis sulīgais un aromātiskais ēdiens neatstās vienaldzīgu

Īsts pilafs ir garšīgs ēdiens, ko var pasniegt ģimenes vakariņām vai svētku vakariņām.

Tikai ar glāzi zirņu un nedaudz kūpinātām ribām jūs varat pasniegt zupu, līdz jums garlaicīgi. Bet pavārs

Tradicionālā krievu klasiskā kāpostu zupa tika pagatavota no svaigiem vai skābiem kāpostiem. Viņi ir labi, jo var

Katrs Vidusāzijas reģiona iedzīvotājs labi zina, kā mājās gatavot beshbarmak.

Pilafs ir daudzu cilvēku iecienīts ēdiens, taču ne katra saimniece nolemj pagatavot klasisko jēra pilafu

Vakariņām nedēļas vidū vajadzētu būt viegli pagatavojamām, jo ​​dienas beigās visu vakaru pavadāt pie plīts

Cūkgaļas karbonādes ir populārs un garšīgs ēdiens. Ērti gatavot, un izskats ir lielisks

No maltas gaļas jūs varat pagatavot simtiem ēdienu mājās, tā būtu vēlme. Tos gatavo katrā

Čebureki pie mums ieradās no Āzijas. Tulkojumā no Krimas tatāru valodas vārds nozīmē “neapstrādāts pīrāgs”.

Katra mājsaimniece zina, ka sagatavota ēdiena panākumi ir atkarīgi ne tikai no tā sastāvdaļu kvalitātes

Ne vienmēr ir iespējams pagatavot gaļu, kas ir maiga, aromātiska un kūstoša mutē. Tomēr pavāri, kas zina

Šašliku kebabs ir smaržīgs, pievilcīgs un garšīgs ēdiens, kas mūs pavada visā siltajā sezonā.

Iespēja ātri un garšīgi pagatavot vakariņas ir noderīga ikvienai mājsaimniecei, kura nāk pēc darba un vēlas

Cilvēks, kurš savā “labajā prātā un prātīgajā atmiņā” atteiksies no sulīga steika, ēstgribu

Liellopa gaļas liemenis pavāram ir gaļas fileja, krūšu kurvis, mugura, stilbiņš utt.

Dažādām mājas izvēlnēm dažreiz tiek izmantoti subprodukti, ieskaitot cūkgaļas aknas.

Ir vēlme pagatavot neparastu ēdienu, bet fantāzija ir izžuvusi? Kulinārijas speciālisti zina daudz receptes no kartupeļiem

Liellopu gaļas ēdieni ir veselīgi un garšīgi, taču daudzi atsakās tos ēst, jo gaļa ir termiska

Basturmas parādīšanās ir saistīta ar Čingishana karaspēku. Parasti karotājs paņēma sev līdzi gaļas gabalu, kurš

Basturma ir šķēlēs sagrieztas plānas, caurspīdīgas gaļas sloksnes, kas ietītas smaržīgās un eksotiskās garšvielās.

Lazanja pamatoti tiek uzskatīta par itāļu virtuves simbolu, kur tai ir tāda pati nozīme kā picai un makaroniem.

Ikviens ir pazīstams ar situāciju, kad viesi pēkšņi steidzas mājā. Daudzi sāk paniku: ledusskapī

Jebkura mājsaimniece cenšas dažādot ēdienkarti, pievienojot “vērpjot” saviem kulinārijas šedevriem. Vienīgais

Jēra gaļa ieņem ceturto vietu kaloriju skaitā starp gaļas šķirnēm. Jēra tauki tiek viegli absorbēti kuņģī

"Cepti, vārīti, kartupeļu biezeni, kartupeļi ...". Atcerieties, cik daudz ēdienu var pagatavot tikai no kartupeļiem?

Ēdienu gatavošanai čugunā un podos ir slāvu saknes. Saimnieces nesenā pagātnē gatavoja ēdienu

Sautēti kāposti ar gaļu bieži tiek vārīti, taču tikai daži cilvēki domāja, ka šī ir sena poļu recepte

Grūti atrast kādu, kurš nav dzirdējis par kharcho zupu. Tomēr ne visi var pagatavot šo ēdienu.

Rakstā mēs runāsim par to, kā pareizi pagatavot zupu. Nepieciešamās kvalifikācijas trūkums noved pie

Ir grūti atrast cilvēku, kurš apzināti atsakās no gaļas, vilinošs ar redzi un smaržu. Izņēmums