basturma

Lai pagatavotu basturmu mājās, jums būs nepieciešams daudz laika (2-4 nedēļas) un maisījums

Basturmas parādīšanās ir saistīta ar Čingishana karaspēku. Parasti karotājs paņēma sev līdzi gaļas gabalu, kurš

Basturma ir šķēlēs sagrieztas plānas, caurspīdīgas gaļas sloksnes, kas ietītas smaržīgās un eksotiskās garšvielās.