Daudzi cilvēki ir ieinteresēti, kā ēst avokado. Pastāv viedoklis, ka šis eksotiskais auglis ir bez garšas. Es uzskatu, ka šādam viedoklim ir tie, kas nezina, kā to pareizi izvēlēties.
Negatavojušies augļi neradīs prieku. Nogatavojušies augļi ir mīksti pieskārienam, un, viegli tos nospiežot, rodas sajūta, ka zem ādas ir sviests.
Avokado augļi ir tumši zaļi. Gandrīz melni augļi ar gaiši zaļas krāsas mīkstumu tiek uzskatīti par visnogatavojušākajiem. Izvēle ir skaidra. Tagad parunāsim par to, kā gatavot un ēst neapstrādātu svara zaudēšanai.
- Jūs nevarat ēst kaulu. Tas satur veselībai bīstamas vielas.
- Avokado ieteicams lietot cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām. Nogatavojušies augļi satur vitamīnus "A" un "E", atjaunojot ādu. Augļos ir daudz oleīnskābes, kas samazina holesterīna līmeni asinīs.
- Celulozes garša atgādina sviesta un zaļumu masu. Dažos gadījumos valriekstu garša ir jūtama.
Trauks, kurā ietilpst augļi, pēc neliela stāvēšanas iegūst brūnganu nokrāsu. Iepriekš avokado kārumus gatavoju tieši pirms pasniegšanas. Tiesa, tas ir neērti. Tāpēc šādas receptes tika noraidītas.
Pēc kāda laika es garšvielām salātus ar avokado un garnelēm ar laima sulu. Pārsteidzoši, pat pēc stundas krāsa nav mainījusies. Turpmākie eksperimenti apstiprināja, ka citronu sula neļauj augļiem ātri oksidēties.
Avokado ir glābšanas līdzeklis cilvēkiem, kuriem patīk veģetārie ēdieni un neapstrādātas pārtikas diēta. Nogatavojušies augļi tiek pievienoti salātiem, aizstājot gaļu. Pat veģetārietis Olivier salātu versija izrādās ļoti garšīgs, ja olu un gaļas vietā ņem avokado un gatavu ēdienu sezonāli papildina ar patstāvīgi pagatavotu majonēzi no sojas piena, ābolu sidra etiķi, augu eļļu, sinepēm un agaves sīrupu.
Tagad jums ir ideja par to, kā ir avokado. Es nemudinu pastāvīgi gatavot augļu ēdienus. Tomēr, piemēram, Jaunā gada izvēlnei jūs varat droši pagatavot kādu kulinārijas šedevru pārmaiņām.
Kā ēst neapstrādātus avokado - 3 receptes
Dietologi iesaka avokado. Augļi satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Lai auglis patiešām gūtu labumu, to ēd neapstrādātu.
Sviestmaize
- avokado 1 gab
- garneles 200 g
- olīveļļa 1 Art. l
- citronu 1 gab
- greipfrūtu 1 gab
- zaļie salāti 100 g
- sāls pēc garšas
- Atlasiet un izgrieziet avokado. Ja jūs pērkat augļus lielveikalā, dodiet priekšroku mīkstajiem augļiem. Ja jums ir nenogatavojušies augļi, vairākas dienas lieciet tos tumšā vietā.
- Pārgrieziet augļus uz pusēm, noņemiet kauliņu un mizu. Pēc tam sagriež plānās ziedlapiņās vai mazos kubiņos.
- Vienkāršākais avokado patērēšanas veids ir mīkstuma sadalīšana uz maizes gabala, apkaisa ar citronu sulu un sāli. Nogatavojušies augļi ir bagāti ar taukiem un ļoti daudz kaloriju. Tāpēc šāda sviestmaize būs lielisks risinājums brokastīm.
Pate
Nogatavojušā avokado mīkstumu sasmalcina ar dakšiņu, sāli, pipariem un pievieno nedaudz olīveļļas un citrona sulas. Visu labi samaisa. Ielīmējiet uz krekeriem, grauzdiņiem vai maizes šķēlītēm.
Arī avokado var sagriezt mazos gabaliņos, pievienot nedaudz sāls un piparus, ielej olīveļļu un apkaisa ar citronu sulu. Jebkurš gardēdis novērtēs uzkodu garšu.
Garneļu salāti
Brīnišķīgi salāti ir izgatavoti no avokado un garnelēm. Produktu kombinācija priecēs jūs ar bagātīgu un līdzsvarotu garšu.
- Vāra garneles un tīrs.
- Noskalojiet un nosusiniet salātu lapas. Nogrieziet augļus, mizu un sasmalciniet. Greipfrūtu nomizojiet un izjauciet.
- Ielieciet salātu lapas uz plaša trauka un virsū uzlieciet greipfrūtu šķēles. Nākamais ir avokado un garneļu slānis. Atliek sālīt, ielej olīveļļu un apkaisa ar citronu sulu. Nejauciet.
Es dalījos ar 3 soli pa solim receptēm, kā ēst neapstrādātus avokado. Protams, jums izdevās pārliecināties, ka dabīgais produkts ir veselīgs un universāls. Lai novērtētu garšu, pagatavojiet mājās vienu no ēdieniem.
Avokado receptes
Avokado ir ārkārtīgi veselīgi. Tas satur vitamīnus, taukus un mikroelementus, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Veģetāriešiem nevajadzētu ignorēt augļus, jo tie ir lielisks aizstājējs gaļa un olas. Nogatavojušiem augļiem ir riekstu garša un tie papildina citus produktus.
Augļus var izmantot daudzos veidos. To var ēst neapstrādātu, gatavot salātus un sviestmaizes, pievienot zupai vai suši.
Jūras velšu salāti
- gurķis - 1 gab.
- konservēti kalmāri - 0,5 kannas.
- garneles - 200 g.
- avokado - 1 gab.
- majonēze.
- melnās olīvas.
- Nomizo augļus, izņem akmeni un sagriež kubiņos. Sasmalciniet kalmārus un gurķi.
- Vāra garneles un sasmalcina. Sagrieziet olīvas aprindās.
- Ielejiet uzskaitītās sastāvdaļas lielā bļodā, uzmanīgi pārvietojiet un sezonu ar majonēzi. Trauks ir gatavs.
Vistas salāti
- avokado - 1 gab.
- vārīta vistas krūtiņa - 400 g.
- salāti - 1 gab.
- augu eļļa.
- citronu sula.
- sāls.
- Vistas krūtiņu sagriež mazos gabaliņos.
- Pārgriez avokado uz pusēm, izņem akmeni, nomizo un sagriež šķēlēs. Lai mīkstums nemainītos krāsā, apkaisa sasmalcinātus augļus ar citronu sulu.
- Salātus pārlej ar ūdeni, nosusina ar papīra dvieli un liek uz divām līdz trim minūtēm ledusskapī. Tā rezultātā lapas kļūs kraukšķīgas.
- Ielieciet salātu lapas savās rokās, uzlieciet virsū avokado, pievienojiet sāli un sasmērējiet ar eļļu.
- Virsū liek sagrieztu vistu. Pirms pasniegšanas samaisiet.
Zivju salāti
- avokado - 1 gab.
- saldie pipari - 1 gab.
- sālīts lasis - 100 g.
- vārītas sarkanās zivis - 100 g.
- sarkanais ikri.
- olīveļļa.
- Sagrieziet piparus, avokado un zivis kubiņos un sezonu ar eļļu.
- Sakārtojiet salātus uz pasniegšanas plāksnēm un izrotājiet virsū sarkanais ikri. Rezultāts ir garšīgs un skaists ēdiens.
Es dalījos ar vairākām salātu receptēm, kuru sagatavošana ir saistīta ar avokado lietošanu. Katrs ēdiens ir garšīgs un veselīgs.
Kā ēst avokado svara zaudēšanai
Avokado augļu unikālās īpašības ir zināmas jau sen. Vecajās dienās ar viņu palīdzību viņi cīnījās ar slimībām, uzturēja vitalitāti. Vairumā gadījumu to izmanto salātu pagatavošanai. Augļi izceļas ar lieliskām uzturvērtībām un palīdz efektīvi cīnīties ar lieko svaru.
Pazeminot holesterīna līmeni, palielinās jūsu treniņš, un kalorijas tiek sadedzinātas ātrāk. Avokado ir lielisks vitamīnu un vielu avots, kas palīdz izvadīt no organisma lieko šķidrumu.
Diēta, kuras pamatā ir avokado, ļauj atbrīvoties no vairākiem kilogramiem nedēļā, ja ievērojat uztura režīmu un noteikumus.
- Ēdiet 4 reizes dienā ar regulāriem starplaikiem.Uzkodas nav iekļautas.
- No uztura izslēdziet cukuru, alkoholiskos dzērienus un pārtikas produktus, kas satur kaitīgus ogļhidrātus. Tajos ietilpst saldumi, soda un baltmaize.
- Brokastīs vajadzētu būt no puse avokado, kas piepildīts ar biezpienu ar zemu tauku saturu. Dzeriet ēstgribu ar zāļu novārījumu vai zaļo tēju.
- Ēd pusdienās dārzeņu buljons un olu, avokado, zaļumu un gurķu salāti. Sezona ar olīveļļu.
- Uzkodas - avokado un apelsīna deserts.
- Vakariņās pasniedz glāzi kefīra, pusi avokado un pāris šķēles liesas liellopa gaļas.
Tātad, jūs esat iemācījušies, kā ēst avokado svara zaudēšanai. Diētas laikā ir atļauts dzert zāļu vai zaļo tēju lielos daudzumos. Pievērsiet uzmanību arī Sassi ūdenim, kas paātrina svara zudumu un palīdz ātri notīrīt toksīnu un toksīnu ķermeni.
Avokado - ieguvumi, garša un aromāts vienā pudelē. Ja līdz šim brīdim jums nebija jāēd mājās šie augļi vai ēdieni, kas pagatavoti uz tā pamata, es iesaku jums to izmēģināt. Bon apetīte, laba veselība un drīz tiksimies!