שעורה פנינה - יתרונות ופוגעים, איזה סוג של דגני בוקר, מתכונים עממיים

שעורה מכילה המון חומרים שימושיים, אך האם ניתן להשתמש במוצר זה לילדים, חולים ונשים במהלך ההריון? חשוב להכיר בפגיעה ויתרונות של שעורה פנינה בגוף.

הכללת כלי שעורה בתזונה הכרחית לנרמל עיכול, תפקוד לב. מצבו של הגוף משתפר עקב צריכת כמות מספקת של יסודות קורט וויטמינים.

קחו בחשבון את התכונות המועילות ואת התוויות החזקות האפשריות לשימוש בשעורה פנינה.

תכונות שימושיות של דגנים

1. ניקוי. בשל תכולת הסיבים המשפרים את תנועתיות המעיים, מוסרים מהגוף רעלים ומצטברים. שעורה פנינה מומלצת לאנשים הסובלים מבעיות בשלפוחית ​​השתן או בכיס המרה, בכליות, מכיוון שהרכב מכיל חומצה סיליקית המסלקת אבנים, חול ורעלים.
2. אנטי דלקתי. מרתח של דגנים מבטל את התהליכים הדלקתיים בקיבה, הוא שימושי לאחר פעולות בדרכי העיכול. בעת הבישול נוצר ריר חלבון עמילן, שיש לו תכונות עוטפות. הם ממליצים לאכול דייסה עם כיב בקיבה, במיוחד עם החמרת המחלה, בכדי להקל על המצב.
3. משקם. ויטמין A הכלול בשעורה פנינה עולה חסינותמשתפר פונקציה חזותית, מצב הריריות. בנוסף, זה מונע חדירת חיידקים דרך דרכי הנשימה, מסייע להילחם בהצטננות.
4. משקם. שעורה פנינה מכילה כמות מספקת של ליזין, המסייע ללב לתפקד. חומצת אמינו משחזרת רקמות, משתתפת בתהליכי התחדשותם וגדילתם, ייצור קולגן.
5. אנטיבקטריאלי. הקומפוזיציה כוללת גורדצין - אנטיביוטיקה טבעית. עם צריכת דייסה קבועה נוצר חילוף חומרים, מנקים את הדם, עולה פעילות מוחית ומוריד את הכולסטרול בדם. ראוי להזכיר איכויות מרזות. המרכיבים של שעורה פנינה מנרמלים את התהליכים המתרחשים בגוף.

פגיעה והתוויות נגד

אפילו מוצרים בריאים, אם משתמשים בהם בצורה לא נכונה, מזיקים לבריאות. כדי להפיק את המרב, עליכם להשתמש בשעורה פנינה חמה.

פגיעה

במקרה של התעללות ייצור הגז עולהלכן המוצר אינו נכלל בתזונה עם חומציות גבוהה של הקיבה, עצירות תכופה. אצל גברים מסוימים, עקב שימוש מופרז בשעורה פנינה, הפגיעה בעוצמה, הליבידו מופחת.

תכונות מסוכנות

נשים בהריון יש לנקוט בזהירות בכלים של שעורה פנינה, מכיוון שהיא מעוררת היווצרות גז ומכילה גלוטן.

אנשים המועדים לאלרגיות צריכים לוודא שגופם מגיב לחומצות האמיניות שעורה עשירה בהן.

אנשים בריאים יכולים להשתמש בשעורה בכל שבוע, אך לא יותר משלוש פעמים. אחרת, יתכנו בעיות הקשורות בהדברת סידן מהגוף - שבריריות של עצמות אצל מבוגרים, רככת אצל ילדים.

מאיזה דגני בוקר עשויים שעורה פנינה?

שעורה עשויה שעורה. כתוצאה מטחינת גרגרי שעורה מתקבלים כמה סוגים של גריסים, התואמים לעיבוד מסוים.

סוגים וזנים של גריסי שעורה

מינים

תלוי במאפיינים, גריסי שעורה מחולקים לשלושה סוגים:

1. שעורהשהושג כתוצאה מעיבוד ראשוני;
2. אישה הולנדית - דגנים בצורת כדורים, המתקבלים לאחר עיבוד זהיר;
3. גריסי שעורה - דגנים רגישים לטחינה.

שעורה של פנינה קשה במבנה שלה. מנות הולנדיות פחות נוקשות: בישול לוקח פחות זמן. דייסת שעורה מבושלת מהר מאוד, היא צמיגה.

זנים

גריסי שעורה אינם מחולקים לסוגים, אלא מיוצרים תחת המספרים 1, 2, 3. לרוב חבילה אחת מכילה דגנים עם מספרים שונים. לפעמים יוצאים למכירה גריסים קטנים וגדולים.

לפני העיבוד, גרגירים קטנים פגומים מוסרים. חומרי גלם מנוקים מזרעי עשבים, זיהומים.

מתכונים עממיים עם שעורה פנינה

דיאטת שעורה לירידה במשקל

ברצונה לשנות משקל, נשים גוועות ברעב, להתאמן קשה. עם זאת, יש לרדת במשקל בהדרגה ובתועלת לגוף. צריכה קבועה של שעורה פנינה מאפשרת לנרמל משקל, להסיר רעלים ולהקים עיכול.

הגוף מתנקה במהירות מרעלים, התוצאות הראשונות מורגשות לאחר שבוע של אכילת שעורה פנינה. הניקוי מצוין על ידי הזעה מוגברת, השתנה תכופה. השלב הבא הוא שריפת שומן. תהליך זה מתנהל באופן בלתי מורגש, שכן שעורה פנינה מלאה, עשירה בחומרים מזינים.

וידאו כיצד לקחת שעורה פנינה לירידה במשקל

כללי הרזיה

• שעורה מבושלת במים. אסור להוסיף שמן ותבלינים.
• דייסה נצרכת מספר פעמים ביום במנות קטנות.
• ממשקאות מותר להשתמש במים טהורים שאינם מוגזים (לפחות 2 ליטר ביום), תה ירוק.
• במידת הצורך, הדיאטה משלימה עם דגים מבושלים, ירקות, עשבי תיבול, פירות, מזון דל קלוריות.
• שעורה נהדרת לשימוש בימי צום 5-6 קבלות פנים.
• משך זמן מינימלי דיאטות - חמישה ימים.

מסכות יופי

מסכות שעורה מחזירות את גמישות העפעפיים הסר קמטיםלהדק את העור. העיקר לבחור את המתכון הנכון.

מסכה מזינה

משעורה פנינה, שנטחנה בעבר במטחנת קפה ועורבבה במים רותחים, הפוך גרעין סמיך. התערובת המקוררת מוחלת על הפנים, ועל העפעפיים נמרחות עם צמר גפן. מסכה תקף למשך 30 דקות.

מסכה אוניברסלית

שעורה מבושלת בחלב. כדי להפוך את הדייסה פחות סמיכה, הוסף מים חמים. המסה במצב חם מוחלת על הפנים והצוואר, נשטפת לאחר חצי שעה. השפעת התחדשות ועור גוון היא תוצאה שמורגשת לאחר היישום במשך חודש. יש צורך לספק טיפוח עור פעמיים בשבוע או לעתים קרובות יותר.

מסכה לעור שמן

יש צורך לקחת 50 גרם שעורה פנינה, לטחון, להוסיף מיץ עגבניות לבן ביצה (1 כף ל '). מערבבים היטב את הרכיבים בבלנדר, מוסיפים טיפת שמן חינניות או אלמוג. מרחו את המסכה על הפנים, שטפו לאחר 20 דקות עם מרתח צמחים חמים (כל עשבי תיבול המקלים על דלקת מתאימים), תוכלו להשתמש במים. התוצאה היא עור מט וחלק.

מתכוני וידאו

מידע שימושי

שעורה פנינה לילדים

דייסת שעורה ניתנת לילדים מגיל שנתיים. שעורה - מגיל ארבע, מכיוון שקשה לעיכול, גופו של ילד קטן אינו מוכן לעומסים כאלה. כאשר משתמשים בהם נכון, דגני בוקר רווים ומספקים לגוף ויטמינים.

שעורה פנינה לנשים בהריון

דייסת שעורה מכילה סיבים תזונתיים, חומרים שגוף האישה והילד שטרם נולד זקוקים להם. דייסה כזו מזינה ומזינה, כמו דלעת. קרופה משפרת את דרכי העיכול, מדוע לא לגוון את הדיאטה? אבל אל תשכח מזהירות.

יתרונות הריון

• זרחן מנרמל את חילוף החומרים, מעורב ביצירת השלד.
• יסודות קורט ומרכיבי תזונה מקרו-תזונה תומכים בתפקוד התקין של הגוף.
• ויטמין A משפר את החסינות, משפר את מראה העור, את מצב השיניים, את השיער.
• ויטמין E מנרמל את זרימת הדם.
• ויטמינים מקבוצה B נותנים אנרגיה, מגדילים את תכולת ההמוגלובין בדם, משתתפים במטבוליזם של חלבון, מטבוליזם של חומצות אמינו.
• PP ויטמין מווסת את כמות הכולסטרול, מרגיע מערכת העצבים.
• ויטמין D נחוץ בכמויות מספיקות ליצירת עצמות ושיניים חזקות.
• ליזין אחראית על ייצור קולגן בגופה של אישה, מה שמסייע לשמור על מראה אטרקטיבי. חומצת אמינו מגנה מפני התפתחות מחלות לב, SARS, הרפס.
• צריכת דגנים מפחיתה את הסימפטומים אלרגיות על מוצרים.

תכולת קלוריות

התוכן הקלורי של 100 גר 'שעורה פנינה בצורה יבשה הוא 324 קק"ל.

מכיוון שהמוצר משמש מוכן, יש לקחת בחשבון את תכולת הקלוריות של 100 גרם דייסה המיוצרת בחמאה ובשימוש בנוזלים שונים:

• על מים - 106 קק"ל;
• בחלב - 156 קק"ל;
• ב מרק בשר - 135 קק"ל;
• עם חמאה - לפחות 170 קק"ל.

בשל תכולת הקלוריות הנמוכה, דייסה נהדרת למזון דיאטטי.

שעורה פנינה של GOST

פרסום המוצר ברוסיה מתבצע בהתאם ל- GOST 5784-60. היצרנים מציעים ללקוחות דגנים בגדלים שונים. שעורה פנינה שממוספרת 1, 2 מורכבת מגרעינים שלמים או גסים שעברו טחינה. צורת הגרעין סגלגלה, לבנה עם גוון צהבהב ירקרק.

עבור שעורה פנינה המיוצרת תחת מספרים אלה ניתנים הגדלים הבאים - 3-3.5 מ"מ למספר 1 ו -2.5-3 מ"מ למספר 2. הגדלים למספרים 3, 4, 5 הם 2.5-2 מ"מ, 2-1.5 מ"מ, 1.5-0.56 מ"מ בהתאמה. שעורה, המיוצרת תחת המספרים הללו, מעוגלת בחריצים חשוכים.

הרכב כימי

הרכב הוגש

• סיבים;
• ברזל, אבץ, מגנזיום, אשלגן;
• gordetsinom;
• חומצה סיליצית;
• סלניום;
• ליזין;
• זרחן, כרום;
• ויטמינים A, קבוצה B, PP, E, D, K.

איזה עופות מוזנים בשעורה פנינה?

שעורה פנינה משמשת להזנת תרנגולות, מכיוון שהיא מכילה חומצות אמינו, ליזין, הנחוצות כדי לשלוט על אובדן הנוצות, וחומרים שימושיים אחרים. העיקר שלא להזין את הציפור ולבחור את המוצר הנכון.

לדברי תזונאים, דייסה עשויה שעורה פנינה מועילה כשהיא חמה. עם שימוש קבוע בשעורה פנינה אפשר למשוך העור, לנקות את הגוף ולספק את החומרים שהוא זקוק להם. בכמות בינונית דייסה מועילה לנשים בהריון, יש צורך לשמור על מראה אטרקטיבי, משפר את הרווחה ועוזר לילד להתפתח. דיאטות המבוססות על הדוגמא של שעורה פנינה מספקות ביטול איטי של משקעי השומן ללא פגיעה בגוף.