מקרל
מקרל מופיע באופן מסורתי על השולחנות בצורה מעושנת או מלוחה, ואיך לבשל מקרל בתנור
שלום בהמשך לנושא הבישול של חמוצים, אני אגיד לכם כיצד למלוח מקרל בבית
הקציצה במובן המודרני היא מנה טעימה ומזינה בצורת טורטייה מבשר, עופות או
אנשים שרוצים ללמוד להכין סושי ולחמניות בבית מתקשים בתהליך זה.
מנות דגים ידועות לרוב בתכונות הריפוי שלהן ובטעמן המיוחד. אין כמעט מישהו
להכנת מנת דגים לא רק טעימה, אלא גם נעימה לעין, כדאי להכיר כמה דקויות העיבוד