שמנוני

דגי חמאה הם חטיף נהדר לשולחן. הם מוגשים במרינדה או משמשים להכנת סלטים שונים.

במטבח הרוסי פטריות מלוחות נחשבות למעדן מעודן, וחמאה אינה יוצאת דופן. בצורת מלח

כידוע, אנשים רבים פשוט אוהבים פטריות. בביקור במסעדות ובתי קפה הם מזמינים ברצון פטריות

עם הגישה של הסתיו, פטריות מופיעות במספר רב של מארחות: כבושות, קפואות