בקר
בגלל ההיסטוריה העמוקה של האנשים הטטריים, המאכלים שלהם רכשו וריאציות רבות. מתכונים מסורתיים
בישול בקר רק במבט ראשון נראה מסובך, למעשה חלק משמעותי מהזמן
ניתן להכין חמוצים בבית על מרק שונים - דגים, בשר, צמחוני
מרק בקר הוא מרק בשר קל המשמש בתזונה תזונתית, הפרעות עיכול
תבשיל - השם המשמש באופן קבוע לתבשיל משומר. למכירה בכל מקום
איך מכינים פילאף כך שיהפוך לקישוט שולחן ולא לדייסת אורז רגילה עם בשר? הכל פשוט!
קולינריה מציעה מספר רב של מעדנים שיכולים לספק את הגסטרונומי
גולאש בקר - מנה שנוצרה על ידי רועים הונגרים, שהיא כיום פופולארית מאוד
היום תלמדו להכין סלט צמיד רימון על פי מתכון קלאסי. כל פילגש
הקוטלט הוא אחד המנות הנפוצות ביותר שמכינים בבית, בבתי קפה ומסעדות. במקור
אורח הכתבה יהיה מרק נפלא, במקור מאוזבקיסטן. שורפה היא מנה אהובה על תושבי אזור אסיה המרכזית.
ציר בקר הוא בסיס בריא וארומטי, דל שומן. מלאי נהדר לעתיד
לפני שאתה מבשל בשר טעים, אתה צריך לבחור אותו נכון. הבשר חייב להיות צעיר.
אני ממשיך להרחיב את ארסנל המתכונים שנאסף באתר. היום אני אגיד לך איך לבשל
לפני שאגיד לך איך לבשל סטרגנוף בשר בקר ובשר חזיר בבית, אציג
איך לבשל כיסונים בבית? ישנם מתכונים רבים להכנת כיסונים ביתיים, כולם
בחום הקיץ, עבור רבים, okroshka בשר הופך לאחת המנות האהובות עליהם. מספיק לדעת את הכללים הבסיסיים
אתה יכול להגיש את המרק רק עם כוס אפונה וקצת צלעות מעושנות עד שתשתעמם. אבל לבשל
מבשר טחון אתה יכול לבשל מאות מנות בבית, זה יהיה רצון. הם מבושלים בכל אחד
פלפלים מתוקים עשויים להיות ממולאים ואופים בתנור. מטוהר מזרעים, הוא דומה לסיר.
צ'בורקים הגיעו אלינו מאסיה. בתרגום מהטאטר קרים פירוש המילה "פשטידה גולמית".
מומחי הקולינריה מעריכים את לשון הבקר ואת הכלים המוכנים ממנה. בדרך כלל זה מבושל, ואז כבוש או
אין זה אומר שלב לב בקר טרי הוא מוצר שנמצא כל הזמן על השולחן.
לא תמיד ניתן לבשל בשר רך, טעים ונמס בפה. עם זאת, טבחים שיודעים
אדם שבמוחו "השכל והזיכרון המפוכח" יסרב לסטייק עסיסי, מכוסה בתיאבון
פילף הוא מנה מזרחית. ישנן וריאציות רבות להכנתו, אך כולן מאוחדות זו בזו
פגר בקר לבישול הוא נפוח בשר, חזה, גב, מקלות תוף וכו '.
מנות בקר הן בריאות וטעימות, אך רבים מסרבים לאכול אותן, מכיוון שבשר בזמן תרמי
הופעת הבסטורמה קשורה לחייליו של ג'ינגיס חאן. בדרך כלל לוחם לקח איתו חתיכת בשר, אשר
לעתים קרובות מבושל כרוב תבשיל עם בשר, אך מעטים חשבו שזה מתכון פולני ישן
קשה למצוא מישהו שלא שמע על מרק חרצ'ו. עם זאת, לא כולם יכולים לבשל מנה זו.
