סטרגנוף בקר

בשר איילים - בשר בריא ללא שומן בצבע אדום כהה עם מספר רב של ורידים. זה נראה כמו בקר.

לפני שאגיד לך איך לבשל סטרגנוף בשר בקר ובשר חזיר בבית, אציג