לארוחת ערב טעימה, כל עקרת בית מחפשת מדי יום מתכון מעניין בריא וקל להכנה. הבחירה כל כך רחבה שהעיניים מתרוצצות. אך ברוב המקרים נדרשים המון מרכיבים יקרים, כך שנשים עסוקות בשאלה: "מה טעים לבשל כדי להיות מספק, חסכוני ויוצא דופן?"
ברצוני להמציא מנה עם מוצרים שנמצאים במקרר מדי יום. אני מציע מתכונים טעימים מתפוחי אדמה, שבושלים בתנור. אוכל כזה מועיל מכיוון שהוא לא מטוגן, אלא אפוי.
טוניקה עם קליפה
- תפוחי אדמה 10 יח '
- שמן צמחי 2 אמנות. l
- אורגנו ½ כפית
- בזיליקום ½ כפית
- מלח לטעום
- שוטפים את הירקות ושמים אותם על מגבת נקייה לייבוש מעט. אל תקלף את הקליפה!
- בכל פקעת השתמש במזלג כדי ליצור מספר חורים.
- מכניסים את תפוחי האדמה לקערה ומלח, מוסיפים עשבי תיבול ומערבבים. תן לו להתבשל במשך 10 דקות.
- מחממים תנור ל 200 מעלות.
- יוצקים שמן צמחי לירקות ומערבבים היטב.
- לשים על נייר אפייה משומן בשמן צמחי ואופים למשך 30 דקות.
טוניקה ללא עור
שמן צמחי מוחלף בצורה הטובה ביותר במיונז או בשמן זית. אני ממליץ להוסיף שתיים או שלוש שיני שום ופטרוזיליה טרייה.
- שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים ואז שוטפים שוב.
- בקערה, שלבו מיונז (או 50 גרם שמן זית), מלח, תבלינים, שום קצוץ. ערבוב.
- שופכים את התערובת המתקבלת על פקעות מוכנות, מערבבים ומניחים לעמוד כ 10 דקות.
- לפני ששולחים את החומר לתנור, אני ממליץ לערבב אותו שוב.
- אופים כ- 30 דקות בחום של 180-190 מעלות.
- מפזרים את המנה המוגמרת עם פטרוזיליה קצוצה דק.
מתכון קלאסי
בכל הזמנים, דרך מהירה להאכיל משפחה או אורחים הייתה תפוחי אדמה מעילים. מעטים אנשים חשבו מה ישתנה, אם במקום לבשל, יעשו ירק אפוי. כמו שאומרים - "כל דבר גאוני הוא פשוט!".
איך לאפות תפוחי אדמה כמו בבית קפה תפוח אדמה קטן
אנשים רבים אהבו את רשת בית הקפה המהיר "תפוח אדמה". בואו לבשל את תפוחי האדמה המפורסמים שלהם בבית.
- תפוחי אדמה - 10 חתיכות (אתה יכול לקחת כל כמות).
- פטרוזיליה וטריפה טרייה - חבורה קטנה.
- מלח, פלפל.
- 100 גר '. גבינה קשה (אפשר להשתמש בסולוגוני).
- נייר כסף לאפייה.
- שוטפים היטב את תפוחי האדמה. ניתן להבריש במברשת מתכת.
- מקפלים את נייר הכסף בשתי שכבות, ועוטפים בתוכה היטב כל פקעת.
- אופים 30 דקות בתנור שחומם היטב (200-220 מעלות).
- כדי לקבל ובמדויק, אך לא לגמרי, חותכים את הפקעות לאורך, יחד עם נייר הכסף. בלי לפתוח, לחץ עליו קלות ואז פתח.
- באמצע, שפכו קמצוץ מלח, פלפל, גבינה מגוררת, ירקות קצוצים.
- בצורה זו, שלחו לתנור המכובה, אך עדיין חם, לדהות למשך 5 דקות.
תפוח אדמה אפוי קלוריות
בהתבסס על הנתונים בטבלה, כולם יוכלו לקבוע איזו מנה לבשל.
| המנה | תכולת קלוריות | המנה | תכולת קלוריות | המנה | תכולת קלוריות |
|---|---|---|---|---|---|
| עם קליפות | 136 קק"ל | ללא עור | 77 קק"ל | במדים | 80 קק"ל |
טיפים שימושיים
- לבישול תפוחי אדמה בקליפתם במהירות רבה יותר, השתמשו בשרוול אפייה או נייר כסף בכל מתכון.
- עדיף לקחת שמן זית, הוא בריא יותר.
- כדי לאפות טוב יותר את הירק, עשו 1-2 נקבים בעזרת מזלג או סכין. לבישול במדיהם, אסוף תפוח אדמה בינוני אחד.
מנה פשוטה ומרכיבים רגילים, אבל כמה שיטות בישול שונות. זוהי מסיבת שמות למארחת החסכנית, הרגילה להוקיר זמן ומאמץ. הרצון לענג את היקרים בארוחות ערב מעניינות, טעימות, אוכל בריא ומצב רוח טוב כל יום מבדיל אישה אמיתית.
תפוחי אדמה מתאימים לכל מנה בשרית, סלטים, שיש בה רבים. הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שהאוכל לא צריך להיות רק טעים, להיראות מרהיב ונעים לעין, אלא גם להביא תועלת מקסימאלית לגוף. תאבון טוב!
