מה אתה יכול לאכול ומה אתה לא יכול לאכול בפוסט

הכנסייה האורתודוכסית מחברת בין מסורת הצום לחגים הגדולים, לאירועים היסטוריים קדושים ולסקרמנט הקהילה. צום הוא תרגול סגפני, שמשמעו הימנעותו של אדם מאכילת מזון מהחי, מתינות בצום ודחיית תענוגות בשרניים אחרים.

בימי הצום, דרך הטיהור עוברת לא רק את הגוף, אלא גם את הנשמה, המשוחררת במהלך תקופה זו ממחשבות רעות, מילים ורצונות בלתי נשואים. אז המטרה העיקרית של הימנעות גופנית ורוחנית היא להשיג הרמוניה בין שני העקרונות.

פוסטים עיקריים בלוח השנה האורתודוכסי

החיים מסודרים בצורה כזו שאדם לא מקבל בהם שום דבר ללא מאמץ, לכן, לפני שמתחיל חג נהדר, חשוב לברר אילו תפקידים עיקריים יתקיימו השנה על פי לוח השנה האורתודוקסי, כמה זמן הם יחזיקו מעמד, מה ההיסטוריה שלהם ואיזה אורח חיים ותזונה הם צריכים להישאר בימים המיוחדים האלה.

הכנסייה הרוסית האורתודוכסית מספקת ארבעה תפקידים עיקריים:

המרכזי (הראשי) בלוח השנה של הכנסייה האורתודוכסית הוא הלנט, שהוא שלב ההכנה לחג הפסחא. כל נוצרי אורתודוקסי צריך לדעת להתנהג כראוי בתקופה מיוחדת זו, מה ניתן ולאכול לאכול, ואילו כללים חובה אחרים מטילים על ידי השומר.

כל מי שמחליט לצום אינו רודף את משטר התזונה כמטרתו הראשונה, אלא שואף להשיג טיהור רוחני על מנת לעמוד בחג הזוהר של תחיית המשיח "המתחדש".

כל תקופת השעון מחולקת באופן מסורתי לארבעה שלבים.

1. ארבעה עשורים, נמשך ארבעים הימים הראשונים.
2. לזרב שבת נופלת בשבת השישית לצום.
3. החג הנוצרי, כניסתו של האדון לירושלים או יום ראשון של כף היד, נחגג ביום ראשון השישי של האשכול הגדול.
4. שבוע קדוש או שבוע גדול.

אילו מסורות נצפות במהלך השמש?

משך זמן ההשאלה הכולל הוא ארבעים ושמונה ימים. השבוע האחרון, זמן שבוע הקודש, מוקדש להכנה יסודית לקראת חג הפסחא.

• עם תחילת יום שני הגדול, חשוב לסדר את הבית.
• ביום שלישי - קח זמן לשטוף ולגהץ את הכביסה.
• הסביבה מיועדת למטלות.
• יום חמישי - להיפטר מהאשפה. גם ביום זה, על פי המסורת, הם אופים עוגות פסחא, שאינן סמל רק לחם חג, אלא גופו של ישו עצמו.
• יום שישי הוא יום התנזרות מיוחד מכל אוכל, מטלות ביתיות וכיף.
• בשבת, כל המארחות שוב מתחילות בעבודות בית - הן שוקקות במטבח, צובעות ביצים.

אנשים מבלים את כל תקופת ההשאלה הגדולה בתפילות, קוראים ספרים רוחניים ומתוודים ונמנעים מאכילת מוצרים שאינם בשרי.

אילו מזונות ניתן לצרוך תוך כדי צום?

זמן ההימנעות ממזון מגונה אינו מבטל את מגוון הכלים, נהפוך הוא, המטרה המיוחדת של צום היא להשיג את ההבנה של האדם את השמחה והקדושה האמיתית של תהליך אכילת אוכל פשוט. מוצרים מאודים, מבושלים, נאפים בתנור או בגריל ללא תוספת של שמן ותבלינים. הבסיס לכל צריך להיות: ירקות, פירות יער, גידולי שורש, דגנים, קטניות, אגוזים, פטריות.

רשימת מוצרים זו אינה מרמזת רק על השימוש הקפדני שלהם. תוכלו לגוון בצורה טעימה את התפריט מבלי להפר את הקאנונים של הפוסט: לאפות לחם דגנים, הכינו ריבה, הרתיחו תבשיל שעועית ועוד ועוד.

אילו ארוחות אוכל לאכול

טיפים לבישול

• פירות יבשים ואגוזים מתאימים כבסיס תזונתי לתזונה רזה. ניתן לשלב אותם על ידי תיבול עם דבש. חטיף קינוח טעים ישבע את הגוף באנרגיה למשך זמן רב, וישמש גם כמקור לוויטמינים.
• הדעה שבתפריט הפוסט גרועה מהרגיל היא שגויה. מירקות שורש אחד תוכלו לבשל כלים שונים. בעזרת בצל, כרובית או ברוקולי, אתה יכול לגוון את התזונה שלך עם יתרונות בריאותיים.
• ירקות ושעועית עוזרים לעיכול לבצע את העבודה.
• ניתן לשלב ארוחת בוקר דגנית לבבית המוכנה ללא תוספת חלב עם ירקות. ולאוהבי ארוחות הבוקר המתוקות, הריבה מתאימה כתוספת למנה.
• מנות פסטה - חלל פתוח לביטוי פנטזיות קולינריות. מתכונים לבישול נודלס יגוונו את שולחן האוכל ויוסיפו רטבים ופטריות ירקות.
• אלטרנטיבה לשמן צמחי להלבשת סלטים היא מרינדה או מיץ לימון. יש גם תחליף לביצים - למשל, טופו, זרעי פשתןחמניות או דלעת.

אילו מזונות אסורים בתכלית האיסור בהשאלה

בכפוף לאיסור קפדני על שימוש במוצרים:

• מקור בעלי חיים: בשר, ביצים, חלב. עם זאת, בימים מסוימים מותרות מנות דגים - בהכרזה (7 באפריל) וראשון הדקל. אפשר לאכול קוויאר בשבת בלזרב.
• אסור להוסיף שמן צמחי לאוכל לאורך כל הצום, אך ניתן לתבל דגנים או סלטים ביום חמישי הטוב ובחגים לכבוד הקדושים - הקדושים הקדושים וסב גרגורי דבוסלוב.
• כל ממתקים, כולל מאפים.
• מזון מהיר ומשקאות אלכוהוליים.
• נהוג לבלות את יום יום שני הנקי והעקב הגדול ללא אוכל אכיל.

רבים רואים את המסורת של צום סגפני, אך הימנעות מודעת היא פרקטיקה מועילה לגוף האדם. כל המחלות נובעות מבורות של המדד. החריג לזמן מה מהתפריט של כלים מטוגנים, שומניים ומתובלים, עוזר לבסס עיכול תקין.

הכנסייה האורתודוכסית מאפשרת הרפיה של כללי תזונה נוקשים בזמן צום לנשים בתפקיד, קשישים עם מחלות קשות וכאלה העוסקים בעבודה גופנית כבדה.

המלצות למי שרוצה לקיים את השמש

הזמן של השמש אידיאלי לטיהור הרוחני של האדם. חשוב מאוד בתקופה זו להקפיד על כללי התנהגות מיוחדים:

• אל תכלול את השימוש במשקאות המכילים אלכוהול.
• הגבל פעילויות פנאי.
• עשה כל מאמץ כדי לשלוט ברגשות, הימנע מהתפרצויות כעס.
• להרגיע את בשרך פירושו לעשות את הצעד הראשון בדרך לרגיעה של רוחך. תזונה מוגבלת מסייעת למימוש נכון של התחושה הרוחנית של העצמי, לנקות את עצמכם מרגשות ומחשבות שליליות. אם אין מטרה, לנקות את הנפש, צום הוא פשוט תזונה.

כיצד לארגן דיאטה אחרי השבת

בסוף ההאשמה, חשוב לחזור נכונה לתזונה הרגילה שלך:

• אל תעבור בפתאומיות למזון ממקור חי. מערכת העיכול תתקשה להתמודד עם עיכול הבשר לאחר הימנעות ממושכת.
• מומלץ להתחיל עם חתיכת גבינה קטנה או חזה עוף מאודה.
• חשוב בימים הראשונים שלאחר סיום הפוסט לא להעמיס על המוצרים.
• אתה צריך לאכול במנות קטנות כמה פעמים ביום, ולהגדיל בהדרגה את תכולת הצלחת, כדי לא לטעון מחדש את הבטן.

זה הכרחי לגשת לתרגול של צום באופן מודע, לאחר שלמד לא רק את רשימת המזונות המותרים או האסורים, אלא גם להקים את גופך לשינויים רוחניים.

עבור אנשים מודרניים הקאנונים של אמנת המנזר הם תובעניים וקשים מדי מכיוון שרבים צמים ונמנעים מחווית אכילה יבשה. מנטור רוחני בכנסייה יוכל לתת עצות אינדיבידואליות לכולם כיצד לארגן ארוחות במהלך השמש.