basturma

Per preparare il basturma a casa, avrai bisogno di molto tempo (2-4 settimane) e una miscela

L'aspetto del basturma è associato alle truppe di Genghis Khan. Di solito un guerriero portava con sé un pezzo di carne, che

Basturma è un'affettatura di sottili strisce trasparenti di carne avvolte in spezie profumate ed esotiche.