Hogyan készítsen tőkehalmáj saláta - 7 finom lépésről lépésre recept

A tőkehalmájolaj szerepel a hihetetlenül egészséges ételek listájában, és mindenkinek, aki szép és egészséges akar lenni, rendszeresen enni kell. Megtanulom, hogyan kell főzni egy finom tőkehal-salátát, amelynek klasszikus receptje nem tartalmaz majonézt.

A termék előnyei az emberiség számára már régóta ismertek. Évszázadok telt el, és a tőkehalmájuka továbbra is népszerű, igényes és szeretett a világ minden országában.

Megjegyzem, hogy ez rendkívül fontos a helyzetben levő lányok és a gyermekek táplálkozásában, mivel jó formában támogatja a testet. Az orvosok azt javasolják, hogy a gyermekek ősszel-télen használják a májat, mivel vitaminokban gazdag, elősegíti az intelligencia fejlődését és fokozza az agyi aktivitást.

Az ügyes kulináris szakemberek tőkemájat és különféle recepteket használnak mindenféle étel készítésére, azonban a saláták vezetik a népszerűséget. Néhányuk egyszerű, mások nagyszámú összetevőből állnak. Az ilyen finomságok minden asztalnál megfelelőnek tűnnek.

Hogyan készítsünk tőkehalmáj saláta tojás

Bármely ünnepi saláta kiváló ízű, látványos megjelenéssel és természetesen magas kalóriatartalommal rendelkezik. Szerencsére elkészíthet egy csodálatos snack-et, amely minimális terhet jelent a testnek - saláta tőkehal-máj és tojás.

• Páron főzünk tojást, burgonyát és sárgarépát. A gőzölés több tápanyagot tart meg a zöldségekben. Vágom hagymát és kikötőt. Ehhez megszórjuk cukorral, adjunk hozzá citromlevet és hagyjuk 30 percig.
• Párolt zöldségek és tojásfehérjék külön-külön átmennek egy reszelőn. Összetöröm a tojássárgáját és a tőkehalmot egy normál villával. Nem használom a konzervekből származó folyadékot, különben a snack rendkívül olajos lesz.
• Az apróra vágott hagymát egyenletesen osztom el az edény alján, amelyben a salátát főzni tervezem. Kenje meg majonézzel, és készítse elő a tőkehal máj következő rétegét. Ezután eloszlatom a reszelt burgonyát, a sót és fedjük le egy réteg majonézzel.
• A következő réteget reszelt sárgarépából készítjük, majonézzel megspóroljuk és eloszlatjuk a reszelt fehérjéket. Óvatosan eloszlok és majonézzel történő kenés után folytatom az étel díszítését. Erre a célra sárgáját, zöld hagymát, konzerv kukorica és a borsó. Középen tekercselt uborkát helyezek.

Tálalás előtt azt javaslom, hogy néhány óráig tartson kiváló ételeket a hűtőszekrényben. Ennek eredményeként a puffalátát alaposan átitatják, ami pozitívan befolyásolja az állagot és az ízét. Az utóbbi időben a bolti szósz helyett használtam házi majonéz. Sokkal ízletesebb és egészségesebbnek bizonyult.

Klasszikus recept

• Tőkehalmáj - 250 g.
• Hagyma - 1 fej.
• Főtt tojás - 4 db.
• Sót.

1. Finomra vágja a hagymát és a tojást, óvatosan töltse be a májat, és apróra vágja a tőkehalmájat.
2. Az elkészített termékeket egy kicsi salátás tálba szétszórom.
3. Sót, adjunk hozzá egy kanál olajat az üvegedénybe, amelyben a finomság található, óvatosan keverjük össze. Ez minden.

Egy kis trükk: a zöld hagyma könnyen helyettesítheti a szokásos hagymát, és valóban nyárossá teszi a salátát.

Mint láthatja, a klasszikus salátát könnyű elkészíteni, de hihetetlenül ízletes és egészséges. A második a saláta főtt rizs vagy burgonya.

Egy egyszerű recept konzerv tőkehal-májjal

A boltok polcain sok finom és egészséges termék található. Listájuk a tőkemáj élén áll, vitaminokban, zsírsavakban és tápanyagokban gazdag.

Áttekintem egy egyszerű konzerv tőkehal-májas saláta receptjét. A sok termékből álló snack elhomályosítja az ínyenc összetevő ízét, és csak a tőkehalmát egészítheti ki.

• Tőkehalmáj - 1 doboz
• Tojás - 3 db
• Burgonya - 3 db
• Zöldborsó - 200 g.
• Konzerv gomba - 200 g.
• Kemény sajt - 100 g.
• Póréhagyma - 1 szár.
• Majonéz, citrom, zöldek.

1. A konzervdobozból kiveszem a májat, egy villával dagasztom, és finoman apróra vágott, előre főtt tojásokkal kombinálom. Burgonyapürét főzött burgonyából készítek, adok hozzá egy kevés olajat és a máj maradványait, amelyek az üvegedényben maradtak.
2. Körbe vágtam a póréhagyma szárának fehér részét, és egy tálra szétszórtam. Kiderül, hogy egy csodálatos párna. A tetejét apróra vágjuk gombaösszekeverve burgonyapürével, bevonva majonézzel és eloszlatva a borsót.
3. Készítek egy újabb réteg burgonyapürét gombával, bevonjam majonézzel és megszórom reszelt sajttal.
4. Az utolsó réteg tojáskeverékből készül a májjal. Zöldekkel díszítve és citromlével meghintve az előételeket az asztali borral együtt szolgálom fel.

Még az összetevők listájából is megértheti, hogy az eredmény alapvető kulináris remekmű. Egy ilyen étel mindig talál helyet az asztalon. Ünnepelhet vele esküvői évforduló, születésnap, vagy szervezzen családi vacsorát.

Finom rizs saláta

Szinte minden népszerű salátát húsból vagy csirkéből készítenek. A harapnivalók meghatározatlan okokból ritkák. Például egy rizshalmájas saláta finom textúrájú, és a termékek rövid listájából készül, de nem mindegyik készíti el. Ezen felül néhány percet igényel a főzés. Ismerkedjen meg az alábbi recepttel.

• Tőkehalmáj - 1 doboz
• Tojás - 3 db
• Rizs - 150 g.
• Hagyma - 2 fej.
• Majonéz - 150 ml.

1. Forraljuk fel a rizst. Öblögetem többször vízzel a gabonaféléket, öntsem a serpenyőbe és öntsük vízzel. Kétszer annyi rizst veszek. Ennek az aránynak a következtében a rizs morzsá válhat. Adjunk hozzá egy kevés sót és főzzük, amíg a víz teljesen elpárolog.
2. Külön tálban főzzük a tojásokat sóval. Lehűlés után megtisztítom a héjat és áthaladok egy durva reszelőn. Kiveszem a tőkehalmájat a kannából, és finoman dagasztom villával.
3. Az apróra vágott hagymát eloszlatom egy salátás tálban, adok hozzá reszelt tojást, májat és főtt rizst. Öntsük a receptben előírt mennyiségű majonézt és keverjük össze. A saláta kész.

Az egyszerűséggel ellentétben ez a csodálatos saláta lenyűgözi az ízét. Feltétlenül írja a receptet a szakácskönyvbe, jegyzettömbbe vagy napló. Hidd el, a jövőben ez többször is hasznos lesz.

Zöld saláta tőkemájjal

Melyik étel könnyű és egészséges? Természetesen zöld saláta. És ahhoz, hogy telítettséget adjunk az előételhez, vegyen be néhány húst, csirkét vagy tőkehalmájat. A cikk a saláták elkészítésére szól, a legutóbbi felsorolt ​​termékek felhasználásával, ezért megosztom vele a zöld saláta receptjét.

• Saláta levelek - 200 g.
• Tőkehalmáj - 1 doboz
• Mag nélküli olajbogyó - 0,5 doboz.
• Fürjtojás - 4 db.
• Petrezselyem - 1 kis csokor.
• Kedvenc öltözködés.

1. Öntsek vizet a saláta levelekre, szárazra szárazra szárítom, kezével hányom és elosztom egy tálra.
2. A tőkehalmájat mérsékelt kockákra vágom, feloldom az olajbogyót felére és óvatosan aprítom a zöldeket.
3. Fürjtojásokat forralunk, várjunk lehűlést, meghámozzuk és átvezetjük a reszelőn.
4. A tőkemájat a saláta levelekre, az előkészített olajbogyót és a petrezselymet apróra vágtam.
5. Fürjtojást és apróra vágott kaporot használom a saláta díszítésére.

A saláta, amelynek elkészítésének technológiáját megosztottam, egyszerű, gyorsan elkészíthető és ízletes. Képes ellátni a testet hasznos anyagokkal. hogy fiatalabbá válsz és az ifjúság meghosszabbítása érdekében tegyen bele salátát az étrendbe.

Mimosa saláta tőkemájjal

A saláta sokféle változata létezik „Mimosa”. Egyes kulináris szakértők halkonzervet adnak hozzá, mások inkább a rákpálcákat részesítik előnyben. Felhívom a figyelmünkre a Mimosa salátát tőkemájjal.

Ez az előétel bármilyen gálaasztalot díszíthet. Finom ízlése és fényes megjelenése. Ezeket a tulajdonságokat egyszerű és megfizethető alkatrészek biztosítják.

• Tőkehalmáj - 1 doboz
• Hagyma - 1 fej.
• Sárgarépa - 2 db.
• Burgonya - 2 db
• Tojás - 5 db
• Édesítetlen természetes joghurt - 200 ml.
• Mustár - 2 evőkanál.
• Kapros, só, bors.

1. Öntem a burgonyát és a sárgarépát vízzel, megszárítom, fóliába csomagolom és fél órára sütjük. 180 fokon sütem zöldségeket. A zöldségeket főzni lehet, de a sült zöldségek intenzívebb ízét fogják adni a salátának.
2. Keményen főtt tojás, megtisztítva, fehérjékre és tojássárgájára osztva. Finomra vágja a hagymát, és öntsen forrásban lévő vizet. Néhány perc alatt forró vízben puha lesz, és elveszíti keserűségét.
3. Készítem a mártást. Keverem a joghurtot mustárral, egy kevés sóval és borssal.
4. Folytatom az étel kialakítását. A reszelőn áthaladó burgonyát egy magas, egyenes oldalú edényre tettem, és megsüttem a mártást.
5. Vöröshagymát és sárgarépát rétegek. Az egyes rétegeket mártással bevonom. Ezután elindítom a villával összetört tőkemájat, és meghintjük apróra vágott kaporral. Készítem a következő két réteg fehérjét és tojássárgáját.
6. Végül küldje el a kialakult snack-t egy órán keresztül hideg helyre. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a saláta jól telített legyen. A csemege díszítéséhez kaporágakat használom.

Páratlan íz, csodálatos megjelenés, nagy főzési sebesség - ez még nem tartalmazza az étel előnyeinek teljes listáját. Próbálja ki a mártást házi joghurt. Sokkal hasznosabb, mint az üzlet.

Uborka saláta zöldborsóval

Többször említettem a tőkehal májának előnyeit. Nekem úgy tűnik, hogy tud erről. Fontos, hogy a kulináris szakemberek ismerjék ezt a funkciót, akik szívesen adják hozzá az ételekhez.

Az anyag utolsó részében tárgyalom a saláta elkészítését uborka és zöldborsó hozzáadásával. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően az előétel rendkívül érdekes ízt szerez.

• Tőkehalmáj - 180 g
• Tojás - 3 db
• Paprika - 1 db.
• Zöldborsó - 100 g.
• Metélőhagyma - 1 csomó.
• Uborka - 1 db.
• Olívaolaj - 3 kanál.

1. A tőkehalmájat óvatosan eloszlatjuk egy kicsi salátatálban, miután egy villával dagasztottam.
2. Forraljuk a zöldborsót 10 percig. Ha a borsó konzervált, akkor engedje le a folyadékot, és adja hozzá a májhoz.
3. Forraljuk fel a kemény főtt tojást, apróra vágjuk, friss uborkát mérsékelt kockákra vágjuk. Apróra vágott szeletekre vágtam a borsot.
4. Az összes elkészített összetevőt apróra vágott zöld hagymával együtt elküldöm egy salátatálba, összekeverjük és olajjal fűszerezzem. Ahhoz, hogy könnyebb kezelést kapjunk, hozzáadunk egy kevés folyadékot az edényből, amelyben a máj volt.

Végül megosztom a saláta díszítésének technológiáját. Zöldekből és reszelt fehérjékből készült lilacsokor segítségével felülmúlhatatlanná teheti a megjelenést. Friss zöldeket rakott egy csomóval, egy csomó reszelt fehérjét fektettem apró virágok formájában. A fehérjevirágot cékla főzettel lehet festeni.

A saláták díszítésének sokféle módja van, és a recepteket felülvizsgáltam.Az interneten vannak módszerek ehető díszítő elemek készítésére. Ennek eredményeként az étel szép lesz, kellemes a gyomor és a szem számára. Sok szerencsét a főzéshez!