Füstölt csirke saláta - 5 lépésről lépésre

A füstölt csirke mindig megfelelő a salátákban, mivel sok termékkel harmonizál. A füstölt csirke alkalmas mindennapi saláták főzésére és szokatlan ünnepi ételek készítésére.

Főzési technológia és élelmiszerbolt

A füstölt csirkefilé legsikeresebb kombinációi: kemény sajt, ananász, pekingi káposzta, pácolt gomba, Koreai sárgarépa. A gyógynövények és a friss fűszernövények segítik az íz kiemelését.

A salátákat fokhagymás mártással vagy majonézzel ízesítik, olívaolajat ritkán használnak.

A füstölt csirke saláta otthon főzése még a kezdő szakácsok számára sem lesz nehéz. A fő feladat az összetevők őrlése és a recept szerint történő elrendezése.

Kalóriatartalom

A kalóriák száma 85-300 kcal / 100 gramm, a receptől függően. Természetesen a friss zöldségsaláta a csirkével könnyebb, de a sajtos, tojásos és gombás ételek kiadósak és táplálóak.

Füstölt csirke saláta zöldséggel és sajttal

Az étel bármely menüben megfelelő, mivel alkotóelemei megfizethetőek, és bármilyen élelmiszerboltban kaphatók.

• A káposztámat ossza fel 2 részre, vágja át 3-4 darabokra, darabolja és küldje az edényekre.
• Dice paradicsom és filé.
• Az összes komponenst összekeverjük, hozzáadunk kekszet (jobb, ha fehér és nem túl durva).
• Rácsavarja a sajtot durva reszelőre, és küldje egy tálba.
• Ízesítsük majonézzel, adjunk hozzá sót ízlés szerint.

Füstölt csirke és ananász saláta - klasszikus recept

Az összetevők nagyszerű kombinációja, amelyet mindenki szeretni fog!

• 200 g csirke;
• 300 g ananász (konzerv vagy friss);
• 300 g sonka;
• 60 g majonéz;
• 1 teáskanál curry;
• só ízlés szerint.

1. Megtisztítjuk a füstölt csirkét a bőrtől, vágjuk a filét szalagokra.
2. Ananászot aprítjuk ugyanazzal a szalmával.
3. C sonka ugyanazokat a műveleteket hajtjuk végre, és az összes hozzávalót keverjük egy tálba.
4. Öltözzön majonézzel, adjon hozzá sót, curryt, keverje össze.

Ízletes recept gombával

Egy másik saláta ananásszal. Az étel ízletes íze sokáig emlékezetbe kerül. Egyes gasztronómiai szakemberek ezt a salátát egzotikusnak, mások "királyi" -nak hívják.

• 200 g kemény sajt;
• 1 doboz konzerv ananász;
• 500 g csirke füstölt hús;
• 300 g pácolt sampinyonval;
• 5 tojás;
• majonéz, só, őrölt paprika.

1. Vágjuk az összetevőket nagy kockákra, és a pácolt gombát felére vágva.
2. Ízesítsük majonézzel, adjunk hozzá őrölt fekete borsot, egy kicsit sót.

Füstölt csirke császár

Ha friss ízeket szeretne adni szeretett és ismerős ételeihez, ideje improvizálni. A Caesar az egyik legkedveltebb saláta, ezért azt javaslom, hogy diverzifikáljuk füstölt hús hozzáadásával.

• 300 g füstölt csirkemell;
• 2 kemény főtt tojás;
• 50 g kemény sajt;
• 200 g kenyér kekszet készítéséhez;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 4 csokor salátalevelet;
• 100 g olívaolaj;
• fél citromlé;
• 2 teáskanál mustár;
• zöldek, só, bors.

1. Finomra vágja a fokhagymát, öntsön olívaolajat (5 evőkanál. Evőkanál) 20 percig.
2. Vágja a kenyeret apró kockákra, tegye egy forró serpenyőbe, öntsön fokhagymával olajat. Süssük, amíg aranybarna nem lesz.
3. Dice a csirke filé. A sajtot két részre osztjuk: az egyikre reszeljük, a második pedig egy kis kockára vágjuk.
4. A tojást tojássárgára és mókusra osztjuk. Vegyük a sárgáját fokhagymával, mustárral és citromlével egy turmixgéppel. Hozzáadunk olívaolajat a kötszerhez, sót és őrölt borsot - a kívánt módon.
5. Ossza el az összetevőket egy tálban, rázzuk többször, öntsük át a kötést.
6. Fedjük le a salátatállat salátával, és ráhúzzuk rá a tál tartalmát.
7. Szórjon rá reszelt sajtot a tetejére, és díszítse a gyógynövényekkel.

Szokatlan lehetőség főtt zöldségekkel

Az étel egyszerű változata, kicsit olyan, mint Olivier.

• 350 g füstölt csirke;
• 3 közepes burgonya;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 4 csirketojás;
• 1 nagy hagyma;
• 1 nagy friss uborka;
• növényi olaj;
• 100 g majonéz.

1. Hámozza meg a főtt burgonyát, és kockára vágja.
2. Rántja a tojást, megsütjük a hagymát növényi olajban.
3. Vágjuk az uborkát szalagokra, csirkét egy kockára.
4. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, hozzáadjuk apróra vágott fokhagymát, ízesítjük majonézzel.
5. A saláta friss kaporral díszíthető.

Hasznos tippek

A salátát nem nehéz elkészíteni, de számos kulcsfontosságú javaslat van, amelyek segítenek az étel tökéletesítésében.

• Vásároljon természetes füstölt csirkét. A folyékony füsttel kezelt termékeknek csípő szaga van. Egy ilyen elem megsemmisíti a salátát.
• Ha friss zöldségeket használ, ne felejtse el a zöldeket, amelyek hangsúlyozzák az ízét.
• Ha kekszet ad hozzá, akkor azt tanácsolom, hogy ne légy túl lusta, és önmagában készítse el ezt az egyszerű hozzávalót. Tálalás előtt adjon hozzá jobban krutonnalokat.
• Legyen óvatos a majonézzel és más öntettel: a felesleg tönkreteszi az ételt.

Bemutattam egyszerű, ízléses és kielégítő recepteket, amelyek a családdal és a barátokkal tetszeni fognak.