Zabliszt cookie-k - hangulatos élvezet házi készítésű reggelire

Mindenki ismeri a zabliszt előnyeit a reggeli számára. Az ebből a gabonaféléből származó ételeket a test jól felszívja, hosszú ideig telítettséget biztosítanak. Használhatja a Misty Albion lakosainak tapasztalatait, és minden reggel főzhet egy klasszikus zabkását. Alternatív megoldás lehet házi készítésű zabliszt sütik készítése. Ez az étel elkészítése egyszerű, gazdag, élénk ízű.

Főzés előkészítése

Az ízletes és egészséges étkezés elkészítéséhez az alapváltozatban minimális mennyiségű termékre van szüksége. Mindenekelőtt el kell döntenie, hogy mit vegyen - zabliszt vagy gabonapehely? A választás meghatározza a jövőbeli sütik alapját. A szakács a preferenciáktól függően a következőket használja:

• Nagy zabliszt.
• Azonnali pehely, amelyet forrásban lévő vízzel öntünk.
• Zabliszt, habarcsban vagy kávédarálóban zúzott.

Az ebben a gabonafélében található glutén lehetővé teszi további kötőanyagok: tojás vagy búzaliszt elutasítását.

Különböző típusú édesítőszereket is használnak. Ebben a minőségben alkalmazza:

• Granulált cukor.
• Honey.
• Szirupok.
• Édes szárított gyümölcs.

A harmadik alapvető alkotóelem a víz vagy a tej. Az egészséges életmód és a diétás ételek támogatói a tészta zablisztjét választják. Vajkezelésekhez vajra van szüksége, a növényi olajok alternatívává válhatnak. A különféle receptek lehetővé teszik, hogy desszertet főzzen hozzáadott zsír nélkül.

A tésztát bármilyen mély edénybe manuálisan vagy élelmiszer-feldolgozó, keverőgép segítségével gyúrhatja. A termékek hőmérsékletére nincs külön követelmény. A hűtőszekrényből vehetik őket.

Zabliszt sütik - Klasszikus recept

• Egy olyan élvezethez, amelynek íze mindenki számára ismert gyermekkori óta, kevernie kell a zabliszt vagy a gabonafélét a búzaliszttel.
• Finoman öntsük a kapott keveréket granulált cukor habverővel, lágyított vajjal, csirketojásokkal és egy zsák sütőporral összekeverve a kapott készítménybe. Sütőporként alkalmas citromlé vagy ecettel oltott szódabikarbóna.
• A tészta hideg helyen áll körülbelül másfél és két órán keresztül.
• Ezután nedves kézzel lapos köröket alakítanak ki, amelyeket egy sütőlapra helyeznek.
• Süssük az édességet a sütőbe, előmelegítve 180 fokra, körülbelül 15-20 percig.

Hercules banán recept

A zablisztből készült sütik banánnal meghökkentik a háztartást egy reggeli étkezés során az íz és a telítettség miatt. Klasszikus recept alapján vagy a karcsú opció felhasználásával süthető.

A finomság elérése érdekében az előállított tésztához 1-2 banán húsát adjuk hozzá, meghámozzuk és egy villával vagy turmixgéppel összehúzzuk. Süssük, mint a normál süteményeket, a sütőben kb. 20 percig.

Hogyan készítsünk sovány zabliszt sütiket?

A böjt napjain vagy diétás ételek készítésekor süthetünk sovány változatot.

• Zabliszt - 300 g
• Búzaliszt - 2-3 evőkanál.
• Cukor vagy méz - 30 g.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Víz - 100 ml.

1. A pelyheket forrásban lévő vízzel öntjük és 30 percig zárt tartályban hagyjuk. Ez idő alatt megduzzadnak.
2. A keverékhez adjunk hozzá 2-3 teáskanál cukor vagy méz, ½ teáskanál só, 2-3 evőkanál liszt, 2 evőkanál növényi olaj, 100 ml víz vagy más folyadék elegyét. A dagasztás után a keveréket másfél-két órán át állni hagyják.
3. Lapos süteményeket nedves kézzel készítünk és sütjük egy sütőlapra. Süssen kb. Fél órán át átlagos hőmérsékleten (160-180 fok) a sütőben.

Érdekes és eredeti receptek

A vaj vagy a házi készítésű házi zabliszt cookie-k klasszikus receptje kényelmes, mivel minden reggel szó szerint megváltoztathatja a finomságok ízét. Különböző termékeket tartalmazhat, és saját belátása szerint kiválaszthatja az összetételt és a tápértéket.

Liszt nélkül, gabonafélékre

A zabliszt kényelmes főzéshez liszt felhasználása nélkül. Elegendő viszkozitással rendelkezik, hogy sütiket képezzen csak összetétele miatt.

Sütéshez csak zabliszt, illetve gabona- és zabliszt keverékét alkalmazzuk azonos arányban. A többi alkatrész ismerős marad. Ha a tészta túl folyékonynak bizonyult, egy sütőlapra egy evőkanállal lehet lerakni.

Csokoládé zabliszt sütik

A gyermekek és minden családtag kedvenc étele, amikor "nyalja az ujjait", egy csokoládés süti. Elkészítéséhez adjon hozzá 50 gramm kakaóport vagy egy darab zúzott csokoládét az alaptésztához.

A kefiron

• Pehely vagy liszt - 300 g.
• Kefir - 150-200 ml.
• Csirketojás - 2 db.
• Cukor vagy méz - 80–100 g.

1. Kefir segítségével étkezési lehetőséget is kaphat. Ebben az esetben a gabonaféléket vagy a zablistet kefirral öntjük 12 órán keresztül, és hagyjuk megduzzadni.
2. 2 tojást vezetünk a kapott keverékbe, hozzáadunk 80–100 gramm cukrot vagy mézet.
3. Massuluchshe hagyja elmenni néhány órára.
4. A sütőlapra nedves kézzel vagy kanállal kenje el a tésztát. Kb. 20 percig süssük.

A zabliszt cookie-k előnyei és hátrányai

A zabliszt házi készítésű sütemények sütésekor az ételek hasznosak és kevésbé táplálkozók, mint az opcionális, csak a búzalisztre. A kompozíció előnyei:

• A zablisztben még hőkezelés után is nagy mennyiségű B-vitamin marad meg.
• A rostszerkezet hasznos azok számára, akik emésztőrendszeri betegségekben szenvednek.
• A rostos kekszek növelik a bél motilitását.

Mérsékelt használat esetén az ilyen desszert csak jótékony. A klasszikus változat azonban veszélyes lehet azok számára, akik túlsúlyosak a magas kalóriatartalom miatt. Ebben az esetben az ételt vaj nélkül használhatja. A szerkezet és az íz szinte teljesen megmaradnak, ha csak étkezési termékeket választanak. Például kefir vagy víz.
Kalória zabliszt sütik

A klasszikus sütemények kalóriatartalma kb. 450 kcal / 100 gramm. Az indikátor csökkentését tervezve a háziasszonyok a receptből kizárják a vajat, a cukrot és a sok tojást. A minimális számú alkotóelemet tartalmazó recept lehetővé teszi, hogy 100 g grammonként 150–170 kcal mutatóval rendelkező élelmezési lehetőséget süthessen Önnek. A kalória csökkentése az olyan szilikon formák használatához is hozzájárul, amelyeket nem szükséges megkenni a tészta lerakása előtt.

Hasznos tippek

Tapasztalt kulináris szakemberek az alábbi szabályokat javasolják.

• Feltétlenül tegye a tésztát legalább egy-két órára hideg helyre. Jobb, ha egyik napról a másikra hagyja. Ebben az esetben a zab felszívja a nedvességet és feladja a maximális tápanyagmennyiséget.
• Amikor a tésztát gabonafélékből készíti, akkor jobb olyan hercules pelyheket választani, amelyekben a gabona alkotóelemei a legjobban megmaradnak.
• Sütik a sütő körülbelül 180 fok hőmérsékleten. A lágyság fenntartása érdekében sütés előtt 10 perccel engedje le a hőmérsékletet.
• A sütőlapon a képződött sütiket nedves kézzel rakják le.
• A kész terméket jobb papírzacskóban vagy szorosan lezárt fa kenyér dobozban tárolni. Így jobban megőrzi a textúrát.

Összegzésképpen érdemes megjegyezni, hogy a zabliszt sütik a finomságok univerzális változata. Még egy kezdő háziasszony is képes megbirkózni az előkészítéssel. A késztermék ára kellemesen meglepni fogja a hatékonyságot. Egy ilyen finom, kielégítő és egészséges desszert ugyanúgy megfelelő a családtagok számára reggeli elfogyasztására vagy a vendégek ünnepi élvezetére.