Hogyan lehet sütni burgonyát egy lassú tűzhelyen?

Kívánunk főzni egy szokatlan ételt, de a fantázia kiszáradt? A kulináris szakemberek számos receptet tudnak burgonyával kapcsolatban: főzött, egyenruhában sütve, fóliában sütve stb. Ez az opció alkalmas ebédre vagy vacsorára, akár ünnepi asztalra. A lassú tűzhelyben lévő burgonya ropogós és illatos, így minden családtagnak tetszik.

A főzés receptje egyszerű, minden háziasszony megbirkózni fog vele. A használt ételek és fűszerek általában kéznél vannak a konyhában.

Klasszikus recept

• Öblítsük le a burgonyát, hámozzuk meg.
• Vágja 4 részre, és mély csészében egyesítse olívaolajjal.
• Adjunk hozzá sót, borsot, bazsalikomot és olasz gyógynövényeket, alaposan keverjük össze.
• Vágja külön a kaprost, és apróra vágja a fokhagymát. Hagyja egy tányérra.
• Helyezze a gumókat a multicooker tálba, és 60 percre állítsa be a „sütés” vagy „sütés” módot.
• A burgonya sütéséhez és a kéreg rózsa és ropogásossá válásához 30 perc elteltével nyissa ki a fedelet, és fordítsa meg a munkadarabot.
• Adj hozzá fokhagymát és kaporral 10 percig főzés előtt. Finom aromát adnak hozzá.

Tálaljuk tejföllel, fokhagymával, édes-savanyú vagy paradicsomos szósszal.

Burgonya fóliában egy lassú tűzhelyen

Felfedtem a fiatal burgonya fõzõben történõ főzésének titkait egy lassú tűzhelyen.

1. A gumókat alaposan öblítse le, és ha szükséges (de nem szükséges) hámozza le.
2. Mártsa be olívaolajba, és meghintjük ízlés szerint fűszerekkel és sóval.
3. Tekerje be az egyes gumókat külön-külön fóliába. Állítsa be az üzemmódot: „Sütés” 60 percig.
4. Főzés közben fordítsa meg többször.

Tálaljuk kedvenc mártással és köretként a főételhez.

Sült burgonyát lassú tűzhelyben sertéshúsgal

Az étel kiadós és aromás, sok hús szerelmeseinek vonzó.

• Fiatal közepes méretű burgonya - 7-10 darab.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• 15% - 200 ml tejföl.
• Sertéshús 500 gramm.
• Só és bors ízlés szerint.
• Hagyma - 1 darab.

1. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk legfeljebb 1 cm vastag lemezekre.
2. Vágjuk a hagymát vékony félgyűrűkre.
3. Vágjuk a sertésfélét 2-3 cm-es részekre, sóval és borssal.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, adjunk hozzá tejfölt. Adjon hozzá 50 ml vizet, ha szükséges.
5. Állítsa 60 percig a „sütés” vagy a „pörkölés” módot.

Tálaljuk zöldségsalátával vagy mártással.

Kalóriatartalom

Nyers burgonya esetében kb. 77 kcal / 100 gramm, fajtától függően. Azok, akik szeretnék ellenőrizni az egészségüket és a súlyukat, kedvelik a multicooker ételt, mert a burgonya sült, és a kalóriatartalma 98 gramm / gramm. Ha zsírt vagy vajat ad hozzá, a kalória háromszor növekszik.

Hasznos tippek

• Sütéshez válassza azokat a fajtákat, amelyekben kevesebb keményítő van. Hosszabb ideig forralnak. Használjon sűrű szerkezetű gyökérnövényeket.
• Forgassa el a burgonyát 15-20 percenként, hogy egyenletesen süssék és ropogós legyen.
• Ha a főzés végén reszelt sajtot ad hozzá, a burgonya telített finom krémes ízű.
• Köménymag hozzáadásával illatos ételt kap, amely nem igényel további összetevőket.
• A multicooker tálját előzetesen kenhetjük vajjal, hogy aranykéreg legyen.
• Burgonyát süthetünk szalonnával, az étel kövérbb lesz, de nagyon ízletes.A kalóriatartalom 370 kcal / 100 grammra növekszik.

A burgonya sütése lassú tűzhelyben nagyon egyszerű. Az étel könnyen elkészíthető és kiadós. Változtatható sajttal, szalonnával, szerecsendióval, szilvával - ez az ízlésétől függ.

A lassú tűzhely bármit megtehet. Egy nagyobb térfogatú tálban nagy adagot főzhet, de ízében nincs különbség. A kalóriatartalmat könnyen szabályozhatja az olyan ételek összetétele, amelyeket burgonyával eszel. Nagyszerű kiegészítő és köretként könnyű zöldségsaláta, káposzta és savanyúságok.

A lassú elhalványulás miatt a burgonya egyenletesen főzött, rózsa színű és fűszeres aromát nyerve. Minimum időt töltve különféle hétköznapi és ünnepi ételeket készíthet. Kapcsolja be a képzeletét, és a lassú tűzhely segít a legmerészebb kulináris ötletek megvalósításában!