Hogyan gyors savanyítás a ecetben - népszerű receptek

Pikniknél szokásos kebabot sütni, és ecetes ecetes hagyma lesz a legjobb saláta opció az ízletes húshoz. A lényeg az, hogy találjon egy receptet, amely kevesebb időt igényel a főzéshez. Beszéljük meg arról, hogyan lehet gyorsan otthon otthon ecettel savanyítani.

Szeretőnők savanyúhagymát savanyítanak, hozzáadják a sütéshez, salátákhoz, töltelékekhez, de csak kevés olyanok, mint a nyers keserűség miatt. A legjobb megoldás erre az, ha a darabolás után háromszor hideg vízben öblítjük le, alaposan dagasztva.

Ecetes ecetes gyorsan

A főzés megkezdése előtt határozza meg a hagymát, amelyet savanyítani fog. Vannak édes és fűszeres, de a legjobb megoldás a vörös, mivel nincs kellemetlen utóíze vagy illata.

• A pácmal kezdjük. Keverjen össze 250 ml vizet sóval, cukorral és ecettel. Forralj semmit.
• A hagyma hámozása, vízzel történő öblítés, aprító gyűrűk vagy félgyűrűk.
• Csomagoljuk a kapott pácot üvegekbe. Vegye ki a hagymát, tegye az edény aljára, majd öntse a pácot. Óvatosan zárja le a fedelet, és fél órán át hűtse. Rövid idő alatt az előétel pácolt lesz.

Pikáns jegyzet hozzáadásához adjunk hozzá fekete borsot és citromlét a páchoz.

A legjobb hagyma saláta recept

Sok saláta recept létezik, ahol a savanyú hagyma a fő összetevő. Fontolja meg a két legjobb lehetőséget. Kiváló lehetőség ízletes és ízletes ételek számára tápláló vacsora.

1. recept

A saláta azok számára ajánlott, akik étrendben vannak, mivel alacsony kalóriatartalmú és nagyon kielégítő.

• A hús.
• Pácolt hagyma.
• A tojások.
• Majonézt.

1. Először főzzük a húst, nem szabad túl zsíros.
2. Keményen főtt tojás.
3. Miután a hús elkészült, kezdje el vékony csíkokra vágni, és tegye a tál aljára.
4. Helyezze a hagymát a hús tetejére, miután kissé megpréselte.
5. Vegye ki a majonézt, és ossza rá a salátára.
6. Vágjuk fel a tojást és megszórjuk a tetején a salátát.

2. recept

A saláta étrendi és kielégítő, tehát azok számára is alkalmas, akik figyelemmel kísérik a súlyt.

összetevők:

• Pácolt hagyma.
• Csirkemell.
• Füstölt sajt.
• A tojások.
• Majonézt.

1. Forraljuk fel a csirkemell és a tojást. Reszelt sajtot és tojást. Vágja a mell csíkokba.
2. Mindent rétegezzen, és fedje le minden réteget majonézzel.
3. A réteg alapelve a következő: hús-sajt-tojás.

Ez kész saláta, de jobb, ha 2-3 órán át hagyja hűtőszekrényben az egyenletes impregnálás érdekében.

A legfinomabb kebab recept

Milyen piknik grillezés és savanyúhagyma nélkül? Ezért meg kell találnia a legfinomabb receptet, amely minden barátot meglepni fog. A legjobb recept klasszikus lesz, minimális összetevőkkel:

összetevők:

• Kétféle hagyma (piros és fehér).
• Víz.
• Ecetet.
• Fűszerek.
• Greens.

A receptben semmi különösebb, de a legfinomabb.

1. Készítsen egy szorosan lezárható fedéllel ellátott tartályt, amelybe tegye a félgyűrűre vágott hagymát és a zöldeket (kapor, petrezselyem).
2. Vegyünk egy pohár meleg vizet, és öntsünk bele egy evőkanál cukor (domb nélkül), só, 3-4 evőkanál ecet. Keverjük addig, amíg a fűszerek teljesen fel nem oldódnak.
3. Öntsük a pácot a tartályba. Kissé rázzuk és tegyük a hűtőszekrénybe. Nem kell vizet forralni.

Hogyan pácolhatjuk a zöldhagymát egy üvegedénybe és egy zacskóba

A nyár ideje az ízletes gyümölcsöknek és zöldségeknek. Ebben az időben csinál Téli előkészületek. A gyümölcsök és zöldségek mellett a gyógynövényeket is tárolják télen, például pácolt zöldhagymát.

összetevők:

• Sót.
• Zöld hagyma.

előállítás:

1. A csomagban. Vegyünk egy műanyag zacskót. Helyezze bele a hagymát és a sót, küldje 20 percig a hűtőszekrénybe. Vegye ki a hűtőszekrényből, szorosan húzza meg a zsákot, és hosszabb ideig tegye vissza a hűtőszekrénybe.
2. A banknál. Vegyünk egy kilogramm zöldhagymát, aprítsuk meg, sózzunk 200 gramm sóval, és rendezzük bankokban. Fedjük le és hűtsük télen. A betakarítás két héten belül elkészül.

Jobb, ha a munkadarabot speciális zöldségtartó edényekbe tesszük, így azok hosszabb ideig megőrzik a frissességet.

A sózáson kívül a hagymát száríthatja a sütőben vagy a napfényben. A sütőben a zöldeket nyitott ajtóval 40-50 fok hőmérsékleten kell szárítani. Ne zavarja és figyelje folyamatosan a főzést, különben hagyma égni fog. Ha inkább a természetes szárítást részesíti előnyben, vegyen egy sütőlapot, fedje le gézzel apróra vágott hagymával és hagyja két napig napfényben.

Hogyan pácolt vöröshagymát

A vöröshagyma főzésében nincs semmi különös, de jobb, ha követi a receptet, hogy ne tévedjenek el.

összetevők:

• Lilahagyma.
• Fűszerek.
• Borecet.

A recept kissé különbözik a többiktől, mivel a pácot főzni kell (azok számára, akik nem szeretik a főtt hagymák ízt, meleg víz megfelelő).

1. Keverjük össze a vizet a fűszerekkel és küldjük a tűzre.
2. Amikor felforr, adjon hozzá ecetet és várjon kb. 10 percet (ha szükséges, fűszereket vagy babérlevelet adhat hozzá).
3. Rendezzük az előre apróra vágott hagymát üvegekbe és öntsük a pácot.

Hasznos tippek

1. A pácoláshoz inkább fehér és vörös hagymát kell használni.
2. Vágja jobban vékony félgyűrűkkel, így az íz sokkal élénkebbé válik.
3. A téli előkészítés kizárólag friss zöld hagymából készül.
4. Annak érdekében, hogy a zöldség fagyás közben ne váljon egy nagy darabszámú darabbá, előre darabolják, és 3-4 órán keresztül küldik a hűtőszekrénybe.
5. Annak érdekében, hogy a darabolás közben ne könnyezzen el, a késet hideg vízben kell tartani.
6. A hámozás megkönnyítése érdekében tartsa a zöldséget egy ideig hideg vízben.
7. A keserűség eltávolításához öblítse le hideg vízzel.

Kövesse a receptben szereplő egyszerű utasításokat, és minden működni fog. A lényeg az, hogy figyelmes és szorgalmas legyen. Vegye figyelembe a cikkben bemutatott tippeket, hogy az íz jobb és élénkebbé váljon. Nincs semmi nehéz elkészíteni, de ne feledje: semmilyen esetben ne forraljon vizet, elegendő meleg és még hideg vizet a pác készítéséhez. Próbáljon valami újat hozzáadni a páchoz, javítsa az ízét és sokkal érdekesebbé tegye az ételeket. A lényeg több gyakorlat és kreativitás.