Hogyan lehet inni és hogyan lehet abszintot enni otthon

Az abszint alkoholos tinktúra ürömben és különféle gyógynövényekben. A gyártási technológia nem biztosít természetfeletti alkatrészeket. A modern ital különbözik a közönséges abszinttől, amelyet a 19. században ittak.

Az emberek különféleképpen hívják az abszintot. A leggyakoribb nevek: „ördögi bájital”, „zöld tündér”, „zöld boszorkány”. Az ital összetételében korábban koriander, édeskömény, üröm, citromfű, kamilla. Manapság az extraktumok gyártásában aromákat és színezékeket használnak.

Hogyan lehet megkülönböztetni egy hamisat?

Mielőtt megtanulná, hogyan kell az abszint italt otthon helyesen inni, ellenőriznie kell annak eredetiségét, mivel a piacon vannak hamisítványok.

1. Ha az üzlet tiszta és világos üvegben kínál italokat, akkor valószínűleg nem abszint, hanem zöld alkoholos oldat található.
2. Ezen abszint összetétele klorofilt tartalmaz, amely nem tolerálja a fénynek való kitettséget. Autentikus italt öntünk sötét palackokba.
3. Öntsen egy kis mennyiségű abszint-anyagot egy világos üvegbe és hígítsa vízzel. A valódi tinktúra azonnal sötétedik, mivel a készítmény növényi illóolajait tartalmazza.
4. Ha nincs zavarosság, akkor nincsenek illóolajok, és a gyártó nem gyógynövényeket, hanem íz-adalékanyagokat választott.

Szabályok és előétel

Az Absinthe egy speciális ital, amely különleges rituálékat igényel az egyedi hangulat megteremtéséhez. Vonzzák az izgalom és az esztétika rajongóit.

1. Ital tiszta és hígított formában. Az első lehetőség minőségi italokhoz, a második pedig az első megismeréshez.
2. Az erőssége eléri a 85 fokot, tehát ki kell választania a megfelelő előételeket, amelyek hangsúlyozzák az ízét és a fogyasztási eljárást a lehető legfinomabbá teszik. Az „átkozott ital” legjobb előétele a gyümölcs. Megfelelő apróra vágott zöld alma, szelet citrom vagy narancs. Ha az ital hölgynek készült, megszórja a gyümölcsöt cukorral.
3. Előételre van szükség, ha azt tervezi, hogy élvezni fogja a tiszta abszintot. A tiszta, hűtött absinttet meghúzzák és gyümölcsrel fogyasztják.
4. A tinktúra szilárdságát hűtött forralt vízzel, jéggel, egy speciális kanállal és finomított cukorral hígítjuk. A hígítás valódi szertartás.

Hígítási rituálé

Fél adag abszintot öntünk vastag falú edényekbe. Tegyen egy speciális kanálra egy darab finomított cukrot, és vezesse át a maradék tinktúrát. Az ital belefolyik az edényekbe, cukor áztatva.

Aztán tüzet süttek a cukorral, és megvárják a szirup képződését, amely belefolyik egy pohárba. Hígítsa fel vízzel vagy zúzott jéggel.

A tinktúrák elkészítése során ügyeljen arra, hogy azok ne habzzanak. Ha a finomított termék égése során az üveges abszint felgyullad, akkor gyorsan vízzel hígítják.

Hagyományos abszint ital receptek

Ha szeretné megtapasztalni az „ördögi bájital” valódi érzéseit, keressen egy italt, amelyet jó alkohollal készítettek az eredeti recept alapján. A tinktúra ivásának kultúrája számos főzési recept és rituálé született. Abszolút felhasználás konyak vagy Baileysrendelkezik funkciókkal.Osztom néhány hagyományos receptet.

1. Cseh recept. Helyezzen egy speciális kanalat az üveg szélére, tegyen rá egy darab finomított cukrot. Vezesse át az abszint elegyét nagy cseppekben a cukoron keresztül. Tüzet gyújtani. A cukor elégetésekor karamell képződik, amely a kanál lyukán át az üvegbe kerül. A folyamat végén hígítsa az italt vízzel 1: 3 arányban.
2. Francia recept. Öntsön az abszintot az üvegbe. Helyezzen egy kanállal az ételek széleire és finomított cukrot tegyen rá. Öntsen rajta három rész hideg vizet a halomba. Oldja fel a cukrot, és hideg szirupmal hígítja, ez megkönnyíti a keserűséget.
3. Orosz recept. Az ital készítésének ez a módja hasonlít a Sambuca likőrzési módszerére. Kiderül, hogy „ördögi bájital” páros. Öntsen egy kis absztrakciót a konyakos pohárba, és oldalra tegye a whisky ételeket. Tüzet gyújtani és forgatni az üveget. Öntsön egy whiskypoharat és fedje le konyakos üveggel, hogy a tűz kialszik. Távolítsa el az üveget, és fordulás nélkül zárja le az alját szalvétával. Ivja és lélegezze be a gőzt a csövön keresztül.
4. Citrus recept. Az ital készítésében nem gyakori a citrusfélék használata, de ez a recept érdemel figyelmet. A cukrot keverjük össze a fahéjjal, és tekerjük be a kapott keverékbe egy szelet narancshéjat. Egy vastag falú üvegben tüzet készítsen az abszint és tartsa szelet a tűz felett fogóval. A kristályosított cukorral rendelkező leválaszt egy pohárba. Hűtsön egy kicsit, és igyon.

Legyen óvatos, ha egy italra tüzet gyújt. Ne felejtsd el az egészséget, igyál inni kis adagokban.

Video recept házi abszint készítésére a féregben

Hogyan kell inni az absztintet helyesen - 3 módon

Az abszint megfelelő használatát igényli. A tinktúra összetétele még toxinokat is tartalmaz, a nem megfelelő ivás káros lehet az egészségre.

1. Nézd meg a nevet. Különböző nyelveken az abszint szó másképp van írva. Az Absentát Spanyolországban és Franciaországban az Absinthe írja.
2. A címkén található Absinthe Refined kifejezés azt jelzi, hogy az abszint megtisztult, és nincs tujon. Hiányát a Thujone-mentes szavak is megerősítik.
3. Az alkoholtartalmú italok alkoholtartalmát általában százalékban adják meg. Egyes gyártók ezt bizonyítéknak nevezik. 1 bizonyíték felel meg a 0,5% alkoholnak.

Megfelelően inni kell egy széles, kúpos az alaphoz, az üvegből.

1. Szabványos módon. Ivás előtt öntsünk hűtött vizet egy perforált kanálra fektetett finomított cukoron keresztül. A cukor feloldódik és egy pohárba engedi. A vízzel keverve a minőségi abszint sárga-zöldké válik. Ajánlatos öt rész vizet bevenni a tinktúra egy részére.
2. Cseh módon. Tegyen egy kevés cukorot egy kanálba, adjon hozzá egy kevés italt, tüzet gyújtson és várjon, amíg a cukor feloldódik. Öntsön egy karamellt egy pohárba egy itallal, és keverje össze.
3. Extrém módon. Ivás hígítás nélkül. Erősen lehűtse az italt. Ez a lehetőség csak szakemberek számára alkalmas. A keserű íz megbirkóztatásához segít egy darab citrom.

Titkok az abszint cukorral

A tinktúra ivásának szinte minden módja a cukor használata. Keserű ital, cukor kissé lágyítja ezt a keserűséget.

1. lehetőség

Tegyen egy speciális kanálba lyukakat, tegye a finomított cukrot és tegye egy pohárra. Egy kanálba hűtött vizet öntünk. A vízben feloldott cukor abszintteljes tálba áramlik, az ital sárgászöldé válik.

2. lehetőség

Tegyen egy kis kanalat egy kanálba, és öntse be a tinktúrát. Tartsa az evőeszközöket a tűz felett. A karamell képződése után a kanál tartalmát egy pohárba öntik egy itallal. Keverés után az üveg gyorsan kiürül.

Hasznos információk

Abszolút hallucinációk - igaz vagy mítosz?

A tinktúra hallucinogén hatása a tujon anyagnak köszönhető. Csalódást kell okoznia a hallucinációk rajongóinak. A gyári palackozott ital kevés ilyen toxint tartalmaz.Hallucinációk esetén az abszintnek önmagában kell tennie.

Híres márkák

A Cseh Köztársaság két lehetőséget kínál: RedAbsinthe és KingofSpirits. Az olaszok szállítják a XentaAbsentát. Az italok mindegyike kiváló minőségű, exkluzív és drága.

A tinktúra színei

Az üzletek absinttet árusítanak kék, sárga, piros vagy fekete színben. Vannak átlátszó tinktúrák is. Nincs felháborodás oka. Ha a tinktúra nem zöld, akkor sem hamis.

Abszint története

A tinktúra először 1782-ben jelent meg Svájcban, és férje- és ánizs gyógyszerként szolgált különféle betegségekhez. Kifejezett kábító tulajdonságainak köszönhetően az abszint gyorsan népszerű alkoholos italmá vált. A kompozíció tuujont tartalmaz - mérgező anyag, amely hallucinációkat okoz.

Az abszint eredetileg a szőlőpárlaton alapult. Egy idő után a gyártók átváltottak az ipari alkoholra. Ennek eredményeként a minőséget súlyosan befolyásolták, de az ár csökkent és a kereslet nőtt.

A 19. század végén a munkásosztály egészsége jelentősen romlott a tinktúra visszaélése miatt. Egyes országokban a fenyegetés nemzeti jellegű volt, így a francia nemzet szinte elpusztult a „zöld boszorkány” túlzott használata miatt. Az amerikai és az európai államok hatóságai betiltották az abszint gyártását és értékesítését, valamint az eladást. Thujon még mindig betiltották.

Végül hadd emlékeztessem önöket még egyszer: az abszint egy erős ital. Visszaélés esetén súlyos másnaposság nem szabad elkerülni. Azt javaslom, hogy a tinktúra lassan és helyesen fogyasztható legyen. Ez megment a bajoktól és a rossz következményektől.

Vegyen egészséges életmódot és éljen sokkal szórakoztatóbb módon, és semmi nem veszélyezteti az egészséget. Találkozunk hamarosan!