Kuinka kasvattaa teetä ja kefiirisieniä tyhjästä. Sienien hyödylliset ominaisuudet

Otetaan selville, kuinka kasvattaa Kombuchaa tyhjästä kotona. Toivon julkaisusta hyötyä ja voit synnyttää teetä tai kefir-sieniä.

Kombuchaa kutsutaan myös teetä meduusoksi tai japanilaiseksi sieneksi. Biologisesti se edustaa mikro-organismien yhteisöä, mukaan lukien hiiva- ja etikkahappobakteerit.

Suunnittelet kasvattaa Kombuchaa kotona tyhjästä

Medusomycete - niin tutkijat kutsuvat sieniä. Ulkoisesti se muistuttaa merimeloja.

• Kombucha-viljely on yksinkertaista. Kaada puoli litraa voimakasta makeaa teetä kolmen litran purkkiin, peitä kaula kappaleella sideharsoa, kiinnitä joustavalla nauhalla ja anna lämpimään paikkaan 60 vuorokautta. Tärkeintä on, että auringonsäteet eivät pudota teetä sisältäville astioille.
• Tänä aikana sienellä ei ole aikaa vahvistua. Siksi siirrä se varovasti syvään kulhoon jäähdytetyllä keitetyllä vedellä ja pese se varovasti. Kaada seuraavaksi viileä teetä ja sokeria kolmen litran purkkiin. Ota tl litraa vettä. Siirrä Kombucha tänne, peitä kaula jälleen pala harsolla ja lähetä astia lämpimään paikkaan. Kesällä juomaa valmistetaan kolme päivää, talvella - noin viikko.

Jos valmistat teelehdet oikein, sieni kelluu pintaan. Jos hän upposi nesteeseen, he tekivät virheen. Älä lannistu. Huuhtele sieni ja upota uudet teelehdet.

• Kombucha-pohjalta valmistettu juoma on terveellistä ja maukasta. Sen varannot loppuvat nopeasti. Onneksi tämä voidaan estää täydentämällä nesteen määrää, jota tarvitaan teetä meduusoiden normaaliin kasvuun ja kehitykseen. Käytettyjä teelehtiä voidaan lisätä astiaan sienen kanssa varovasti suodattamalla.
• Huuhtele se kahden vuoden välein keitetyssä vedessä, jotta sieni tuntuu normaalilta. Korvaa purkkiin jäänyt infuusio juuri valmistetulla teeliuoksella ja kasta sieni jo siihen. Varmista jatkuvasti, että infuusio ei pilviä, muuten sieni alkaa hiutale ja huononee, ja infuusio menettää paranemisominaisuutensa ja maunsa.
• Aivan yhtä tärkeitä ovat sienen olosuhteet. Suosittelen, että säilytät astian sieniä pimeässä paikassa lämpötilassa 20-25 astetta. Muista, että sieni kuolee matalassa lämpötilassa tai auringossa. Kehitys ja kasvu pysähtyvät jo seitsemäntoista asteen lämmössä, ja pinta on peitetty tummilla leväillä.
• Suosittelen, että käytät kahta lasisäiliötä hoidon aikana. Pidä sieni yhdessä ja juoma toisessa. Valuta infuusio kerran 72 tunnin välein kesällä ja talvella viiden päivän kuluttua. Mielestäni paras paikka säilyttää juoma on jääkaappi.
• Varmista, että sienen paksuus ei ylitä 4 cm. Poista yläkerros ja laske se vapaasti muihin astioihin. Alempia tummia kerroksia pidetään hyödyllisimmin ja tuottavimpana.
• Juoman rikastamiseksi käytä lääkekasveja, mukaan lukien: plantain, karhunvatukka, nokkana, koivu, ruusunmarja ja villi mansikka. Vihreä tee sopii myös teelehtien valmistukseen.
• Eniten ravinteita juomassa, jonka ikä ei ylitä yhtä kuukautta. Sitten siitä tulee etikkaa, joka ei sovellu juomiseen, mutta sopii käytettäväksi lääkinnällisissä ja kosmeettisissa tarkoituksissa.
• Viikon ikääntymisen jälkeen infuusio alkaa käydä hiukan ja saavuttaa alkoholipitoisuuden.Kaada puoli nestettä, laita se jääkaappiin varastointia varten ja kuluta. Lisää astiaan vähän siivilöityä teetä. Toista toimenpide tulevaisuudessa.

Noudattaa yleisesti hyväksyttyjä sääntöjä ja kuuntelemalla vinkkejä, teet maukkaan ja terveellisen juoman, josta on apuaselviytyä janoon ja poistamaan vaivat.

Kombucha hyödyllisiä ominaisuuksia

Ainutlaatuiset ominaisuudet ovat auttaneet Kombuchaa saavuttamaan ennennäkemättömän suosion. Sen parantavaa voimaa käytetään torjumaan monia sairauksia, tukemaan vartaloa osana ihon ja hiusten hoitoa.

1. avustaja taistelussa ylipainoa vastaan. Sen perusteella valmistettu lääke stimuloi aineenvaihduntaa, eliminoi ylimääräiset nesteet ja suolat ja auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa kudoissa ja soluissa.
2. Se toimii erinomaisena luonnollisena antioksidanttina ja sille on ominaista poikkeukselliset anti-inflammatoriset ominaisuudet. Sieniä käytetään kehon bakteeri- ja tarttuvien leesioiden - suolistoinfektioiden, sidekalvontulehduksen, flunssa.
3. Hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta sieniä käytetään kosmetologiassa. Se auttaa tehokkaasti torjumaan aknetta, furunkuloosiihon ja kynsien sieni-infektiot.
4. Kombuchassa on myös kipulääkkeitä. Sen infuusiota käytetään kosteuttamaan ihoa palovammoilla tai huuhtelemaan hammassärkyllä.
5. Niitä käytetään myös estämään reuma, niveltulehdus ja ateroskleroosi. Parantava nektari auttaa puhdistamaan munuaiset pienistä kivistä ja hiekasta ja sillä on diureettinen vaikutus.
6. Teetä meduusat tylsäävät päänsärkyä ja auttavat normalisoimaan ruuansulatuksen. Sillä on positiivinen vaikutus hermostoon.

Suosittelen, että otat juoda elämän ajanjaksona, johon liittyy voimakasta henkistä toimintaa. Koostumus sisältää kofeiinia, jolla on sama virkistävä ja tonisoiva vaikutus kehoon kuin kahvi.

Vasta

Tutkiessani Internetiä etsiessään Kombuchaan liittyviä haitallisia aineita, en löytänyt niitä. Olen koonnut luettelon rajoituksista ja säännöistä, joita suositellaan noudatettavaksi juoman aikana.

• Sitä ei suositella käytettäväksi diabeetikoille tai liikalihaville. Eliksiiri sisältää suuria määriä hunajaa tai sokeria.
• Se on vasta-aiheinen sokerin aiheuttamista sieni-sairauksista kärsiville sieniä lukuun ottamatta. Tässä muodossa se parantaa kehon puolustusta ja vastustaa sieni-infektiota.
• Henkilöillä, joilla on korkea happamuus, sallitaan käyttää mustan teen sisältäviä infuusioita lisäämällä hunajaa. Mehiläishoidon tuote neutraloi juoman happokomponentit.
• Väkevää liuosta ei suositella. Kombuchasta saatu, asianmukaisesti valmistettu neste on mahtavan makuinen ja selviytyy helposti janoista. Jos sieni on ylivalottunut, ratkaisu muistuttaa omenaviinietikka.
• Kun valmistat juomaa, älä käytä korvikkeita sokerin sijasta. Kombucha ei toimi. Joissakin resepteissä käytetään hunajaa, mutta valmiin juoman maku on erilainen kuin alkuperäinen.

Kuinka kasvattaa kefir-sieniä

Kaikki elävät asiat ovat mielenkiintoisia ja yllättäviä. Jos jotkut elämänmuodot ovat ymmärrettäviä ja tuttuja, toiset ovat ehdoton mysteeri. Tällaisten salaperäisten organismien luettelo sisältää kefir-sieniä.

Tässä artikkelin osassa tarkastellaan kefiirisienten kasvatusmenetelmää kotona ja kerrotaan sinulle hoidon säännöistä ja hyödyllisistä ominaisuuksista. Maidosienen alkuperä, kuten sitä usein kutsutaan, ei ole selvä, koska luonnossa ei ole luonnollisia olosuhteita normaalille elämälle ja lisääntymiselle.

Tutkijat suorittivat paljon tutkimuksia, mutta eivät löytäneet luonnosta vettä, joka koostumuksensa suhteen ainakin hiukan vastasi kefiiri-sieniympäristön koostumusta. Päätelmän mukaan se on luotu keinotekoisesti.

Legendan mukaan kefiiri-sieni esiintyi Tiibetin luostarissa, jonka asukkaat söivät leipää ja maitoa. Joissakin tapauksissa maito käytettiin, mutta eri astioissa, joilla oli erilainen tulos. Maljoista, jotka pestiin vedellä seisovasta lähteestä, saatiin mieto makuinen jogurtti, joka vaikutti suolistoon edullisesti. Huonosti pestyissä astioissa ilmestyi valkoisia tiheitä kerää.

Kukaan tutkijoista ei suorittanut perusteellisia tutkimuksia kefir-organismista. Vain harrastajat kiinnittivät huomiota asiaan. On olemassa mielipide, että kefir-sieni on saanut ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka ovat välttämättömiä endokriinisten, ruoansulatus- ja sydänjärjestelmien hoidossa.

Vaihe vaiheelta

1. Hanki ensin kefir-sieni. Täydellisessä kunnossa sille on ominaista valkoinen väri ja lima. Se muistuttaa kukkakaalia ulkonäöltään.
2. Juoman valmistamiseksi on luotava ympäristö, jossa kefir-sieni voi kasvaa ja lisääntyä normaalisti. Syötä hänelle maitoa päivittäin.
3. Suodata valmis infuusio, kun tiput erottuvat kehosta kasvun aikana. Anna heille ystäviä, jotka ovat innokkaita kasvattamaan maidosieniä ja harjoittamaan toimintaansa harraste.
4. Suodatettu kefiiri sopii kulutukseen, ja suosittelen sienen huuhtelua. Ilman vesitoimenpiteitä se muuttuu keltaiseksi, peittyy limaksi ja katoaa.
5. Yhdestä lasillisesta maitoa otetaan sieni, joka on hiukan suurempi kuin viiriäisen muna. 20 tunnin kuluttua saat valmis juoman.

Video-ohje

Sienen perusteella valmistettu kefir on humalassa kursseilla, joissa on pitkiä taukoja. Siksi suurimpana ongelmana pidetään sienen säilymistä. Kaikki yritykset epäonnistuivat.

Kefiiri-sieni hyödyllisiä ominaisuuksia

Siellä juomista on paljon, mukaan lukien kefir. Sen perusteella tehdyt juomat ovat miellyttäviä maulle, terveellisiä ja hidastavat solujen ikääntymistä. Ei ole yllättävää, että häntä kutsutaan nuoruuden eliksiiriksi.

• Suoliston mikrofloora toipuminen. Ruoka, jota ihmiset syövät, on kemiallisesti jalostettu ja sisältää monia luontaisia ​​lisäaineita. Suolistossa kerääntyy toksiineja, jotka yhdessä veren kanssa kulkeutuvat kehon läpi salamanopeudella, ja tämä on täynnä sairauksia ja ennenaikaista ikääntymistä. Tiibetin sieniin perustuva kefiiri auttaa normalisoimaan suoliston mikroflooraa ja poistamaan myrkylliset tuotteet.
• Luonnollinen antibiootti. Selviytyä käytettyjen synteettisten huumeiden kielteisistä vaikutuksista keuhkoputkentulehduksen hoidossa ja yskä, puhdista kehon myrkylliset aineet ja toksiinit.
• Ravinteiden, alkuaineiden ja vitamiinien lähde. Auttaa vahvistamaan immuunisuutta ja palauttamaan suoliston mikroflooran.
• Laaja valikoima hyödyllisiä ominaisuuksia. Puhdistaa verisuonia, normalisoi verenpainetta, lievittää tulehduksia, lisää sapen eritystä, hajottaa rasvoja, parantaa muistia ja tarjoaa nopeutetun haavan paranemisen.
• Auttaa mahahaavojen, sydänsairauksien ja verenpaineen hoidossa. Tutkijat ovat osoittaneet, että kefir-sieni pysäyttää syöpäsolujen kasvun, lisää kestävyyttä ja suorituskykyä.
• Tehokas allergioiden hoidossa. Vuotta kefir-sieniperäisten juomien aloittamisen jälkeen siitepölyallergia on helpompaa.

Erinomaisena lääkkeenä kefir-mikro-organismin hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi on myös vasta-aiheita. Auttaa vartaloa diabeteksen kanssa, sieni ei sovellu insuliiniin. Sitä ei suositella astmaatikoille, alle kahden vuoden ikäisille lapsille eikä ihmisille, jotka eivät voi sietää maitotuotteita.