Savustettu kanasalaatti - 5 vaiheittaisia ​​reseptejä

Savustettu kana on aina sopiva salaateissa, koska se sopii yhteen monien tuotteiden kanssa. Savustettu kana sopii päivittäisten salaattien keittämiseen ja epätavallisten juhlaruokien luomiseen.

Keittämistekniikka ja ruokakauppa

Menestyneimmät savustetun kanafileen yhdistelmät ovat: kovaa juustoa, ananaksia, pekingin kaalia, suolakurkkua, Korean porkkana. Yrtit ja tuoreet yrtit auttavat korostamaan makua.

Salaatit maustetaan valkosipulikastikkeella tai majoneesilla, oliiviöljyä käytetään harvoin.

Savustetun kana-salaatin keittäminen kotona ei ole vaikeaa edes aloitteleville kokkeille. Päätehtävänä on jauhaa ainesosat ja asettaa reseptin mukaisesti.

Kaloripitoisuus

Kalorimäärä 85 - 300 kcal / 100 grammaa reseptistä riippuen. Luonnollisesti tuoreiden vihannessalaattien ja kanan salaatit ovat kevyempiä, mutta juuston, munien ja sienten ruokia on runsas ja kalori.

Savustettu kanasalaatti vihanneksilla ja juustolla

Ruoka on sopiva missä tahansa valikossa, koska sen komponentit ovat edullisia ja myydään missä tahansa ruokakaupassa.

• Kaali, jakaa kahteen osaan, tee 3-4 paloittelua, pilko ja lähetä ruokia.
• Noppaa tomaatit ja fileet.
• Sekoitamme kaikki komponentit, lisäämme keksejä (on parempi ottaa valkoinen ja ei kovin karkea).
• Raasta juusto karkealla raastimella ja lähetä myös kulhoon.
• Mausta majoneesilla, lisää suolaa maun mukaan.

Savustettu kana- ja ananassalaatti - klassinen resepti

Upea komponenttiyhdistelmä, jota kaikki rakastavat!

• 200 g kanaa;
• 300 g ananasta (purkitettu tai tuore);
• 300 g kinkkua;
• 60 g majoneesia;
• 1 tl curry;
• suola maun mukaan.

1. Poistamme savustetun kanan ihosta, leikkaa filee nauhoiksi.
2. Leikkuu ananas samalla oljella.
3. C kinkku teemme samat käsittelyt, sekoitamme kaikki ainekset kulhoon.
4. Pukeudu majoneesilla, lisää suolaa, currya, sekoita.

Maukas resepti sienillä

Toinen salaatti ananasilla. Ruoan kirkas maku muistetaan pitkään. Jotkut kulinaariasiantuntijat kutsuvat tätä salaattia "eksoottiseksi" ja toiset "kuninkaalliseksi".

• 200 g kovaa juustoa;
• 1 purkki purkitettu ananas;
• 500 g kanan savustettua lihaa;
• 300 g maustettua samppanjaa;
• 5 munaa;
• majoneesi, suola, jauhettu pippuri.

1. Leikkaa ainesosat suuriksi kuutioiksi ja puoliksi leikatut marinoidut sienet.
2. Mausta majoneesilla, lisää jauhettua mustapippuria, melko vähän suolaa.

Savustettu kana Caesar

Kun haluat antaa rakastetuille ja tutuille ruokille raikkaan maun, on aika improvisoida. Caesar on yksi suosituimmista salaateista, joten ehdotan sen monipuolistamista lisäämällä savustettua lihaa.

• 300 g savustettua kananrintaa;
• 2 kovaa keitettyä munaa;
• 50 g kovaa juustoa;
• 200 g leivän keksejä;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 4 kimppua salaattia;
• 100 g oliiviöljyä;
• puoli sitruunan mehu;
• 2 tl sinappi;
• vihreät, suola, pippuri.

1. Hienonna valkosipuli hienoksi, kaada oliiviöljyä (5 rkl. Rkl) 20 minuutin ajan.
2. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi, laita se kuumaan paistinpannuun, kaada öljy valkosipulilla. Paista kunnes kullanruskeita.
3. Kuutioi kanafilee. Jaamme juuston kahteen osaan: yhden ritilämme ja toisen - leikkaa pieneksi kuutioksi.
4. Jaamme munat keltuaisiin ja oraviin. Vatkaa valkosipulin, sinapin ja sitruunan mehu keltuaiset sekoittimella. Lisäämme oliiviöljyä kastikkeeseen ja suolaa ja jauhettua pippuria - toivomusten mukaan.
5. Levitä komponentit kulhoon, ravista useita kertoja, kaada kastike yli.
6. Peitämme salaattikulhon salaatilla ja levitä kulhon sisältö sen päälle liukumäellä.
7. Ripottele päälle raastettu juusto ja koristele yrtteillä.

Erinomainen vaihtoehto keitettyjen vihannesten kanssa

Astian yksinkertainen versio, vähän kuin Olivier.

• 350 g savustettua kanaa;
• 3 keskimääräistä perunaa;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 4 kananmunia;
• 1 iso sipuli;
• 1 iso tuore kurkku;
• kasviöljy;
• 100 g majoneesia.

1. Kuori keitetyt perunat, leikkaa kuutioiksi.
2. Murskaa munat, paista sipuli kasviöljyssä.
3. Leikkaa kurkku nauhoiksi, kana kuutioksi.
4. Laitamme kaikki ainekset kulhoon, lisää hienonnettu valkosipuli, mausta majoneesilla.
5. Salaattia voidaan koristaa tuoreella tillillä.

Hyödyllisiä vinkkejä

Salaattia ei ole vaikea valmistaa, mutta on olemassa useita keskeisiä suosituksia, jotka auttavat tekemään ruokia täydelliseksi.

• Osta luonnollisesti savustettua kanaa. Nestemäisellä savulla käsitellyillä tuotteilla on pistävä haju. Tällainen komponentti pilaa salaatin.
• Jos käytät tuoreita vihanneksia, älä unohda vihanneksia, jotka korostavat makua.
• Jos kokit lisäämällä keksejä, suosittelen, ettet ole liian laiska ja valmista itsenäisesti tämä yksinkertainen aineosa. Lisää krutonkeja paremmin ennen tarjoilua.
• Ole varovainen majoneesin ja muiden kastikkeiden suhteen: niiden ylimäärä pilaa ruuan.

Esitin yksinkertaisia, mutta maukkaita ja tyydyttäviä reseptejä, joista perheesi ja ystäväsi pitävät.