Kananrintasalaatti - 4 yksinkertaista ja herkullista reseptiä

Kananrinta on erinomainen ainesosa päivittäiseen ja lomasalaattia varten. Välipalareseptien määrää rajoittaa vain isännän fantasia. He rakastavat häntä alhaisesta hinnasta, ruoanlaiton nopeudesta ja hyvästä yhdistelmästä monien tuotteiden, jopa hedelmien kanssa.

Valmistelu ruoanlaittoon

Perhebudjetin kannalta on kannattavampaa ostaa koko kananruho ja leikata se itse paloiksi, yleensä kahdeksalla: pari rumpuja, reidet, rinnat, siivet. Salaattien rinnat tulisi poistaa. Se voidaan jättää, jos liha paistetaan - tämä estää sitä kuivumasta. Keitetyn lihan mehukkyys säilyy jäähdyttämällä liemessä.

Kaloripitoisuus

Kana viittaa ruokavalioihin, siellä on jopa rinta lihaan perustuvaa ruokavaliota. Tämä ruhon osa on proteiinin varastot ja vähimmäisrasvoa sisältävä jumaluus niille, jotka haluavat päästä eroon ärsyttävistä ylimääräisistä kiloista. Kaloripitoisuus riippuu kastikkeesta ja valmistusmenetelmästä: pienin tulee keitetyissä tai höyrytettyissä rinnissa, mikä on hyödyllisempää ja maukkaampaa - 113 kcal / 100 grammaa. Voit halutessasi ottaa savustettua rintaa, sen kaloripitoisuus on 117 kcal.

Klassinen yksinkertainen ja herkullinen kananrintasalaattiresepti

Rintasalaatit ovat maukkaita ja tyydyttäviä. Lisäksi vain muutama ainesosa voi sisältyä esimerkiksi kuten tässä resepissä. Suunnittelun kohokohta näyttää hyvältä jopa juhlapöydällä.

• Leikkaa keitetty rinta ja kurkku kuutioiksi, raasta juusto, leikkaa oliivit paloiksi, jätä 2-3 kappaletta koristeeksi. Sekoita kaikki majoneesiin.
• Tomaattien kohdalla leikkaa yläosat noin 1–1,5 cm korkeudelta, valitse keskiosa, täytä täytteenä liukumäki. Paina hattu toisesta päästä, leikkaa kokonaiset oliivit renkaiksi, "liimaa" silmät täytetyn osan ulkonevaan osaan.
• Viiriäisen munan proteiinipuoliskoista, leikattu pituussuunnassa levyiksi, tehdään "Senor Tomato" -suu.
• Levitä tasaiselle lautaselle salaattia tai vihanneksia, aseta tomaatit.

Rainbow salaatti juustoa ja munaa

Alkuperäinen salaatti, jolla on monimutkainen koostumus, jossa on lähes tusina ainesosaa, mutta niiden joukossa ei ole herkkuja. Se osoittautuu erittäin maukasta, ja vieraat muistavat sen pitkään.

• 200 g keitetyt rinnat;
• 100 g ananassäilykkeitä;
• 1 kurkku;
• 2 munaa
• 100 g kovaa juustoa;
• 1 tomaatti;
• 100 g saksanpähkinöitä;
• 100 g vihreän sipulin höyheniä;
• 100 g oliiveja;
• 200 g majoneesia.

1. Leikkaa rinta ja vihannekset nauhoiksi, paista pähkinät hieman, kuori ja pilkkoa. Hienonna vihreä sipuli hienoksi, raasta munat karkeasti, leikkaa oliivit renkaiksi.
2. Voitele matalan levyn pohja majoneesipalalla. Pane keskelle liuska (noin 3 cm leveä) lihaa. Aseta sen molemmille puolille kaistale seuraavassa järjestyksessä: ananat, kurkut, pähkinät, tomaatit, jälleen liha, juusto, vihreät sipulit, munat, oliivirenkaat.
3. Koristele yläosa majoneesiverkolla, sekoita juuri ennen käyttöä, pöydän ääressä.

Kurkku ja porkkana resepti

Erittäin kevyt ja tyydyttävä pikasalaatti kotona. Jos ei suolakurkku, voit ottaa ja suolattua, vain niiden tulisi olla pieniä, rapeita ja pienillä kivillä.

• 300 g rinta;
• purkki vihreitä herneitä;
• 2 porkkanaa
• 1 kuppi keitettyä riisiä;
• 4 marinoitua kurkkua;
• 5 munaa;
• 2 sipulia;
• maistaa suolaa pippurilla;
• 250 majoneesia.

1. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat. Paista sipuli, kun se muuttuu läpinäkyväksi, lisää porkkanat, keitä, kunnes se on pehmeää.
2. Kuori kurkut, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Riisi suolalla, pippurilla, sekoita porkkanaperunoiden, hienonnettujen munien ja vihreiden herneiden kanssa (tyhjennä neste), kuutioiksi liha, mausta majoneesilla, sekoita.

Ruby Star: peruna- ja kananrintasalaatti

Helposti valmistettava salaatti, joka on valmistettu tuotteista, joita yleensä löytyy kodista. Liha perunoilla ei paras yhdistelmä hoitaa ohut figuuri, mutta antaa kylläisyyden tunteen pitkään. Kalorien vähentämiseksi sekoita majoneesi ½ smetanaan. Granaattiomenan käyttö on valinnaista, mutta se antaa pikantti huomautuksen.

• 300 g kananrintaa;
• 2 punajuuria;
• 3 perunan mukulat;
• 2 munaa
• 200 g juustoa;
• sipuli;
• kranaatteja;
• majoneesi.

1. Leikkaa kana ja paista nopeasti, jotta ei kuivaa, leikkaa sipuli puolirenkaisiin, kaada kiehuvaan veteen ja jäähdytä heti, sekoita jäähdytetyn lihan kanssa.
2. Granaattiomena lajiteltu jyviin, punajuuriin, muniin ja perunoihin karkeasti raastettuina, juusto - hienoksi.
3. Aseta kerroksittain tasaiselle suurelle levylle tähden muodossa (mukavuuden vuoksi ääriviivat voidaan hahmottaa majoneesilla) seuraavassa järjestyksessä: perunat, sipulikana, munat, juustolasut, juurikkaat majoneesilla.
4. Päällystä jokainen kerros majoneesilla (älä koske punajuuria), ripottele päälle granaattiomena-siemeniä. Anna ennen tarjoilua seistä jääkaapissa neljäkymmentä minuuttia paremman kyllästyksen varmistamiseksi.

Hyödyllisiä vinkkejä ja mielenkiintoista tietoa.

• On parempi ottaa jäähdytetty liha. Pakastettu keittämisen jälkeen osoittautuu liian kuivaksi, joten on parasta olla keittämättä sitä, vaan leipoa foliossa. Voit ottaa paistettua, mutta sitten on parempi marinoida ennen keittämistä. Savustettu rinta antaa kaikille salaateille epätavallisen jälkimaun.
• Munat niin, että keltuaisten ympärille ei muodostu ruma vihreä-harmaa kerros sulattaa.
• Keitä perunatyhtenäinen", Vesi tiheäksi mukulamaiseksi, hyvin suolainen. Kaikki vihannekset on jäähdytettävä ennen sekoittamista, muuten salaatti muuttuu happamaksi nopeasti.

Kananrintasalaatit ovat erilaisia: päivittäin, koostuen parista komponentista, tai juhlava ja monimutkaisempi, mutta ne toimivat aina hyvin. Jopa kovin kokenulla kotiäidillä ei ole vaikeuksia, kun he tietävät useita reseptejä, kirjaimellisesti tien päällä "keksivät" omat jääkaapissa olevat tuotteet.