Herkullisia kurpitsaruokia hitaassa liesissä ja mikroaaltouunissa

Kurpitsaa voidaan perustellusti kutsua ainutlaatuiseksi tuotteeksi, joka sisältää kaikki ihmisille tarvittavat ravintoaineet. Astiat tällaiselta ihmekasvilta ovat todellinen löytö ihmisille, jotka kärsivät maha- ja sydänsairauksista.

Kurpitsareseptejä on valtava määrä - keittoja ja viljoja, paprikoita ja piirakoita, perunamuusia ja paljon muuta. Kotiäidit keittävät yleensä kurpitsaa uunissa. Mutta voit käyttää kodinkoneiden nykyaikaisia ​​ihmeitä - mikroaaltouuni ja hidas liesi. Tässä tapauksessa ruoka on mehukas ja rikas maku.

Kaloripitoisuus

Kurpitsa on vähäkalorinen vihannes, joten reilut sukupuolet voivat käyttää sitä ruokavalion aikana. Eri keittiökoneissa keitetyt tuotteet eroavat hiukan proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhteesta sekä kalorimäärästä 100 grammaa kohti.

Jos leivomme kurpitsaa hitaassa liesissä lisäämättä muita ainesosia, se sisältää 45,87 kcal / 100 grammaa. Proteiinipitoisuus on 1,24 g, hiilihydraatteja - 6,09 g ja rasvaa - 1,71 g.

Mikroaaltouunin kaloripitoisuus on hiukan erilainen. Joten 100 grammaa kohti on 56 kcal, 0,6 g rasvaa, 15,4 g hiilihydraatteja ja 2,6 g proteiinia.

Paista kurpitsa hitaassa liesi

Nykyaikaiset kotiäidit käyttävät yhä useammin multicookeria, joten tähän kodinkoneeseen on monia reseptejä.

Klassinen resepti

Nopea ja helppo tapa.

1. Pieni kurpitsa pestään perusteellisesti ja leikataan keskikokoisiksi viipaleiksi. Kulhoon on parempi levittää iho alas.
2. Kaada puoli lasillista vettä ja ripottele sokerilla. Tästä lähtien maku tulee kylläisemmäksi.
3. Paista ”Leivonta” -tilassa puoli tuntia.
4. Laita valmis hoito lautaselle ja kaada hunaja päälle.

Kurpitsapuuroa

Puuro on yksi suosikki kurpitsanruokia. Maukas ja herkkä maku, se on vitamiinien ja ravinteiden varasto. Tällainen ruoka on hyödyllistä pienimmille gourmereille. Harkitse klassista reseptiä, jonka jälkeen voit kokeilla lisäämällä erilaisia ​​viljoja ja kuivattuja hedelmiä.

• Ota puoli kiloa kurpitsaa, kuori ja leikkaa suureiksi kuutioiksi.
• Laita kurpitsa hitaaseen liesiin ja lisää 150 ml vettä, lisää 70 g voita. Aseta “Leivonta” -tila 25-30 minuutiksi. Jos keität puuroa lapselle, soseuta palat perunamuusiin.
• Lisää ajan myötä 160 grammaa pestyä riisiä, vähän suolaa ja 150 grammaa sokeria. Suolaa on parempi ottaa pieni. Lisää sitten 320 ml maitoa ja sekoita. "Maitopuurotilassa" ruokaa keitetään 30 minuutin ajan. Jos tätä tilaa ei ole, aseta "Sammutus" 50 minuutiksi.
• Kun kuuluu piippaus, voit avata kannen varovasti ja laittaa houkuttelevat levyille lisäämällä vähän vaniljaa.

Voit keittää viljaa lisäämällä kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja hunajaa, minttua ja kanelia.

Kurpitsa lihaa ja vihanneksia

Kurpitsa lihalla ja vihanneksilla on yksi vaihtoehdoista päivittäisille ruokia, samoin kuin virvokkeita juhlalliselle pöydälle. Liha on mehukas, vihannekset ovat hieno lisuke.

1. Pese ja kuori puoli kiloa kurpitsaa, 1 porkkanaa, 1 sipulia, useita keskipitkää perunaa. 1 tomaatti ja 1 paprika pese vain.Leikkaa sitten kaikki suuriksi kuutioiksi. Sipuli leikataan puolirenkaisiin.
2. Paista porkkanat sipulilla “Leivonta” -tilassa.
3. Kun valmistat sipulia porkkanoiden kanssa, valmista liha. Pienin kalori ruokalaji on kanalla. Puoli kiloa lihaa leikataan 2 cm kuutioiksi.
4. Lisää liha sipuliin porkkanoilla ja paista samassa tilassa 10–12 minuuttia. Älä sulje kansi.
5. Laita etukäteen valmistetut vihannekset multicooker-kulhoon ja sekoita. Lisää niihin hienonnettu valkosipulinkynsi. Lisää suola, mausteet ja yrtit maun mukaan.
6. Mehukkaiden ruokien fanien tulee asettaa "Sammutus" -tila 1 tunniksi. Paistettuja ruokia rakastavat voivat valita leivontatilan ja keittää 40 minuuttia.

Sekä ensimmäisessä että toisessa suoritusmuodossa ruokalaji on epätavallinen ja maukas. Vihannekset säilyttävät yksilöllisyytensä ja jokaisella on ainutlaatuinen maku.

Kuinka leipoa kurpitsaa mikroaaltouunissa

Ainakin maukkaita ovat kotona mikroaaltouunissa kypsennetyt kurpitsaastiat. Keitä lisäksi ne nopeammin kuin hitaassa liesissä.

Nopein resepti

Herkullinen kurpitsajälki mikroaaltouunissa voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Lisäksi se ei ole vain miellyttävä, vaan myös hyödyllinen.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Puna makeaa kurpitsaa kuoritaan ja leikataan pieniksi samankokoisiksi viipaleiksi.
2. Kurpitsa asetetaan astiaan mikroaaltouunia varten ja paistetaan täydellä kapasiteetilla 5 minuutin ajan. Sitten ne otetaan pois, sekoitetaan ja paistetaan samalla voimalla vielä 6 minuutin ajan. Valmius määräytyy pehmeyden perusteella.
3. Viipaloit kurpitsaa levitä lautaselle ja ripottele sokerilla tai tuhkarilla. Kanelin ystävät voivat lisätä ripauksen. Sokerin sijasta voit käyttää hunajaa.

Jälkiruoasta tulee aikuisten ja lasten suosikkiruoka.

Kurpitsa perunan ja tomaatin kanssa

1. Kuori 6-7 keskiperunaa ja keskipitkä sipuli. Kuori pieni vihannespala, joka painaa 0,5 kiloa, ja poista siemenet. Leikkaa kaikki pieniksi kuutioiksi, sipuli puolirenkaisiin.
2. Kaada vähän auringonkukka- tai oliiviöljyä leivonta-astiaan, laita sipuli ja perunat ja lisää vähän suolaa. Kaikki tämä lähetetään uuniin 15 minuutiksi kytkemällä virta täydellä teholla.
3. Lisää kurpitsa vihanneksiin ja keitä vielä 7 minuuttia.
4. Leikkaa tässä vaiheessa tomaatit pieniksi ympyröiksi, jotka laitetaan kurpitsan päälle, ripottele pippurilla ja suolalla. Ripottele tomaatit päälle raastetulla juustolla.
5. Mikroaaltouuni vielä 20 minuuttia.

Ruoka miellyttää erityisesti kasvissyöjiä.

Kurpitsa hunajalla ja rusinoilla

Toinen herkullinen, tyydyttävä ja herkullinen jälkiruoka voidaan kutsua kasvikseksi hunajalla ja rusinoilla. Voit valmistaa ruokaa paitsi uunissa myös mikroaaltouunissa.

1. Kurpitsa, paino 2 kg, pese hyvin, kuori ja siemenet leikataan pieniksi viipaleiksi.
2. Voitele mikroaaltouunin astia voilla ja laita kurpitsa sinne, lisää sokeri ja ripottele kevyesti vedellä. Voit ottaa enemmän sokeria, jopa 300 grammaa.
3. Paista jälkiruoka 12 minuuttia 800 wattilla. Sen jälkeen voit lisätä vähän rusinoita ja kanelia, lusikallisen hunajaa, sekoittaa ja jättää mikroaaltouuniin vielä 3 minuutiksi samalla voimalla.
4. Tarjoillaan koristele tuoreilla mintunlehdillä.

Jälkiruoka vetoaa kaikkein nirsoihin gourmereihin.

Hyödyllisiä vinkkejä

Keittämistä varten hitaassa liesissä ja mikroaaltouunissa sinun on valittava oikea vihannes. Kokeneet kotiäidit seuraavat näitä vinkkejä.

• Osta vain pöytävihanneksia. Tosiasia, että voit ostaa markkinoilta koristeellisen lajikkeen, joka on kaunis, mutta ei sovellu ruokaan.
• Häntä ei tule leikata. Kypsässä hedelmässä hän putoaa itsestään. Iho on tiheä, mutta ei liian kova.
• Älä osta kovin suuria hedelmiä. Ne voivat olla yli kypsiä. Leikattua vihannesta säilytetään enintään viikko, ellei se ole jäädytetty.

Tarjottujen reseptien mukaiset ruokia ovat hyviä, koska ne valmistetaan yksinkertaisesti. Jopa aloittelevat kotiäidit pystyvät voittamaan heidät. Kurpitsa on todellinen vähäkaloristen ravintoaineiden varasto. Joten syö se terveydellesi niin paljon kuin haluat.