Kuinka keittää siruja pannulla ja mikroaaltouunissa

Hei rakkaat kotiäidit, kokeneet kokit ja aloittelijakokit! Artikkelissa kerron, miten keitä sirut kotona pannulla, mikroaaltouunissa ja uunissa kotona. Jos kotitalous pitää maukasta, reseptit palvelevat.

Peruna on terveellinen vihannes, joka sisältää runsaasti mineraaleja ja vitamiineja. Perunalasut eivät kuitenkaan tuo mitään hyötyä keholle, koska teollisuustuotannossa luonnollinen tuote menettää hyödylliset ominaisuutensa, saaden sen sijaan keinotekoiset värit, maut ja aineet, jotka parantavat makua.

Tämä ei tarkoita sitä, että et voi kokeilla suosikkiadiasi, vahingoittamatta terveyttä. Puhumme kotitekoisista perunalastuista, jotka eivät ole huonompia kuin vastaavien varastointi.

Perunalasut - klassinen resepti

• Pese perunat lämpimässä vedessä ja kuori. Jos kyseessä on uusi peruna, jätä kuori. Tämän seurauksena kotitekoiset sirut saavat kauniin kehyksen. Laita perunat paperipyyhkeelle kuivua.
• Kuori valkosipuli. Leikkaa molemmat viipaleet hienoksi. En suosittele puristimen käyttöä, muuten pienten palojen sijasta saat valkosipulipurupuskia.
• Huuhtele vihreät, ravista vesi ja leikkaa ovien pohja. Jakamalla tilli kahteen osaan, laita yksi sivuun ja pilkkoa toinen.
• Aseta matala ja leveä astia liesiin ja kaada öljyä. Tuoksuvien sirujen saamiseksi suosittelen puhdistamatonta oliivi- tai auringonkukkaöljyä. Lisää hienonnettu vihannekset ja valkosipuli öljyyn.
• Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Monitoimikone tai erityinen vihannesleikkuri helpottaa tehtävää. Kiertää keittiöveitsen.
• Laita valmistetut perunat astiaan maustetulla öljyllä, peitä ja ravista. Seurauksena on, että jokainen perunaympyrä on kyllästetty öljyllä. Poista kansi ja jätä perunat puolen tunnin ajaksi.
• Aseta paperi pannun tai leivän arkin pohjalle. On tärkeää, että paperin reunat eivät ulkone, muuten ne palavat. Laita perunat päälle yhdeksi kerrokseksi.
• Lähetä lomake perunoiden kanssa uuniin, joka on esilämmitetty kaksisataa astetta noin kaksikymmentä minuuttia. Jos haluat rapeaa herkkua, lisää kypsennysaikaa puolitoista kertaa.
• Jäljelle jää vielä alkuruoan poistaminen uunista, odota, kunnes se jäähtyy, siirrä kauniiseen astiaan ja ripottele tillillä. Suosittelen tarjoamista hapankerman kanssa.

Nyt voit kokata terveyden ja lompakon kannalta ehdottoman vaarattoman herkuttelun, koska resepissä ei ole säädetty ruuan lisäaineista ja ruuan kustannukset ovat vähäiset.

Kuinka keittää siruja pannulla

Uskomattoman paljon reseptejä käyttää perunoita, jotka ovat perustellusti yksi johtavista tehtävistä suosituimpien ainesosien luettelossa. Sen perusteella vuoat, salaatit, keitot ja sirut.

Luulen, että ymmärrät, ettet voi luottaa myymäläpiirien laatuun, varsinkin jos keskustelu on lapsista. Valmistajat lisäävät tuotteisiin makua kemiallisten lisäaineiden ansiosta, jotka vaikuttavat negatiivisesti ihmiskehoon.

Onneksi kukaan ei ole peruuttanut ruoanlaittoa. Tietäen askel askeleelta kotiresepti, suojaudu itsesi kemikaaleilta, jotka ovat kyllästettyjä ostetuilla herkuilla.

• Kasviöljy - 500 ml.
• Peruna - 4 kpl.
• Suola, mausteet.

1. Kuori peruna, leikkaa silmät ja kaada vesi.Leikkaa murskaimella tai terävällä veitsellä 5 mm paksut ympyrät.
2. Aseta syvä paistinpannu liesiin ja kaada öljy. Öljykerros on kolme senttimetriä paksu. Ripottele öljy mausteilla ja kiehauta, sitten vähennä lämpöä.
3. Suosittelen levittämään perunaympyrät huolellisesti pannulla, muuten saat palovamman. Leikkeet eivät saa koskea. Paista perunat kultaiseksi.
4. Poista valmiit perunalasut pannulta ja laita ne paperipyyhkeeseen siten, että lasissa on ylimääräistä öljyä. Valmista seuraavat annokset samalla tavalla lisäämällä satunnaisesti öljyä astiaan.

Videon keittäminen

Hienostuneisuuden luomiseen tarvitaan paljon öljyä. Älä unohda, että myymälätuotteiden kustannukset eivät ole demokraattisia, ja kotiruoan valmistuksesta aiheutuvat haitat ovat vähemmän, varsinkin jos käytät kotitekoisella oluella. Terveys on tärkeämpää.

Miten ruokaa mikroaaltouunissa

Chipsit keitetään kotona vieläkin helpommin, jos sinulla on mikroaaltouuni. Kotitekoinen versio suosikkisi tarjoilustasi on maukkaampaa ja terveellisempää kuin myymälöissä ja supermarketeissa myytävä tuote.

Yritä löytää lapsi, joka ei pidä siruista. Vanhemmat, jotka yrittävät tyydyttää lasten toiveet, ostavat myrkkykaupan. Tällaiset uhraukset ovat valinnaisia. Kotisirut eivät myöskään ole hyödyllinen asia, mutta ne vahingoittavat kehoa vähemmän.

• Peruna - 300 g.
• Oliiviöljy - 30 ml.
• Suola ja mausteet.

1. Leikkaa kuoritut ja pestyt perunat ohuiksi viipaleiksi, täytä kylmällä vedellä ja odota noin viisitoista minuuttia, kunnes tärkkelys tulee ulos.
2. Kuivaa perunat toimenpiteen jälkeen paperipyyhkeellä ja ripottele mausteilla. Minkä mausteita haluat käyttää, päätät maun ohjaamana.
3. Mikroaaltouuni pieninä erinä. Suurimmassa lämpötilassa kypsennysaika osaan kotitekoisia perunalastuja on 5 minuuttia. Käännä yli kaksi minuuttia kypsennyksen alkamisen jälkeen ja alenna lämpötilaa puoleen.
4. Keitä myös jäljellä olevat perunat. Heti, kun ympyrät ovat peittyneet ruskealla kuorella, poistu mikroaaltouunista, muuten ne kuivuvat ja menettävät maunsa.

Tutkimme uuni- ja astiasuunien keittolaitteiden tekniikkaa. Et voi nimetä niitä pääruuana, mutta se on loistava lisuke. lihalle tai kalakakut.

Keittolastut rasvakeittimessä

Peruna on jo kauan voittanut kunniapaikan pöydällä. Ei ihme, että sitä kutsutaan toiseksi leipäksi. Se auttaa valmistamaan erilaisia ​​ruokia, mukaan lukien sirut. Yksikään henkilö ei kieltäydy rapeasta herkullista. Ilman sitä edes jalkapalloa ei ole mielenkiintoista katsella. Jokainen ruokakauppa tarjoaa perunaviipaleita valikoimassa makuja. Jos pakkauksessa on pala juustoa tai sienet, tämä ei tarkoita, että tuotteet kuuluvat. Maku erilaisia ​​siruja - lisäaineiden ja säilöntäaineiden ansio.

Jokainen pyrkii tyydyttämään gastronomian riippuvuudet vahingoittamatta kehoa. Kotitekoiset sirut, jotka valmistetaan nopeasti, yksinkertaisesti ja helposti, auttavat tässä. Suosikki maustesi avulla heille annetaan jokainen maku.

Sirujen valmistukseen on monia tapoja, ja jotkut käyttävät rasvakeitintä. Tätä keittiötekniikkaa ei ole jokaisessa kodissa, mutta jos se on, kiinnitä huomiota seuraavaan reseptiin.

• Peruna - mikä tahansa määrä.
• Kasviöljy - riippuu rasvakeittimestä (1-2 litraa).
• Suola, peruukki, pippuri, mausteiset yrtit ja suosikki mausteet.

1. Valmista ensin perunat. Kuori, huuhtele ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Seuraavaksi makaa paperipyyhkeellä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
2. Avaa rasvakeittimen kansi ja täytä säiliö öljyllä. Katso öljymäärä laitteen käyttöohjeesta. Kaksi litraa riittää yleensä, vaikka malleja onkin pienempiä.
3. Käynnistä laite ja aktivoi ohjelma. Rasvakeitin ilmoittaa äänimerkin tai merkkivalon avulla, milloin perunat ladataan. Kuuntele tai näe ohjelman jälkeen samanlainen ilmoitus.
4. Poista valmiit sirut rasvakeittimestä urallisella lusikalla ja aseta ne paperille ylimääräisen öljyn tyhjentämiseksi. Sen jälkeen laita perunaviipaleet sopivaan astiaan, suola ja ripottele mausteilla.

Rasvakeittimen reseptivideo

En suosittele sirujen väärinkäyttöä edistää painonnousua.

Taitavat kokit valmistavat sirut paitsi perunoista. He käyttävät munakoisoa, pitaleipää, juustoa, lihaa, banaaneja ja muita tuotteita. Aineosista riippuen maku vaihtelee, samoin kuin kaloreiden lukumäärä.

Hyödyllisiä tietoja

Sirut ovat noin sata viisikymmentä vuotta vanhoja. He esiintyivät ensimmäisen kerran amerikkalaisessa ravintolassa elokuussa 1853. Asiakas ei pitänyt ranskalaisten perunoiden palojen paksuudesta, ja hän ilmaisi tämän julkisesti kokille. Vihainen kokki leikkaa perunat yhtä ohuesti ja nopeasti kuin paistetut. Asiakas piti valmiin ruuan ja otti arvokkaan paikan valikossa.

Voit tehdä kotitekoisia siruja monin tavoin, ja niiden maku eroaa myymälästä. Kotitekoisessa välipalassa ei ole natriumglutamaattia ja muita lisäaineita, jotka tekevät jopa mautonta ja vaatimattomia ruokia houkutteleviksi.

Saatuaan maun rapeaa herkkua, ihminen syö sitä säännöllisesti. Mitä sanoa lapsista. Et voi tehdä tätä, ostetussa sirussa on paljon hiilihydraatteja, rasvoja ja karsinogeenejä. Häikäilemättömät tuottajat paistavat perunat vanhassa öljyssä lisäämällä kemiallisia yhdisteitä.

Kaikki sirut eivät ole valmistettu luonnonmukaisista perunoista. Tätä tarkoitusta varten maissin tai perunan jauhoja käytetään samankokoisen tuotteen valmistukseen.

Upea korvike myymälän herkkuille on kotitekoiset sirut. Niiden kohokohta on haitallisten epäpuhtauksien puuttuminen. Tällaisen tuotteen kevyt välipala ei vahingoita vartaloa, varsinkin jos ne on valmistettu vihanneksista tai hedelmistä.