Karpalo, puolukka, viburnum-hedelmäjuomat - askel askeleelta reseptit ja edut

Karpalomehu on herkullinen juoma, jonka jopa aloittelijakokki voi kokata. Se voittaa jano helposti ja tuo keholle monia etuja.

Karpalot ovat kiistaton johtaja marjoissa ravinteiden määrän suhteen. Hän löysi sovellusta kosmetologian ja lääketieteen aloilla, mutta sitä käytetään useammin ruoanlaitossa.

Klassinen karpalomehu

• Lajittele karpalot, huuhtele, kaada kiehuvaan veteen ja huuhtele uudelleen jäähdytetyssä keitetyssä vedessä.
• Mash karpalot lusikalla, kaada lasillinen vettä, sekoita ja johda karpalomassa tiheän marjakankaan läpi.
• Laita linko astiaan, täytä se lasillisella vettä, sekoita ja purista vielä. Uuden toimenpiteen jälkeen pyöritä linko, sekoita mehu viileällä vedellä ja lisää sokeria.

Karpalo mehua hitaassa liesi

• Voditsa - 2 litraa.
• Karpalot - 2 kupillista.
• Sokeri - 1 kuppi.

1. Lajitellut ja jalostetut karpalomarjat siivilässä ja murskaa lusikalla. Suorita kulhossa oleva toimenpide. Marjoille annettava mehu valuu astioihin.
2. Kaada sokeri multicookerin astiaan, kaada karpalomehu ja esitä kakku. Kaada kiehuvaa vettä kaikkien ainesosien päälle. kattila. Sekoittamisen jälkeen jätä karpalomehu kannen alle 4 tunniksi.
3. Kanta ja maku.

Kuinka tehdä pakastettua karpalomehua

• Pakastetut karpalot - 500 g
• Keitetty vesi - 6 lasia.
• Sokeri - 300 g.

1. Keittämisen alkuvaiheessa poista karpalot pakastimesta ja pidä yö jääkaapissa.
2. Ripottele vedellä, laita tiheälle marjalle ja murskaa puisella murskauksella, kunnes mehua ilmestyy.
3. Paina saatu massa. Laimenna mehu lämpimällä keitetyllä vedellä ja lisää sokeri.
4. Sekoittamisen jälkeen karpalomehu on valmis. Pari juomarilehteä koristaa juoman.

Karpalo - ja hunajamehu

• Karpalot - 1 kuppi.
• Vesi - 1 litra.
• Hunaja - 2 rkl. lusikka.

1. Jauha pestyt ja pestyt karpalit tehosekoittimessa ja purista mehu harsolla.
2. Kaada mehu lasisäiliöön, sulje ja aseta paikoilleen, jossa on alhainen lämpötila.
3. Pyöritä vettä, keitä ja keitä 5 minuuttia.Jäähdyttämisen jälkeen neste suodatetaan, yhdistetään karpalomehun kanssa ja lisätään hunaja.
4. Karpalot ja hunajahedelmäjuomat ovat hyviä sekä lämmitettyinä että kylminä.

Karpalopohjaisia ​​hedelmäjuomia on helppo valmistaa. Ihana juoma hylkää kaiken myymälä-soodan.

Karpalomehun hyödylliset ominaisuudet

Karpalot ovat arvokkaita punaisia ​​marjoja, joiden halkaisija on 1,5 cm, ja ne kasvavat pohjoisen pallonpuoliskon suolla alueilla. Jopa muinaiset ihmiset taistelivat sen avulla aivot.

Ihana marja sisältää rikkaan vitamiinikompleksin, joka tekee siitä tärkeimmän ruokatuotteen.Karpalomehu lisää kehon sävyä ja auttaa torjumaan erilaisia ​​infektioita, se on erittäin hyödyllinen sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä, lisää immuniteettia.

• Sisältää paljon antioksidantteja. Ne häiritsevät vaarallisten bakteerien ja muiden mikro-organismien kiinnittymistä virtsarakon kalvoon, mikä estää infektioiden kehittymistä.
• Sisältää betaiinia. Tämä biologisesti aktiivinen yhdiste voi helposti tappaa bakteereja, jotka tuhoavat mahalaukun limakalvon, joka suorittaa suojaavan toiminnan.
• Sillä on kuumetta alentavia ja tulehduksia estäviä ominaisuuksia. Karpalot auttavat neutraloimaan bakteereja, jotka aiheuttavat tulehduksen, tonsilliitin ja erilaisia ​​hengityselinsairauksia.
• Marja sisältää runsaasti polyfenoleja, jotka parantavat sydämen toimintaa ja normalisoivat kolesterolitasoa. Seurauksena on aivohalvauksen ja ateroskleroosin riski vähentyä.
• Karpalomehua käytetään gynekologisten sairauksien hoidossa. Sen sisältämä guipurihappo tehostaa antibioottien vaikutusta patogeenisiin mikro-organismeihin.
• Sisältää flavonoideja, jotka lisäävät kapillaarien lujuutta ja kimmoisuutta, edistävät C-vitamiinin imeytymistä. Seurauksena verenpaineen todennäköisyys vähenee.
• Stimuloi haiman ja mahalaukun mehun tuotantoa. Karpaloita käytetään usein estämään ruuansulatuskanavan tulehduksellisia prosesseja ripulin torjunnassa.
• Estää bakteereita, jotka aiheuttavat ikenien sairauksia ja hampaiden rappeutumista. Suuontelon sairaudet ovat vähemmän häiritseviä, ja hammassärky ei aiheuta epämukavuutta.
• Karpaloissa on paljon kaliumia, jolla on hyödyllinen vaikutus hormonaalisiin rauhasiin. Koska karpalomehua suositellaan juotavaksi ihmisille, jotka ovat kokeneet hormonaalisen vajaatoiminnan.

Juoman hyödylliset ominaisuudet ovat todella vaikuttavia. Koska se sisältää laajan vitamiinikompleksin, paljon orgaanisia happoja ja pektiinejä, on suositeltavaa juoda sitä ihmisille, joilla on huono ruokahalu, päänsärky tai unettomuus.

Kuinka keittää mansikkamehua

Puolukkaa pidetään lääkemarjana, ja sen pohjalta valmistetulle juomalle on ominaista uskomattomat parantavat ominaisuudet ja siinä on runsaasti vitamiineja.

Juoman etuja on mahdotonta yliarvioida. Kerron sinulle kuinka tehdä hedelmämehua puolukasta kotona, ja sinä varmistat parantavia ominaisuuksia käytännössä. Hän auttaa niin sammuta jano jopa kuumin kesäpäivä.

Klassinen puolukkahedelmäjuoma

• Vesi - 2 litraa.
• Puolukka - 300 grammaa.
• Sokeri maun mukaan.

1. Tuoreet ja jäädytetyt puolukkat sopivat juoman valmistukseen. Huuhtele marjat ja purista mehu keraamiseen, lasi- tai posliini-kulhoon. En suosittele metallilevyjen käyttöä, koska puolukkojen hapot ovat vuorovaikutuksessa metallien kanssa.
2. Purista mehu seulan läpi tai käyttämällä mehulinkoa. Purista karpalot astiaan, kaada kiehuvaa vettä ja lähetä kiukaan. Kun seos kiehuu, poista, jäähdytä ja suodata.
3. Sekoita saatu koostumus aikaisemmin valmistetun mehuun, lisää vähän sokeria ja sekoita. Kaada sitten puolukan hedelmät pieneen kannuun ja aseta kylmään paikkaan. Ennen käyttöä suosittelen nektarin lämmittämistä.

Puolukan ja piparmintun hedelmäjuoma

• Marjat - 300 grammaa.
• Vesi - 2 litraa.
• Sokeri maun mukaan.
• Minttu.

1. Lajittelun jälkeen huuhtele ja kuivaa puolukka. Laita se sitten purkkiin, lisää vähän sokeria maun mukaan, muutama lehti tuoretta minttua ja kaada kiehuvaa vettä.
2. Tukkaa lasitavara turvallisesti, kääri lämmin viltti ja varaa yöksi. Aamuisin siivilöi juoma ja purista puolukan marjat. Marjojen käsittely voidaan kuitenkin suorittaa ennen kiehuvan veden kaatamista. Hedelmäjuoman maku ei muutu.

Puolukka ja punajuuri hedelmäjuoma

• Marjat - 1 kg.
• Juurikkaat - 1 kg.
• Vesi - 3 l.
• Sokeri - 200 g.

1. Kaada mehu karpaloista pimeään astiaan ja aseta pimeään paikkaan.Purista täyttö litralla puhdasta vettä, keitä ja suodata.
2. Tyhjennä kuorittu punajuuri karkean raastimen läpi, keitä vedessä puolukan jälkeisessä vedessä ja purista mehu.
3. Yhdistä mehut, lisää sokeri ja keitä.

Kuten näette, puolukan hedelmämehu valmistetaan kotiruoan valmistuksen olosuhteissa. Tärkeintä on, että marjat ovat käsillä. Lataa juomaasi lataamalla kehosi energialla, parantamalla terveyttäsi ja estämällä erilaisten vaivojen ilmenemistä. On vaikea uskoa, että sellaisella yksinkertaisella puolukkajuomalla on niin paljon hyötyä, mutta se on.

Mansikan hedelmäjuomien hyödylliset ominaisuudet

Hyödyllisten osien lukumäärän perusteella mansikanmehu kilpailee sitrushedelmien, rypäleen tai omenamehun kanssa. Kansanlääketieteessä juomaa on käytetty antiikista lähtien, se on helppo ja nopea valmistaa kotona.

Jatkaen keskustelun aihetta tarkastelen karpalomehun hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämän terveyden eliksiirin, jonka Äiti Luonto on antanut, on oltava läsnä jokaisessa jääkaapissa.

1. Normaloi verenpainetta. Tarjoaa vierekkäisen ja kuumetta poistavan vaikutuksen, mikä tekee siitä merkityksellisen ajanjaksolla vilustuminen. Parantaa ruokahalua ja eliminoi ruuansulatusongelmat.
2. Säännöllinen käyttö parantaa hermostoa. Uni on normalisoitunut, kukistettu masennus ja saavutetaan vastustuskyky stressitilanteille. Puolukan hedelmäjuomat voivat parantaa ihmisen tilaa, estää niveltauteiden ilmenemisen, puhdistaa munuaiset.
3. Lääkärit suosittelevat puolukan hedelmämehun juomista monien sairauksien, kuten vitamiinipuutoksen, anemian, myrkytyksen, sieni-infektioiden, hengitystiesairauksien hoidossa.
4. Arvoinen vaihtoehto apteekkilääkkeet yskälle. Bakterisidinen ja anti-inflammatorinen ominaisuus eliminoi kurkkukipu ja estää akuutin hengityselimen virusinfektioiden kehittymisen.

Puolukan hedelmämehu raskauden aikana

Puolukkajuoman annetaan juoda jopa raskaana olevat naisetjotka kärsivät raudan puuteanemiasta. Tänä aikana hän esiintyy usein. Se tyydyttää kehon puutteellisilla aineilla, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa mielialaa.

Auttaa mielialanvaihteluissa raskauden aikana, rauhoittaa hermoja, estää ummetusta ja poistaa turvotusta.

Karpalomehua on suositeltavaa kuluttaa tarkemmin, se voi provosoida kohdun supistumisen, joka on täynnä ennenaikaisia ​​synnytyksiä tai keskenmenoja. Lääkärit neuvovat aloittamaan juominen ensimmäisen kolmanneksen jälkeen.

Jos sinulla on asema, muista kysyä neuvoa lääkäriltä ennen juoman sisällyttämistä ruokavalioon. Lääkäri selvittää käytön toteutettavuuden ja laskee optimaalisen annoksen.

Puolukan hedelmämehu on luonnollinen diureetti, mutta epänormaalien määrien kulutus johtaa kuivumiseen, migreenin esiintymiseen ja rasittaa munuaisia. Sinun täytyy juoda se enintään kolme viikkoa peräkkäin.

Reseptejä hedelmämehusta viburnumista

Viburnumin hedelmämehua pidetään terveyden eliksiirinä, ehtymättömänä ravinteiden lähteenä, jolle on ominaista erinomainen maku ja joka on kansanlääke.

Harkitse viburnum-mehu reseptejä. Viburnumin valmista virvoitusjuomaa leimaa samanaikaisesti virkistävä happamuus ja miellyttävä makeus, mikä tekee mausta ainutlaatuisen.

Perinteinen viburnum-hedelmäjuoma

• Kalina - 400 g
• Sokeri - 150 g.
• Vesi - 1 l.

1. Kaada viburnumin marjat vedellä ja poista poninhäntä. Laita ne sitten pieneen astiaan ja murskaa ne puuhakkurilla. Kaada saatu liete vedellä, lisää sokeri ja aseta liesi.
2. Heti kun kuplat alkavat nousta alhaalta, odota kaksi minuuttia ja poista astiat uunista. Jäähdyttämisen jälkeen suodata juustokankaan läpi ja kaada viburnum-pullo viburnumista.

Hedelmämehu viburnumista mehulla

• Kalina - 400 g
• Sokeri - 150 g.
• Vesi - 1 l.

1. Jaa viburnum-marjat kolmeen osaan. Kumoa yksi osa ja huuhtele loput kaksi, murskaa kattilassa, peitä sokerilla ja anna kestää useita tunteja.
2. Purista mehu viivästyksestä.En suosittele heittämään kakkua ulos. Lähetä se sokeroidulla viburnumilla varustettuun astiaan, täytä se vedellä, keitä kaksi tai kolme minuuttia, jäähdytä ja suodata.
3. Lisää marjamehu saatuun juomaan, sekoita ja yritä saada sokeria. Makeuta tarvittaessa. Säilytä jääkaapissa enintään kaksi päivää.

Jotkut kotiäidit lisäävät hunajaa viburnumin hedelmämehuun, mutta puolittavat sokerimäärän. Kaada kuuma juoma pannuun, odota, kunnes se jäähtyy, ja lisää kaksi ruokalusikallista hunajaa. Liuottamisen jälkeen pullo.

Viburnumin hedelmämehun perinteiset reseptit eivät sisällä lisäaineiden käyttöä. Suosittelen, että lisäät neljäsosan pienen lusikallisen raastettua inkivääriä. Tee tämä ennen öljykakun keittämistä. Neilikka tai kaneli ovat myös sopivia. Tärkeintä ei ole liioitella sitä, koska nämä mausteet voivat hukuttaa marjan.

Hedelmämehu viburnumista: hyödyt ja haitat

Venäjän asukkaat rakastuivat viburnumiin pitkään, ja tunne ei ole tähän mennessä ollut uupunut. Muinaisina aikoina viburnum-puuta pidettiin tytön puhtauden, uskollisuuden ja rakkauden symbolina.

Nykyään erilaisia ​​lääkkeitä valmistetaan viburnumin perusteella, koska marja on erittäin hyödyllinen. Ja mehu on miellyttävämpää kuin apteekkilääkkeet.

hyöty

• Mineraalien ja vitamiinien lähde, jota ilman ihmiskeho ei voi normaalisti olemassa. Viburnum-hedelmämehukoostumus sisältää askorbiinihappoa suurempia määriä kuin appelsiineissa ja mandariineissa.
• Sitä suositellaan käytettäväksi kemiallisissa myrkytyksissä, koska se sisältää luonnollista sokeria ja pektiiniä. Sillä on antimikrobisia, kolereettisia ja antiallergisia vaikutuksia.
• Päivittää ja parantaa ruokahalua. Sitä pitäisi sisällyttää niiden ihmisten ruokavalioon, jotka kärsivät maksavaivoista tai mahahaavoista. Nopeuttaa myös veren muodostumista.

vahinko

Ei ole valitettavaa, mutta hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi viburnumin hedelmäjuomilla on vasta-aiheita.

1. Sitä ei voida kuluttaa lisääntyneen happamuuden ollessa mahalaukun mehu. Se alentaa verenpainetta ja on vasta-aiheista verenpainepotilaille.
2. naiset raskauden aikana juoman väärinkäyttöä ei suositella, koska se vähentää kohtua, mikä vaikuttaa negatiivisesti vauvan kantokykyyn. Viburnumin epänormaali käyttö johtaa siihen, että veressä esiintyy ylimääräisiä punaisia ​​kappaleita.
3. Ihmiset, joilla on munuaissairaus, niveltulehdus tai kihti, juoma saa vain haittaa. Säännöllinen käyttö lisää verihyytymien todennäköisyyttä.

Nyt voit tehdä viburnum-, puolukka- tai karpalomehua kotona milloin tahansa ja miellyttää perhettäsi. Hyödyistä ei ole epäilystäkään, mutta jotkut ihmiset eivät silti vahingoita olla varovaisia ​​ja kuluttavat hedelmäjuomia kohtuullisissa määrin. Toivottavasti nautit resepteistä, ja juomat tarjoavat keholle terveyttä, energiaa ja elinvoimaa.