Krutonit munan ja maidon kanssa, pähkinät, valkosipuli oluelle - askel askeleelta reseptit

Krutonkeja - paahdettuja leipäviipaleita. Monet ovat kiinnostuneita siitä, miten keittää krutonkeja munan ja maidon kanssa, niin että niistä tulee herkullisia? Tästä puhumme artikkelissa.

Jotkut ihmiset mieluummin kaurahiutaleita tai aamiaista aamiaiseksi. munakas, toiset pitävät tuoreista ja rapeaista krutonkeista. Ne voivat olla makeita tai lisäaineilla - vihanneksia, lihaa, kalaa. Joka tapauksessa he valmistavat ruokaa erittäin nopeasti.

Klassinen resepti krutonkeja muna ja maito

Valkoisesta leivästä on helppo valmistaa maukas ja tuskallisesti yksinkertainen ruokalaji - krutonkeja. Olen perinyt klassisen reseptin isoäitiltäni. Krutonki maitoa ja munaa ovat herkullisia ja punaisia, ja palvelen niitä kahvi tai teetä.

• Leikkain leivän ohuiksi viipaleiksi. Haluttaessa voit ostaa kiväärileipää supermarketista.
• Lisään muna ja sokeri maitoon. Sekoita ja lyö, kunnes sokeri on täysin liuennut.
• Upotan leipäviipaleet tuloksena olevaan seokseen ja lähetän sen pannuun.
• Paista kasviöljyssä, kunnes kuori tulee esiin.

Kypsennä krutonkeja kerran, ja olet varma, että ne valmistetaan yksinkertaisesti.

Keittäminen krutonkeja makkaraa ja munaa

Jokaisella kotiäidillä on allekirjoitusastia, en ole mikään poikkeus. Joillakin on keitto, muilla on salaatti, ja minulla on herkullisia krutonkeja makkaran ja munan kanssa.

• leipä - 2 kpl.
• voi - 200 g
• munat - 20 kpl.
• paksu majoneesi - 500 g
• savustettu makkara - 200 g
• tomaatit - 5 kpl.
• valkosipuli - 1 pää
• tuore tilli - 1 nippu

1. Sulata voi. Sillä krutonkit ovat maukkaampia. Sitten lämmitän pannun.
2. Leikkain leivän 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja kastan leivän sulatetussa voissa molemmilta puolilta ja lähetän sen pannuun.
3. Paistin noin kaksi minuuttia, kunnes leipä on ruskistunut. Poista krutonit pannulta ja levitä lautaselle.
4. Kiemenen munat viileäksi. Kuori on helppo poistaa, ennen kuin kaadetaan kylmää vettä, lävistän ne veitsellä kahteen paikkaan. Tyhjennä jäähdytetyt ja kuoritut munat karkean raastimen läpi.
5. Puhdistan valkosipulin ja leikaan pakarat ja juuret. Kastettua valkosipulinkynsi suolaan, hieroin niitä toisella puolella runsaalla jäähdytetyllä krutonkeilla.
6. Levitin leivän valkosipulin viipaletta valkosipulimajoneesilla ja ripottele raastetulla munalla.
7. Hienon tilli ja leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
8. Murskaa krutonki hieman ylhäältä. Laitoin muodostuneelle tasolle toiselle puolelle tomaattia ja toiselle makkaraa.
9. Ripottele suola ja hienonnettu tilli.
10. Levitin krutonkeja kauniille astialle ja panin jääkaappiin neljänneksen tunniksi.

Krutonkeja, pähkinöitä ja omenoita

Kerron teille vielä yhden yksinkertaisen reseptin krutonien tekemiseen pähkinöiden ja omenoiden kanssa. Palvelun heitä usein perheeni kanssa aamiaiseksi.

• vehnäleipä - 200 g
• munat 2 kpl
• omena - 1 kpl.
• maito - 3/4 kuppia
• sokeri, hasselpähkinän ytimet ja voi - 2 rkl kukin

1. Lisää yhteen kulhoon maitoa, keltuaisia ​​ja sokeria. Sekoita ja piiskaa haarukalla.
2. Leikkain vehnäleivän ohuiksi viipaleiksi. Kastan viipaleet seokseen ja paistaan ​​pannulla molemmin puolin.
3. Kuori omenat, poista siemenet, hienonna ja ruho sokerilla pehmeäksi.
4. Hienon ja paistin pähkinät toisessa pannulla. Lisää ne omenamassaan.Sekoitan.
5. Sijoita krutonit tuloksena olevalla seoksella, laita muottiin ja peitä kerroksella vaahdotettuja proteiineja.
6. Paista uunissa, kunnes oravat kovettuvat.

Krutonit pähkinöiden ja omenoiden kanssa ovat maukas herkku. Huomautan, että jos ei ole aikaa valmistaa omenamasta, voit käyttää hilloa tai hillo. Se muuttuu nopeammaksi.

Ranskan krutonki resepti

Oletko kyllästynyt munakokkelia? Haluatko valmistaa nopeasti herkullisen ruuan? Eikö tarpeeksi jännitystä? Ranskan krutonki - mitä tarvitset!

• viipaloitu leipä - 1 kpl.
• munat - 4 kpl
• auringonkukkaöljy, suola.

1. Käytän kiväärileipää. Jos ei ole, otan minkä tahansa analogisen ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
2. Hajotan munat syvään kulhoon ja lisää suolaa. Vatkaa munat vispilä tai haarukalla, kunnes muodostuu homogeeninen seos.
3. Kastan leipäviipaleet munaseokseen. Varmista, että leipäviipaleet on liotettu huolellisesti munilla.
4. Laitoin pannun liesiin, kytkein keskilämmön päälle ja kauan kasviöljyä astioihin.
5. Heti kun pannu on lämmitetty, levitän muniin kostutetut leipäviipaleet ja paista molemmilta puolilta, kunnes muodostuu kuori.

Oluen valkosipulin krutonkeja - resepti numero 1

Valkosipulin krutonki sopii oluelle, voileipille tai vain ensimmäisen ruuan leivän sijasta.

• Borodino-leipä - 250 g
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• suola, kasviöljy

Ensimmäinen tapa

1. Leikkasin ruskean leivän ohuiksi viipaleiksi ja paistin kasviöljyssä molemmin puolin.
2. Kun olet poistanut kuumat krutonkit pannulta, hiero heti valkosipulilla ja ripottele suolalla.

Toinen tapa

1. Kauan pannuun vähän kasviöljyä, lämmitän sen ja lisää viipaloitu valkosipuli.
2. Ennen leivän paistamista poistan valkosipulin paloja pannulta. Seurauksena on, että krutonkeilla on vähemmän valtava valkosipulin jälkimaku.

Valkosipulin krutonkit ovat yleisin ruokalaji. Paahtuneen leivän levittäminen on sinun tehtäväsi.

Olutkrutonkeja valkosipulilla - resepti numero 2

Ihmiset kuluttavat olut, välipala pähkinöissä, kekseissä tai äyriäisissä. Mieheni ei luota ostamiin oluttuotteisiin, mutta mieluummin kotitekoisia krutonkeja.

AINESOSAT:

• ruskea leipä
• valkosipulikastike
• kovaa juustoa
• valkosipuli
• auringonkukkaöljy
• tuoreet vihannekset
• mausteet

1. Leikkain leivän pieniksi paloiksi.
2. Lämmin öljy paistinpannuun ja lisää kuorittu valkosipulinkynsi. Kun se muuttuu kultaiseksi, otan sen pois pannulta ja vain heittää sen pois.
3. Kaada viipaloitu leipä kuumaan öljyyn. Pahoittelen, kunnes kaikki kappaleet saavat kauniin ja isuttavan kuoren. Kaikkiaan se vie enintään kaksi minuuttia.
4. Paista samalla ripottele krutonkeja mausteilla maun mukaan.
5. Poista valmis krutonkit pannulta ja laita ne lautaselle. Laitoin päälle pieniä juustopaloja. Koristan lautasen tuoreilla yrtteillä: persilja, basilika tai oregano.

Saatat ajatella, että krutonkien ostaminen oluelle on helpompaa kaupasta. En väitä. Samalla älä unohda, että tämän reseptin mukaan valmistetut krutonkit ovat täysin luonnollista tuotetta ilman lisäaineita.

Kuinka tehdä katkarapuja

Pyydän huomionne runsasta aamiaista ja herkullisen välipalan - krutonkeja katkarapuja. Perheeni on iloinen tästä lautasesta.

• viipaloitu leipä - 1 kpl.
• munat - 3 kpl.
• keitetyt katkaravut - 100 g
• persilja - 1 nippu
• vihreä sipuli - 1 nippu
• suolaa

1. Leikkain kuoren leipäviipaleista. Teen kääntötapin avulla leipäviipaleita ohuiksi ja tasaisiksi.
2. Hienonna persilja, sipuli ja katkarapu, sekoita ja suola.
3. Erotan oravat keltuaisista ja vispilä suolalla.
4. Sekoitan 2/3 proteiineja sipulien ja katkarapujen kanssa. Voitele tällä seoksella puolet leipäviipaleet ja reunat jäljellä olevan proteiinin kanssa.
5. Peitän jokaisen krutonki täyteaineella puhtaalla leivänpalalla ja painaa hieman. Leikkasin diagonaalisesti kahteen puolikkaaseen.
6. Kastan valmistetut krutonkit vaahdotettuihin keltuaisiin ja paista niitä pannulla, kunnes ne ovat ruusuisia.

Opi reseptini ja mene keittiöön. Vakuutan, rakkaasi arvostavat tätä ruokaa.

Krutonien tekemistä käsitteleväni artikkeli on päättynyt. Siinä jaoin kokemukseni ja reseptini. Toki, on myös muita reseptejä, mutta luetellut vaihtoehdot ovat yleisimmät ja suosituimmat.