Reseptejä kaali täytetyn kaalin valmistamiseksi hitaassa liesissä videolla

Uskon, että kaalirullien valmistukseen edullisin aika on kevät. Keväällä tuorekaalia aletaan myydä myymälöissä - tärkein ainesosa kaali-rullien valmistuksessa hitaassa liesissä.

Sanon varmasti, että kun keität kaali-rullina hitaassa liesissä, varmistat, kuinka kätevä ja yksinkertainen se on. Lisäksi tämän keittiökoneen lämpötilalla ei ole melkein mitään vaikutusta aineosiin. Astiat valmistetaan sisäisen paineen takia.

Klassinen resepti täytettyjä kaali hitaassa liesi

Monet kotiäidit keittävät usein kaali-rullina. Tykkään keittää täytettyä kaalia hitaassa liesissä.

• Leikkasin kumpaankin pääkaapiin kannan veitsellä yrittäen pitää lehdet ehjinä.
• Kauan vettä suureen ruukkuun, keitetään kiehuvaksi ja laske kaalin päätä 5 minuutiksi. Otan sen pois, annan sen jäähtyä ja erotan lehdet.
• Puhdistan vihannekset, hienonnan sipuli hienoksi ja hieron porkkanat karkealle raastimelle.
• Kaada öljy multikookerin kapasiteettiin, levitä puoli sipulia ja raastettua porkkanaa.
• Paista paistintilat vihannekset kullanväriseksi. Kun irrotat vihannesmassasta ja siirrät sen levylle.
• Lisää jauheliha samaan lautaselle (yleensä otan naudanlihaa), loput keittämätöntä sipulia ja keittämätöntä riisiä. Suola, pippuri, ripottele mausteilla ja sekoita huolellisesti.
• Leikkaa huolellisesti karkeat suonet jokaisesta kaalilehdestä. Levitä täyte jokaiseen lehteen, jonka jälkeen kääritään reunat kirjekuorella.
• Täytetyt kaali-rullit, jotka on pinottu tiukkoihin riveihin multikookerin kapasiteetissa, esivoideltu.
• Aktivoin paistamistilan 10 minuutiksi. Sitten painan “Peruuta” -näppäintä ja kauan kiehuvaa vettä astiaan niin, että se ei saavuta kaali-rullien reunaa senttimetrillä.
• Kytkin sammutustilan päälle 40 minuutiksi.
• Kaalikalan rullien valmistuessa valmistan kastike. Sekoitan pieneen kulhoon smetanaa, tomaattia ja lasillisen jäähdytettyä keitettyä vettä. Lisää suola.
• Kaada kaali rullina saadulla kastikkeella ja jatka hauduttamista vielä 40 minuuttia. Tässä tapauksessa kaali keitetään. Jos tarvitset terävää kaalia, lyhennä keittoaikaa.
• Sammuta hidas liesi. Valmiiksi täytetyt kaali eivät voi viedä vielä 10 minuuttia. Kun olet muuttanut lautasille ja tarjoilut, kastele kastike ja majoneesi astiaan.

Kaalirullat kypsennetään hitaassa liesissä nopeasti ja ovat erittäin maukkaita.

Täytetty kaali resepti perunoilla

Monet syöjät pitävät kaali-rullina. Perinteiden mukaan ne alkavat riisin ja jauhelihan sekoituksella. Tämä ei tarkoita, että et voi käyttää jotain muuta. Aion kertoa kasvisruokaa kaali-rullina perunoiden kanssa hitaassa liesissä. Koska lihaa ei käytetä, ruokalaji on täydellinen laiha pöytä.

• jauheliha - 500 g
• perunat - 10 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• kaali - 2 kg
• tomaatti - 1 kpl.
• smetana, suola, mausteet

1. Laskukaali kiehuvaan veteen. Keitä muutama minuutti. Keittämisen lopussa erotan lehdet kanoista.
2. Keittäminen kastike tomaattia, pippuria, porkkanaa ja sipulia. Kytkin hitaan liesin päälle, aktivoin paistamistilan ja paistin porkkanat ja sipulit. Sen jälkeen kun olen lisännyt tomaattia ja paprikaa. Sekoita ja anna hautua muutama minuutti.
3. Peseen, kuorin ja johdan perunat hienon raastimen läpi. Suola, pippuri ja sekoita muutaman lusikan kanssa smetanaa. Se suojaa perunoita tummumiselta.
4. Yhdyn saatu massa jauhelihan, munan ja puolet paistettujen vihannesten kanssa, sekoitan hyvin. Täyte on valmis.
5. Levitin täytteen kaali-lehtille - noin kaksi lusikkaa. Kääriin täytetyt kaali kirjekuorella.
6. Täytetty kaali perunatäytteellä hitaassa liedessä.
7. Nyt tehdään kastike. Sekoitan paistettujen vihannesten toisen osan kahdella lasilla vettä ja kolmella lusikalla smetanaa. Lähetän kastikkeen lautaselle kaali-rullina.
8. Kypsennän kaali-rullina perunoita 2 tuntia haudutustilassa. Kun olen ottanut sen hitaasta liesistä ja tarjoilen sen kuumana, kaataen kastikkeen siihen.

Huomautan, että vaikka lautasessa ei ole lihaa, tämä ei tarkoita, että se ei olisi maukasta. Älä usko, kypsennä se ja kokeile sitä koko perheen kanssa. Cook jos haluat todella lihaa ankka.

Laiskakaali rullina hapankermakastikkeessa hitaassa liesissä

Myönnän, että keitin tapana laiskakaali-rullina yksinomaan uunissa. Samanaikaisesti paista ja keitä komponentit kattiloissa ja pannuissa. Kerran päätin keittää lautasen hitaassa liesissä. Se osoittautui hienoksi.

• jauheliha - 500 g
• riisi - 150 ml
• kaali - 350 g
• keula - 1 pää
• muna - 1 kpl.
• vesi - 200 ml
• jauhelihan mausteet - 50 g
• jauhot, laakerinlehti, suola

Kastike:

• vesi - 250 ml
• smetana - 60 g
• jauhot - 30 g
• voileipäkuutio - 0,5 kpl.
• suolaa

1. Laiskakaali-rullien valmistus alkaa kaalin käsittelyllä. Leikkasin sen keskimmäisiin neliöihin. Pese riisi hyvin. Levitin riisiä, kaalia multikookerin ominaisuuksina, kauan siihen kuumaa vettä ja suolaa.
2. Aktivoin lämmitystilan. Vapauta paine 5 minuutin kuluttua. Sekoita kaali- ja riisiseos kulhoon ja sekoita hyvin.
3. Hienon sipulin ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Paista paistotilassa, kunnes kultainen. En sulje kansia.
4. Sekoitan jauhelihan mausteen, jauhojen ja munan kanssa. Suola ja sekoita. Yhdistä sipuliin, kaali ja riisiin.
5. Muotoin kaali-rullina. Mallinnuksen aikana liha on tiivistetty hyvin. Muutoin lämpökäsittelyn aikana kaali rullina yksinkertaisesti hajota. Kaiken kaikkiaan saan 15 kappaletta.
6. Täytetyt kaali rullina molemmin puolin. Samanaikaisesti pannuun asetetaan noin 5 kappaletta. Siksi paistaminen kestää neljäsosaa tuntia. Puolivalmiiden tuotteiden jälkeen laitin ne multicooker-kapasiteettiin.
7. Kastike. Yhdistän veden smetanaan, jauhoihin ja murskattuun kuutioon. Suola ja sekoita.
8. Kauan kaali tuloksena saatuun kastikkeeseen. Leikkain laakerinlehden useita tunteja ja lähetän sen hitaaseen liesiin.
9. Sulje kansi, aseta manuaalitila ja keitä noin 12 minuuttia. Tarjoilen pöydällä kastuttamalla kastike.

Ruoka on erittäin maukas ja säilyttää koskematon vetovoimansa. Mitä syödä perunoiden kanssa tai makaroni, päätät.

Hapankaali kaali rullina

Täytetty kaali on monipuolinen ruokalaji, joka sopii erinomaisesti lounaalle, illalliselle tai juhlapöydälle. Perheessäni ei pidetä mitään juhlallista tapahtumaa ilman hapankaalia täytettyä kaalia. Ja tämä on vastoin sitä tosiasiaa, että ruuani perusta on hapankaali.

• jauheliha 600 g
• hapankaali - 1 pää
• sipulia 4 kpl
• porkkanat - 2 kpl.
• riisi - 2 lasia
• maito - 500 ml
• pippuria ja suolaa

1. Pese kaali huolellisesti ja hajotan sen. Laitoin ne syvään kulhoon ja kauan kiehuvan veden päälle. Jätän sen veteen 5 minuutiksi.
2. Pese riisi ja kauan kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan.
3. Puhdistan porkkanat, pese ja kulje karkean raastimen läpi.
4. Puhdistan sipulin, pesee ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
5. Kauan vähän öljyä esilämmitettyyn astiaan, kaada porkkanat ja sipulit ja paista 5 minuuttia alhaisella lämmöllä.
6. Lisään riisiä ja paistettuja vihanneksia maljoihin jauhetun lihan kera. Suola, pippuri ja sekoita hyvin. Täyte on valmis.
7. Levitä lusikallinen jauhelihaa kaali-lehtille ja kääri se kirjekuoreen. Joten tee kaikki täytetyt kaali. Laitoin jauhelihaa sisältävät kirjekuoret hitaaseen liesiin.
8. Vaihtaminen kastikkeeseen. Liuotan maito kiehuvaksi, laimenna siihen pieni tomaattipasta, lisää suolaa ja pippuria.
9. Kauan kaali-rullia kastikkeella siten, että se peittää ne kokonaan.
10. Suljet multikookerin kannen ja aktivoin sammutustilan tunniksi.

Tämän ajan jälkeen kaali-rullit ovat valmiita. Otan sen pois hitaasta liedestä, laitan sen lautasille ja tarjoan smetalla.

Herkullisten kaali-rullien keittämisen salaisuus

Kaalirullien maun paljastamiseksi on 4 salaisuutta.

1. Täytä täytetty kaali maukkaampana, laita vain vähän voita päälle haudutuksen aikana.
2. Täytetty kaali voidaan hauduttaa kasviksetyynyyn. Laita astian pohjalle mausteiset vihannekset, paprikat, sipulit ja porkkanat, lisää vesi ja smetana.
3. Kaalirullan tekemiseksi tyydyttävämmäksi tavallisen veden sijasta he ottavat viiniä tai luonnollista mehua.
4. Perinteisesti täytetyn kaalin täyte kääritään kaalilehdille. Jos kaali-rullien koko ei ole tärkeä, voit korvata ne turvallisesti rypäleenlehdillä, saat dolman.

En tiedä, onko sinulla hidas liesi. Jos et ole ostanut tätä laitetta, suosittelen sen tekemistä. Useiden päivien käytön jälkeen arvostat kaikkia etuja, jotka multicookerilla on vähintään sähköinen kattila.

Tässä huomautuksessa lopetan artikkelin täytetyn kaalin resepteistä. Jaoin kanssasi kulinaarisia salaisuuksia, kertoin kuinka keittää kaalihelmiä hitaassa liesissä ja miten tehdä niistä vielä maukkaampia. Yritä toteuttaa hankittu tieto käytännössä. Olen varma, että onnistut. Nähdään pian!