Ruoanlaiton pääsääntö on valita ja valita oikeat tuotteet. Kerron sinulle, miten voit valmistaa pannukakkuja raejuustolla, joka auttaa aina, kun vieraat odottamatta saapuvat tai olet myöhässä.
Usein leivon pannukakkuja maito tai jogurtti. Jos jääkaapin varastot katoavat, se auttaa vesi ja smetana.
Jokainen nainen ajatteli ainakin kerran elämässään kysymystä "Mikä on maukasta ja nopeaa valmistaa aamiaiseksi?" Ruoanlaitossa valtava määrä reseptejä mielenkiintoisia ruokia. Ja päättää, kumpi on parempi, on vaikeaa, siksi jokainen kotiäiti kokeilee, kunnes löytää oman.
Klassinen resepti raejuustopannukakkuihin
Reseptini on 10 leivonnaiselle.
- Testiä varten:
- jauhot 2 lasi
- maito tai kefir 2 lasi
- kananmuna 3 kappaletta
- sokeri 2 Art. l.
- suolaa ¼ h. l.
- auringonkukkaöljy 2 Art. l.
- Täyte:
- raejuusto 500 g
- voi 30 g
- kananmuna 1 kappaletta
- sokeri 2 Art. l.
- vanilliini ½ h. l.
- Kuinka leipoa leivonnaisia: Lämmitämme pannun, jos uuni ei ole lämmitettyä pannua, se ei ole pannukakkuja, vaan ulos tulevia pannukakkuja. Voitele pannu ennen ensimmäistä pannukakkua voilla tai auringonkukkaöljyllä, rasvalla tai sianlihalla. Myöhemmin öljyä ei tarvitse lisätä.
- Kaada pieni osa taikinaa paistinpannuun, jaa se tasaisesti koko alueelle.
- Paista 1,5-2 minuuttia, kunnes hedelmäinen kultainen väri on. On tärkeää olla menemään minnekään, jotta ei poltetta.
- Kun pannukakku on paistettu, käännä se takapuolelle varovasti lastalla tai erityisellä veitsellä, jonka kärki on pyöreä. Paista vielä 1,5-2 minuuttia.
- Vaihdamme syvälle levylle, rasvaa toisella puolella voilla. Paista samalla tavalla jäljellä olevat pannukakut, niputtamalla ne varovasti pinoon. On suositeltavaa peittää reunojen kuivumisen välttämiseksi.
- Täytteen keittäminen ja pannukakun kääriminen: Hiero rapeaa tuorejuustoa sokerilla (voit ohittaa sen lihamyllyn läpi ajan säästämiseksi), lisää smetana (voit korvata sen voilla), munat, sokeri ja vanilliini (lisää haluamallasi tavalla).
- Sekoita huolellisesti tasaiseksi. Varmista, että maistat sen. Jos jotain puuttuu, lisää.
- Ota pannukakku, laita 1-2 ruokalusikallista täytettä reunaan. Kääri se kirjekuorella - kierrä keskelle peittääksesi täyte.
Ja viimeinen vaihe.
Pannukakut ovat valmiita!
Siirrymme kauniiseen ruokalajiin ja tarjoile. Lounaskakut ovat herkullisia, sekä kuumia että kylmiä. Ennen tarjoilua kaada päälle kermaviili, tiivistemaito tai hillo. Bon ruokahalua!
