Kirkas, mehukas, aromaattinen, ainutlaatuinen maku - nämä epiteetit kuvaavat sitrushedelmiä. Lapset ja aikuiset syövät niitä mielellään, puhdistaneet ne aiemmin tai juomalla ne mehuina.
Erityisesti sitrushedelmät ovat merkityksellisiä talvella. Jokaisella uudenvuoden lomapäivän pöydällä voit nähdä viipaloidut appelsiinit, greipit, kauniisti järjestetyt mandariiniviipaleet. Sitrushedelmien ainoa miinus on, että niitä ei aina voi puhdistaa roiskuttamatta ja tuhoamatta lobuleja. Siksi kiinnitä huomiota vinkkeihin, jotka auttavat yllättämään vieraat kauniilla sitrushedelmien tarjouksella.
koulutus
Säilyvyyden pidentämiseksi hedelmät käsitellään vahalla ja parafiinilla, joten kaada kiehuvaa vettä ennen puhdistamista. Tämä poistaa säilöntäaineita, tuhoaa haitalliset mikrobit. Huuhtele juoksevalla vedellä ja kuivata pyyhkeellä.
Jos olet allerginen, liota sitrushedelmiä tunnissa.
Pese greipit hedelmällisellä sienellä. Puhdas hedelmä herättää aromia.
Kuinka kuori appelsiini nopeasti ja ilman suihketta
Kuorruttaa appelsiinin kahdella tavalla: käsin ja veitsellä. Hedelmät, joiden kuori on paksu, puhdistetaan käsin hyvin. Jos se on ohut, puhdistuksen aikana saattaa esiintyä roiskemehuja ja eteerisiä öljyjä. Tämän välttämiseksi sinun tulisi käyttää veitsiä.
- oranssi 1 kappaletta
- Leikkaa ylä- ja alaosa pois.
- Tee tuloksena olevalle sivulle toiselta puolelta pitkittäisleikkaus. Liian syvällinen veitsi ei ole tarpeen, vain puoli senttimetriä.
- Tällaisia viilloja tulisi olla neljä toisiaan vastapäätä.
- Pura kuori kynnellä varren juuressa ja erota se massasta. Joten appelsiini kuoriu nopeasti ja ilman roiskeita.
Voit käyttää mikroaaltouunia lämmittämällä siinä olevia hedelmiä. Ole varovainen. Korkeat lämpötilat aiheuttavat oranssin puhkeamisen. Puhdistaaksesi häviämättä sinun on asetettava keskimääräinen teho 15 sekunniksi. Iho muuttuu pehmeäksi ja irtoaa helposti. Jos oranssi ei ole ensimmäistä kertaa alistunut, lämmitä se uudelleen.
Kauniisti puhdas mandariini
Toisin kuin appelsiini tai greippi, mandariini on helppo kuoria. Ainoa haittapuoli on, että mehu voi sirotella vaatteita. Tämän estämiseksi leikkaa sikiön reunat yrittämättä olla koskematta massaa ja tee yksi leikkaus iholle. Seuraavaksi avaa se varovasti.
Kuinka puhdistaa greippi
Greippi tarjoillaan pöydälle ilman kuoria, kalvoja ja kuoppia. Syö tl.
Jos haluat laittaa siistit palat lautaselle, älä säästä aikaa. Leikkaa hedelmien reunat molemmilta puolilta ja poista iho. Tee leikkauksia kuten oranssin tapauksessa tai leikkaa varovasti veitsellä. Poista sitten kaikki siivut kalvoja ja jyviä. Leikkaa massa pieniksi paloiksi ja ripottele jauhesokerilla.
Mielenkiintoinen tapa valmistaa greippit pöydälle. Ne voivat korvata jälkiruoan.
- Jaa hedelmä puoliksi.
- Irrota liha terävällä veitsellä ympyrässä.
- Pienet viistot, poistamatta lihaa tuloksena olevasta "kupista", erottavat kalvon.
- Sakset leikkaavat kalvon kukan ja varren kiinnityksessä.
- Ripottele syntynyt massa sokerilla.
Ennen tarjoilua jälkiruoka tulisi jäähdyttää. Haluttaessa “kuppi” voidaan koristaa purkituskirsikoilla.
Kuinka puhdistaa pomelo ilman veistä
Kokenut kotiäidit suosittelevat pomelon puhdistamista syvässä kulhossa, joten aromi ja virkistävä kosteus säilyvät.
Ripottele hedelmät kiehuvalla vedellä, tämä pese vahan pois ja antaa kuorelle pehmeyden. Paina pohjassa sormella ja piiskaa iholta kynnilläsi erottamalla se massasta. Jaa tuloksena oleva pallo segmentteihin, puhdista kalvoista ja kivistä.
Ripottele sokeria tai kaada hunajaa massan pomelolle ei ole sen arvoista. Se pilaa vain maun.
Kuten greippi, pomelo syödään lusikalla paitsi puhtaassa muodossa myös lisättynä salaateihin, välipaloja ja jälkiruokia.
Muutamia hyödyllisiä vinkkejä
- Greippi tarjoillaan viipaloimalla. Hedelmät kuoritaan veitsellä kuori ja kaikki valkoinen massa. Leikkaa pitkin, jättäen varren.
- Voit saada siisti greippi viipaleita veitsellä. Kuoritut hedelmät leikataan ulkoreunasta keskelle. Voit leikata oranssin samalla tavalla.
- Kun poistat sitrushedelmien reunat, älä leikkaa liikaa, joten kosketa lihaa ja mehu alkaa valua.
- Jos appelsiini on kypsä ja siinä on pehmeä kuori, voit tehdä viillon ympyrään, tarkalleen keskelle. Veitsen kärki kääritään tähän leikkaukseen ja massa erotetaan kuoresta. Käsissä on edelleen kuorittu "pallo" ja kaksi "kuppia" kuorta.
- Nopea tapa kuoria appelsiini on haitar. Ylä- ja alaosa on leikattu, yksi leikkaus tehdään. Hedelmät avautuvat.
Nämä vinkit auttavat puhdistamaan sitrushedelmät kunnolla juhlapöydässä kotona ja tarjoavat mahdollisuuden säilyttää maku ja tuoksu.
