Kuinka suolata sipulia etikkaa nopeasti - suosittuja reseptejä

Piknikillä on tapana paistaa kebabeja, ja etikan etikkalinnatut sipulit ovat paras salaattivaihtoehto herkulliselle lihalle. Tärkeintä on löytää resepti, jonka keittäminen vie vähemmän aikaa. Keskustelemme siitä, kuinka suolakurkkua sipulit etikkaan nopeasti kotona.

Rakastajatarit suolakurkkua sipulia, lisää paistamiseen, salaatteihin, täyteaineisiin, mutta harvat pitävät siitä raa'asta katkeruuden vuoksi. Paras ratkaisu tähän on huuhtele kylmällä vedellä 3 kertaa leikkaamisen jälkeen, vaivaa huolellisesti.

Marinoidut sipulit etikassa nopeasti

Ennen kypsennyksen aloittamista selvitä sipulivalikoima, jota aiot suolakurkkua. Siellä on makeita ja mausteisia, mutta paras vaihtoehto on punainen, koska sillä ei ole epämiellyttävää jälkimakua tai hajua.

• Aloitamme marinaadista. Sekoita 250 ml vettä suolan, sokerin ja etikan kanssa. Keitä mitään.
• Sipulien kuorinta, huuhtelu vedellä, pilkkomisrenkaat tai puolirenkaat.
• Pakkaa tuloksena oleva marinaatti purkkeihin. Ota sipuli ja laita purkin pohjalle ja kaada sitten marinadi. Sulje kansi varovasti ja jäähdytä se puoli tuntia. Tässä lyhyessä ajassa alkupala suolataan.

Lisää pikantti muistiinpano lisäämällä marinadeen mustapippuria ja sitruunamehua.

Paras sipulisalaatti resepti

On olemassa monia salaatti reseptejä, joissa suolakurkku sipulit ovat pääosa. Harkitse kahta parasta vaihtoehtoa. Erinomainen vaihtoehto maukasta ja ravitseva illallinen.

Reseptinumero 1

Salaatti sopii ruokavaliossa oleville, koska se on vähäkalorinen ja melko tyydyttävä.

• Liha.
• Marinoitu sipuli.
• Munat.
• Majoneesia.

1. Ensin keitä liha, sen ei pitäisi olla liian rasvaa.
2. Kovat keitetyt munat.
3. Kun liha on kypsennetty, aloita sen leikkaaminen ohuiksi kaistaleiksi ja laita se kulhon pohjalle.
4. Laita sipuli lihan päälle, puristamalla sitä vähän.
5. Ota majoneesi ja levitä se salaatin päälle.
6. Pilko munat ja ripottele salaatti päälle.

Reseptinumero 2

Salaatti on myös ravinnollista ja tyydyttävää, joten se sopii niille, jotka seuraavat painoa.

ainesosat:

• Marinoitu sipuli.
• Kana rinta.
• Savustettua juustoa.
• Munat.
• Majoneesia.

1. Keitä kananrinta ja munat. Raasta juusto ja munat. Leikkaa rinta nauhoiksi.
2. Aseta kaikki kerroksittain ja peitä jokainen kerros majoneesilla.
3. Kerroksen periaate on seuraava: liha-juusto-munat.

Se on valmis salaatti, mutta on parempi jättää se 2-3 tunniksi jääkaapissa yhtenäisen kyllästämiseksi.

Herkullisin kebab-resepti

Mikä piknik ilman grillausta ja marinoitua sipulia? Siksi sinun on löydettävä herkullinen resepti, joka yllättää kaikki ystävät. Paras resepti on klassinen, ja siinä on minimaalinen määrä ainesosia:

ainesosat:

• Kahden tyyppisiä sipulia (punainen ja valkoinen).
• Vesi.
• Etikkaa.
• Mausteet.
• Vihreät.

Reseptissä ei ole mitään erityistä, mutta se on herkullisin kaikista.

1. Valmista säiliö, jossa on tiukasti kiinni oleva kansi. Sijoita sipulit, paloitellut puolirenkaisiin ja vihreät (tilli, persilja).
2. Ota lasi lämmintä vettä ja kaada siihen ruokalusikallinen sokeria (ilman mättä), suolaa, 3-4 rkl etikkaa. Sekoita, kunnes mausteet ovat täysin liuenneet.
3. Kaada marinaatti astiaan. Ravista kevyesti ja laita jääkaappiin. Sinun ei tarvitse keittää vettä.

Kuinka suolakurkku ja vihreä sipulia suolakurkkua

Kesä on herkullisten hedelmien ja vihannesten aika. Tällä hetkellä tekee aihioita talveksi. Hedelmien ja vihannesten lisäksi ne varastoivat yrttejä talveksi, esimerkiksi marinoituja vihreitä sipulia.

ainesosat:

• Suolaa.
• Vihreä sipulit.

valmistus:

1. Pakkauksessa. Ota muovipussi. Pane sipuli ja suola siihen, lähetä jääkaapissa 20 minuuttia. Ota se ulos jääkaapista, kiristä pussi tiukasti ja palauta se jääkaappiin pitkään.
2. Pankissa. Ota kilogramma vihreää sipulia, pilko, suola 200 grammalla suolaa ja järjestä pankeissa. Peitä ja jäähdytä talveen asti. Sadonkorjuu on valmis kahden viikon kuluttua.

On parempi laittaa työkappale erityisiin vihannessäiliöihin, jotta ne säilyttävät tuoreuden pidempään.

Suolauksen lisäksi voit kuivaa sipulin uunissa tai auringossa. Uunissa sinun on kuivattava viheriöt oven ollessa auki lämpötilassa 40-50 astetta. Älä häiritse ja valvo jatkuvasti ruoanlaittoa, muuten sipulit palaa. Jos haluat luonnollista kuivausta, ota leivinpeite, peitä harsolla hienonnetulla sipulilla ja jätä auringossa kaksi päivää.

Kuinka suolakurkkua punasipulia

Punaisten sipulien keittämisessä ei ole mitään erityistä, mutta on parempi noudattaa reseptiä, jotta virheitä ei tehdä.

ainesosat:

• Punainen sipuli.
• Mausteet.
• Viinietikka.

Resepti on hiukan erilainen kuin muut, koska marinadi on keitettävä (niille, jotka eivät pidä keitetyn sipulin mausta, sopii lämmin vesi).

1. Sekoita vesi mausteiden kanssa ja lähetä tuleen.
2. Kun se kiehuu, lisää etikkaa ja odota noin 10 minuuttia (voit lisätä maustepippuria tai laakerinlehteä tarpeen mukaan).
3. Järjestä valmiiksi pilkotut sipulit purkkeihin ja kaada marinaatti.

Hyödyllisiä vinkkejä

1. Marinaadissa on edullista käyttää valkoista ja punaista sipulia.
2. Leikkaa paremmin ohuilla puolirenkailla, niin maku muuttuu paljon kirkkaammaksi.
3. Talvivalmistelut tehdään yksinomaan tuoreista vihreistä sipuleista.
4. Jotta vihannes ei muutu yhdeksi suureksi palaksi jäädytettynä, se leikataan esille ja lähetetään jääkaappiin 3–4 tunniksi.
5. Jotta veitsi ei vuoda kyyneliä leikkaamisen aikana, veistä on pidettävä kylmässä vedessä.
6. Kuorinnan helpottamiseksi pidä vihannesta jonkin aikaa kylmässä vedessä.
7. Katkeruuden poistamiseksi huuhtele kylmällä vedellä.

Noudata resepteissä olevia yksinkertaisia ​​ohjeita ja kaikki toimii. Tärkeintä on olla tarkkaavainen ja ahkera. Kiinnitä huomiota artikkelissa esitettyihin vinkkeihin, jotta maku muuttuisi paremmaksi ja kirkkaammaksi. Valmistamisessa ei ole mitään vaikeaa, mutta muista: missään tapauksessa keitä vettä, tarpeeksi lämmintä ja jopa kylmää vettä marinoinnin valmistamiseksi. Kokeile lisätä marinaadiin jotain uutta, parantaa makua ja tehdä ruokia paljon mielenkiintoisempia. Tärkeintä on enemmän harjoittelua ja luovuutta.