Monilla on taipumus kunnioittaa brandyn perinteitä. Samanaikaisesti on ihmisiä, jotka eivät tiedä kuinka juoda konjakkia oikein. Jos kuulut tähän luokkaan, tutustu materiaaliin.
Miehet rakastavat konjakkia. Ei ole yllättävää, koska juomalla on rikas tuoksu ja voimakas maku. Naiset tunnetaan miesten riippuvuuksista, joten he valitsevat hänet usein uusi vuosi läsnä.
Monet kuuluisat persoonallisuudet pitivät konjakkia. Esimerkiksi kuuluisa poliitikko Winston Churchill piti parempana armenialaisia valmistajia, ja Joseph Stalin oli Georgian tuotteen kiihkeä ihailija. Alkoholijuomalla on rikas historia ja myytit omistautuneita sen syntymälle.
Konjakki, kuten viini, syntyi kauan sitten. Vanhaan ranskalaiset viininvalmistajat tuottivat paljon viiniä. Seurauksena oli, ettei tynnyreitä ollut tarpeeksi varastointia varten. Tästä syystä mestarit päättivät tehdä viinitiivisteen. Lisäämällä vettä he tekivät siitä viiniä ja nauttivat mausta. Toistuvan tislauksen tuloksena saatiin meripihkanvärinen alkoholiliuos, joka osoittautui epätavalliseksi ja virkistäväksi ja jolla oli hämmästyttävä kimppu. Joten juoma ilmestyi.
Konjakki vaatii oikean lähestymistavan käyttöä. Tämä vaatii asianmukaiset astiat, lämpötilan ja alkuruoan.
- Oikea konjakki ei pidä kylmästä. On suositeltavaa varastoida lämpimässä paikassa.
- Poista pullin puoli tuntia ennen juomista. Tässä tapauksessa maku paljastuu täysin.
- Tuote kaadetaan yleensä kristallilasiin. Vain asianmukaiset astiat antavat maun kehittyä.
Kokea maun ylellisyyttä:
- juoda hitaasti
- ennen juomista kupin kahvia,
- täydennä makua kuubalaisen sikarin tuoksulla.
Sitruuna ei sovellu konjakkiin, on parempi ottaa pähkinöitä, kovaa juustoa tai banaaneja.
Videovinkit ja etiketti
Sormenjälki, joka näkyy alkoholilasiin, osoittaa korkeaa laatua ja epäpuhtauksien puuttumista. Jos kaapeli kulkee seinässä noin 5 sekunnin ajan, ikä on enintään 5 vuotta. Jos valumisaika saavuttaa neljänneksen minuutin, suljinaika on 20 vuotta.
Konjakki kola
Monet ihmiset käyttävät konjakkia sekoittamatta. Siitä huolimatta, juomaa yhdistetään suositusti koksiin. Tällaisen cocktailin tilaaminen osoittautuu missä tahansa ravintolassa tai baarissa.
Jos haluat tietää kuinka juoda konjakkia koksin kanssa, tutustu alla olevaan tarinaan. Kerron sinulle kuinka sekoittaa ainesosat herkullisen smoothieksi. Tarvitset jäähdytettyä Coca-Colaa. En suosittele kauan sitten avatun Colan käyttöä.
Harkitse reseptejä cocktaileiden valmistamiseksi, jotka sisältävät konjakkia ja koolaa kotona.
Klassinen cocktail
- Voit valmistaa cocktailia klassisen reseptin mukaan täyttämällä lasi jäällä, lisäämällä koolaa ja konjakkia. Ainesosien suhde on 1: 1.
- Jos haluat juoda cocktailia koko illan, laske alempi aste. Ottakaa yksi osa alkoholia kolme osaa koksia.
Kaikki eivät pidä klassisesta cocktailista. Jotkut uskovat, että maku antaa kumin. Jos olet yksi heistä, kerron sinulle kuinka ratkaista ongelma käyttämällä muita ainesosia.
Rohkea Macho
Kiinnitä huomiota Brave Macho -nimiseen cocktailiin. Koostumus sisältää Coca-Cola, pikakahvikonjakkia.
- Kaada 350 ml koolaa, 35 ml konjakkia olutlasiin ja kaada puoli pussia kahvia.
- Jäännös sekoitetaan hyvin ja kaadetaan laseihin.
Kuubalainen brandy
Jos haluat nauttia eksoottisemman juoman mausta, kiinnitä huomiota cocktailiin, jota kutsutaan "Kuuban brandyksi". Koostumus sisältää sitruunamehua ja jäätä.
- Sekoita ravistimessa 20 ml sitruunamehua, 50 ml konjakkia ja 4 kappaletta jäätä. Kaada tuloksena oleva neste lasille ja lisää 30 ml Colaa.
- Tuloksena on virkistävä juoma, jolla on tasapainoinen maku.
Luettelossa mainitut cocktailit ovat erittäin suosittuja baareissa.
Video-ohjeet
Luettelossa mainitut cocktailit ovat vähän alkoholia, joten alkuruokaa ei tarvita. Jos sinulla on aina välipalaa, ota hedelmiä tai suklaata.
Konjakki kahvin kanssa
Konjakin ja kahvin maku- ja tuoksuyhdistelmä on houkutteleva. Juoma lämmittää, kuten glögi, virittää, virittää filosofisella aallolla.
Klassinen resepti
Keittämistekniikkaan kuuluu panimo.
- Kaada hieno suodattimen pohjaan tl kahvijauhetta ja hiero varovasti.
- Kauan tl kotona tai tehdas brandy kahvia. Kaada tl kahvia päälle.
- Sijoita suodatin kupin päälle ja kaadetaan hitaasti noin 100 ml kiehuvaa vettä.
- Peitän kupin lautasella muutama minuutti. Kun olen lisännyt vähän sokeria ja juoda heti.
Afrikkalainen tapa
Ensimmäisestä menetelmästä eroaa kaakaon ja kanelin lisääminen.
- Ruoanlaittoon otan puolitoista tl kahvia, vähän jauhettua kanelia ja puoli tl kaakaota.
- Kaada kiehuvaa vettä ja keitä noin 3 minuuttia. En voi nostaa nestettä kiehuvaksi. Otan noin 100 ml kiehuvaa vettä.
- Keittämisen lopussa kauan kaiken kuppiin, puolitoista rkl konjakkia ja vähän sokeria.
Wienin tapa
Juoman kohokohta on sitruunan kuori.
- Kaada tl kahvijauhetta 100 ml: lla kiehuvaa vettä. Kypsennään alhaisella lämmöllä, ei kiehuvan.
- Sekoitan erilliseen kulhoon kaksi neilikkaa, vähän kanelia, muutamaa pala sokeria ja raastetun kuoren. Kaada saatu seos konjakkiin ja aseta se tuleen.
- Kauan kahvia tähän astiaan ja jätän sen muutaman minuutin.
- Suodatin nesteen ja kaada se kuppiin.
Kaikki eivät halua seistä takan päällä tehdäkseen kupin brandia ja kahvia. Voit tehdä paljon helpommin - lämmitä kuppi mikroaaltouunissa, kaada muutama rkl alkoholia, laita vähän sokeria ja kaada kahvia.
Kuinka purra konjakkia
Arvioiden mukaan konjakin sitruunan sitruunan puristamisen perinteen kirjoittaja on Nicholas II. Voidaan olettaa, että syy tähän yhdistelmään oli sitruunan eksoottisuus. Asiantuntijoiden mukaan sitruuna estää alkoholin maun avautumista.
Konjakki syntyi Ranskassa. Täällä he juovat ilman välipalaa erityisestä lasista pieninä ripsinä. Perinteiden mukaan ranskalaiset juovat ensin kupin kahvia, sitten lasillisen juoman ja polttavat sikarin. Tätä järjestystä kutsutaan ”kolmen C” -säännöksi. Sääntöä seuraavat ihmiset, jotka aikovat juoda enintään sata grammaa alkoholia.
Juomia varten valitaan välipaloja osana suurta juhlaa.
- Alkuperäisissä ranskalaisissa on purema herkkää kaninpastaa, kovaa juustoa, hanhenmaksaJa pähkinät.
- Todellisten gourmerien joukossa on tapana purra juustoviipale, joka on upotettu lämmitettyyn hunajaan. Matalarasvainen liha yhdistetään myös.
- Meren antimet paljastavat aromin - suolainen lohi, punainen kaviaari, osterit ja kampasimpukka.
- Makeahammas syödään tummalla suklaalla, vaaleilla rypäleillä tai pähkinäsouffleella.
- Jotkut ihmiset mieluummin juovat rypälemehua tai kivennäisvettä.
Kuinka tehdä konjakkia kotona
Konjakki valmistetaan hienostuneella tekniikalla erityisellä rypälelajikkeella. Juoman valmistaminen kotona ei epäilemättä toimi. Voit kuitenkin yrittää tehdä jotain vastaavaa.
Esittelen kolme reseptiä, joita käytän konjakin valmistukseen. Se perustuu sokeriin, vodkaan tai laimennettuun alkoholiin, mausteisiin.
Klassinen resepti brandylle
Ensimmäisen reseptin avulla voit keittää klassista konjakkia kotona.
- Yhden litran vodkan osalta otan tl sokeria ja saman määrän mustaa teetä. Lisää pieni neilikka, pippuripähkinät, laakerinlehdet, vanilja ja muutama kuiva sitruunankuori. Sekoitan kaiken.
- Vaadin pimeässä paikassa noin 10 päivää. Sen jälkeen suodatan useita kertoja ja pullon. Valmis.
Konjakki kahvin kanssa
Keittämistekniikka eroaa hieman klassisesta.
- Liuotan litraan vodkaa tl sokeria.
- Sekoitan erilliseen kulhoon tl kahvijauhetta, vähän neilikkaa, pippuria ja laakerinlehtiä. Kääriin saatu seos sideharsuun.
- Laitoin pussiin kulhoon, jossa oli vodkaa. Vaadin täydellisessä pimeydessä noin viikon ajan.
- Seitsemän päivän kuluttua otan laukun pullosta. Valmis.
Kotiresepti numero 3
Kolmas resepti muistuttaa toista, mutta ainesosaluettelo on laajempi.
- Liuota tl sokeria litraan vodkaa.
- Sekoitan erilliseen kulhoon ripauksen vaniliinia, lusikallisen mustaa teetä, puoli lusikallista kanelia, muutama neilikka ja hernepippuria.
- Kääriin tuloksena saatu seos pussiin, jonka kastan myöhemmin vodkaan.
- Vaadin noin kaksi viikkoa pimeässä huoneessa. Ajan kuluttua poistan pussin mausteilla ja suodatan. Valmis.
Keittämisen jälkeen kauan sen kauniisiin pulloihin. Kotitekoinen konjakki on tietysti kaukana merkkituotteesta, mutta vieraat ovat yllättyneitä erinomaisesta jäljitelmän laadusta.
Edellä mainittujen reseptien mukaan valmistettu konjakki eroaa edustuskelpoisesta ulkoasustaan ja epätavallisesta maustaan. Lisäksi sinun ei tarvitse etsiä erityisiä rypäleitä ja pitää tynnyreissä vuosia. Vain muutama viikko, ja brandy kotona pöydällä.
Lopuksi lisään, että on parempi ostaa konjakkia erikoisliikkeistä tai tehdä se itse. Älä osta kioskeissa tai pienissä kaupoissa. On mahdollista, että eliitin alkoholin sijaan he myyvät heikkolaatuisia korvikkeita.
Ostaminen erikoistuneessa pisteessä maksaa enemmän, mutta terveys ei ole säästöresurssien arvoinen. On paljon parempi olla käyttämättä alkoholia ollenkaan ja valita terveellinen elämäntapa.
