Cualquier ama de casa busca diversificar el menú agregando un "giro" a sus obras maestras culinarias. La única preocupación todos los días es cómo alimentar y sorprender a la familia, hacerlo de forma rápida y económica, para que el plato resulte atractivo, además de sabroso y saludable.
Una solución excelente sería "Harmonica Potato". Horneado al horno y es un plato sencillo pero tentador. Propongo familiarizarme con varias formas de cocinar en casa.
Información nutricional "Papas armónicas"
| En 100 gr. platos | |
|---|---|
| Calorías | 247.8 kcal. |
| Proteína | 2 gr. |
| Zhirov | 22,2 gr. |
| Carbohidratos | 11,6 gr. |
Receta clásica
Una forma simple y rápida de cocinar papas es hornear. Muchas personas saben que el método hace que el producto sea útil y fácil de digerir, a diferencia de freír en aceite.
- papas 6 pcs
- grasa de cerdo 200 g
- ajo 1 un diente
- cebollas 1 pcs
- sal ¼ cucharadita
- hierbas italianas 10 g
- pimienta negra molida 3 g
- Prepara una fuente para hornear. Es conveniente usar papel de aluminio especial.
- Lave las papas y, sin quitar la cáscara, haga varios cortes en cada cultivo de raíz (no completamente).
- Espolvorea con condimentos.
- Coloque una pequeña pieza de grasa en rodajas finas en cada corte.
- Muela el ajo y espolvoree encima.
- Cortar la cebolla en aros y colocarla sobre una papa con manteca.
- Coloque en el horno a fuego medio durante unos 15 minutos.
- Espolvorea el plato terminado con hierbas finamente picadas.
Receta de queso y pollo
Otra forma fácil de cocinar un plato salado. La diferencia con la receta tradicional es la adición de pollo y queso duro en lugar de manteca de cerdo. La papa es deliciosa y satisfactoria. Complementa perfectamente el menú diario, decora y diversifica la mesa festiva.
- Papas medianas - 1 kg;
- Queso duro - 150 - 200 g;
- Pechuga de pollo - alrededor de 200 g;
- Condimentos y especias al gusto;
- Mayonesa
- Verduras picadas.
- Pelar las papas. Haga cortes, pero no completamente. Sal Colocar en una fuente para horno, lubricarlo previamente con aceite vegetal.
- Cortar la pechuga en trozos pequeños, espolvorear con condimento y un poco de sal.
- Cortar el queso en rodajas del tamaño de carne. Coloque los alimentos en los cortes hechos en la papa, alternando el queso y la pechuga.
- Picar las verduras por separado y mezclar con un poco de mayonesa. Lubrique la parte superior de cada papa. Cocine en el horno durante 15-20 minutos.
Patata armónica con tocino o tocino
Otra opción de cocción rápida y fácil que no te dejará indiferente.
- Patatas: no más de 1 kg (use tubérculos alargados);
- Tomate fresco - 3 piezas tamaño mediano
- Tocino - alrededor de 200 g;
- Una pequeña cantidad de mayonesa;
- 150-200 g de queso duro;
- Especias al gusto.
- Pele las papas, haga muescas hasta el final a lo largo de todo el tubérculo. Sal y agregar especias.
- Cortar el tocino en platos finos.
- Lave el tomate fresco y córtelo en círculos, colóquelo en cortes de papa, alternando con tocino.
- Cubra con mayonesa y espolvoree con queso rallado.
- Colocar en el horno durante 15 a 20 minutos.
Consejos culinarios útiles
Para hacer el plato la primera vez, considere las recomendaciones:
- Poner el relleno en el tubérculo, sal y agregar especias (opcional). Dejar actuar durante 10 minutos para remojar el aroma.
- Lleve la temperatura en el horno a 200 grados.
- Si las papas se lavan bien, la cáscara no se puede quitar. Le dará al plato un sabor especial y preservará sus propiedades beneficiosas. Los gourmets prefieren esta forma de cocinar.
- Para hornear papas, pero no quemadas, use papel de aluminio para hornear. Lubrique con aceite vegetal antes de usar.
La papa es popular, se ha vuelto indispensable para nosotros como el pan. Se ofrecen miles de recetas para preparar el producto en Internet, pero solo una es digna de atención: “Harmonica Potato”. ¿Por qué tal nombre? Porque el plato terminado se asemeja a una forma de armonio. Todos los métodos son interesantes a su manera. Es curioso que en un corto período de tiempo este simple plato se haya convertido en un favorito.
Las papas cocinadas en el horno son un regalo del cielo para cada mujer que está acostumbrada a valorar el tiempo, le encanta mimar las delicias de sus seres queridos. Se utilizan los productos más comunes que se pueden encontrar en el refrigerador. La "patata de acordeón" decorará la mesa festiva y, debido al sabor inolvidable, querrás probar el plato más de una vez.
