Muchas amas de casa no pueden imaginar cuán sabroso y saludable es el nabo, especialmente si se cocina deliciosamente. En el artículo consideraré un método de cocción especial, que implica el uso de ollas especiales. Primero, la verdura se hierve, luego la pulpa interna se retira con una cuchara.
El grosor de las paredes de la maceta es de aproximadamente un centímetro y medio. Al finalizar la etapa preliminar, las ollas se llenan de carne picada. Me gusta experimentar con el relleno: uso cereales dulces, hongos y componentes de carne. Tomo cualquier carne, pero prefiero los champiñones setas de cardo.
Nabo en una olla de champiñones
Independientemente del relleno elegido, noto que el plato en macetas naturales resultará muy fragante.
- nabo 1000 g
- setas del bosque 300 g
- proa 2 pcs
- aceite de girasol 30 ml
- salsa de tomate picante 125 ml
- sal y especias al gusto
- Pelar los champiñones, picar finamente, mezclar con cebolla picada.
- Coloque la masa en una sartén, sazone con especias, fría a fuego lento hasta que el líquido se haya evaporado de los champiñones y se doren.
- Mezcle el asado resultante con pulpa de nabo picada y llene la masa resultante con ollas.
- Coloque las macetas naturales con el relleno en el formulario, vierta sobre la salsa de tomate.
- Queda por enviar en el horno durante un cuarto de hora a 190-200 grados. Hornear debajo del papel de aluminio.
Si no le gusta la salsa de tomate, no dude en reemplazarla con salsa a base de leche. Como resultado, obtén un sabor diferente.
Cómo cocinar en una olla de cocción lenta
El nabo es rico en vitaminas, caroteno, fibra y sales minerales. Aunque contiene una gran cantidad de azúcar, no se pueden nombrar muchas calorías.
El cuerpo humano asimila perfectamente el cultivo de raíz. Contrarresta los procesos inflamatorios, apaga el dolor y tiene un efecto diurético. Los nutricionistas recomiendan que las personas que desean perder peso incluyan este vegetal en su dieta.
En los viejos tiempos, los nabos se usaban para hacer parenki, que reemplazaba a los dulces. Es adecuado para puré de papas y guarniciones, está relleno, horneado, incluso guisado. Te enseñaré cómo cocinarlo en una olla de cocción lenta.
- nabo - 1 pc .;
- carne picada;
- huevos - 1 pc .;
- cebolla - 1 cabeza;
- queso duro - 100 g;
- sal, especias.
- Pele suavemente la piel con un cuchillo delgado y afilado.
- Encienda la olla de cocción lenta, active el modo "Sopa", hierva el cultivo de raíz hasta que esté listo en agua con una pequeña cantidad de sal comestible. Nivel de preparación perforando con un tenedor.
- Pelar la cebolla, picar finamente, mezclar con huevo y carne picada. Queda a la sal y mezclar bien.
- Retire el núcleo de la verdura hervida y llene la taza resultante con el relleno.
- Vierta un poco de aceite en el recipiente del multicooker y coloque la pieza de trabajo. Cocine durante aproximadamente una hora en el modo "Hornear".
- Espolvorea con queso rallado un cuarto de hora antes del final.
Antes de servir, no te olvides de rociar la golosina con hierbas picadas. Recomiendo servir con crema agria. Con este producto lácteo fermentado, el nabo cocinado en una olla de cocción lenta se combina perfectamente.
Cocinar nabos deliciosos para un niño - 3 recetas
Presentaré tres recetas que son perfectas para los niños. Cada uno de ellos es bueno y único.Te aconsejo que cocines todos los que elijas mejor.
Con crema agria
- nabo - 150 g;
- crema agria - 50 ml;
- cebolla - 20 g;
- verdes - 1 manojo.
- Limpie suavemente el ingrediente principal, colóquelo en la forma, agregue agua y hornee en el horno hasta que esté medio cocido.
- Obtenga una bandeja para hornear, pique el cultivo de raíz, mezcle con cebolla picada y crema agria.
- Regrese la sartén al horno y hornee hasta que se forme una costra.
Los niños apreciarán este regalo. Si a su hijo no le gustan las verduras, preste atención a la segunda receta.
Con manzanas
- nabo - 4 piezas;
- mantequilla - 50 g;
- manzanas - 2 piezas;
- azúcar - 50 g.
- Pelar los nabos y cortarlos en cubos. Poner en una sartén, agregar mantequilla, un poco de agua y poner en la estufa para guisar.
- Después de 15-20 minutos, junte las manzanas picadas con azúcar y continúe cocinando hasta que estén cocidas.
Si cocina nabos con ciruelas pasas, obtiene una fuente de nutrientes que cuida la salud de los niños.
Con ciruelas pasas
- nabo - 1 kg;
- harina - 30 g;
- mantequilla - 30 g;
- leche - 300 ml;
- ciruelas pasas - 200 g;
- azúcar - 30 g.
- Muela la verdura y bájela en agua hirviendo durante unos 5 minutos, durante este tiempo, el amargor desaparecerá.
- Mientras el cultivo de raíces está tomando un "baño caliente", lave las ciruelas pasas y retire los huesos.
- Hervir las ciruelas pasas y descartar en un colador.
- Prepara una salsa de leche. Freír la harina en la mantequilla, agregar la leche caliente, llevar a ebullición.
- Agregue el nabo a la salsa con azúcar y ciruelas pasas, mezcle, hierva y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
Todas las recetas son muy simples. Si aparece un nabo a su disposición, preparará rápida y deliciosamente comidas maravillosas para sus hijos en casa.
El nabo es un cultivo de raíz amarilla con un diámetro de 20 centímetros y un peso de 10 kg. Se hornea, se rellena, se hierve, se agrega a las ensaladas. Almacenar a baja temperatura.
Un hombre dirigió su atención a los nabos durante mucho tiempo. Por ejemplo, anteriormente en Persia, Egipto y Grecia fueron alimentados con esclavos. Ella no pasó por alto la cocina eslava, donde estuvo presente en la mesa con la gente común y los nobles. Ahora, en lugar de esto, los tubérculos prefieren las papas.
Si no ha comprado o cultivado este vegetal antes, se lo recomiendo. Tal vez no le gustará, pero no excluya que todo será al revés, especialmente si presta atención al consejo.
