Κριθαράκι από περγαμηνή - οφέλη και βλάβες, τι είδους δημητριακά, λαϊκές συνταγές

Το κριθάρι περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, αλλά είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν για παιδιά, ασθενείς και γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Είναι σημαντικό να αναγνωρίσετε τη βλάβη και τα οφέλη του μαργαριτάρι κριθαριού στο σώμα.

Η συμπερίληψη των πιάτων κριθαριού στη διατροφή είναι απαραίτητη για την ομαλοποίηση της πέψης, της καρδιακής λειτουργίας. Η κατάσταση του σώματος βελτιώνεται λόγω της πρόσληψης επαρκούς αριθμού ιχνοστοιχείων και βιταμινών.

Εξετάστε τις ωφέλιμες ιδιότητες και τις πιθανές αντενδείξεις για τη χρήση του μαργαριταριού.

Χρήσιμες ιδιότητες των σιτηρών

1. Καθαριστικό. Λόγω της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, η οποία βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου, οι συσσωρευμένες τοξίνες και οι εναποθέσεις αφαιρούνται από το σώμα. Το κριθάρι μαργαριταριών συνιστάται για άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα με την ουροδόχο κύστη ή τη χοληδόχο κύστη, τα νεφρά, καθώς η σύνθεση περιέχει πυριτικό οξύ, το οποίο απομακρύνει πέτρες, άμμο και τοξίνες.
2. Αντιφλεγμονώδης. Ένα αφέψημα των δημητριακών εξαλείφει τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο στομάχι, είναι χρήσιμο μετά από επεμβάσεις στον πεπτικό σωλήνα. Κατά το μαγείρεμα, σχηματίζεται βλέννα αμυλούχου πρωτεΐνης, η οποία έχει ιδιότητες περιβάλλουσας. Συνιστούν το φαγητό χυλό με έλκος στομάχου, ειδικά με επιδείνωση της νόσου, προκειμένου να ανακουφιστεί η κατάσταση.
3. Επανορθωτική. Η βιταμίνη Α που περιέχεται στο μαργαριτάρι αυξάνεται ασυλίαβελτιώνει οπτική λειτουργία, κατάσταση των βλεννογόνων. Επιπλέον, αποτρέπει τη διείσδυση βακτηρίων μέσω του αναπνευστικού συστήματος, βοηθά στην καταπολέμηση των κρυολογημάτων.
4. Επανορθωτική. Η κριθαράκι περιέχει αρκετή ποσότητα λυσίνης, η οποία βοηθά την καρδιά να λειτουργήσει. Το αμινοξύ αποκαθιστά τους ιστούς, συμμετέχει στις διαδικασίες ανανέωσης και ανάπτυξης, παραγωγή κολλαγόνου.
5. Αντιβακτηριακό. Η σύνθεση περιλαμβάνει gordetsin - ένα φυσικό αντιβιοτικό. Με την κανονική πρόσληψη χυλό, ο μεταβολισμός καθιερώνεται, το αίμα καθαρίζεται, αυξάνεται εγκεφαλική δραστηριότητα και μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα. Αξίζει να αναφέρουμε τις απογοητευτικές ιδιότητες. Τα συστατικά του μαργαριτάρι κριθάρι εξομαλύνει τις διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα στο σώμα.

Ζημία και αντενδείξεις

Ακόμα και τα υγιή προϊόντα, εάν χρησιμοποιούνται ακατάλληλα, είναι επιβλαβή για την υγεία. Για να έχετε το μεγαλύτερο όφελος, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μαργαριτάρι ζεστό.

Βλάβη

Σε περίπτωση κατάχρησης αυξάνεται η παραγωγή αερίου, επομένως, το προϊόν αποκλείεται από τη διατροφή με υψηλή οξύτητα στο στομάχι, συχνή δυσκοιλιότητα. Σε μερικούς άνδρες, εξαιτίας της υπερβολικής χρήσης μαργαριταριών, η ισχύς μειώνεται, μειώνεται η λίμπιντο.

Επικίνδυνες ιδιότητες

Έγκυες γυναίκες πρέπει να δίδεται προσοχή με πιάτα από μαργαριτάρια, καθώς προκαλεί σχηματισμό αερίων και περιέχει γλουτένη.

Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες πρέπει να σιγουρευτούν ότι το σώμα τους αντιδρά στα αμινοξέα που είναι πλούσια σε κριθάρι.

Οι υγιείς άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιούν κριθάρι κάθε εβδομάδα, αλλά όχι περισσότερο από τρεις φορές. Διαφορετικά, μπορεί να υπάρχουν προβλήματα που σχετίζονται με την έκπλυση ασβεστίου από το σώμα - ευθραυστότητα των οστών σε ενήλικες, ραχίτιδα στα παιδιά.

Τι δημητριακά είναι μαργαριτάρι κριθάρι φτιαγμένο από;

Το κριθάρι είναι από κριθάρι. Ως αποτέλεσμα της λείανσης των κόκκων κριθαριού, αποκτώνται διάφοροι τύποι πλιγούρι, ο οποίος αντιστοιχεί σε ένα ορισμένο βαθμό επεξεργασίας.

Τύποι και ποικιλίες πλιγουριών κριθαριού

Είδη

Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά, τα πλιγούρια κριθαριού χωρίζονται σε τρεις τύπους:

1. κριθάριπου προκύπτουν από την πρώτη επεξεργασία ·
2. ολλανδική γυναίκα - κόκκοι υπό μορφή σφαιρών, οι οποίοι λαμβάνονται μετά από προσεκτική επεξεργασία ·
3. κριθαριού - κόκκοι ευαίσθητοι στην άλεση.

Το κριθάρι μαργαριταριών είναι σκληρό στη δομή του. Τα ολλανδικά πιάτα είναι λιγότερο αυστηρά, το μαγείρεμα παίρνει λιγότερο χρόνο. Το χυλό κριθαριού μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, είναι παχύρρευστο.

Ποικιλίες

Τα πλιγούρια κριθαριού δεν χωρίζονται σε ποικιλίες, αλλά παράγονται με τους αριθμούς 1, 2, 3. Συχνά, μία συσκευασία περιέχει δημητριακά με διαφορετικούς αριθμούς. Μερικές φορές τα μικρά και μεγάλα πλιγούρια κριθαριού πωλούνται.

Πριν από τη μεταποίηση, οι κατεστραμμένοι μικροί κόκκοι αφαιρούνται. Οι πρώτες ύλες καθαρίζονται από σπόρους ζιζανίων, ακαθαρσίες.

Λαϊκές συνταγές με μαργαριτάρι κριθάρι

Διατροφή κριθαριού για απώλεια βάρους

Θέλοντας να αλλάξουμε το βάρος, οι γυναίκες λιμοκτονούν, τρένο σκληρά. Ωστόσο, πρέπει να χάσετε βάρος σταδιακά και με όφελος για το σώμα. Η τακτική πρόσληψη κριθαριού μαργαριτάρι σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε το βάρος, να αφαιρέσετε τις τοξίνες και να δημιουργήσετε πέψη.

Το σώμα απομακρύνεται γρήγορα από τις τοξίνες, τα πρώτα αποτελέσματα είναι αισθητά μετά από μια εβδομάδα τρώνε μαργαριτάρι κριθάρι. Ο καθαρισμός υποδεικνύεται από αυξημένη εφίδρωση, συχνή ούρηση. Το επόμενο βήμα είναι η καύση λίπους. Η διαδικασία αυτή προχωράει ανεπαίσθητα, δεδομένου ότι το μαργαριτάρι είναι γεμάτο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

Βίντεο πώς να πάρει μαργαριτάρι κριθάρι για την απώλεια βάρους

Κανόνες απώλειας βάρους

• Κριθάρι βράζεται στο νερό. Απαγορεύεται η προσθήκη ελαίου και μπαχαρικών.
• Το κουάκερ καταναλώνεται πολλές φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
• Από ποτά επιτρέπεται καθαρό μη ανθρακούχο νερό (τουλάχιστον 2 λίτρα ημερησίως), πράσινο τσάι.
• Εάν είναι επιθυμητό, ​​η δίαιτα συμπληρώνεται με βρασμένα ψάρια, λαχανικά, βότανα, φρούτα, τροφές χαμηλών θερμίδων.
• Το κριθάρι είναι εξαιρετικό για χρήση στις ημέρες νηστείας σε 5-6 δεξιώσεις.
• Ελάχιστη διάρκεια δίαιτες - πέντε ημέρες.

Μάσκες ομορφιάς

Οι μάσκες κριθαριού αποκαθιστούν την ελαστικότητα των βλεφάρων αφαιρέστε τις ρυτίδεςσφίξτε το δέρμα. Το κυριότερο είναι να επιλέξετε τη σωστή συνταγή.

Θρεπτική μάσκα

Από το μαργαριτάρι κριθάρι, προηγουμένως αλεσμένο σε ένα μύλο καφέ και αναμειγνύεται με βραστό νερό, κάνουν ένα παχύ καλαμάκι. Το ψυγμένο μίγμα εφαρμόζεται στο πρόσωπο, και στα βλέφαρα εφαρμόζονται με βαμβακερά επιχρίσματα. Μάσκα ισχύει για 30 λεπτά.

Γενική μάσκα

Κριθάρι βράζεται στο γάλα. Για να κάνετε το χυλό πιο χοντρό, προσθέστε ζεστό νερό. Η μάζα σε μια ζεστή κατάσταση εφαρμόζεται στο πρόσωπο και το λαιμό, ξεπλένονται μετά από μισή ώρα. Η επίδραση της αναζωογόνησης και της τόνωσης του δέρματος είναι ένα αποτέλεσμα που είναι αξιοσημείωτο μετά την εφαρμογή για ένα μήνα. Είναι απαραίτητο να παρέχετε φροντίδα δέρματος δύο φορές την εβδομάδα ή πιο συχνά.

Μάσκα για λιπαρό δέρμα

Είναι απαραίτητο να πάρουμε 50 γραμμάρια μαργαριτάρι κριθαριού, αλέθουμε, προσθέτουμε ασπράδι αυγού, φρέσκο ​​χυμό ντομάτας (1 κουταλιά L.). Αναμείξτε καλά τα συστατικά σε ένα μπλέντερ, προσθέστε μια σταγόνα ελαίου μαργαρίτες ή σανδαλόξυλο. Εφαρμόστε τη μάσκα στο πρόσωπο, ξεπλύνετε μετά από 20 λεπτά με ένα ζεστό αφέψημα βοτάνων (οποιαδήποτε βότανα που ανακουφίζουν τη φλεγμονή είναι κατάλληλα), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό. Το αποτέλεσμα είναι ομαλό, ματ δέρμα.

Συνταγές βίντεο

Χρήσιμες πληροφορίες

Μαργαριτάρια για παιδιά

Το χυλό κριθαριού δίνεται σε παιδιά ηλικίας από δύο ετών. Κριθάρι - από την ηλικία των τεσσάρων ετών, δεδομένου ότι είναι δύσκολο να χωνέψει, το σώμα ενός μικρού παιδιού δεν είναι έτοιμο για τέτοια φορτία. Όταν χρησιμοποιείται σωστά, τα κορεσμένα δημητριακά και παρέχουν στο σώμα βιταμίνες.

Μαργαριτάρι με μαργαριτάρια για τις έγκυες γυναίκες

Το κριθάρι κριθαριού περιέχει ίνες, ουσίες που το σώμα της γυναίκας και το αγέννητο παιδί χρειάζονται. Ένα τέτοιο κουάκερ είναι θρεπτικό και θρεπτικό, όπως κολοκύθα. Krupa βελτιώνει την πεπτική οδό, γιατί να μην διαφοροποιήσει τη διατροφή; Αλλά μην ξεχνάτε την προσοχή.

Οφέλη εγκυμοσύνης

• Ο φωσφόρος ομαλοποιεί τον μεταβολισμό, εμπλέκεται στο σχηματισμό του σκελετού.
• Τα ιχνοστοιχεία και τα μακροθρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την κανονική λειτουργία του σώματος.
• Η βιταμίνη Α ενισχύει την ανοσία, βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος, την κατάσταση των δοντιών, τα μαλλιά.
• Η βιταμίνη Ε ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος.
• Οι βιταμίνες της ομάδας Β δίνουν ενέργεια, αυξάνουν την περιεκτικότητα σε αιμοσφαιρίνη στο αίμα, συμμετέχουν στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, στον μεταβολισμό των αμινοξέων.
• Η βιταμίνη PP ρυθμίζει την ποσότητα της χοληστερόλης, καταπραΰνει νευρικό σύστημα.
• Η βιταμίνη D χρειάζεται σε επαρκείς ποσότητες για να σχηματίσει δυνατά οστά και δόντια.
• Η λυσίνη είναι υπεύθυνη για την παραγωγή κολλαγόνου στο σώμα μιας γυναίκας, η οποία συμβάλλει στη διατήρηση μιας ελκυστικής εμφάνισης. Το αμινοξύ προστατεύει από την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων, το SARS, έρπης.
• Η πρόσληψη σιτηρών μειώνει τα συμπτώματα αλλεργίες σχετικά με τα προϊόντα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η θερμιδική περιεκτικότητα σε 100 γραμμάρια μαργαριταριού σε ξηρή μορφή είναι 324 kcal.

Δεδομένου ότι το προϊόν χρησιμοποιείται έτοιμο, εξετάστε την περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γραμμάρια κριθαριού που παρασκευάζεται με βούτυρο και χρησιμοποιείτε διαφορετικά υγρά:

• σε νερό - 106 kcal.
• στο γάλα - 156 kcal.
• on ζωμό κρέατος - 135 kcal.
• με βούτυρο - τουλάχιστον 170 kcal.

Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, το κουάκερ είναι ιδανικό για τροφή διατροφής.

GOST μαργαριτάρι κριθάρι

Η απελευθέρωση προϊόντος στη Ρωσία πραγματοποιείται σύμφωνα με το GOST 5784-60. Οι κατασκευαστές προσφέρουν στους πελάτες τους δημητριακά διαφορετικών μεγεθών. Το κριθάρι μαργαριταριών με αριθμό 1, 2 αποτελείται από ολόκληρους ή χονδροειδείς πυρήνες που έχουν υποστεί λείανση. Το σχήμα του πυρήνα είναι ωοειδές, λευκό με πρασινωπό κιτρινωπό χρώμα.

Για το μαργαριτάρι που παρασκευάζεται με τους αριθμούς αυτούς, παρέχονται τα ακόλουθα μεγέθη: 3-3,5 mm για τον αριθμό 1 και 2,5-3 mm για τον αριθμό 2. Τα μεγέθη για τους αριθμούς 3, 4, 5 είναι 2,5-2 mm, 2-1,5 mm, 1,5-0,56 mm, αντίστοιχα. Το κριθάρι, το οποίο παράγεται κάτω από αυτούς τους αριθμούς, στρογγυλεύεται με σκοτεινές αυλακώσεις.

Χημική σύνθεση

Η σύνταξη έχει υποβληθεί

• ινών.
• σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, κάλιο.
• gordetsinom;
• πυριτικό οξύ.
• σελήνιο.
• λυσίνη.
• φωσφόρου, χρωμίου.
• βιταμίνες Α, ομάδα Β, ΡΡ, Ε, D, Κ.

Ποια πουλερικά τρέφονται με μαργαριτάρια;

Κριθάρι μαργαριταριών χρησιμοποιείται για τη διατροφή των κοτόπουλων, επειδή περιέχει αμινοξέα, λυσίνη, απαραίτητα για τον έλεγχο της απώλειας φτερών και άλλων χρήσιμων ουσιών. Το κυριότερο είναι να μην γεμίσετε το πουλί και να επιλέξετε το σωστό προϊόν.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το χυλό από μαργαριτάρι είναι χρήσιμο όταν είναι ζεστό. Με την τακτική χρήση του μαργαριτάρι κριθάρι είναι δυνατόν να τραβήξει προς τα πάνω το δέρμα, καθαρίζετε το σώμα και παρέχετε τις ουσίες που χρειάζονται. Σε μέτρια ποσότητα, το χυλό είναι χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια ελκυστική εμφάνιση, να βελτιωθεί η ευεξία και να βοηθηθεί το παιδί να αναπτυχθεί. Οι δίαιτες που βασίζονται στο παράδειγμα του μαργαριτάρι κριθαριού παρέχουν την αργή εξάλειψη των αποθέσεων λίπους χωρίς βλάβη στο σώμα.