Το θαλάσσιο κουτάβι είναι ένα μικρό, φραχτό δέντρο ή θάμνος φτάνοντας σε ύψος 4-15 μέτρα. Τα μούρα έχουν χρυσοκίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα, τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο πάνω και αργύρου κάτω.
Δεδομένου ότι τα λουλούδια της θάλασσας είναι ετεροφυλόφιλα, μόνο τα θηλυκά φυτά αποδίδουν καρπούς. Προκειμένου το δέντρο να αποφέρει φρούτα πιο αποτελεσματικά, φυτεύονται 1 ή 2 αρσενικά δέντρα, αν ο κήπος είναι μικρός, φυτέψτε ένα κλαδί από το αρσενικό δέντρο στο θηλυκό κορμό. Ανθίζει τον Απρίλιο ή τον Μάιο, τα μούρα ωριμάζουν το Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.
Το Sea buckthorn αγαπά το φως και τη ζεστασιά, αναπτύσσεται σε υγρές αμμοθίνες, σε υψίπεδα, κοιλάδες και κατά μήκος ποταμών. Στο σπίτι, το πετρέλαιο θαλάσσιας κουταβιού παρασκευάζεται σε τρεις τύπους.
Μαγειρεύετε λάδι από οστρακόδερμα στο σπίτι
Εξετάστε τρεις συνταγές για να φτιάξετε λάδι από οστρακοειδή στη χώρα σας.
Λάδι Χυμού Αποχρωματισμένου Θάλασσας
- Τα φρέσκα φρούτα πλένονται σε τρεχούμενο νερό και στεγνώνουν σε χαρτοπετσέτα.
- Πιέστε το χυμό σε έναν αποχυμωτή ή αλέστε σε ένα ξύλινο κονίαμα και περάστε μέσα από τυροκομείο.
- Χύστε το χυμό σε ένα μεγάλο και όχι πολύ βαθύ δοχείο και αφήστε για μια μέρα σε σκοτεινό μέρος.
- Μετά από μια ημέρα, ένα ελαιώδες υγρό θα εμφανιστεί στην επιφάνεια. Παραμένει να συλλεχθεί προσεκτικά το λάδι από οστρακόδερμα με ένα κουτάλι.
Συνιστάται η αποθήκευση λαδιού στο ψυγείο.
Λάδι θαλασσινού με ακαθαρσίες
Στη συνταγή, εκτός από τα μούρα, θα χρειαστείτε οποιοδήποτε εξευγενισμένο λάδι (σόγια, ελιά, καλαμπόκι ή ηλίανθο).
- Τα μούρα πλένονται σε τρεχούμενο νερό και ξηραίνονται σε φούρνο σε χαμηλή φωτιά.
- Μετά το φούρνο, τα μούρα περνούν μέσα από έναν μύλο καφέ (μπορεί να αλεσθεί σε κονίαμα σε κατάσταση αλεύρου).
- Η σκόνη μεταφέρεται σε δοχείο από γυαλί και χύνεται με θερμαινόμενο λάδι (θερμαίνεται μέχρι να θερμανθεί) έτσι ώστε να κλείσει τελείως η σκόνη που προκύπτει.
- Αποθηκεύστε σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μια εβδομάδα, ανακινώντας καλά κάθε μέρα.
- Το λάδι διηθείται μέσω φίλτρου (είναι δυνατή η γάζα) και αφήνεται και πάλι σε σκοτεινό σημείο μέχρι να γίνει διαφανές χρώμα και σχηματίζεται ένα ίζημα στο κάτω μέρος.
Το προκύπτον έλαιο χύνεται σε μια άλλη φιάλη και κλείνεται καλά με φελλό.
Λάδι θαλάσσιας πορτοκαλιάς για κοσμετολογία και θεραπεία
Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε 4 φλιτζάνια φρέσκου και ώριμου θαλάσσιου κουταβιού και ένα φιαλίδιο (0,5 L) μη επεξεργασμένου φυτικού ελαίου (κατάλληλο για ηλιέλαιο και ελιά).
- Κρατήστε το μούρο στον καταψύκτη για 5 ημέρες, στη συνέχεια το ξεπαγώστε, πρώτα στο ψυγείο, στη συνέχεια σε θερμοκρασία δωματίου.
- Όταν το μούρο έχει λιώσει τελείως, ξεπλύνετε με κρύο τρεχούμενο νερό και πιέστε το χυμό, όπως υποδεικνύεται στην πρώτη συνταγή.
- Χύστε το χυμό σε ένα βάζο και ψήστε. Σκουπίστε το υπόλοιπο κέικ με το απλώνοντας σε μια χαρτοπετσέτα.
- Μόλις στεγνώσει το κέικ, χωρίστε τους κόκκους ή τους σπόρους και περάστε μέσα από έναν μύλο καφέ.
- Τοποθετήστε το υπόλοιπο φλοιό και το αλεύρι που λαμβάνεται από τους κόκκους σε μια κατσαρόλα (όγκος τουλάχιστον δύο λίτρων), χύστε το χυμό και το φυτικό λάδι μέσα σε αυτό, ανακατέψτε καλά, κλείστε το καπάκι και βάλτε σε ένα ζεστό νερό. Για μπάνιο, τραβήξτε μια μεγαλύτερη πανοραμική λήψη, βάλτε ένα μεταλλικό κάλυμμα στο κάτω μέρος και βυθίστε το ταψί με περιεχόμενα για περίπου 3 ώρες.
- Αφού αφήσετε το τηγάνι σε σκοτεινό μέρος για τρεις ημέρες, διατηρήστε σε θερμοκρασία δωματίου.
- Μετά από ένα χρονικό διάστημα, στην επιφάνεια θα εμφανιστεί ένα στρώμα λαδιού, το οποίο συλλέγεται με κουτάλι ή πιπέτα σε γυάλινο δοχείο με σφιχτό πώμα.
- Τα υπολείμματα χύνεται σε μικρότερο δοχείο και αφήνονται για 3 ημέρες. Στη συνέχεια συλλέγεται ξανά το λάδι. Αυτό μπορεί να γίνει μέχρι και τέσσερις φορές, το καθένα να ρίχνει σε ένα μικρότερο και στενό τηγάνι.
Μια μικρή ιστορία του πετρελαίου της θάλασσας
Το Sea buckthorn είναι ένα καταπληκτικό φυτό γνωστό από την αρχαιότητα. Ακόμα και οι αρχαίοι Έλληνες εκτιμούσαν αυτό το μούρο, γνώριζαν τις χρήσιμες ιδιότητες και την εφαρμογή της στη λαϊκή ιατρική. Μόλις παρατήρησαν ότι τα άλογα που περιφέρονται στον θάμνο, τρώγοντας φύλλα και μούρα, έγιναν πιο καλά ταΐζονται. Η χαίτη και το δέρμα λυγισμένα και γυαλισμένα. Από τότε, έχει δοθεί δέντρο θαλάσσης σε εξαντλημένα και άρρωστα άλογα. Στη συνέχεια, αποφάσισαν να το δώσουν στους αναβάτες.
Υπάρχουν πληροφορίες για το beckthorn της θάλασσας στα αρχαία χειρόγραφα της Μογγολίας, στην κινεζική ιατρική και στο Θιβέτ. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του θαλάσσιου buckthorn ήταν γνωστές στους σλαβικούς λαούς. Ο διαφωτιστής Κύριλλος, ο οποίος δημιούργησε σλαβική γραφή ενώ ταξιδεύει, θεραπεύει εγκαύματα και πληγές με "κόκκινο λάδι". Πιθανότατα ήταν πετρέλαιο θαλάσσης.
Τον Μεσαίωνα, ξεχάστηκαν οι θεραπευτικές ιδιότητες του θαλάσσιου κουτσουριού. Μόνο τον 17ο αιώνα, ο ποταμός της θάλασσας ανακτά τη γέννησή του. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης της Σιβηρίας, οι Κοζάκοι που έπεσαν σε σκληρές εκτάσεις θεραπεύονταν από τραύματα και ενίσχυαν την υγεία τους ακριβώς με το δέντρο της θάλασσας. Εκείνη την εποχή, καθορίστηκε σωστά ότι τα φρούτα και οι χυμοί των μούρων αποκαθιστούν τη δύναμη και αν το μούρο στεγνώνει και χύνεται με φυτικό (κατά προτίμηση ηλιέλαιο) πετρέλαιο, τοποθετείται σε ένα ρωσικό, ακόμα θερμαινόμενο φούρνο, εμφανίζεται ένα λαμπερό κόκκινο υγρό.
Επισήμως, άρχισαν να καλλιεργούν θάμνους στη Ρωσία τον 19ο αιώνα στον Βοτανικό Κήπο της Αγίας Πετρούπολης. Στο Αλτάι, στη διάρκεια της δεκαετίας του '30, αναπτύχθηκε μια ειδική ποικιλιακή θαλασσιά. τον περασμένο αιώνα.
Το πετρέλαιο της θάλασσας έτυχε άλλης αναγνώρισης στη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα και μια πραγματική έκρηξη εμφανίστηκε στη δεκαετία του '80. Το πετρέλαιο στη συνέχεια έγινε πραγματική έλλειψη, δεν ήταν ελεύθερα διαθέσιμο, οι γιατροί συνταγογραφούσαν συνταγή σε ειδικές φόρμες και η κατανάλωση πετρελαίου υποβλήθηκε σε αυστηρή λογιστική.
Πώς και πότε συλλέγεται η θαλάσσια φυσαλίδα;
Για θεραπευτικούς σκοπούς, εφαρμόστε:
- φρούτα του beckthorn της θάλασσας?
- φλοιός?
- φύλλα.
Αφήνει τη συγκομιδή ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου. Στεγνώστε σε ένα καθαρό πανί στη σκιά, έτσι ώστε να μην πέσει το άμεσο ηλιακό φως.
Ο φλοιός λαμβάνεται αμέσως μετά το τέλος του χειμώνα. Για να γίνει αυτό, γίνονται κοψίματα με τη μορφή δακτυλίου και διαμήκους τομής σε μερικά κλάδους για να αφαιρεθούν εύκολα οι προκύπτοντες αγωγοί φλοιού. Ο φλοιός ξηραίνεται στον αέρα και ξηραίνεται σε ξηραντήρα σε θερμοκρασία περίπου 35 μοιρών.
Είναι καλύτερα να μαζέψετε το μούρο στην αρχή της ωρίμανσης. Συλλέξτε θαλάσσιο όρνιθα σε παγετό. Μπορείτε ακόμη και να κάνετε μαρμελάδα από το buckthorn της θάλασσας, που δεν είναι κατώτερη γεύση και άρωμα κυδώνια μαρμελάδα. Για το πετρέλαιο θαλάσσης, είναι προτιμότερο να μαζέψετε το μούρο μετά τον παγετό.
Η χημική σύνθεση και οι φαρμακευτικές ιδιότητες του θαλάσσιου δρυς
Το beckthorn της θάλασσας βρίσκεται στην πρώτη γραμμή μεταξύ των παραδοσιακών θεραπευτών.
Το buckthorn της θάλασσας περιέχει ουσίες:
- θρεπτικό?
- ορυκτό ·
- γλυκόζη
- οργανικά οξέα;
- τανίνες.
- ενώσεις που περιέχουν άζωτο.
Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το θαλάσσιο κουτάβι περιέχει ουσίες που έχουν ευεργετικές επιδράσεις στο σώμα και παρατείνουν τη νεολαία.
Το πετρέλαιο θαλάσσης έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- αντιφλεγμονώδες;
- βακτηριοκτόνο;
- επούλωση πληγών?
- παυσίπονα.
Το έλαιο βοηθά στη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών στον ανθρώπινο βλεννογόνο και στο δέρμα. Ο χυμός Berry είναι μια αποθήκη βιταμινών, κυρίως ασκορβικού οξέος. Τα μούρα είναι ένα εξαιρετικό διεγερτικό της πέψης.
Θαλασσινά και παραδοσιακή ιατρική
Τα μούρα θάμνων θάλασσας βοηθούν στη δυσκοιλιότητα και την τοξική ηπατίτιδα. Ο χυμός βοηθά στη θεραπεία των πυώδους έλκους και χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία, καθώς βοηθά στη βελτίωση και θρέψη του δέρματος, αυξάνοντας την ελαστικότητα. Η βάση των μυστικών για πολλά ομορφιά των γυναικών είναι το buckthorn.
Παρασκευάζεται έγχυση από τα φύλλα, το οποίο χρησιμοποιείται για τη διάρροια, ουρική αρθρίτιδα ή ρευματισμούς. Ένα εκχύλισμα με ακτινοπροστατευτική δράση γίνεται από φλοιό επί αλκοόλης, αναστέλλοντας τον πολλαπλασιασμό των ιστών σε ασθενείς με καρκίνο.
Το πετρέλαιο θαλάσσιας χρήσης χρησιμοποιείται τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά.Η σταθερή κατάποση βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων στην αθηροσκλήρωση, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και μειώνει τις επιθέσεις της στηθάγχης και των εγκεφαλοαγγειακών διαταραχών. Το λάδι χρησιμοποιείται στη θεραπεία του στομάχου, των εντέρων, του ήπατος και της γυναικολογίας.
Εν κατακλείδι, θα πω ότι το πετρέλαιο θαλάσσης δεν συνιστάται για χορήγηση από το στόμα σε περίπτωση χολοκυστίτιδας, παγκρεατικών ασθενειών και διαταραχών του γαστρεντερικού σωλήνα. Να είστε υγιείς!