Πατάτες φούρνου με τυρί, μαγιονέζα και ξινή κρέμα

Οποιαδήποτε μαγειρική ειδικός γνωρίζει τη συνταγή για το μαγείρεμα νόστιμα πατάτες με τυρί κάτω από μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Το πιάτο είναι απλό, χωρίς ιδιαίτερες δεξιότητες, το οποίο είναι δύσκολο να χαλάσει. Αποδεικνύεται λεπτή, νόστιμη, με χρυσή καφετιά. Δεν είναι ντροπή να υπηρετείτε ένα τέτοιο ορεκτικό στο τραπέζι για τους επισκέπτες ή στον οικογενειακό κύκλο για να απολαύσετε μια απλή, αρωματική και υψηλής θερμιδικής αξίας θεραπεία.

Πώς να φτιάξετε πατάτες στο φούρνο κάτω από ένα τυρί με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα στο σπίτι; Πολύ απλό. Αρχικά, φροντίζουμε τα συστατικά. Βασίζεται στις πατάτες. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια νεαρή πατάτα. Χαρακτηρίζεται από ελαστικότητα, εύθρυπτη απαλή υφή, εξαιρετική γεύση.

Το τυρί πρέπει να είναι φρέσκο, άπαχο και σκληρό. Ένα τέτοιο προϊόν είναι ευκολότερο να σχάρει, δεν εξαπλώνεται σε υψηλές θερμοκρασίες, σχηματίζει μια χρυσή τραγανή, η οποία θα δώσει μια ορεκτική εμφάνιση.

Οι ψημένες πατάτες φούρνου χρησίμευαν ως εξής:

• Ξεχωριστό πιάτο.
• Ένα πλούσιο πιάτο για το κρέας, τα ψάρια ή το κοτόπουλο.
• Συμπλήρωμα στη σαλάτα λαχανικών.

Εάν θέλετε να ενισχύσετε ή να μαλακώσετε τη γεύση, ή όταν οι πατάτες είναι πολύ ξηρές στο φούρνο, σερβίρεται η σάλτσα κρέμας, η κρέμα ή η μαγιονέζα με το πιάτο. Μπορείτε να μαγειρέψετε και να σερβίρετε σάλτσα σκόρδου, μαρινάδα ντομάτας ή μόνο κέτσαπ.

Μια ιδανική προσθήκη στις πατάτες στο φούρνο θα είναι:

• Νωπά λαχανικά.
• Διάφορα χόρτα: άνηθο και μαϊντανός, κοράνιο, σαλάτα, κρεμμύδι, λάχανο.
• Το κρέας.
• Καπνιστό μπέικον.
• Τα αυγά.
• Brynza.

Τα κύρια πλεονεκτήματα του μαγειρέματος των πατατών στο φούρνο στο σπίτι: η ταχύτητα προετοιμασίας, η διαθεσιμότητα συστατικών και μια απλή συνταγή που ακόμη και ένας άπειρος σεφ θα αντιμετωπίσει.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Ψητές πατάτες με τυρί - ένα υψηλής θερμιδικής αξίας, ικανοποιητικό και νόστιμο πιάτο.

100 γραμμάρια περιέχουν 160, 04 kcal

Ψητή πατάτα με τυρί

Στο φούρνο, οι πατάτες αποδειχθούν ιδιαίτερα νόστιμες και εκλεπτυσμένες, προσθέτοντας πικάντικη γεύση στην προσθήκη τυριού, κρέμα γάλακτος, γάλα. Εάν θέλετε, τα πιάτα συμπληρώνονται με λουκάνικα, κρέας και λαχανικά.

Η συνταγή, την οποία προτείνω να εξοικειωθείτε με, αρέσει στους έμπειρους σεφ. Είναι αγαπημένος σε κάθε οικογένεια. Το πιάτο θα στεφανωθεί, γιατί απλά δεν βγαίνει.

• Καθαρίζουμε τις πατάτες, τα πλένουμε με τρεχούμενο νερό, αφήνουμε να στραγγίσουν και να κόψουν 5 mm σε κάθε τομή.
• Ξεφλουδίστε το σκόρδο από τα φλούδια, ψιλοκόψτε και ανακατεύετε με μπαχαρικά, βούτυρο και τυρί. Προσθέτουμε 30 γραμμάρια, προηγουμένως τριμμένα.
• Το υπόλοιπο κομμάτι τυριού κόβεται σε λεπτές πλάκες. Θα χρειαστεί να εισαχθούν σε τεμάχια που παράγονται σε πατάτες. Στη συνέχεια, απλώνουμε τα λαχανικά σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαίνουμε με λάδι και ρίχνουμε τη σάλτσα σκόρδου.
• Στον φούρνο, ψήνετε για 45 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά ως καρυκεύματα.
• Το άρωμα του φαγητού είναι υπέροχο, εξαπλώνεται σε όλο το διαμέρισμα, προκαλεί όρεξη και σας προσελκύει να δοκιμάσετε τουλάχιστον ένα κομμάτι.

Μαγειρεύει γρήγορα, μόνο 65 λεπτά. Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια - 131 kcal.

Πώς να ψήσετε πατάτες με ξινή κρέμα

Για να προσθέσετε εκλέπτυνση, τα μανιτάρια προστίθενται στο πιάτο. Μπορείτε να ψήνετε πατάτες σε μια βραδεία κουζίνα. Για να κάνετε το τραπέζι ενδιαφέρον, χρησιμοποιήστε πήλινα αγγεία. Τα λαχανικά είναι ζουμερά, νόστιμα και αρωματικά.

• Πατάτα - 0,5 kg.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκόρδα - 2 σκελίδες.
• Λιπαρή ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
• Νερό - 1 φλιτζάνι.

1. Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια, κατά προτίμηση με δακτυλίους. Εάν αποφασίσετε να προσθέσετε μανιτάρια στο πιάτο, βράστε τα εκ των προτέρων.
2. Κόψτε το σκόρδο, ανακατεύετε με ξινή κρέμα, αλάτι και καρυκεύματα. Στη συνέχεια, προσθέστε νερό. Ο Gravy θα έχει ένα έντονο και πικάντικο άρωμα.
3. Βάζουμε πατάτες, καρότα και μανιτάρια σε ένα δοχείο, ρίχνουμε σάλτσα ξινή κρέμα και βάζουμε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς.
4. Μετά από 20 λεπτά, μειώστε τη θερμοκρασία στους 180 μοίρες. Μαγειρέψτε άλλα 40 λεπτά. Μερικές φορές είναι απαραίτητο να ελέγξετε την ετοιμότητα με τη διάτρηση των πατατών με ένα πιρούνι.

Το πατατάκι με ξινή κρέμα είναι ένα μεγάλο πιάτο. Σερβίρουμε ψάρια ή πουλερικά σ 'αυτόν. Κρέας, λαχανικά ή σαλάτες είναι τέλεια.

Πατάτες φούρνου στο φούρνο

Προσφέρω μια συνταγή για πατάτες με μαγιονέζα για όσους αγαπούν ένα γευστικό και ικανοποιητικό γεύμα. Εκείνοι που έχουν δοκιμάσει ζητούν συνταγή και συμπλήρωμα. Αν είναι δυνατόν, μαγειρέψτε τον εαυτό σας με μαγιονέζα. Ο χρόνος που απαιτείται για το μαγείρεμα είναι 50 λεπτά.

Συστατικά για 4 μερίδες:

• Κόνδυλοι πατάτας - 10 τεμάχια.
• Φυτικά έλαια - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μαγιονέζα - 5 κουτάλια.
• Σκόρδα - 5 σκελίδες.
• Οποιοδήποτε πράσινο.
• Πιπέρι
• Αλάτι

1. Πλύνετε τα πάντα καλά, κόψτε τις πατάτες σε κομμάτια: φέτες, κύκλους, τετράγωνα. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πάχος και το σχήμα της κοπής.
2. Καθαρίζουμε το σκόρδο, περάσαμε μέσα από μια πρέσα ή τρεις με ένα λεπτό τρίφτη, ανακατεύουμε με τη σάλτσα.
3. Βάλτε σφήνες πατάτας στο δοχείο. Προτιμάμε το λάδι με λάδι ή το πετάξτε με χαρτί περγαμηνής.
4. Ρίχνουμε λαχανικά με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με βότανα. Κατάλληλο μαϊντανό, άνηθο, σέλινο, δεντρολίβανο, βασιλικό.
5. Στέλλεται στο φούρνο για 40-50 λεπτά, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.

Σερβίρετε το πιάτο ζεστό. Εάν θέλετε οι πατάτες να καφέ, ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος στο τέλος του ψησίματος.

Συμβουλές μαγειρέματος

• Από καρυκεύματα, επιλέξτε άνηθο, πράσινα κρεμμύδια, κουρκούμη. Μπορείτε να απολαύσετε το μεσημεριανό με κορίανδρο και μαντζουράνα, μείγμα κάρυ, θυμάρι. Το Piquancy θα δώσει γλυκό κόκκινο πιπέρι, ζεστό πιπέρι, βασιλικό.
• Αν δεν υπάρχουν καρυκεύματα, τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στο ψήσιμο κοτόπουλου στη σχάρα είναι κατάλληλα.
• Εάν η ξινή κρέμα είναι πάρα πολύ παχύ, διασκεδάστε με το βραστό νερό. Επίσης, η γάλα ή η μη λιπαρή κρέμα είναι κατάλληλη για αυτό.

Η πιο σημαντική προϋπόθεση είναι να μαγειρεύετε με μια ψυχή, σε μια καλή διάθεση και το πιάτο θα αποδειχθεί πάντα νόστιμο και στοματικό. Πατάτες υπό τυρί με μαγιονέζα και ξινή κρέμα θα είναι μια διακόσμηση σε οποιοδήποτε τραπέζι, τονίζουν τη γιορτή και τη γενναιοδωρία.